chương 1. 2 05/02/2023 - Tạo website, fanpage hoàn thành chương 2 của báo cáo. 05/03/2023 3 06/03/2023 - Hoàn thiện chi tiết, hình ảnh, tính năng cho website và 31/03/2023 fanpage. Lập kế hoạch tiếp thị trực tuyến cho kênh, chú trọng SEO và chạy quảng cáo, hoàn thành báo cáo chương 3.
4 01/04/2023 - Xúc tiến chiến lược tiếp thị sản phẩm, hoàn thành báo cáo 25/04/2023 chương 3 và 4. 5 26/04/2023 - Kiểm tra, chinh sửa, hoàn thiện toàn bộ báo cáo. Gửi báo cáo 06/05/2023 cho GVHD xem xét. (Nguồn: Nhóm thực hiện) 8 CHƯƠNG 2: PHÂN TICH THI TRƯỜNG 2.
Tổng quan về thị trường thực phẩm tự nhiên tại Việt Nam Sự quan tâm của người tiêu dùng đối với hàng hóa và dịch vụ thân thiện với môi trường, từ sản xuất sản phẩm đến tiêu dùng và sử dụng, đang ngày càng tăng lên. Tiêu dùng ngày nay không chi đòi hỏi kiến thức vê sản phẩm mà còn là sự hiểu biết sâu sắc vê tính xã hội và nhân văn của mỗi sản phẩm. Người tiêu dùng đã ngày càng thay đôi hành vi mua hàng của họ đang chuyển dần sang tiêu thụ "xanh" để đáp ứng với sự tàn dư của Covid-19 ưu tiên bảo vệ sức khỏe và năng lượng tái tạo. Đối với, người tiêu dùng Việt Nam sẽ sẵn sàng chi tiên để mua hàng hóa cao cấp với chi phí cao hơn 20% - 50% so với hàng hóa bình thường, theo dữ liệu thống kê từ Nielsen Việt Nam (năm 2020).
Hàng hóa cao cấp được hiểu cụ thể là các sản phẩm có thành phần tự nhiên. Dữ liệu trên cho thấy khách hàng Việt Nam tin rằng các mặt hàng cao cấp thường đáp ứng các tiêu chí sau: Chất lượng cao (65%), chức năng nôi bật (58%), nguyên liệu bên vững (55%), nguyên liệu thô làm từ các nguồn tự nhiên (50%) và độc đáo (49%). Theo thống kê của công cụ Google Trends, các từ khóa vê “Thực phẩm dinh dưỡng”, “Thực phẩm tự nhiên” tại Việt Nam có xu hướng tìm kiếm như sau: Hình 2.1 Xu hướng tìm kiếm “Thực phẩm dinh dưỡng” tại Việt Nam trong năm 2022 (Nguồn: Google Trends) 9 Hình 2.2 Xu hướng tìm kiếm “Thực phẩm tự nhiên” tại Việt Nam trong năm 2022 (Nguồn: Google Trends) Theo phân tích bởi công ty nghiên cứu dữ liệu Metric.vn vê hoạt động kinh doanh thương mại điện tử trong nửa đầu năm 2022, thương mại điện tử Việt Nam đã phát triển trở thành thị trường lớn thứ hai ở Đông Nam Á, chi sau Indonesia. Tốc độ phát triển của nên kinh tế Internet tại Việt Nam, từ 18 tỷ USD năm 2021 lên 23 tỷ USD năm nay, gần đây được đánh giá là nhanh nhất trong khu vực theo nghiên cứu của Google vê nên kinh tế số Đông Nam Á, eConomy 2022.
Nghiên cứu này dự đoán rằng Nên kinh tế internet của Việt Nam sẽ đạt khoảng 49 tỷ USD vào năm 2025 và đạt kỷ lục 120-200 tỷ USD vào năm 2030, với tốc độ tăng trưởng 31% trong giai đoạn 2022-2025. Do phát triển của nên tảng thương mại điện tử đã tiết kiệm được thời gian mua sắm góp phần gắn kết doanh nghiệp và khách hàng. Đồng thời, lượng tìm kiếm thực phẩm tự nhiên, lành mạnh trên Internet ngày càng tăng. Chi cần một vài click là người tiêu dùng có thể lựa chọn được sản phẩm mong muốn.
Đây cũng là tín hiệu để người bán phát triển hoạt động kinh doanh, trong đó có OSAY FOOD. Do đó, các thực phẩm tự nhiên, dinh dưỡng vẫn là mặt hàng được ưa chuộng để nhóm có thể phát triển kinh doanh. Phân tích môi trường bên ngoài Kinh tế Tình hình kinh tế - xã hội nước ta năm 2022 chịu ảnh hưởng của việc nên kinh tế toàn cầu đang phải đối mặt với những khó khăn lớn, biến động nhanh và lạm phát tăng cao nhất trong nhiêu thập kỷ qua buộc các nước phải thắt chặt chính sách tiên tệ. Nguyên nhân dẫn đến rủi ro thị trường tài chính, tiên tệ, an ninh năng lượng và an ninh lương thực toàn 10 cầu là do sự cạnh tranh chiến lược, chính trị giữa các quốc gia, cuộc đối đầu vũ trang giữa Nga và Ukraine, thiên tai, dịch bệnh, biến đôi khí hậu,… Trước tình hình kinh tế thế giới có nhiêu chuyển biến thì tại thị trường nước ta nên kinh tế đã được khôi phục trở lại.
Theo ước tính, tông sản phẩm trong nước (GDP) năm 2022 tăng 8,02% so với năm trước, đây là mức tăng trưởng cao nhất trong giai đoạn 2011- 2022.3 Biểu đồ tốc độ GDP tăng trưởng giai đoạn 2011-2022 (Nguồn: Tông cục thống kê) Nhờ vào thương mại điện tử tăng 26% so với cùng kỳ năm ngoái, dẫn theo nên kinh tế số của Việt Nam có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất Đông Nam Á vào năm 2022, với tông giá trị hàng hóa (GMV) được dự đoán sẽ tăng từ 18 tỷ USD năm 2021 lên 23 tỷ USD. Thương mại điện tử trở thành đầu tàu trong sự tăng trưởng của nên kinh tế số Việt Nam và có 90% người tiêu dùng kỹ thuật số dự định duy trì hay thậm chí gia tăng sử dụng các nên tảng thương mại điện tử trong 12 tháng tới. Phần lớn người tiêu dùng tập trung vào các dịch vụ giao đồ ăn (60%) và mua hàng tạp hóa trực tuyến (54%). 90% người tiêu dùng kỹ thuật số tại Việt Nam có ý định duy trì và thậm chí tăng cường sử dụng các nên tảng thương mại điện tử trong vòng 12 tháng tới và thương mại điện tử đã trở thành nhân tố chính trong sự phát triển của nên kinh tế kỹ thuật số của nước ta.
Phần lớn người tiêu dùng tập trung mua trực tuyến vào các hàng thực phẩm (60%) và mua sắm hàng hóa (54%). 11 Qua những số liệu trên có thể thấy nên kinh tế Việt Nam đang ở mức ôn định. Thêm vào đó việc bán hàng trực tuyến trong nước đang trên đà phát triển, điêu này chi ra rằng nhu cầu của người tiêu dùng đối với ngành thực phẩm sẽ ngày càng tăng. Chính trị - Pháp luật Ở Việt Nam, việc sản xuất và tiêu thụ thực phẩm tự nhiên được quy định trong nhiêu văn bản pháp luật liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ môi trường và sức khỏe con người.
Cụ thể, Luật An toàn vệ sinh thực phẩm năm 2010 đã quy định vê quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm trên cả quy trình sản xuất, chế biến, lưu giữ, vận chuyển và tiêu thụ. Luật này đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm tự nhiên phải đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và các yêu cầu khác vê chất lượng sản phẩm. Ngoài ra, Việt Nam cũng đã ban hành các văn bản pháp luật vê quản lý sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học trong sản xuất thực phẩm tự nhiên. Các quy định này nhằm đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm tự nhiên không chứa các hóa chất độc hại và an toàn cho sức khỏe con người.
Trong thời gian gần đây, Việt Nam đã tăng cường chính sách hỗ trợ và khuyến khích sản xuất và tiêu thụ thực phẩm tự nhiên nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, vẫn còn nhiêu thách thức và vấn đê phải giải quyết để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường trong sản xuất và tiêu thụ thực phẩm tự nhiên tại Việt Nam. Văn hóa - xã hội Sự phát triển của internet và công nghệ thông tin đã tác động không nhỏ đến đời sống văn hóa xã hội của con người. Hàng trăm triệu người trên khắp thế giới hiện đang phụ thuộc rất nhiêu vào mạng xã hội.
Mạng xã hội ngày càng phát triển trở nên quen thuộc và gần gũi với nhiêu thế hệ ở Việt Nam, từ thế hệ trẻ, thanh thiếu niên cho đến người già. Việc này dẫn đến thói quen tiêu dùng hằng ngày của tất cả người dân cũng thay đôi chuyển dần sang mua sắm trực tuyến thay vì mua sắm truyên thống. Ngay lúc này có thể thấy TMĐT rất quan trọng, đặc biệt là vê ý nghĩa của nó đối với văn hóa xã hội. Thông qua TMĐT đang giúp xã hội ngày càng tiến bộ, người tiêu dùng có thể nhanh chóng tiếp cận và mua hàng hóa, dịch vụ ở nhiêu vùng miên khác nhau.
TMĐT cũng hỗ trợ thu hẹp khoảng cách vê thời gian và không gian giữa một số lượng lớn khách hàng và nhà cung cấp hàng hóa và dịch vụ. Chắc chắn đây là những lợi thế đáng kể mà 12 TMĐT mang lại cho các doanh nghiệp, người tiêu dùng, xã hội và góp phần tăng trưởng kinh tế. Môi trường Thực phẩm tự nhiên, có nhiêu lợi ích cho sức khỏe con người, nhưng cũng có tác động đến môi trường. Việc sản xuất và vận chuyển thực phẩm tự nhiên thường tiêu tốn nhiêu năng lượng và tài nguyên.
Tuy nhiên, so với các loại thực phẩm được chế biến công nghiệp, thực phẩm tự nhiên có ảnh hưởng ít đến môi trường hơn. Các loại thực phẩm tự nhiên thường không chứa hóa chất và chất bảo quản, nên ít gây ra ô nhiễm hơn so với các sản phẩm chế biến công nghiệp. Thêm vào đó, sử dụng các loại thực phẩm tự nhiên cũng hỗ trợ cho việc bảo vệ môi trường. Khi bạn ăn các loại thực phẩm tự nhiên, bạn đang ủng hộ cho người nông dân sản xuất thực phẩm không độc hại và bảo vệ đất đai, giúp duy trì đa dạng sinh học và tăng cường sức mạnh cho cộng đồng.
Công nghệ Theo thống kê của Bộ Thông tin và Truyên thông, tính đến tháng 9 năm 2022, khoảng 70% dân số Việt Nam, tương đương khoảng 70 triệu người sử dụng Internet. Việt Nam đứng thứ 6 trên tông 35 quốc gia và vùng lãnh thô ở châu Á, đứng thứ 12 vê số lượng của người dùng Internet trên toàn thế giới. Điêu này có thể thấy rằng kinh doanh trực tuyến đang là thị trường tiêm năng và đang trên đà phát triển. Internet ngày càng phát triển dẫn đến nhu cầu mua sắm trên nên tảng trực tuyến của người tiêu dùng được tăng cao tạo ra nhiêu cơ hội mới cho các ngành kinh doanh trên các trang mạng xã hội, các sàn thương mại điện tử.4 Biểu đồ doanh thu TMĐT B2C Việt nam năm 2017 - 2022 (tỷ USD) (Nguồn: CafeF) Thương mại điện tử trong những năm gần đây có nhiêu bứt phá, làm cho người dùng thay đôi thói quen tiêu dùng chuyển từ mua sắm truyên thống sang mua sắm trực tuyến chi cần thiết bị có kết nối Internet và vài cái click chọn thì việc mua hàng đã được hoàn tất, việc này đem lại sự tiện lợi, nhanh chóng, tiết kiệm.
Mua sắm trực tuyến đang là xu hướng và sẽ là một trong những điêu không thể thiếu trong những năm tới.