Tuyển Chọn và Khảo Sát Một Số Chủng Xạ Khuẩn Có Khả Năng Kháng Nấm Mốc Nigrospora Sphaerica Gây Bệnh Đốm Trên Lá Dâu Tây

• Tác giả: Nguyễn Thị Kim Oanh
• Người hướng dẫn: Thầy Phạm Tấn Việt
• Trường học: Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Công nghệ Sinh học
• Đề tài: Tuyển chọn và khảo sát một số chủng xạ khuẩn có khả năng kháng nấm mốc Nigrospora sphaerica gây bệnh đốm trên lá dâu tây
• Loại tài liệu: báo cáo tổng kết đề tài khoa học
• Năm xuất bản: 2022
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

• LỜI CẢM ƠN
• THÔNG TIN CHUNG
• 1. ĐẶT VẤN ĐỀ
• 1.1. Mục tiêu
• 1.2. Phương pháp nghiên cứu
• 1.2.1. Phương pháp thu thâp dữ liệu và tổng hợp tài liệu
• 1.2.2. Phương pháp giữ giống xạ khuẩn
• 1.2.3. Phương pháp giữ giống nấm mốc
• 1.2.4. Phương pháp hoạt hóa các chủng xạ khuẩn được cung cấp từ phòng thí nghiệm Công nghệ Vi sinh
• 1.2.5. Phương pháp sàng lọc và tuyển chọn các chủng xạ khuẩn có khả năng đối kháng nấm mốc N. sphaerica gây bệnh đốm trên lá dâu tây
• 1.2.6. Định danh chủng xạ khuẩn
• 1.2.6.1. Quan sát hình thái chủng xạ khuẩn
• 1.2.6.2. Định danh chủng xạ khuẩn bằng phương pháp giải trình tự gene 16S – rRNA
• 1.2.7. Phương pháp khảo sát điều kiện nuôi cấy cho hoạt tính kháng mốc của các chủng xạ khuẩn (carbon, nitrogen, nhiệt độ, pH)
• 2. TỔNG KẾT VỀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 3. ĐÁNH GIÁ CÁC KẾT QUẢ ĐÃ ĐẠT ĐƯỢC VÀ KẾT LUẬN
• Tóm tắt kết quả (tiếng Việt và tiếng Anh)
• SẢN PHẨM ĐỀ TÀI, CÔNG BỐ VÀ KẾT QUẢ ĐÀO TẠO
• TÌNH HÌNH SỬ DỤNG KINH PHÍ
• KIẾN NGHỊ (VỀ PHÁT TRIỂN CÁC KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI)
• PHỤ LỤC SẢN PHẨM (LIỆT KÊ MINH CHỨNG CÁC SẢN PHẨM NÊU Ở PHẦN III)
• 1.1. Giống xạ khuẩn
• 1.1.1. Chủng xạ khuẩn CNXK 65
• 1.1.1.1. Hình thái đại thể và vi thể
• 1.1.1.2. Định danh bằng phương pháp sinh học phân tử
• 1.1.2. Chủng xạ khuẩn CNXK 63
• 1.1.2.1. Hình thái đại thể và vi thể
• 1.1.2.2. Định danh bằng phương pháp sinh học phân tử
• 1.1.3. Chủng xạ khuẩn CNXK 3
• 1.1.3.1. Hình thái đại thể và vi thể
• 1.1.3.2. Định danh bằng phương pháp sinh học phân tử
• 2.1. Bài Abstract ở Hội nghị Khoa học trẻ
• 2.2. Minh chứng tham gia Eureka
• PHẦN II. BÁO CÁO CHI TIẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
• MỤC LỤC
• DANH MỤC HÌNH ẢNH
• DANH MỤC BẢNG BIỂU
• DANH MỤC VIẾT TẮT
• 1. Nấm mốc Nigrospora sphaerica
• 1.1. Đặc điểm của nấm mốc N.
• 1.2. Tình trạng gây bệnh đốm trên lá dâu tây
• 1.3. Tổng quan xạ khuẩn
• 1.4. Vai trò của xạ khuẩn
• 1.5. Tình hình nghiên cứu về khả năng đối kháng của xạ khuẩn đối với nấm mốc
• 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP
• 2.1. Đối tượng nghiên cứu
• 2.2. Hóa chất, thiết bị, dụng cụ
• 2.3. Phương pháp nghiên cứu
• 2.3.1. Phương pháp thu thâp dữ liệu và tổng hợp dữ liệu
• 2.3.2. Phương pháp giữ giống xạ khuẩn
• 2.3.3. Phương pháp hoạt hóa các chủng xạ khuẩn
• 2.3.4. Phương pháp sàng lọc và tuyển chọn
• 2.3.5. Định danh các chủng xạ khuẩn
• 2.3.5.1. Xác định hình thái đại thể và vi thể
• 2.3.5.2. Định danh chủng xạ khuẩn bằng phương pháp giải trình tự gene 16S – rRNA
• 2.3.6. Phương pháp khảo sát điều kiện nuôi cấy thích hợp cho hoạt tính kháng mốc của các chủng xạ khuẩn (carbon, nitrogen, nhiệt độ, pH)
• 3. KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN
• 3.1. Hoạt hóa các chủng xạ khuẩn
• 3.2. Sàng lọc và tuyển chọn các chủng xạ khuẩn có khả năng ức chế nấm mốc N.
• 3.3. Định danh các chủng xạ khuẩn
• 3.3.1. Chủng xạ khuẩn CNXK 65
• 3.3.1.1. Đặc điểm đại thể, vi thể
• 3.3.1.2. Định danh bằng công cụ sinh học phân tử
• 3.3.2. Chủng xạ khuẩn CNXK 63
• 3.3.2.1. Đinh danh hình thái đại thể, vi thể
• 3.3.2.2. Định danh bằng công cụ sinh học phân tử
• 3.3.3. Chủng xạ khuẩn CNXK 3
• 3.3.3.1. Đặc điểm đại thể, vi thể
• 3.3.3.2. Định danh bằng công cụ sinh học phân tử
• 3.4. Ảnh hưởng điều kiện nuôi cấy thích hợp cho hoạt tính kháng mốc của các chủng xạ khuẩn
• 3.4.1. Ảnh hưởng của các nguồn carbon khác nhau cho hoạt tính kháng mốc của các chủng xạ khuẩn
• 3.4.2. Ảnh hưởng của các nguồn nitrogen khác nhau cho hoạt tính kháng mốc của các chủng xạ khuẩn
• 3.4.3. Ảnh hưởng của các giá trị nhiệt độ nuôi cấy khác nhau cho hoạt tính kháng mốc của các chủng xạ khuẩn
• 3.4.4. Ảnh hưởng của các giá trị pH khác nhau cho hoạt tính kháng mốc của các chủng xạ khuẩn
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• DANH MỤC HÌNH ẢNH

I. Tổng Quan Về Khảo Sát Xạ Khuẩn Kháng Nấm Mốc Gây Bệnh Đốm Lá Dâu Tây

Khảo sát xạ khuẩn kháng nấm mốc là một lĩnh vực nghiên cứu quan trọng trong nông nghiệp hiện đại. Nấm mốc Nigrospora sphaerica gây bệnh đốm lá dâu tây, ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Việc tìm kiếm các chủng xạ khuẩn có khả năng kháng nấm mốc này không chỉ giúp bảo vệ cây trồng mà còn góp phần vào nền nông nghiệp bền vững.

1.1. Đặc Điểm Của Nấm Mốc Gây Bệnh Đốm Lá Dâu Tây

Nấm mốc Nigrospora sphaerica là tác nhân chính gây bệnh đốm lá dâu tây. Bệnh này thường xuất hiện trong điều kiện ẩm ướt, gây ra tình trạng héo rũ và cháy lá. Việc hiểu rõ đặc điểm sinh học của nấm mốc này là cần thiết để phát triển các biện pháp phòng ngừa hiệu quả.

1.2. Vai Trò Của Xạ Khuẩn Trong Kiểm Soát Bệnh Thực Vật

Xạ khuẩn là nhóm vi sinh vật có khả năng sản sinh ra các chất kháng sinh, giúp ức chế sự phát triển của nấm mốc. Chúng có thể được ứng dụng trong các biện pháp kiểm soát sinh học, mang lại lợi ích cho nông nghiệp bền vững.

II. Vấn Đề Gây Ra Bệnh Đốm Lá Dâu Tây Và Tác Động Của Nó

Bệnh đốm lá do nấm mốc gây ra không chỉ làm giảm năng suất mà còn ảnh hưởng đến chất lượng trái dâu tây. Các yếu tố như độ ẩm, nhiệt độ và sự hiện diện của nấm bệnh đều có thể làm gia tăng tình trạng này. Việc nhận diện và đánh giá tác động của bệnh là rất quan trọng để có biện pháp xử lý kịp thời.

2.1. Các Yếu Tố Gây Bệnh Đốm Lá

Nhiều yếu tố môi trường như độ ẩm cao, nhiệt độ không phù hợp và sự hiện diện của nấm bệnh có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh đốm lá. Việc hiểu rõ các yếu tố này giúp nông dân có thể điều chỉnh điều kiện trồng trọt để giảm thiểu rủi ro.

2.2. Tác Động Của Bệnh Đốm Lá Đến Năng Suất Dâu Tây

Bệnh đốm lá gây ra tình trạng héo rũ, làm giảm khả năng quang hợp và sinh trưởng của cây. Điều này dẫn đến năng suất thấp và chất lượng trái không đạt yêu cầu, ảnh hưởng đến thu nhập của nông dân.

III. Phương Pháp Khảo Sát Xạ Khuẩn Kháng Nấm Mốc Hiệu Quả

Để khảo sát các chủng xạ khuẩn có khả năng kháng nấm mốc, cần áp dụng các phương pháp nghiên cứu khoa học hiện đại. Các phương pháp này bao gồm thu thập mẫu, nuôi cấy và kiểm tra hoạt tính kháng nấm. Việc lựa chọn phương pháp phù hợp sẽ giúp đạt được kết quả chính xác và hiệu quả.

3.1. Phương Pháp Thu Thập Mẫu Xạ Khuẩn

Mẫu xạ khuẩn được thu thập từ các nguồn khác nhau như đất, cây trồng và môi trường tự nhiên. Việc lựa chọn mẫu phù hợp là rất quan trọng để đảm bảo tính đại diện và khả năng kháng nấm của các chủng xạ khuẩn.

3.2. Phương Pháp Nuôi Cấy Và Kiểm Tra Hoạt Tính

Sau khi thu thập, các chủng xạ khuẩn sẽ được nuôi cấy trong môi trường thích hợp. Hoạt tính kháng nấm sẽ được kiểm tra thông qua các phương pháp như khuếch tán đĩa thạch, giúp xác định khả năng ức chế sự phát triển của nấm mốc.

IV. Kết Quả Nghiên Cứu Về Khả Năng Kháng Nấm Mốc Của Các Chủng Xạ Khuẩn

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số chủng xạ khuẩn có khả năng kháng nấm mốc Nigrospora sphaerica rất hiệu quả. Các chủng này không chỉ ức chế sự phát triển của nấm mà còn thúc đẩy sự sinh trưởng của cây dâu tây. Kết quả này mở ra hướng đi mới trong việc kiểm soát bệnh đốm lá.

4.1. Các Chủng Xạ Khuẩn Được Tuyển Chọn

Ba chủng xạ khuẩn CNXK 65.2, CNXK 63, CNXK 3 đã được xác định có hoạt tính kháng nấm mạnh nhất. Những chủng này có tiềm năng lớn trong việc phát triển các chế phẩm sinh học.

4.2. Kết Quả Kiểm Tra Hoạt Tính Kháng Nấm

Kết quả kiểm tra cho thấy các chủng xạ khuẩn này có khả năng ức chế sự phát triển của nấm mốc lên đến 80%. Điều này chứng tỏ hiệu quả của chúng trong việc kiểm soát bệnh đốm lá dâu tây.

V. Kết Luận Và Hướng Đi Tương Lai Trong Nghiên Cứu

Nghiên cứu về xạ khuẩn kháng nấm mốc gây bệnh đốm lá dâu tây đã mở ra nhiều cơ hội mới cho nông nghiệp bền vững. Việc phát triển các chế phẩm sinh học từ xạ khuẩn không chỉ giúp kiểm soát bệnh mà còn bảo vệ môi trường. Hướng đi tương lai cần tập trung vào việc ứng dụng các chủng xạ khuẩn này trong thực tiễn.

5.1. Tiềm Năng Ứng Dụng Các Chủng Xạ Khuẩn

Các chủng xạ khuẩn có khả năng kháng nấm mốc có thể được phát triển thành các chế phẩm sinh học, giúp nông dân kiểm soát bệnh một cách hiệu quả và an toàn.

5.2. Hướng Nghiên Cứu Tiếp Theo

Cần tiếp tục nghiên cứu để đánh giá khả năng kháng của các chủng xạ khuẩn đối với các loại nấm bệnh khác. Đồng thời, việc thử nghiệm trên mô hình thực tế sẽ giúp khẳng định hiệu quả của các chế phẩm sinh học này.