Khảo Sát Khả Năng Kháng Khuẩn và Kháng Oxy Hóa của Cao Chiết Cây Dừa Cạn (Catharanthus roseus)

Trường đại học

Đại học An Giang

Người đăng

Ẩn danh

2023

79
0
0

Phí lưu trữ

30.000 VNĐ

Mục lục chi tiết

LỜI CẢM TẠ

LỜI CAM KẾT

1. CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU

1.1. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

1.2. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU

1.3. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU

1.4. NHỮNG ĐÓNG GÓP CỦA ĐỀ TÀI

2. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

2.1. GIỚI THIỆU VỀ CÂY DỪA CẠN

2.1.1. Phân loại theo khoa học

2.2. ĐẶC ĐIỂM CHUNG

2.2.1. Đặc điểm của cây dừa cạn

2.2.2. Phân bố của cây dừa cạn

2.2.3. Thành phần hóa học của cây dừa cạn

2.2.4. Công dụng của cây dừa cạn

2.3. HOẠT TÍNH CỦA CÁC BỘ PHẬN CÂY DỪA CẠN

2.3.1. Hoạt tính kháng khuẩn

2.3.2. Hoạt tính chống oxy hóa

2.3.3. Hoạt tính kháng nấm

2.4. TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP HÒA TAN CHIẾT XUẤT THỰC VẬT

2.4.1. Mục tiêu của hòa tan chiết xuất

2.4.2. Các phương pháp hòa tan chiết xuất

2.5. TỔNG QUAN VỀ TRÍCH LY

2.5.1. Dung môi trích ly

2.6. TỔNG QUAN VỀ CAO CHIẾT (CAO THUỐC)

2.6.1. Đặc điểm và phân loại

2.6.2. Yêu cầu chất lượng

2.6.3. Lợi ích của cao chiết

2.7. CƠ CHẾ KHÁNG KHUẨN CỦA CÁC HỢP CHẤT CÓ NGUỒN GỐC THỰC VẬT

2.7.1. Cơ chế kháng khuẩn

2.8. PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN

2.8.1. Phương pháp khuếch tán trên đĩa thạch

2.8.2. Phương pháp khuếch tán trên giếng thạch

2.9. GỐC TỰ DO VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HÓA

2.9.1. Gốc tự do

2.9.2. Chất chống oxy hóa

2.10. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP ĐỊNH GIÁ HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HÓA

2.10.1. Phương pháp khử gốc tự do DPPH

2.10.2. Phương pháp sử dụng TBA – đo lượng MDA

2.10.3. Phương pháp đánh giá khả năng kết hợp với ion sắt II

2.10.4. Phương pháp pha loãng

2.11. SƠ LƯỢC VỀ CÁC CHỦNG VI SINH VẬT GÂY BỆNH

2.12. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG NƯỚC VÀ TRÊN THẾ GIỚI

2.12.1. Tình hình nghiên cứu trong nước

2.12.2. Tình hình nghiên cứu trên thế giới

3. CHƯƠNG 3: PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1. PHƯƠNG TIỆN NGHIÊN CỨU

3.1.1. Thời gian và địa điểm tiến hành thí nghiệm

3.1.2. Vật liệu thí nghiệm

3.1.3. Môi trường phân lập

3.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.2.1. Nội dung 1: Thu nhận cao chiết từ cây dừa cạn

3.2.2. Nội dung 2: Định tính một số hợp chất thiên nhiên có trong cao chiết cây dừa cạn

3.2.3. Nội dung 3: Khảo sát khả năng kháng oxy hóa của cao chiết cây dừa cạn bằng phương pháp khử gốc tự do DPPH

3.2.4. Nội dung 4: Khảo sát khả năng kháng khuẩn của cao chiết cây dừa cạn

3.3. PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH SỐ LIỆU

4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

4.1. Trích cao bằng dung môi ethanol

4.2. Kết quả định tính một số hợp chất có hoạt tính sinh học trong cao chiết cây dừa cạn

4.3. Khả năng kháng oxy hóa của cao chiết ethanol cây dừa cạn bằng phương pháp DPPH

4.4. Kết quả khảo sát khả năng kháng khuẩn của cao chiết cây dừa cạn với vi khuẩn gây bệnh E. Coli, Salmonella sp., Vibrio sp.

5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC CHƯƠNG

Khảo sát khả năng kháng khuẩn và kháng oxy hóa của cao chiết cây dừa cạn catharanthus roseus

Bạn đang xem trước tài liệu:

Khảo sát khả năng kháng khuẩn và kháng oxy hóa của cao chiết cây dừa cạn catharanthus roseus

Tài liệu "Khảo Sát Khả Năng Kháng Khuẩn và Kháng Oxy Hóa của Cao Chiết Cây Dừa Cạn (Catharanthus roseus)" cung cấp cái nhìn sâu sắc về khả năng kháng khuẩn và kháng oxy hóa của cây dừa cạn, một loại cây có giá trị dược liệu cao. Nghiên cứu này không chỉ làm nổi bật các hoạt chất có trong cây mà còn chỉ ra tiềm năng ứng dụng của chúng trong y học và công nghiệp thực phẩm. Độc giả sẽ tìm thấy thông tin hữu ích về cách mà cây dừa cạn có thể được sử dụng để phát triển các sản phẩm tự nhiên, an toàn và hiệu quả.

Để mở rộng thêm kiến thức về cây dừa cạn, bạn có thể tham khảo tài liệu Luận văn thạc sĩ công nghệ sinh học khảo sát ảnh hưởng của các chất điều hòa sinh trưởng thực vật lên sự tăng trưởng và sự sinh tổng hợp hợp chất alkaloid của mô sẹo cây dừa cạn catharanthus roseus l g don, nơi bạn sẽ tìm thấy thông tin về sự ảnh hưởng của các chất điều hòa sinh trưởng đến cây dừa cạn. Ngoài ra, tài liệu Khóa luận tốt nghiệp nông học ảnh hưởng của lượng phân npk đến sinh trưởng và phát triển của cây dừa cạn catharanthus roseus trồng chậu tại thành phố hồ chí minh sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các yếu tố dinh dưỡng ảnh hưởng đến sự phát triển của cây. Những tài liệu này sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn toàn diện hơn về cây dừa cạn và ứng dụng của nó trong nông nghiệp và y học.