BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ --- --- HUỲNH ÁNH TOÀN NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN SỰ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG VỀ CHẤT LƢỢNG DỊCH VỤ TẠI HỆ THỐNG CỬA HÀNG BÁN LẺ THUỘC CHI NHÁNH XĂNG DẦU HẬU GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ CẦN THƠ, 2017 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ --- --- HUỲNH ÁNH TOÀN NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN SỰ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG VỀ CHẤT LƢỢNG DỊCH VỤ TẠI HỆ THỐNG CỬA HÀNG BÁN LẺ THUỘC CHI NHÁNH XĂNG DẦU HẬU GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Ngành Quản Trị Kinh Doanh Mã ngành: 60340102 NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC PGS. LƢU THANH ĐỨC HẢI CẦN THƠ, 2017 GVHD: PGS. Lƣu Thanh Đức Hải i HVTH: Huỳnh Ánh Toàn CHẤP THUẬN CỦA HỘI ĐỒNG Luận văn này, với tựa đề là "Nghiên cứu các nhân tố ảnh hƣởng đến sự hài lòng của khách hàng về chất lƣợng dịch vụ tại hệ thống cửa hàng bán lẻ thuộc Chi nhánh xăng dầu Hậu Giang", do học viên Huỳnh Ánh Toàn thực hiện theo sự hƣớng dẫn của Thầy PGS. Lƣu Thanh Đức Hải.
Luận văn đã đƣợc báo cáo và đƣợc Hội đồng chấm luận văn thông qua ngày. Ủy viên Ủy viên - Thƣ ký (Ký tên) (Ký tên). Phản biện 1 Phản biện 2 (Ký tên) (Ký tên). Chủ tịch Hội đồng (Ký tên).
Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ tại hệ thống cửa hàng bán lẻ thuộc Chi nhánh xăng dầu Hậu Giang GVHD: PGS. Lƣu Thanh Đức Hải ii HVTH: Huỳnh Ánh Toàn LỜI CẢM TẠ Sau quá trình học tập và rèn luyện dƣới mái trƣờng Đại học Tây Đô và thời gian thực hiện đề tài nghiên cứu tại tỉnh Hậu Giang, em đã hoàn thành luận văn tốt nghiệp của mình. Đề tài này đƣợc hoàn thành là nhờ sự nổ lực của bản thân, sự ủng hộ và động viên của gia đình, sự giúp đỡ của bạn bè và đặc biệt là sự giúp đỡ của quý thầy cô Khoa Quản trị Kinh doanh. Vì vậy, em xin chân thành gởi lời cảm ơn đến: Quý thầy cô Khoa Quản trị Kinh doanh trƣờng Đại học Tây Đô đã tận tâm giảng dạy và truyền đạt những kiến thức quý báo cho em trong suốt thời gian học tập tại trƣờng.
Lƣu Thanh Đức Hải là cán bộ giảng viên trƣờng Đại Học Cần Thơ đã nhiệt tình hƣớng dẫn em trong suốt thời gian thực hiện đề tài. Cha mẹ, những ngƣời thân và bạn bè luôn ủng hộ và giúp đỡ và động viên trong suốt quá trình học tập cũng nhƣ thực hiện luận văn. Mặc dù có cố gắng nhƣng trong thời gian thực hiện đề tài và kiến thức còn hạn chế nên không thể tránh khỏi những thiếu sót. Rất mong quý thầy cô góp ý để luận văn của em đƣợc hoàn thiện hơn.
Em xin chân thành cảm ơn ! Ngày 30 tháng 04 năm 2017 Học viên thực hiện HUỲNH ÁNH TOÀN Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ tại hệ thống cửa hàng bán lẻ thuộc Chi nhánh xăng dầu Hậu Giang GVHD: PGS. Lƣu Thanh Đức Hải iii HVTH: Huỳnh Ánh Toàn TÓM TẮT Hiện nay, kênh bán lẻ xăng dầu của hệ thống xăng dầu Petrolimex đã đƣợc khách hàng quan tâm nhiều hơn vì uy tín, thƣơng hiệu và chất lƣợng của sản phẩm tại các cửa hàng xăng dầu thuộc hệ thống xăng dầu Petrolimex mang đến cho khách hàng. Thực tế kinh doanh trong cơ chế thị trƣờng đã chứng tỏ thị trƣ- ờng hay nói rộng hơn là môi trƣờng kinh doanh luôn vận động, biến đổi phá vỡ sự cứng nhắc của các kế hoạch ngắn hạn cũng nhƣ dài hạn của các doanh nghiệp. Trên tình hình cạnh tranh giữa các đối thủ tham gia kinh doanh xăng dầu diễn ra rất gay gắt trên địa bàn tỉnh Hậu Giang.
Do vậy, đề tài “Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ tại hệ thống cửa hàng bán lẻ thuộc Chi nhánh xăng dầu Hậu Giang” để xác định mức độ ảnh hƣởng của các nhân tố đến chất lƣợng dịch vụ tại cửa hàng và đề xuất một số giải pháp nâng cao chất lƣợng dịch vụ tại hệ thống cửa hàng bán lẻ thuộc Chi nhánh xăng dầu Hậu Giang. Dựa vào những mô hình nghiên cứu về đánh giá chất lƣợng dịch vụ nhƣ: Mô hình chất lƣợng dịch vụ của Gronröos, Mô hình 5 thành phần chất lƣợng dịch vụ (Parasuraman & Berry, 1991), Mô hình SERVPERF (Cronin & Taylor, 1992), kết hợp một số nghiên cứu thực tiễn tác giả đề xuất mô hình nghiên cứu phù hợp. Dữ liệu nghiên cứu đƣợc thu thập từ 190 quan sát thông qua phƣơng pháp chọn mẫu thuận tiện, phân tích thống kê mô tả, sử dụng kiểm tra độ tin cậy bằng thang đo Cronbach's alpha và phân tích nhân tố khám phá, phân tích hồi quy tuyến tính bội, phân tích mối quan hệ tƣơng quan, phân tích giá trị trung bình và độ lệch chuẩn. Kết quả cho thấy các nhân tố tác động đến sự hài lòng của khách hàng là An toàn cửa hàng đóng góp 64,10%, Thái độ nhân viên đóng góp 47,90%, Giá cả hàng hóa đóng góp 25,70%, Chất lƣợng hàng hóa đóng góp 18,60% và Cơ sở vật chất đóng góp 15,80%, Dịch vụ hỗ trợ đóng góp 15,40%.
Hài lòng chung là 84,50%. Từ kết quả nghiên cứu tác giả đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hơn nữa sự hài lòng của khách hàng về chất lƣợng dịch vụ tại hệ thống cửa hàng bán lẻ thuộc Chi nhánh xăng dầu Hậu Giang. Từ khóa: Cửa hàng, chất lượng dịch vụ, hài lòng, xăng dầu, nhân tố Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ tại hệ thống cửa hàng bán lẻ thuộc Chi nhánh xăng dầu Hậu Giang GVHD: PGS. Lƣu Thanh Đức Hải iv HVTH: Huỳnh Ánh Toàn ABSTRACT At present, Petrolimex petrol retail network has been given more attention by customers because of their prestige, brand and product quality at Petrolimex petrol stations bringing to customers.
Actual business in market mechanisms has shown that the market, or broadly speaking, is a dynamic business environment that breaks the rigidity of enterprises’ short-term and long term business plans. The competition among rivals involved in petrol trading is very harsh in the province of Hau Giang. Therefore, the research "Factors affecting customer satisfaction on service quality in retail store system of Hau Giang Petroleum Branch" determines the effect of factors on the service quality in store and proposes solutions to improve service quality in the system of retail stores of Hau Giang petroleum branch. Based on models of service quality assessment such as Gronröos Quality of Service Model, Service Quality Five Component Model (Parasuraman & Berry, 1991), SERVPERF Model (Cronin & Taylor, 1992), incorporating a number of empirical studies the writer suggests suitable study models.
The research data was collected from 190 observations via convenient sampling method, descriptive statistical analysis, Cronbach's alpha reliability test and exploratory factor analysis, linear multiple regression analysis, correlation analysis, mean and standard deviation analysis. The results show that the factors that impact customer satisfaction are store safety, which contributes 64. Overall satisfaction is 84. From the study results, the writer proposes some solutions to improve customer satisfaction on the service quality at retail stores of Hau Giang petroleum branch.
Keywords: store, quality service, satisfaction, petrol, factor Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ tại hệ thống cửa hàng bán lẻ thuộc Chi nhánh xăng dầu Hậu Giang GVHD: PGS. Lƣu Thanh Đức Hải v HVTH: Huỳnh Ánh Toàn LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng đề tài này do chính tôi thực hiện, các số liệu thu thập và các kết quả phân tích trong đề tài là trung thực, đề tài không trùng với bất kỳ đề tài nghiên cứu khoa học nào. Ngày 30 tháng 04 năm 2017 Học viên thực hiện HUỲNH ÁNH TOÀN Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ tại hệ thống cửa hàng bán lẻ thuộc Chi nhánh xăng dầu Hậu Giang GVHD: PGS. Lƣu Thanh Đức Hải vi HVTH: Huỳnh Ánh Toàn CHẤP THUẬN CỦA CÁN BỘ HƢỚNG DẪN Luận văn "Nghiên cứu các nhân tố ảnh hƣởng đến sự hài lòng của khách hàng về chất lƣợng dịch vụ tại hệ thống cửa hàng bán lẻ thuộc Chi nhánh xăng dầu Hậu Giang", do học viên Huỳnh Ánh Toàn thực hiện theo sự hƣớng dẫn của Thầy PGS.
Lƣu Thanh Đức Hải. Luận văn đƣợc cán bộ hƣớng dẫn chấp thuận cho báo cáo. Cán bộ hƣớng dẫn PGS. LƢU THANH ĐỨC HẢI Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ tại hệ thống cửa hàng bán lẻ thuộc Chi nhánh xăng dầu Hậu Giang GVHD: PGS.
Lƣu Thanh Đức Hải vii HVTH: Huỳnh Ánh Toàn MỤC LỤC CHƢƠNG 1 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU Trang 1. Sự cần thiết của đề tài 1 1. Lƣợc khảo tài liệu 3 1. Mục tiêu nghiên cứu và câu hỏi nghiên cứu 8 1.
Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu 8 1. Kết cấu của đề tài 9 CHƢƠNG 2 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2. Các khái niệm cơ bản 10 2. Chất lƣợng dịch vụ 12 2.
Sự hài lòng của khách hàng 13 2. Mối quan hệ giữa chất lƣợng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng 14 2. Một số mô hình về chất lƣợng dịch vụ 16 2. Mô hình chất lƣợng dịch vụ của Gronröos 16 2.
Mô hình 5 thành phần chất lƣợng dịch vụ (Parasuraman & Berry, 1991) 16 2. Mô hình SERVPERF (Cronin & Taylor, 1992) 20 2. Mô hình nghiên cứu đề xuất 21 2. Phƣơng pháp nghiên cứu 25 2.
Các bƣớc nghiên cứu 25 2. Nghiên cứu định tính 26 2. Nghiên cứu định lƣợng 27 2. Phân tích dữ liệu 32 2.
Phƣơng pháp thống kê mô tả 32 2. Phƣơng pháp kiểm định Cronbach's Alpha 32 2. Phân tích nhân tố khám phá (EFA) 32 2. Phân tích hồi quy tuyến tính bội 33 Tiểu kết chƣơng 2 35 CHƢƠNG 3 THỰC TRẠNG CỦA CHI NHÁNH XĂNG DẦU HẬU GIANG 3.
Đặc điểm cơ bản của Chi nhánh xăng dầu Hậu Giang 36 3. Quá trình hình thành và phát triển của Chi nhánh 36 3. Chức năng, nhiệm vụ của Chi nhánh 37 3. Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận 38 Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ tại hệ thống cửa hàng bán lẻ thuộc Chi nhánh xăng dầu Hậu Giang GVHD: PGS.
Lƣu Thanh Đức Hải viii HVTH: Huỳnh Ánh Toàn 3. Tình hình kinh doanh của Chi nhánh (2014-2016) 41 3. Thuận lợi, khó khăn, định hƣớng phát triển Chi nhánh 46 3.