Luận văn thạc sĩ về mô hình nhượng quyền thương mại Co.opMart tại TP.HCM

Luận văn thạc sĩ kỹ thuật nghiên cứu xây dựng mô hình kinh doanh nhượng quyền thương mại chuỗi cửa hàng bán lẻ co opmart tại thành phố, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân,

2008

144
0
0

Phí lưu trữ

35 Point

Mục lục chi tiết

LỜI CAM ĐOAN

LỜI MỞ ĐẦU

1. CHƯƠNG 1: LÝ THUYẾT VỀ NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI (FRANCHISE)

1.1. Giới thiệu về những quyền thương mại (Franchise)

1.2. Thương Hiệu – Nền tảng của hệ thống những quyền thương mại

1.3. Khái niệm về những quyền thương mại

1.4. Các hình thức những quyền thương mại

1.5. Một số ngành, lĩnh vực thường những quyền thương mại

1.6. Ưu và nhược điểm của những quyền thương mại

1.7. Tính phí nhượng quyền

2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ HOẠT ĐỘNG BÁN LẺ VIỆT NAM - HỆ THỐNG CHUỖI SIÊU THỊ CO.OPMART VÀ HOẠT ĐỘNG NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI TRONG NGÀNH BÁN LẺ

2.1. Thực trạng về thị trường bán lẻ

2.2. Xu hướng bán lẻ trong các năm tới

2.3. Một số nét về hoạt động kinh doanh bán lẻ của hệ thống chuỗi Sieêu Thị Co.opMart

2.4. Thực trạng về hoạt động nhượng quyền thương mại trong ngành kinh doanh bán lẻ Việt Nam

2.4.1. Các đặc trưng riêng của hoạt động nhượng quyền thương mại ngành kinh doanh bán lẻ tại Việt Nam

2.4.2. Hạn chế hiện tại của việc triển khai nhượng quyền thương mại trong ngành kinh doanh bán lẻ tại Việt Nam

2.4.3. Cơ hội của hoạt động nhượng quyền thương mại ngành kinh doanh bán lẻ tại Việt Nam

2.4.4. Thách thức hoạt động nhượng quyền thương mại trong ngành kinh doanh bán lẻ tại Việt Nam

3. CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG MÔ HÌNH KINH DOANH NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI CHUỖI CỬA HÀNG BÁN LẺ CO.OPMART

3.1. Xây dựng mô hình kinh doanh nhượng quyền thương mại chuỗi cửa hàng bán lẻ Co.opMart cơ bản

3.2. Xác định mô hình nhượng quyền thương mại chuỗi cửa hàng bán lẻ Co.opMart tại Tp.

3.3. Các giải pháp hỗ trợ

3.3.1. Tổ chức bộ máy phục vụ nhượng quyền thương mại và nhiệm vụ của các phòng ban phối hợp trong công tác kinh doanh nhượng quyền thương mại

3.3.2. Xây dựng chiến lược kinh doanh dài hạn, quảng bá thương hiệu

3.3.3. Kiến nghị với Nhà nước

3.3.4. Kiến nghị Saigon Co.

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC

Trích đoạn nội dung tài liệu

BOÄ GIAÙO DUÏC VAØ ÑAØO TAÏO TRÖÔØNG ÑAÏI HOÏC KINH TEÁ THAØNH PHOÁ HOÀ CHÍ MINH _____________________ LAÂM XUAÂN ÑIEÀN XAÂY DÖÏNG MO HÌNH KINH DOANH NHÖÔÏNG QUYEÀN THÖÔNG MAÏI CHUOÃI CÖÛA HAØNG BAÙN LEÛ CO.OPMART TAÏI TP HOÀ CHÍ MINH CHUYEÂN NGAØNH : QUAÛN TRÒ KINH DOANH Maõ soá : 60.05 LUAÄN VAÊN THAÏC SÓ KINH TEÁ NGÖÔØI HÖÔÙNG DAÃN KHOA HOÏC : TS.NGUYEÃN VAÊN DUÕNG Tp.Hoà Chí Minh – Naêm 2008 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com LÔØI CAM ÑOAN Toâi cam ñoan ñaây laø ñeà taøi do toâi thöïc hieän, caùc bieåu, baûng, thoâng tin söû duïng ñuùng nguoàn vaø ñöôïc xaùc thöïc, soá lieäu thöïc hieän ñeà taøi trung thöïc ñöôïc söï cho pheùp cuûa ñôn vò. TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com MUÏC LUÏC Trang TRANG PHUÏ BÌA LÔØI CAM ÑOAN MUÏC LUÏC DANH MUÏC CAÙC TÖØ VIEÁT TAÉT – TIEÁNG ANH DANH MUÏC CAÙC BAÛNG DANH MUÏC CAÙC BIEÅU LÔØI NOÙI ÑAÀU . 1 CHÖÔNG 1: LYÙ THUYEÁT VEÀ NHÖÔÏNG QUYEÀN THÖÔNG MAÏI (FRANCHISE) .1 Giôùi thieäu veà nhöôïng quyeàn thöông maïi (franchise) .1 Thöông Hieäu – Neàn taûng cuûa heä thoáng nhöôïng quyeàn thöông maïi .2 Khaùi nieäm veà nhöôïng quyeàn thöông maïi .3 Caùc hình thöùc nhöôïng quyeàn thöông maïi .4 Moät soá ngaønh, lónh vöïc thöôøng nhöôïng quyeàn thöông maïi .5 Öu vaø nhöôïc ñieåm cuûa nhöôïng quyeàn thöông maïi .6 Tính phí nhöôïng quyeàn .2 Quaù trình phaùt trieån cuûa nhöôïng quyeàn thöông maïi .1 Quaù trình phaùt trieån .2 Vai troø cuûa nhöôïng quyeàn thöông maïi trong quaù trình hoaït ñoäng kinh doanh cuûa doanh nghieäp vaø neàn kinh teá .3 Quy ñònh phaùp luaät veà nhöôïng quyeàn thöông maïi trong luaät Vieät Nam vaø caùc nöôùc .1 Phaùp luaät veà nhöôïng quyeàn thöông maïi ôû Vieät Nam .2 Phaùp luaät veà nhöôïng quyeàn thöông maïi ôû moät soá nöôùc treân Theá Giôùi 15 1.4 Moät soá heä thoáng nhöôïng quyeàn thöông maïi ñieån hình treân theá giôùi vaø Vieät Nam .1 Moät soá heä thoáng nhöôïng quyeàn thöông maïi ñieån hình treân theá giôùi .2 Moät soá heä thoáng nhöôïng quyeàn thöông maïi ñieån hình taïi Vieät Nam . 20 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com CHÖÔNG 2: THÖÏC TRAÏNG VEÀ HOAÏT ÑOÄNG BAÙN LEÛ VIEÄT NAM - HEÄ THOÁNG CHUOÃI SIEÂU THÒ CO.OPMART VAØ HOAÏT ÑOÄNG NHÖÔÏNG QUYEÀN THÖÔNG MAÏI TRONG NGAØNH BAÙN LEÛ .1 Thöïc traïng veà thò tröôøng baùn leû .2 Xu höôùng baùn leû trong caùc naêm tôùi .3 Moät soá neùt veà hoaït ñoäng kinh doanh baùn leû cuûa heä thoáng chuoãi Sieâu Thò Co.31 Giôùi thieäu veà Saigon Co.32 Caùc thaønh töïu ñaït ñöôïc .33 Thuaän lôïi, khoù khaên cuûa heä thoáng chuoãi baùn leû Sieâu Thò Co.34 Cô hoäi vaø thaùch thöùc cuûa heä thoáng chuoãi baùn leû Sieâu Thò Co.4 Thöïc traïng veà hoaït ñoäng nhöôïng quyeàn thöông maïi trong ngaønh kinh doanh baùn leû Vieät Nam .1 Caùc ñaëc tröng rieâng cuûa hoaït ñoäng nhöôïng quyeàn thöông maïi ngaønh kinh doanh baùn leû taïi Vieät Nam .2 Haïn cheá hieän taïi cuûa vieäc trieån khai nhöôïng quyeàn thöông maïi trong ngaønh kinh doanh baùn leû taïi Vieät Nam .3 Cô hoäi cuûa hoaït ñoäng nhöôïng quyeàn thöông maïi ngaønh kinh doanh baùn leû taïi Vieät Nam .4 Thaùch thöùc hoaït ñoäng nhöôïng quyeàn thöông maïi trong ngaønh kinh doanh baùn leû taïi Vieät Nam . 52 CHÖÔNG 3 : XAÂY DÖÏNG MO HÌNH KINH DOANH NHÖÔÏNG QUYEÀN THÖÔNG MAÏI CHUOÃI CÖÛA HAØNG BAÙN LEÛ CO.1 Xaây döïng moâ hình kinh doanh nhöôïng quyeàn thöông maïi chuoãi cöûa haøng baùn leû Co.1 Xaùc ñònh moâ hình nhöôïng quyeàn thöoâng maïi chuoãi cöûa haøng baùn leû Co.opMart cô baûn .2 Xaây döïng moâ hình kinh doanh nhöôïng quyeàn thöông maïi chuoãi cöûa haøng baùn leû Co.opMart taïi Tp.2 Caùc giaûi phaùp hoã trôï .1 Toå chöùc boä maùy phuïc vuï nhöôïng quyeàn thöông maïi vaø nhieäm vuï cuûa caùc phoøng ban phoái hôïp trong coâng taùc kinh doanh nhöôïng quyeàn thöông maïi.2 Xaây döïng chieán löôïc kinh doanh daøi haïn, quaûng baù thöông hieäu . 66 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.1 Kieán nghò vôùi Nhaø nöôùc .2 Kieán nghò Saigon Co. 79 TAØI LIEÄU THAM KHAÛO PHUÏ LUÏC TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com DANH MUÏC CAÙC TÖØ VIEÁT TAÉT – TIEÁNG ANH ™ DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT HTX : Hôïp taùc xaõ Lieân hieäp HTXMB.TPHCM : Lieân Hieäp Hôïp Taùc Xaõ Mua Baùn Thaønh Phoá Hoà Chí Minh Tp.HCM : Thaønh Phoá Hoà Chí Minh ™ DANH MUÏC TÖØ TIEÁNG ANH WTO : World Trade Organization – Toå chöùc thöông maïi quoác teá. UFOC : Uniform franchise offering circular - Taøi lieäu maø ngöôøi nhöôïng quyeàn cung caáp cho beân nhaän quyeàn tröôùc khi coâng boá. FTC : The US Federal Trade Commission - Hoäi Ñoàng Thöông Maïi Lieân Ban Hoa Kyø CBRE : CB Richard Eliss – Teân Coâng ty tö vaán baát ñoäng saûn CBRE. SKU : Stock keeping Unit – Ñôn vò haøng hoùa trong kho. Trong chöông trình quaûn lyù haøng hoùa caùch goïi maõ haøng. Ambiance : Moâi tröôøng, khoâng khí taïi moät ñòa ñieåm Presentation : Caùch tröng baøy Quality : Chaát löôïng Service : Dòch vuï Variety : Ña daïng Accessibility : Tính deã daøng aûnh höôûng Price promotion : Khuyeán maïi Environment : Ñieàu kieän, moâi tröôøng Assortment : Phaân loaïi, saép xeáp Finance : Taøi chính Concept Co.opMart : laø nhöõng thuû tuïc, khaùi nieäm, höôùng kinh doanh maø Saigon Co.op vaïch ra caùc ñôn vò Co.opMart trieån khai vaø aùp duïng theo. ERP : Enterprise resources planning – Hoaïch ñònh taøi nguyeân doanh nghieäp. ISO : International Standard Organization – Tieâu chuaån quoác teá. HACCP : Hazard Analysis and Critical Control Points laø tieâu chuaån ñaët ra caùc nguyeân taéc cuûa heä thoáng phaân tích moái nguy vaø ñieåm kieåm soaùt tôùi haïn. GMP : Good Manufacturing Pratice - Tieâu chuaån Thöïc haønh toát Saûn xuaát. GDP : Gross Domestic Product - Toång saûn phaåm trong nöôùc. VIP : Very Important Person – Ngöôøi quan troïng. TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com DANH MUÏC CAÙC BAÛNG Baûng 3.1 : Öôùc tính chi phí giai ñoaïn 01 .2 : Öôùc tính chi phí giai ñoaïn 02 .3 : Öôùc tính laõi/loã tröôùc thueá naêm nhaát .4 : Öôùc tính laõi/loã tröôùc thueá naêm hai .5: Öôùc tính laõi/loã tröôùc thueá naêm ba .6 : Öôùc tính laõi/loã tröôùc thueá naêm tö.7: Öôùc tính laõi/loã tröôùc thueá naêm naêm . Trang 62 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com DANH MUÏC CAÙC BIEÅU Bieåu ñoà 2.1: Caùc hoaït ñoäng kinh doanh chính cuûa Saigon Co. Trang 38 Bieåu ñoà 2.2 : Soá löôïng phaùt trieån Co.opMart qua caùc naêm 1996-2007. Nguoàn baùo caùo Saigon Co.op taïi hoäi nghò Nhaø Cung Caáp 2006 . Trang 38 Bieåu ñoà 2.3 : Toác ñoä phaùt trieån veà doanh thu cuûa Saigon Co. Nguoàn baùo caùo Saigon Co.op taïi hoäi nghò Nhaø Cung Caáp 2006 . Trang 39 Bieåu ñoà 2.4: Tyû troïng doanh thu Co.opMart / Saigon Co-op (%). Nguoàn baùo caùo Saigon Co.op taïi hoäi nghò Nhaø Cung Caáp 2006 . Trang 39 Bieåu ñoà 2.5 : Löôïng khaùch bình quaân qua caùc naêm. Nguoàn baùo caùo Saigon Co.op taïi hoäi nghò Nhaø Cung Caáp 2006 . Trang 40 Bieåu ñoà 2.6 : Khaùch haøng thaønh vieân, khaùch haøng thaân thieát qua caùc naêm. Nguoàn baùo caùo Saigon Co.op taïi hoäi nghò Nhaø Cung Caáp 2006 . Trang 40 Bieåu ñoà 2.7 : Phaân tích ñieåm maïnh cuûa chuoãi Sieâu Thò Co.opMart vaø heä thoáng BigC, Maximart. Nguoàn baùo caùo AC Neilsen taïi buoåi toïa ñaøm veà nhaän ñònh tình hình baùn leû 2007 . Trang 42 Bieåu ñoà 2.8 : phaân tích ñieåm yeáu cuûa chuoãi Sieâu Thò Co.opMart vaø heä thoáng BigC, Maximart. Nguoàn baùo caùo AC Neilsen taïi buoåi toïa ñaøm veà nhaän ñònh tình hình baùn leû 2007 . Trang 43 Bieåu ñoà 3.1 : Moâ hình trieån khai nhöôïng quyeàn thöông maïi Co.opMart Trang 58 Bieåu ñoà 3.2 : Xaùc ñònh nhaân toá nhöôïng quyeàn thöông maïi . Trang 59 Bieåu ñoà 3.3 : Toå chöùc boä maùy phuïc vuï nhöôïng quyeàn thöông maïi . Trang 64 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 1 LÔØI MÔÛ ÑAÀU 1. Tính thieát thöïc cuûa ñeà taøi Sau khi Vieät Nam gia nhaäp WTO moät saân chôi coâng baèng vaø khaéc nghieät, buoäc chính phuû Vieät Nam phaûi thay ñoåi vieäc quaûn lyù mang tính baûo hoä moät soá ngaønh vaø töø ngaøy 01/01/2007 caùc doanh nghieäp nöôùc ngoaøi ñöôïc quyeàn môû lieân doanh baùn leû taïi Vieät Nam, sau ñoù keå töø 01/01/2009 ñöôïc pheùp thaønh laäp doanh nghieäp baùn leû 100% voán nöôùc ngoaøi, ñaõ khieán caùc nhaø quaûn lyù cuõng nhö caùc doanh nghieäp trong nöôùc “leân côn soát”. Thò tröôøng baùn leû Vieät Nam, ñaát nöôùc vôùi hôn 86 trieäu daân ñang ngaøy moät noùng leân vôùi söï tham gia daønh thò phaàn cuûa caùc taäp ñoaøn haøng ñaàu trong vaø ngoaøi nöôùc: HaproMart, Satra, Parkson, Co.opMart, Metro, Maxi, Citimart, Vmart, Fivimart, G7, 24h, Shop & Go, Day & Night… Beân caïnh ñoù, caùc taäp ñoaøn baùn leû khaùc nhö: Giant, Tesco, Carrefour, Walmart cuõng ñang trong quaù trình xin giaáy pheùp ñaàu tö vaøo Vieät Nam. Vôùi nguoàn taøi chính huøng maïnh, nhieàu kinh nghieäm trong lónh vöïc quaûn lyù baùn leû, caùc taäp ñoaøn nöôùc ngoaøi ñe doïa seõ nuoát chöûng caùc doanh nghieäp trong nöôùc, ñoäc chieám thò tröôøng baùn leû maøu môû naøy. Ñöùng tröôùc thôøi cô cuõng nhö thaùch thöùc ñoù, Co.opMart moät thöông hieäu baùn leû haøng ñaàu cuûa Vieät Nam, Toáp 500 nhaø baùn leû haøng ñaàu Chaâu AÙ Thaùi Bình Döông trong caùc naêm 2004-2005-2006-2007-2008 caàn coù nhöõng böôùc chuyeån mình ñeå ñoùn ñaàu, naâng cao tính chuyeân nghieäp trong caùc coâng taùc mua haøng, haäu caàn, phuïc vuï khaùch haøng toát hôn taïo choå ñöùng vaãn chaéc trong loøng ngöôøi tieâu duøng. Ngoaøi ra, vieäc môû roäng chaân reát cuûa mình chieám lónh thò phaàn tröôùc taïi caùc nôi maø hieän nay caùc chuoãi baùn leû chöa ñuû ñieàu kieän cuõng nhö khoâng theå ñaàu tö vöôn tôùi ñöôïc laø moät ñieàu heát söùc caàn thieát. Do vaäy, laøm sao ñeå coù theå thöïc hieän ñöôïc nhöõng ñieàu neâu treân trong khi nguoàn taøi chính coù haïn, haäu caàn vaø tính chuyeân nghieäp cuûa mình vaãn coøn chöa cao so vôùi caùc taäp ñoaøn baùn leû khaùc cuûa theá giôùi? Trong phaàn ñeà taøi cuûa mình, em xin trình baøy moät trong caùc phöông thöùc coù theå moät phaàn giuùp doanh nghieäp môû roäng chaân reát cuûa mình giaûm thieåu caùc chi phí ñaàu tö, cuõng nhö coù theå mang veà doanh thu cho mình. “Nhöôïng quyeàn thöông maïi Co. Ñoù laø noäi dung cuûa vaán ñeà nghieân cöùu. Muïc tieâu nghieân cöùu 2.1 Muïc tieâu toång quaùt Nghieân cöùu naøy vôùi muïc tieâu tìm kieám, phaân tích nhaân toá quyeát ñònh söï löïa choïn cuûa caùc cöûa haøng kinh doanh baùn leû nhoû muoán hôïp taùc cuøng kinh doanh thöông hieäu Co. Töø ñoù, xaây döïng moâ hình kinh doanh nhöôïng quyeàn thöông maïi chuoãi baùn leû Co. Vaø töø ñoù ñeà ra moät soá chính saùch hoã trôï giuùp Coâng ty quaûn lyù chuoãi sieâu thò Co.opMart (Saigon Co.op) coù caùc bieän phaùp quaûn trò hôïp lyù nhaèm môû roäng theâm heä thoáng chuoãi chaân reát cuûa mình töø caùc cöûa haøng kinh doanh nhoû leû.2 Muïc tieâu cuï theå - Phaân tích caùc yeáu toá quyeát ñònh söï löïa choïn nhöôïng quyeàn thöông maïi cuûa caùc doanh nghieäp nhö: Tieáng taâm (thöông hieäu), giaøu kinh nghieäm vaø chuyeân nghieäp trong lónh vöïc kinh doanh baùn leû sieâu thò, ñöôïc hoã trôï töø phía Co.opMart (nguoàn haøng, TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.

Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ