Luận văn thạc sĩ: Nghiên cứu khả năng sinh trưởng và phát triển giống khoai môn tại Yên Bái

• Tác giả: Lê Viết Bảo
• Người hướng dẫn: PGS. Nguyễn Ngọc Nông
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Khoa học cây trồng
• Đề tài: Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển của một số giống khoai môn và biện pháp kỹ thuật cho giống có triển vọng tại tỉnh Yên Bái
• Loại tài liệu: Luận án tiến sĩ nông nghiệp
• Năm xuất bản: 2014
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 1.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 1.2. Cơ sở thực tiễn
• 1.3. Nguồn gốc, phân loại và phân bố của cây khoai môn - sọ (Colocasia esculenta (L.
• 1.3.1. Nguồn gốc và phân bố
• 1.3.2. Phân loại thực vật khoai môn - sọ (Colocasia esculenta (L.
• 1.4. Một số đặc tính sinh vật học của cây khoai môn - sọ
• 1.4.1. Đặc tính thực vật học
• 1.4.2. Sinh trưởng, phát triển của khoai môn - sọ
• 1.4.3. Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh của khoai môn - sọ
• 1.4.4. Yêu cầu về đất và dinh dưỡng
• 1.5. Tình hình sản xuất khoai môn - sọ trên thế giới và Việt Nam
• 1.5.1. Tình hình sản xuất khoai môn - sọ trên thế giới
• 1.5.2. Tình hình sản xuất khoai môn - sọ ở Việt Nam
• 1.6. Tình hình nghiên cứu khoai môn - sọ trên thế giới và Việt Nam
• 1.6.1. Tình hình nghiên cứu khoai môn - sọ trên thế giới
• 1.6.2. Tình hình nghiên cứu khoai môn - sọ ở Việt Nam
• 2. CHƯƠNG 2: VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Vật liệu nghiên cứu
• 2.2. Các giống khoai môn trong thí nghiệm
• 2.3. Các loại phân bón dùng trong thí nghiệm nghiên cứu
• 2.4. Địa điểm, thời gian nghiên cứu
• 2.4.1. Địa điểm nghiên cứu
• 2.4.2. Thời gian nghiên cứu
• 2.5. Nội dung nghiên cứu. Phương pháp nghiên cứu
• 2.5.1. Phương pháp điều tra, thu thập số liệu (nội dung 1)
• 2.5.2. Phương pháp bố trí thí nghiệm và theo dõi các chỉ tiêu khoa học
• 2.5.3. Phương pháp lấy mẫu đất và phân tích một số chỉ tiêu về đất, phân tích mẫu phân hữu cơ (phân chuồng)
• 2.5.4. Phương pháp phân tích và xử lý số liệu. Phương pháp tính lượng phân bón tối đa về kỹ thuật và tối thích về kinh tế; hiệu suất phân bón và hệ số VCR của các loại phân bón trong nghiên cứu.
• 3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 3.1. Đánh giá điều kiện khí hậu, đất đai ảnh hưởng đến khả năng phát triển sản xuất cây khoai môn - sọ tại Yên Bái
• 3.1.1. Điều kiện khí hậu, thời tiết
• 3.1.2. Điều kiện đất đai
• 3.2. Tình hình phát triển sản xuất cây khoai môn - sọ tại Yên Bái
• 3.3. Kết quả về khả năng sinh trưởng, phát triển của các giống khoai môn trên đất ruộng 1 vụ tại huyện Lục Yên và đất bãi tại huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái
• 3.3.1. Một số đặc điểm nông sinh học của các giống khoai môn trên 2 loại đất tại tỉnh Yên Bái
• 3.3.2. Khả năng mọc mầm của các giống khoai môn trên đất ruộng một vụ tại huyện Lục Yên và đất bãi tại huyện Trấn Yên, năm 2011
• 3.3.3. Thời gian sinh trưởng, phát triển của các giống khoai môn trên đất ruộng một vụ tại huyện Lục Yên và đất bãi tại huyện Trấn Yên, năm 2011
• 3.3.4. Chiều cao, số lá và độ đồng đều của các giống khoai môn trên đất ruộng một vụ tại huyện Lục Yên và đất bãi tại huyện Trấn Yên, năm 2011
• 3.3.5. Thành phần, tỷ lệ sâu bệnh hại các giống khoai môn trên đất ruộng một vụ tại huyện Lục Yên và đất bãi tại huyện Trấn Yên, năm 2011
• 3.3.6. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các giống khoai môn trên đất ruộng một vụ tại huyện Lục Yên và đất bãi tại huyện Trấn Yên, năm 2011
• 3.3.7. Kích thước củ cái của các giống khoai môn trên đất ruộng một vụ tại huyện Lục Yên và đất bãi tại huyện Trấn Yên, năm 2011
• 3.3.8. Chất lượng củ các giống khoai môn trên đất ruộng một vụ tại huyện Lục Yên và đất bãi tại huyện Trấn Yên, năm 2011
• 3.3.9. Hiệu quả kinh tế của các giống khoai môn trên đất ruộng một vụ tại huyện Lục Yên và đất bãi tại huyện Trấn Yên, năm 2011
• 3.3.10. Kết quả một số biện pháp kỹ thuật thích hợp về liều lượng phân bón, mật độ - thời vụ cho giống có triển vọng (KMYB 1) trên đất ruộng một vụ tại huyện Lục Yên và đất bãi tại huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái năm 2012
• 3.3.11. Ảnh hưởng của liều lượng phân đạm đến năng suất giống KMYB 1 trên đất ruộng một vụ tại huyện Lục Yên và đất bãi tại huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái
• 3.3.12. Ảnh hưởng của phân lân đến năng suất của giống KMYB 1 trên đất ruộng một vụ tại huyện Lục Yên và đất bãi tại huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái
• 3.3.13. Ảnh hưởng của phân kali đến năng suất của giống KMYB 1 trên đất ruộng một vụ tại huyện Lục Yên và đất bãi tại huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái
• 3.3.14. Ảnh hưởng của phân chuồng đến năng suất của giống KMYB 1 trên đất ruộng một vụ tại huyện Lục Yên và đất bãi tại huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái, năm 2012
• 3.3.15. Ảnh hưởng của mật độ và thời vụ đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống KMYB 1 trên đất ruộng một vụ tại huyện Lục Yên và đất bãi tại huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái, năm 2012
• 3.3.16. Kết quả nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật bảo quản củ giống giống KMYB 1 tại huyện Trấn Yên và huyện Lục Yên tỉnh Yên Bái
• 3.3.17. Kết quả xây dựng mô hình trình diễn giống KMYB 1 trên đất ruộng một vụ tại huyện Lục Yên và trên đất bãi tại huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái
• 3.3.18. Đề xuất, hoàn thiện quy trình trồng giống KMYB 1 trên đất ruộng một vụ tại huyện Lục Yên và đất bãi tại huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái
• KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI ĐÃ ĐƢỢC CÔNG BỐ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

Tóm tắt

I. Giới thiệu về giống khoai môn

Giống khoai môn, thuộc chi Colocasia, là một trong những cây trồng quan trọng tại Việt Nam, đặc biệt là tại tỉnh Yên Bái. Nghiên cứu về giống khoai môn tiềm năng không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn góp phần vào phát triển kinh tế địa phương. Các giống khoai môn như KMYB 1, KMYB 2 đã được xác định có khả năng sinh trưởng tốt trên đất ruộng một vụ và đất bãi. Việc lựa chọn giống phù hợp với điều kiện khí hậu và đất đai tại Yên Bái là rất cần thiết để đảm bảo hiệu quả sản xuất. Theo nghiên cứu, cây khoai môn có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau, từ đất ruộng đến đất đồi núi, và sản phẩm của nó có giá trị dinh dưỡng cao, được ưa chuộng trong chế biến thực phẩm.

1.1. Đặc điểm sinh học của cây khoai môn

Cây khoai môn có đặc điểm sinh học nổi bật, bao gồm khả năng sinh trưởng nhanh và thích nghi tốt với điều kiện ngoại cảnh. Nghiên cứu cho thấy, cây khoai môn có thể phát triển mạnh mẽ trong điều kiện khí hậu ẩm ướt, với yêu cầu về đất và dinh dưỡng không quá khắt khe. Đặc biệt, giống khoai môn KMYB 1 đã cho thấy khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, giúp giảm thiểu thiệt hại trong sản xuất. Việc nghiên cứu các đặc điểm sinh học này sẽ giúp nông dân Yên Bái áp dụng các biện pháp kỹ thuật trồng khoai môn hiệu quả hơn.

II. Kỹ thuật trồng khoai môn tại Yên Bái

Kỹ thuật trồng khoai môn là yếu tố quyết định đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật như liều lượng phân bón, mật độ cây trồng và thời vụ là rất quan trọng. Nghiên cứu cho thấy, việc bón phân hợp lý có thể tăng năng suất giống khoai môn lên đến 20%. Đặc biệt, việc sử dụng phân chuồng và phân hữu cơ đã chứng minh hiệu quả trong việc cải thiện chất lượng đất và tăng cường sức đề kháng cho cây. Kỹ thuật trồng khoai môn tại Yên Bái cần được cải tiến để phù hợp với điều kiện thực tế, nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp.

2.1. Biện pháp kỹ thuật bón phân

Biện pháp bón phân cho cây khoai môn cần được thực hiện theo đúng quy trình để đảm bảo cây phát triển tốt. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc bón phân đạm, lân, kali theo tỷ lệ hợp lý sẽ giúp cây khoai môn phát triển đồng đều và cho năng suất cao. Cụ thể, việc bón phân đạm vào giai đoạn sinh trưởng đầu tiên sẽ kích thích sự phát triển của cây, trong khi bón lân và kali vào giai đoạn ra hoa sẽ giúp củ phát triển tốt hơn. Điều này không chỉ giúp tăng năng suất mà còn cải thiện chất lượng củ khoai môn, đáp ứng nhu cầu thị trường.

III. Đánh giá hiệu quả kinh tế từ việc trồng khoai môn

Việc trồng khoai môn tại Yên Bái không chỉ mang lại lợi ích về mặt dinh dưỡng mà còn có giá trị kinh tế cao. Nghiên cứu cho thấy, năng suất khoai môn có thể đạt từ 15 đến 20 tấn/ha, mang lại thu nhập ổn định cho nông dân. Đặc biệt, giống khoai môn KMYB 1 đã được chứng minh có hiệu quả kinh tế cao hơn so với các giống truyền thống. Việc phát triển cây khoai môn theo hướng sản xuất hàng hóa sẽ giúp nâng cao thu nhập cho người dân, đồng thời góp phần vào việc phát triển kinh tế địa phương.

3.1. Tác động đến đời sống nông dân

Sự phát triển của cây khoai môn đã tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người dân địa phương. Nông dân không chỉ có thể tự cung cấp thực phẩm cho gia đình mà còn có thể bán sản phẩm ra thị trường, từ đó cải thiện đời sống. Việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật trồng khoai môn cũng giúp nông dân nâng cao kiến thức và kỹ năng sản xuất, góp phần vào việc phát triển bền vững nông nghiệp tại Yên Bái.