Khóa Luận Tốt Nghiệp: Liên Kết Sản Xuất Và Tiêu Thụ Sản Phẩm Từ Nghề Trồng Dâu Nuôi Tằm Của Hộ Nông Dân Tại Xã Thiệu Đô, Huyện Thiệu Hóa, Tỉnh Thanh Hóa

• Người hướng dẫn: Ths. Trần Mạnh Hải
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Kinh tế và Phát triển nông thôn
• Đề tài: Liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm từ nghề trồng dâu nuôi tằm tại Thiệu Đô, Thanh Hóa
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2016
• Địa điểm: Thanh Hóa

• LỜI CAM ĐOAN
• TÓM TẮT KHÓA LUẬN
• 1. PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ
• 1.1. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.2.1. Mục tiêu chung
• 1.2.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 1.3.1. Đối tượng nghiên cứu
• 1.3.2. Phạm vi nghiên cứu
• 2. PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU
• 2.1. Một số khái niệm
• 2.2. Đặc điểm của liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm từ nghề trồng dâu nuôi tằm của hộ nông dân
• 2.3. Vai trò, ý nghĩa của liên kết trong sản xuất và tiêu thụ nông sản
• 2.4. Phương thức liên kết
• 2.5. Nguyên tắc cơ bản của liên kết kinh tế
• 2.6. Nội dung nghiên cứu liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm từ nghề trồng dâu nuôi tằm của hộ nông dân
• 2.7. Các yếu tố ảnh hưởng đến liên kết trong sản xuất và tiêu thụ nông sản
• 2.8. Cơ sở thực tiễn
• 2.8.1. Bài học kinh nghiệm về liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông sản của một số nước trên thế giới
• 2.8.2. Bài học kinh nghiệm về liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông sản ở Việt Nam
• 2.8.3. Chính sách của Nhà nước nhằm thúc đẩy, tăng cường liên kết trong sản xuất và tiêu thụ nông sản
• 2.9. Tổng quan một số tài liệu nghiên cứu có liên quan
• 3. PHẦN III: ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu
• 3.1.1. Đặc điểm tự nhiên
• 3.1.2. Đặc điểm kinh tế- xã hội
• 3.1.3. Những thuận lợi và khó khăn từ đặc điểm địa bàn
• 3.2. Phương pháp nghiên cứu
• 3.2.1. Chọn điểm nghiên cứu và mẫu điều tra
• 3.2.2. Phương pháp thu thập thông tin
• 3.2.3. Phương pháp xử lý thông tin
• 3.2.4. Phương pháp phân tích thông tin
• 3.2.5. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu
• 4. PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Khái quát về tình hình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm từ nghề trồng dâu nuôi tằm của hộ nông dân xã Thiệu Đô
• 4.2. Thực trạng liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm từ nghề trồng dâu nuôi tằm của hộ nông dân trên địa bàn xã
• 4.2.1. Các chủ thể tham gia liên kết
• 4.2.2. Thực trạng liên kết trong sản xuất
• 4.2.3. Thực trạng liên kết trong tiêu thụ
• 4.2.4. Lợi ích của hộ nông dân khi tham gia liên kết
• 4.3. Những yếu tố ảnh hưởng đến liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm từ nghề trồng dâu nuôi tằm của hộ nông dân ở xã
• 4.3.1. Trình độ học vấn, sự hiểu biết của người hộ nông dân về liên kết còn hạn chế
• 4.3.2. Thiếu vốn trong quá trình sản xuất, kinh doanh
• 4.3.3. Hạn chế trong việc áp dụng khoa học kỹ thuật
• 4.3.4. Quy mô sản xuất của hộ nông dân
• 4.3.5. Mức độ thỏa mãn về lợi ích so với kỳ vọng trước khi tham gia liên kết
• 4.3.6. Biến động thị trường
• 4.3.7. Chính sách của nhà nước còn nhiều bất cập và thiếu đồng bộ trong quá trình thực hiện
• 4.4. Giải pháp chủ yếu tăng cường liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm từ nghề trồng dâu nuôi tằm của hộ nông dân ở xã
• 4.4.1. Nâng cao nhận thức của người dân
• 4.4.2. Tạo điều kiện thuận lợi trong việc tiếp cận vốn, khuyến khích hoạt động sản xuất, kinh doanh
• 4.4.3. Tăng cường công tác khuyến nông, phổ biến khoa học kỹ thuật
• 4.4.4. Nâng cao quy mô sản xuất của hộ nông dân đồng thời tích cực thực hiện công tác quy hoạch vùng sản xuất
• 4.4.5. Tối đa hóa lợi ích cho hộ nông dân
• 4.4.6. Phát triển, ổn định thị trường
• 4.4.7. Ban hành và thực hiện tốt các chủ trương, chính sách tăng cường liên kết
• 5. PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Giới thiệu và bối cảnh nghiên cứu

Nghề trồng dâu nuôi tằm tại xã Thiệu Đô, huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa là một nghề truyền thống có lịch sử lâu đời. Nghề này không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho người dân mà còn góp phần giải quyết việc làm tại chỗ. Tuy nhiên, nghề này đang đối mặt với nhiều thách thức như sản xuất nhỏ lẻ, thiếu vốn, kỹ thuật lạc hậu và khó khăn trong tiêu thụ sản phẩm. Liên kết sản xuất và tiêu thụ giữa các hộ nông dân với doanh nghiệp đã hình thành nhưng chưa thực sự hiệu quả. Nghiên cứu này nhằm đánh giá thực trạng liên kết và đề xuất giải pháp tăng cường hiệu quả liên kết trong tương lai.

1.1. Tính cấp thiết của đề tài

Nông nghiệp là ngành kinh tế quan trọng của Việt Nam, đặc biệt là ở các vùng nông thôn. Liên kết sản xuất và tiêu thụ là yếu tố then chốt để phát triển nông nghiệp bền vững. Tại Thiệu Đô, nghề trồng dâu nuôi tằm đang gặp nhiều khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm do thiếu liên kết chặt chẽ giữa nông dân và doanh nghiệp. Nghiên cứu này nhằm giải quyết vấn đề này thông qua việc phân tích thực trạng và đề xuất giải pháp cụ thể.

1.2. Mục tiêu nghiên cứu

Mục tiêu chung của nghiên cứu là đánh giá thực trạng liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm từ nghề trồng dâu nuôi tằm tại Thiệu Đô và đề xuất giải pháp tăng cường hiệu quả liên kết. Các mục tiêu cụ thể bao gồm: hệ thống hóa cơ sở lý luận, đánh giá thực trạng liên kết, phân tích các yếu tố ảnh hưởng và đề xuất giải pháp phù hợp.

II. Thực trạng liên kết sản xuất và tiêu thụ

Nghiên cứu chỉ ra rằng liên kết sản xuất và tiêu thụ tại Thiệu Đô diễn ra theo hai phương thức chính: liên kết ngang và liên kết dọc. Liên kết ngang là sự hợp tác giữa các hộ nông dân trong quá trình sản xuất, như trao đổi kinh nghiệm và đổi công lao động. Liên kết dọc là sự hợp tác giữa nông dân với doanh nghiệp trong việc cung cấp đầu vào và tiêu thụ sản phẩm. Tuy nhiên, các mối liên kết này còn hạn chế và chưa thực sự hiệu quả.

2.1. Liên kết ngang trong sản xuất

Liên kết ngang giữa các hộ nông dân chủ yếu diễn ra trong quá trình sản xuất, bao gồm việc trao đổi kinh nghiệm, đổi công lao động và thống nhất thời điểm phun thuốc. Tuy nhiên, sự liên kết này còn mang tính tự phát và chưa được tổ chức bài bản, dẫn đến hiệu quả không cao.

2.2. Liên kết dọc trong tiêu thụ

Liên kết dọc giữa nông dân và doanh nghiệp được thực hiện thông qua hợp đồng thu mua sản phẩm. Công ty TNHH Thương mại - Dịch vụ Thanh Đức là đối tác chính trong việc thu mua kén tằm. Tuy nhiên, tình trạng ép giá và phá vỡ hợp đồng vẫn xảy ra, làm giảm hiệu quả của liên kết này.

III. Yếu tố ảnh hưởng đến liên kết

Nghiên cứu chỉ ra nhiều yếu tố ảnh hưởng đến liên kết sản xuất và tiêu thụ tại Thiệu Đô. Các yếu tố này bao gồm trình độ học vấn của nông dân, thiếu vốn sản xuất, hạn chế trong áp dụng khoa học kỹ thuật và biến động thị trường. Ngoài ra, chính sách của Nhà nước cũng có tác động đáng kể đến hiệu quả liên kết.

3.1. Trình độ học vấn và nhận thức

Trình độ học vấn và nhận thức của nông dân về liên kết kinh tế còn hạn chế. Nhiều hộ nông dân không hiểu rõ lợi ích của việc tham gia liên kết, dẫn đến việc không tham gia hoặc tham gia không hiệu quả.

3.2. Thiếu vốn và hạn chế kỹ thuật

Thiếu vốn sản xuất là một trong những yếu tố chính ảnh hưởng đến liên kết sản xuất và tiêu thụ. Ngoài ra, việc áp dụng khoa học kỹ thuật còn hạn chế, dẫn đến năng suất và chất lượng sản phẩm không cao.

IV. Giải pháp tăng cường liên kết

Để tăng cường hiệu quả liên kết sản xuất và tiêu thụ, nghiên cứu đề xuất một số giải pháp cụ thể. Đối với nông dân, cần nâng cao nhận thức và trình độ sản xuất. Đối với doanh nghiệp, cần đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật và tạo điều kiện thuận lợi cho nông dân tiếp cận vốn. Ngoài ra, Nhà nước cần ban hành các chính sách hỗ trợ liên kết và ổn định thị trường.

4.1. Nâng cao nhận thức và trình độ sản xuất

Cần tổ chức các chương trình đào tạo và tập huấn để nâng cao nhận thức và trình độ sản xuất của nông dân. Điều này giúp họ hiểu rõ lợi ích của liên kết kinh tế và tham gia hiệu quả hơn.

4.2. Hỗ trợ vốn và kỹ thuật

Nhà nước và doanh nghiệp cần tạo điều kiện thuận lợi để nông dân tiếp cận vốn và kỹ thuật sản xuất hiện đại. Điều này giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, từ đó tăng cường hiệu quả liên kết sản xuất và tiêu thụ.