Nghiên cứu thành phần bệnh nấm hại trên cây gừng và nghệ tại Hà Nội và phụ cận

Luận văn thạc sĩ vnua nghiên cứu thành phần bệnh nấm hại trên cây gừng và nghệ tại Hà Nội và phụ cận, cung cấp thông tin hữu ích cho nông dân.

• Tác giả: Lê Thị Thủy
• Người hướng dẫn: PGS. Hà Viết Cường
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Bảo vệ thực vật
• Đề tài: Nghiên cứu thành phần bệnh nấm hại trên cây gừng và nghệ tại Hà Nội và phụ cận
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 2. DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
• 3. DANH MỤC BẢNG
• 4. DANH MỤC HÌNH
• 5. TRÍCH YẾU LUẬN VĂN
• 6. THESIS ABSTRACT
• 7. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
• 8. MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU CỦA ĐỀ TÀI
• 8.1. Mục đích
• 8.2. Yêu cầu của đề tài
• 9. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 9.1. TIỀM NĂNG CÂY THUỐC Ở VIỆT NAM VÀ VẤN ĐỀ BỆNH HẠI
• 9.2. ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI, NÔNG HỌC, ỨNG DỤNG VÀ MỘT SỐ BỆNH HẠI CÂY GỪNG VÀ NGHỆ

Tóm tắt

I. Tổng quan về nghiên cứu bệnh nấm hại trên cây gừng và nghệ tại Hà Nội

Nghiên cứu bệnh nấm hại trên cây gừng và nghệ tại Hà Nội là một vấn đề cấp thiết trong bối cảnh phát triển nông nghiệp hiện nay. Cây gừng và nghệ không chỉ có giá trị kinh tế cao mà còn đóng vai trò quan trọng trong y học cổ truyền. Tuy nhiên, sự xuất hiện của các bệnh nấm hại đã gây ra nhiều thiệt hại cho năng suất và chất lượng sản phẩm. Việc nghiên cứu và xác định thành phần bệnh nấm hại là cần thiết để có biện pháp phòng trừ hiệu quả.

1.1. Tầm quan trọng của cây gừng và nghệ trong nông nghiệp

Cây gừng và nghệ là hai loại cây dược liệu có giá trị kinh tế cao, được trồng phổ biến tại Việt Nam. Chúng không chỉ được sử dụng trong ẩm thực mà còn có nhiều ứng dụng trong y học. Việc phát triển bền vững các loại cây này là rất quan trọng để đảm bảo nguồn thu nhập cho người nông dân.

1.2. Mục tiêu nghiên cứu bệnh nấm hại trên cây gừng và nghệ

Mục tiêu của nghiên cứu này là xác định thành phần nấm hại và mức độ gây hại của chúng trên cây gừng và nghệ. Đồng thời, khảo sát hiệu lực ức chế của nấm bệnh bằng vi khuẩn đối kháng và thuốc hóa học trên môi trường nhân tạo.

II. Vấn đề bệnh nấm hại trên cây gừng và nghệ tại Hà Nội

Bệnh nấm hại trên cây gừng và nghệ đã trở thành một vấn đề nghiêm trọng, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Các bệnh như thối gốc rễ, héo vàng và cháy lá do nấm gây ra đã làm giảm đáng kể sản lượng. Việc nhận diện và phân tích các bệnh này là rất cần thiết để có biện pháp phòng trừ hiệu quả.

2.1. Các loại bệnh nấm hại phổ biến trên cây gừng và nghệ

Các bệnh nấm hại phổ biến trên cây gừng và nghệ bao gồm bệnh thối gốc rễ do nấm Pythium sp., bệnh thán thư do nấm Collectotrichum sp., và bệnh cháy lá do nấm Curvularia sp. Những bệnh này không chỉ làm giảm năng suất mà còn ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

2.2. Nguyên nhân gây ra bệnh nấm hại trên cây gừng và nghệ

Nguyên nhân gây ra bệnh nấm hại trên cây gừng và nghệ có thể do điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng không phù hợp, cũng như việc quản lý cây trồng chưa hiệu quả. Sự tích tụ của các tàn dư thực vật và độ ẩm cao cũng tạo điều kiện thuận lợi cho nấm phát triển.

III. Phương pháp nghiên cứu bệnh nấm hại trên cây gừng và nghệ

Nghiên cứu bệnh nấm hại trên cây gừng và nghệ được thực hiện thông qua nhiều phương pháp khác nhau. Các phương pháp này bao gồm điều tra thành phần bệnh hại, đánh giá mức độ gây hại và thử nghiệm hiệu lực của thuốc hóa học và vi khuẩn đối kháng.

3.1. Phương pháp điều tra thành phần bệnh hại

Phương pháp điều tra thành phần bệnh hại bao gồm thu mẫu, xác định nguyên nhân gây bệnh, và bẫy nấm đất. Việc này giúp xác định chính xác các tác nhân gây bệnh và mức độ gây hại của chúng.

3.2. Đánh giá hiệu lực của thuốc hóa học và vi khuẩn đối kháng

Đánh giá hiệu lực của thuốc hóa học và vi khuẩn đối kháng được thực hiện trên môi trường nhân tạo và ngoài đồng ruộng. Các loại thuốc như Metaxyl 500WP, Tachigaren và Ridomil Gol 68WP đã được thử nghiệm để xác định khả năng phòng trừ bệnh.

IV. Kết quả nghiên cứu bệnh nấm hại trên cây gừng và nghệ

Kết quả nghiên cứu cho thấy có nhiều loại nấm gây hại trên cây gừng và nghệ tại Hà Nội. Các bệnh thối gốc rễ do nấm Pythium sp. và bệnh thán thư do nấm Collectotrichum sp. đã được xác định là những bệnh chính gây thiệt hại cho cây trồng. Việc thử nghiệm thuốc hóa học cho thấy một số loại thuốc có hiệu quả cao trong việc phòng trừ bệnh.

4.1. Thành phần bệnh hại trên cây gừng và nghệ

Thành phần bệnh hại trên cây gừng và nghệ tại Hà Nội bao gồm bệnh thối gốc rễ do nấm Pythium sp., bệnh thán thư do nấm Collectotrichum sp., và bệnh cháy lá do nấm Curvularia sp. Những bệnh này đã gây ra thiệt hại lớn cho năng suất.

4.2. Hiệu quả của thuốc hóa học trong phòng trừ bệnh

Kết quả thử nghiệm cho thấy thuốc Metaxyl 500WP có hiệu quả cao nhất trong việc phòng trừ bệnh thối gốc rễ do Pythium sp. gây ra. Các loại thuốc khác như Tachigaren và Ridomil Gol 68WP cũng cho thấy khả năng phòng trừ tốt.

V. Kết luận và đề xuất cho tương lai nghiên cứu

Nghiên cứu bệnh nấm hại trên cây gừng và nghệ tại Hà Nội đã chỉ ra rằng việc xác định thành phần bệnh hại và mức độ gây hại là rất quan trọng. Các biện pháp phòng trừ cần được áp dụng đồng bộ để giảm thiểu thiệt hại do bệnh gây ra. Tương lai, cần tiếp tục nghiên cứu để phát triển các giống cây kháng bệnh và cải thiện kỹ thuật canh tác.

5.1. Tầm quan trọng của việc phòng trừ bệnh nấm hại

Việc phòng trừ bệnh nấm hại là rất quan trọng để bảo vệ năng suất và chất lượng cây gừng và nghệ. Cần có các biện pháp phòng trừ tổng hợp để đạt hiệu quả cao nhất.

5.2. Đề xuất nghiên cứu trong tương lai

Cần tiếp tục nghiên cứu để phát triển các giống cây kháng bệnh và cải thiện kỹ thuật canh tác. Việc áp dụng công nghệ sinh học trong phòng trừ bệnh cũng cần được xem xét để nâng cao hiệu quả sản xuất.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Cây dược liệu tại Việt Nam đóng vai trò then chốt trong cơ cấu kinh tế nông nghiệp với khả năng mang lại doanh thu vượt trội, đạt trên 100 triệu đồng trên mỗi hecta canh tác, cao hơn nhiều so với các loại cây lương thực truyền thống. Theo thống kê y tế, thị trường trong nước tiêu thụ khoảng 30.000 đến 50.000 tấn dược liệu mỗi năm, trong đó nhu cầu riêng đối với nghệ ước tính lên tới 40.000 tấn nghệ khô và 268.000 tấn nghệ tươi trên quy mô diện tích hơn 10.000 hecta. Mặc dù tiềm năng thương mại rất lớn, việc thâm canh liên tục gừng và nghệ trên cùng một diện tích đất canh tác đã làm bùng phát nghiêm trọng các bệnh hại rễ, khiến cây héo vàng và chết hàng loạt, gây suy giảm từ 40% đến 70% năng suất và chất lượng tinh chất curcumin.

Vấn đề nghiên cứu trọng tâm là sự thiếu hụt các dẫn liệu khoa học chuẩn xác về thành phần loài nấm bệnh vùng rễ, đặc biệt là nhóm nấm thủy sinh gây hại ngầm trong đất, dẫn đến việc phòng trừ hóa học thiếu định hướng và kém hiệu quả. Đề tài tập trung điều tra thành phần bệnh nấm hại trên gừng và nghệ, phân lập, giám định chính xác tác nhân gây bệnh thối gốc rễ thông qua đặc điểm vi học và sinh học phân tử, đồng thời đánh giá hiệu lực ức chế của các hoạt chất hóa học và vi sinh vật đối kháng. Nghiên cứu được triển khai toàn diện từ tháng 8 năm 2016 đến tháng 10 năm 2017 tại các vùng chuyên canh trọng điểm gồm Hà Nội, Hưng Yên, Quảng Ninh và Lạng Sơn, cung cấp cơ sở dữ liệu quan trọng cho công tác bảo vệ thực vật bền vững.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu ứng dụng quy tắc thiết lập nguyên nhân bệnh Koch (Koch's postulates) kết hợp hệ thống phân loại học nấm hiện đại để xác định chính xác mối liên hệ giữa vi sinh vật và triệu chứng thối gốc rễ. Khung lý thuyết dựa trên đặc điểm sinh học của lớp nấm trứng Oomycetes thuộc giới Chromista, với cấu trúc thành tế bào chứa 80% đến 90% polysaccharide dạng glucan thay vì chitin thông thường, cùng khả năng sinh sản vô tính tạo du động bào tử (zoospore) có 2 roi bơi linh hoạt trong dung dịch đất ở dải nhiệt độ tối thích 25 đến 30 độ C.

Các khái niệm then chốt bao gồm: cấu trúc bọc bào tử (sporangium), cơ chế nội sinh vô hạn (internal proliferation) đặc trưng của chi Phytopythium, và cấu trúc sinh sản hữu tính tạo bào tử noãn vách dày (oospore) với kích thước từ 20 đến 22 micromet giúp nấm tồn tại bền vững trong đất nhiều năm. Bên cạnh đó, mô hình giám định phân tử vùng phiên mã nội biến ITS (Internal Transcribed Spacer) của cụm gen rDNA nhân thực được áp dụng nhằm phân loại chuẩn xác các loài có hình thái tương đồng nhưng khác biệt về độc lực di truyền.

Phương pháp nghiên cứu

Nguồn dữ liệu được thu thập qua các đợt điều tra thực địa theo quy chuẩn của Viện Bảo vệ thực vật năm 1997. Cỡ mẫu nghiên cứu bao gồm 5 mẫu bệnh cây nghệ điển hình ký hiệu từ M4 đến M8 kèm theo các mẫu đất vùng rễ tương ứng tại xã Chí Tân, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên. Phương pháp chọn mẫu phân tầng có chủ đích được áp dụng nhằm bao phủ đầy đủ các mức độ bệnh từ nhẹ (dưới 10% lá vàng), trung bình (50% lá vàng) đến nặng (trên 80% cây bị thối rễ lụi tàn).

Quy trình phân tích kết hợp nhiều kỹ thuật chuyên sâu:

• Kỹ thuật bẫy sinh học từ đất bằng quả táo, quả bầu và cánh hoa hồng sạch nhằm thu hút chọn lọc nấm sinh du động bào tử chỉ sau 3 ngày ủ.
• Môi trường chọn lọc PSM bổ sung kháng sinh đặc hiệu gồm Pimaricin 10 ppm, Rifampicin 50 ppm và Hymexazol 50 ppm để loại bỏ triệt để nấm hoại sinh và vi khuẩn.
• Phương pháp chiết xuất DNA tổng số bằng đệm CTAB kết hợp phản ứng chuỗi trùng hợp PCR với cặp mồi ITS4/ITS5, giải trình tự trực tiếp và đối soát cơ sở dữ liệu quốc tế GenBank thông qua công cụ BLAST.
• Thử nghiệm lây nhiễm nhân tạo trên 10 đến 20 cây nghệ khỏe mạnh để kiểm chứng độc lực, đánh giá hiệu lực ức chế in vitro theo công thức Abbott và bố trí thí nghiệm đồng ruộng diện tích 1.000 mét vuông theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

Khảo sát thành phần bệnh trên cây nghệ tại 3 tỉnh thành đã ghi nhận 3 nhóm bệnh nấm chính với mức độ phổ biến khác nhau:

• Bệnh thán thư (Colletotrichum sp.) và bệnh cháy lá (Curvularia sp.) gây hại trên lá ở mức độ nhẹ đến trung bình (tỷ lệ nhiễm từ 11% đến 25% tại Quảng Ninh, dưới 10% tại Hà Nội và Hưng Yên), ít ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất thương phẩm.
• Bệnh thối gốc rễ phân bố phổ biến ở mức nghiêm trọng cao nhất (cấp độ 4, trên 50% số cây bị hại) tại cả Hưng Yên và Quảng Ninh, với tỷ lệ lụi tàn củ cuối vụ lên tới 70%.
• Giám định hình thái và phân tử chứng minh 2 loài nấm trứng nguy hiểm đồng xuất hiện gây thối rễ gồm Pythium aphanidermatum (tạo bọc bào tử dạng sợi phân thùy, bao cái kích thước 21 đến 25 micromet) và Phytopythium helicoides (tạo bọc bào tử hình trứng có núm kích thước 19 đến 44 nhân 13 đến 28 micromet với cơ chế tái sinh nội sinh).
• Thử nghiệm hiệu lực thuốc hóa học ngoài đồng ruộng cho thấy hoạt chất Metalaxyl (chế phẩm Metaxyl 500WP) đạt hiệu quả ức chế nấm và bảo vệ củ cao nhất, vượt trội rõ rệt so với Hymexazol (Tachigaren 30L) và hỗn hợp Metalaxyl kết hợp Mancozeb (Ridomil Gold 68WG).

Thảo luận kết quả

Diễn biến bệnh thối gốc rễ phát triển mạnh nhất vào giai đoạn từ tháng 7 đến tháng 11 (sau khi trồng 5 đến 6 tháng), trùng khớp với thời điểm miền Bắc có lượng mưa lớn và nền nhiệt độ duy trì từ 25 đến 32 độ C. Điều kiện ngập úng cục bộ và ẩm độ đất bão hòa kích thích bọc bào tử của Pythium và Phytopythium giải phóng hàng loạt du động bào tử 2 roi bơi tự do bám vào rễ non, tiết enzyme tiêu hủy mô vỏ làm rễ và củ thối nhũn nhanh chóng.

Kết quả này hoàn toàn tương đồng với các công bố quốc tế tại Ấn Độ và Trung Quốc, nơi nấm Pythium aphanidermatum từng làm sụt giảm 40% đến 75% sản lượng gừng nghệ. Đồng thời, việc phát hiện Phytopythium helicoides trên nghệ tại Hưng Yên là dẫn liệu khoa học mới, khẳng định loài này có phổ ký chủ rất rộng tại Việt Nam.

Dữ liệu diễn biến bệnh theo thời gian và hiệu lực thuốc có thể được trực quan hóa sinh động thông qua biểu đồ đường thể hiện tỷ lệ bệnh tăng vọt từ 5% trong tháng 5 lên đỉnh điểm trên 60% vào tháng 9, kết hợp bảng so sánh đối chứng hiệu lực giảm chỉ số bệnh giữa các công thức xử lý thuốc qua các mốc 1, 2, 3 và 4 tuần sau phun.

Đề xuất và khuyến nghị

Dựa trên quy luật phát sinh và cơ chế lây lan của nguồn nấm đất, luận văn đề xuất 4 nhóm giải pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mang tính thực thi cao:

• Cải tạo hệ thống canh tác và thoát nước: Thiết kế luống trồng cao từ 25 đến 30 cm, tạo rãnh thoát nước sâu nhằm giảm trên 50% nguy cơ ứ đọng nước cục bộ vào mùa mưa. Áp dụng luân canh triệt để trong chu kỳ 2 đến 3 năm với các cây trồng không cùng ký chủ như ngô, lúa nước hoặc cây họ đậu. Đơn vị thực hiện: Hộ nông dân và các hợp tác xã sản xuất dược liệu, triển khai định kỳ vào đầu vụ xuân hàng năm.
• Xử lý đất và khử trùng nguồn giống: Bón lót vôi bột từ 500 đến 800 kg trên mỗi hecta trước khi lên luống để cân bằng độ pH đất trong ngưỡng thích hợp từ 6,5 đến 7,0. Toàn bộ củ giống phải được ngâm khử trùng trong dung dịch thuốc trừ nấm gốc Mancozeb nồng độ 0,3% hoặc Metalaxyl trong thời gian 30 phút trước khi gieo trồng nhằm tiêu diệt mầm mống sợi nấm tiềm ẩn. Đơn vị thực hiện: Tổ kỹ thuật giống địa phương.
• Tăng cường chế phẩm sinh học đối kháng: Bổ sung phân hữu cơ hoai mục ủ kèm chế phẩm nấm đối kháng Trichoderma spp. hoặc xạ khuẩn Streptomyces với liều lượng 10 đến 15 tấn trên mỗi hecta nhằm thiết lập hàng rào vi sinh vật có ích, cạnh tranh dinh dưỡng và ức chế sự nảy mầm của bào tử noãn nấm bệnh trong đất. Thời gian thực hiện: Bón lót trước khi trồng từ 10 đến 15 ngày.
• Ứng dụng phác đồ hóa học đúng thời điểm: Sử dụng thuốc Metaxyl 500WP (hoạt chất Metalaxyl) với liều lượng 40 gam cho 1.000 mét vuông (hòa lượng nước thuốc 200 đến 300 lít) phun tập trung vào vùng gốc ngay khi tỷ lệ bệnh chớm xuất hiện dưới 5% trong giai đoạn tháng 7 đến tháng 9. Phun nhắc lại lần 2 sau 7 đến 10 ngày nếu thời tiết tiếp tục mưa kéo dài để dập tắt nguồn lây lan. Đơn vị thực hiện: Cán bộ bảo vệ thực vật phối hợp cùng người dân.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

• Sinh viên và học viên cao học chuyên ngành Nông học, Bảo vệ thực vật: Tiếp cận phương pháp luận mẫu mực về kỹ thuật bẫy nấm thủy sinh trong đất bằng vật liệu tự nhiên, quy trình chiết xuất DNA nấm bằng CTAB và giải trình tự gen ITS để định danh nấm trứng Oomycetes phục vụ nghiên cứu học thuật.
• Cán bộ khuyến nông và kỹ sư bảo vệ thực vật vùng cơ sở: Sử dụng bộ tiêu chí phân biệt triệu chứng lâm sàng giữa bệnh thối rễ Pythium và bệnh héo vàng Fusarium để xây dựng các cẩm nang hướng dẫn chẩn đoán thực địa cho người nông dân tại địa phương.
• Chủ trang trại và hợp tác xã trồng nghệ chuyên canh quy mô lớn: Vận dụng gói quy trình kỹ thuật luân canh, xử lý giống và phác đồ phun Metaxyl 500WP nhằm kiểm soát tỷ lệ thối củ dưới mức 10%, bảo vệ năng suất bình quân từ 25 đến 30 tấn củ tươi trên mỗi hecta.
• Doanh nghiệp chế biến dược phẩm và tinh chất thảo dược: Tham khảo số liệu dịch tễ để quy hoạch các vùng nguyên liệu nghệ sạch bệnh, ổn định sản lượng đầu vào phục vụ dây chuyền chiết xuất Curcumin đạt chuẩn thực hành tốt trồng trọt và thu hái dược liệu.

Câu hỏi thường gặp

• Làm thế nào để phân biệt triệu chứng thối rễ do Pythium với bệnh héo vàng Fusarium trên cây nghệ? Bệnh do nấm Pythium gây thối nhũn ướt toàn bộ hệ thống rễ và thân ngầm, bẹ lá sát gốc ủng nước màu nâu đỏ làm cây dễ đổ ngã. Ngược lại, nấm Fusarium chủ yếu gây tắc bó mạch dẫn, khiến lá vàng khô dần từ dưới lên trong khi thân ngầm và củ chưa bị thối nhũn ngay.

• Phương pháp bẫy nấm bằng cánh hoa hồng và quả táo hoạt động dựa trên cơ chế nào? Nấm Pythium và Phytopythium trong đất sản sinh du động bào tử có 2 roi bơi lội hướng hóa về phía mô thực vật mẫn cảm. Cánh hoa hồng trắng hoặc mô quả táo đặt trong nước đất đóng vai trò vật chủ mồi nhử, giúp nấm xâm nhiễm tạo vết bệnh rõ rệt chỉ sau 3 ngày.

• Loại thuốc hóa học nào đạt hiệu lực phòng trừ thối gốc rễ nghệ cao nhất trong thí nghiệm? Thử nghiệm đồng ruộng chứng minh thuốc Metaxyl 500WP (hoạt chất Metalaxyl 500 g/kg) ở liều lượng 40 gam trên 1.000 mét vuông mang lại hiệu lực kiểm soát bệnh vượt trội nhất, cao hơn so với dòng thuốc Tachigaren 30L chứa Hymexazol và Ridomil Gold 68WG.

• Tại sao bệnh thối gốc rễ nghệ thường bùng phát nghiêm trọng nhất từ tháng 7 đến tháng 11? Khoảng thời gian này có nhiệt độ từ 25 đến 30 độ C kết hợp lượng mưa lớn hàng năm, khiến đất canh tác thường xuyên bão hòa nước. Ẩm độ cao là yếu tố sinh thái tối ưu kích hoạt bọc bào tử nấm phóng thích hàng triệu du động bào tử lây lan nhanh chóng qua nước tưới.

• Có thể loại bỏ hoàn toàn nấm Pythium trong đất chỉ bằng biện pháp luân canh cây trồng không? Không thể loại bỏ hoàn toàn vì nấm Pythium spp. có phổ ký chủ rất rộng trên nhiều loại rau màu và tạo ra bào tử noãn vách dày có khả năng ngủ nghỉ tồn tại trong tàn dư hữu cơ nhiều năm. Luân canh cần phải kết hợp với bón vôi, xử lý giống và dùng chế phẩm sinh học.

Kết luận

• Luận văn đã xác định rõ thành phần bệnh nấm hại trên cây nghệ tại miền Bắc gồm 3 bệnh chính: thối gốc rễ, thán thư và cháy lá, trong đó thối gốc rễ là bệnh nguy hiểm nhất gây thất thu năng suất lên tới 70%.
• Giám định thành công 2 loài nấm trứng gây bệnh thối gốc rễ nghệ tại Hưng Yên là Pythium aphanidermatum và Phytopythium helicoides bằng sự kết hợp chuẩn xác giữa đặc điểm hình thái và giải trình tự gen vùng ITS.
• Chứng minh tính ứng dụng cao của phương pháp bẫy sinh học sử dụng cánh hoa hồng trắng và táo giúp phát hiện nhanh nguồn nấm đất chỉ trong 3 ngày mà không cần quy trình phân lập phức tạp.
• Khẳng định hoạt chất Metalaxyl (Metaxyl 500WP) với liều lượng 40 gam trên 1.000 mét vuông mang lại hiệu quả ức chế nấm và giảm thiểu tỷ lệ hại cao nhất trên đồng ruộng thực tế.
• Đóng góp bộ cơ sở khoa học đầu tiên tại Việt Nam về căn nguyên Phytopythium helicoides hại nghệ, mở ra định hướng nghiên cứu sâu hơn về các dòng vi khuẩn đối kháng bản địa trong giai đoạn tiếp theo nhằm hoàn thiện quy trình canh tác dược liệu an toàn sinh học.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM LÊ THỊ THỦY NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN BỆNH NẤM HẠI TRÊN CÂY GỪNG VÀ NGHỆ TẠI HÀ NỘI VÀ PHỤ CẬN Ngành: Bảo vệ thực vật Mã ngành: 60 62 01 10 Người hướng dẫn khoa học: PGS. Hà Viết Cường NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2018 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày… tháng… năm 2017 Tác giả luận văn Lê Thị Thủy i LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình.

Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới PGS. Hà Viết Cường đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Bệnh cây, Khoa Nông học - Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn các cán bộ Trung tâm Bệnh cây nhiệt đới – Học viện Nông nghiệp Việt Nam, các cán bộ Trung tâm cây thuốc Hà Nội đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài.

Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn. Hà Nội, ngày… tháng… năm 2017 Tác giả luận văn Lê Thị Thủy ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. iii Danh mục chữ viết tắt.

vi Danh mục bảng. vii Danh mục hình. viii Trích yếu luận văn. ix Thesis abstract.

Tính cấp thiết của đề tài. Mục đích và yêu cầu của đề tài. Yêu cầu của đề tài. Tổng quan tài liệu.

Tiềm năng cây thuốc ở Việt Nam và vấn đề bệnh hại. Đặc điểm phân loại, nông học, ứng dụng và một số bệnh hại cây gừng và nghệ. Một số nguyên nhân gây hại trên cây dược liệu. Lớp nấm trứng OOmycetes.

Nấm Fusarium oxysporum gây bệnh héo vàng. Xác định danh tính nấm bằng giải trình tự vùng ITS. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu. Địa điểm và thời gian.

Đối tượng và vật liệu nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu. Vật liệu nghiên cứu:. Nội dung nghiên cứu.

20 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp điều tra thành phần bệnh hại. Phương pháp điều tra mức độ gây hại, quy luật phát sinh phát triển của bệnh.

Phương pháp đánh giá khả năng đối kháng của vi khuẩn đối kháng với nấm gây bệnh. Đánh giá hiệu lực của một số loại thuốc hóa học trên môi trường nhân tạo. Đánh giá hiệu lực của một số loại thuốc trừ nấm trên bệnh thối gốc rễ nghệ ngoài đồng ruộng. Kết quả và thảo luận .