Luận văn thạc sĩ: Nghiên cứu hiện trạng chất thải rắn tại các chợ huyện Phú Bình và ứng dụng phế phẩm từ cá để sản xuất phân bón hữu cơ cho cây rau

• Tác giả: Ngô Thị Kiều Oanh
• Người hướng dẫn: TS. Hà Xuân Linh
• Trường học: Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Môi trường
• Đề tài: Nghiên Cứu Hiện Trạng Chất Thải Rắn Tại Chợ Huyện Phú Bình Và Sản Xuất Phân Bón Hữu Cơ Từ Phế Phẩm Cá Cho Cây Rau
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: Thái Nguyên

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC BẢNG
• DANH MỤC HÌNH ẢNH
• DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
• 1. Phần I: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.2. Phạm vi nghiên cứu
• 1.3. Ý nghĩa của đề tài
• 1.4. Địa điểm và thời gian tiến hành nghiên cứu
• 2. Phần II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 2.2. Tổng quan về chất thải rắn
• 2.2.1. Khái niệm chung về chất thải rắn
• 2.2.2. Nguồn gốc phát sinh chất thải rắn sinh hoạt
• 2.2.3. Thành phần và phân loại chất thải rắn sinh hoạt
• 2.2.4. Lợi ích của chất thải rắn
• 2.2.5. Ảnh hưởng của CTR tới sức khỏe của con người
• 2.3. Hiện trạng quản lý, xử lý CTR trên thế giới và ở Việt Nam
• 2.3.1. Tổng quan về quản lý chất thải rắn sinh hoạt trên thế giới
• 3. PHẦN III: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng nghiên cứu
• 3.2. Nội dung nghiên cứu
• 3.3. Phương pháp nghiên cứu
• 3.3.1. Phương pháp bố trí thí nghiệm, lấy mẫu và phân tích mẫu
• 3.3.2. Phương pháp điều tra, thu thập thông tin
• 3.3.3. Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp
• 3.3.4. Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp
• 3.3.5. Phương pháp tổng hợp và xử lý số liệu
• 4. PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 4.1. Điều kiện tự nhiên và kinh tế xã hội huyện Phú Bình
• 4.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 4.1.1.1. Vị trí địa lý
• 4.1.1.2. Khí hậu và thuỷ văn
• 4.1.2. Dân số và nguồn lao động
• 4.1.3. Điều kiện về kinh tế - xã hội
• 4.2. Hiện trạng hoạt động của các chợ trên địa bàn huyện Phú Bình
• 4.2.1. Thực trạng rác thải sinh hoạt tại các chợ trên địa bàn huyện Phú Bình
• 4.2.1.1. Nguồn phát sinh rác thải
• 4.2.1.2. Thành phần rác thải
• 4.2.1.3. Thực trạng thu gom và xử lý rác thải sinh hoạt các chợ trên địa bàn huyện Phú Bình
• 4.2.1.3.1. Thực trạng thu gom rác thải tại các chợ trên địa bàn huyện Phú Bình
• 4.2.2. Thái độ của nhà quản lý, công nhân thu gom và hộ gia đình đối với công tác quản lý rác thải sinh hoạt
• 4.2.2.1. Thái độ của nhà quản lý
• 4.2.2.2. Thái độ của người thu gom
• 4.2.2.3. Thái độ của các hộ kinh doanh
• 4.2.3. Đề xuất biện pháp quản lý rác
• 4.3. Kết quả nghiên cứu tử nghiệm ủ phân hữu cơ từ chất thải thực phẩm với chế phẩm EM2 và một số loại men tự nhiên
• 4.3.1. Đánh giá cảm quan
• 4.3.2. Kết quả phân tích một số chỉ tiêu hóa học
• 4.3.3. Ảnh hưởng của EM tới sự biến đổi hàm lượng đạm
• 4.3.4. Ảnh hưởng của EM tới sự biến đổi hàm lượng lân
• 4.3.5. Ảnh hưởng của EM tới sự biến đổi hàm lượng Kali
• 4.3.6. Ảnh hưởng của EM tới sự biến đổi PH
• 4.3.7. Ảnh hưởng của phân bón lên sự tăng chiều cao của cây
• 4.3.8. Ảnh hưởng của phân bón lên năng suất của cây
• 4.3.9. So sánh hiệu quả kinh tế và môi trường giữa các loại phân ủ và phân hóa học
• 5. Phần V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Hiện trạng chất thải rắn tại chợ huyện Phú Bình

Nghiên cứu tập trung vào hiện trạng chất thải rắn tại các chợ trên địa bàn huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên. Kết quả cho thấy lượng chất thải rắn sinh hoạt phát sinh từ các chợ này ngày càng tăng, chủ yếu bao gồm rác thải thực phẩm, túi nilon, và các phế phẩm từ cá. Việc quản lý và xử lý chất thải rắn tại đây còn nhiều hạn chế, dẫn đến nguy cơ ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, việc tái chế và tái sử dụng các phế phẩm từ cá có thể là giải pháp hiệu quả để giảm thiểu lượng chất thải rắn và tạo ra sản phẩm có giá trị kinh tế.

1.1. Nguồn phát sinh và thành phần chất thải rắn

Các chợ trên địa bàn huyện Phú Bình là nguồn phát sinh chính của chất thải rắn sinh hoạt, đặc biệt là rác thải thực phẩm và phế phẩm từ cá. Thành phần chất thải rắn bao gồm các hợp chất hữu cơ dễ phân hủy, túi nilon, và các chất thải không cháy được. Việc phân loại và thu gom chất thải rắn tại các chợ chưa được thực hiện hiệu quả, dẫn đến tình trạng ô nhiễm môi trường và mất mỹ quan đô thị.

1.2. Tác động của chất thải rắn đến môi trường và sức khỏe

Chất thải rắn không được xử lý đúng cách tại các chợ gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng như ô nhiễm không khí, nguồn nước, và đất. Các chất thải hữu cơ dễ phân hủy tạo điều kiện cho vi khuẩn và côn trùng gây bệnh phát triển, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người dân. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, việc quản lý chất thải rắn hiệu quả có thể giảm thiểu các tác động tiêu cực này.

II. Sản xuất phân bón hữu cơ từ phế phẩm cá

Nghiên cứu đề xuất giải pháp sản xuất phân bón hữu cơ từ phế phẩm cá để ứng dụng trong nông nghiệp, đặc biệt là cho cây rau. Quy trình sản xuất bao gồm việc sử dụng chế phẩm vi sinh EM để phân hủy phế phẩm cá, tạo ra phân bón hữu cơ chất lượng cao. Kết quả thử nghiệm cho thấy, phân bón từ phế phẩm cá có hiệu quả cao trong việc cải thiện độ phì nhiêu của đất và tăng năng suất cây trồng. Đây là hướng đi bền vững, góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường và phát triển nông nghiệp bền vững.

2.1. Quy trình sản xuất phân bón hữu cơ

Quy trình sản xuất phân bón hữu cơ từ phế phẩm cá bao gồm các bước: thu gom phế phẩm cá, xử lý bằng chế phẩm vi sinh EM, và ủ trong điều kiện háo khí. Quá trình này giúp phân hủy nhanh chóng các chất hữu cơ, tạo ra phân bón giàu dinh dưỡng. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, việc sử dụng chế phẩm EM giúp tăng hiệu quả phân hủy và cải thiện chất lượng phân bón.

2.2. Hiệu quả của phân bón hữu cơ đối với cây rau

Phân bón hữu cơ từ phế phẩm cá được thử nghiệm trên cây rau mùng tơi cho thấy hiệu quả rõ rệt trong việc tăng trưởng chiều cao và năng suất cây trồng. Phân bón này không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho cây mà còn cải thiện cấu trúc đất, giúp đất giữ ẩm tốt hơn. Đây là giải pháp thân thiện với môi trường, góp phần phát triển nông nghiệp bền vững.

III. Giải pháp quản lý và tái chế chất thải rắn

Nghiên cứu đề xuất các giải pháp quản lý và tái chế chất thải rắn tại các chợ huyện Phú Bình, bao gồm việc phân loại rác tại nguồn, tăng cường thu gom và xử lý chất thải, và tái sử dụng phế phẩm từ cá để sản xuất phân bón hữu cơ. Các giải pháp này không chỉ giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường mà còn tạo ra giá trị kinh tế từ việc tái chế chất thải. Nghiên cứu cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nâng cao nhận thức cộng đồng trong việc bảo vệ môi trường và quản lý chất thải hiệu quả.

3.1. Phân loại và thu gom chất thải rắn

Việc phân loại và thu gom chất thải rắn tại nguồn là bước đầu tiên quan trọng trong quản lý chất thải. Nghiên cứu đề xuất các biện pháp như tăng cường hệ thống thu gom, đào tạo nhân viên thu gom, và nâng cao nhận thức của người dân về phân loại rác. Các biện pháp này giúp giảm thiểu lượng chất thải rắn phải xử lý và tạo điều kiện thuận lợi cho việc tái chế.

3.2. Tái sử dụng phế phẩm từ cá

Tái sử dụng phế phẩm từ cá để sản xuất phân bón hữu cơ là giải pháp hiệu quả trong việc quản lý chất thải rắn. Nghiên cứu chỉ ra rằng, việc tái chế phế phẩm từ cá không chỉ giảm thiểu ô nhiễm môi trường mà còn tạo ra sản phẩm có giá trị kinh tế, góp phần phát triển nông nghiệp bền vững.