Giáo trình quản trị kinh doanh lữ hành 1

Giáo trình Quản trị kinh doanh lữ hành 1 - tối ưu quản lý du lịch biên soạn theo chương trình đào tạo chuẩn, phù hợp sinh viên ngành

• Tác giả: Lê Thụ Hương
• Trường học: Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội
• Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh Lữ Hành
• Đề tài: Quản Trị Kinh Doanh Lữ Hành
• Loại tài liệu: Giáo trình
• Năm xuất bản: 2020
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• Lời nói đầu
• 1. Chương 1: Tổng quan về quản trị kinh doanh lữ hành
• 1.1. Khái quát về nguồn gốc kinh doanh lữ hành
• 1.2. Khái niệm kinh doanh lữ hành
• 1.3. Khái niệm quản trị kinh doanh lữ hành
• 1.4. Chức năng của quản trị kinh doanh lữ hành
• 1.5. Nhiệm vụ của quản trị kinh doanh lữ hành
• 1.6. Các yếu tố khách quan ảnh hưởng đến quản trị kinh doanh lữ hành
• 1.6.1. Mối quan hệ giữa doanh nghiệp với các nhà cung cấp dịch vụ
• 1.6.2. Môi trường cạnh tranh
• 1.6.3. Môi trường pháp lý
• 2. Chương 2: Thông tin và quyết định quản trị kinh doanh lữ hành
• 2.1. Thông tin trong quản trị kinh doanh lữ hành
• 2.1.1. Khái niệm thông tin
• 2.1.2. Một số đặc trưng cơ bản của thông tin
• 2.1.3. Vai trò của thông tin trong quản trị kinh doanh lữ hành
• 2.1.4. Yêu cầu đối với thông tin
• 2.1.5. Tổ chức thu thập thông tin
• 2.1.6. Những vấn đề về nhiễu thông tin
• 2.2. Quyết định quản trị kinh doanh lữ hành
• 2.2.1. Các loại quyết định
• 2.2.2. Những nguyên tắc cơ bản và các căn cứ khi ban hành quyết định
• 2.2.3. Các yêu cầu đối với quyết định quản trị kinh doanh
• 2.2.4. Quá trình ra quyết định và tổ chức thực hiện quyết định
• 3. Chương 3: Quản trị tiêu thụ sản phẩm lữ hành
• 3.1. Quản trị hệ thống kênh phân phối trong kinh doanh lữ hành
• 3.1.1. Kênh phân phối sản phẩm du lịch
• 3.1.2. Xây dựng hệ thống kênh phân phối trong kinh doanh lữ hành
• 3.1.3. Quản trị hệ thống kênh phân phối sản phẩm lữ hành
• 3.2. Tổ chức quảng bá, xúc tiến sản phẩm lữ hành
• 3.3. Tổ chức bán sản phẩm lữ hành
• 3.3.1. Quy trình bán tư vấn trực tiếp sản phẩm lữ hành
• 3.3.2. Bán hàng qua hệ thống đặt chỗ bằng máy tính
• 3.3.3. Quản trị quá trình bán chương trình du lịch
• 4. Chương 4: Quản trị chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp lữ hành
• 4.1. Chất lượng sản phẩm lữ hành
• 4.1.1. Nội dung của chất lượng sản phẩm lữ hành
• 4.1.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm lữ hành
• 4.2. Quản trị chất lượng khảo sát, nghiên cứu chương trình du lịch
• 4.2.1. Chỉ đạo khảo sát phục vụ thiết kế chương trình du lịch
• 4.2.2. Xác định khả năng của doanh nghiệp
• 4.3. Quản trị chất lượng xây dựng chương trình du lịch
• 4.3.1. Quy trình xây dựng chương trình trọn gói
• 4.3.2. Mối quan hệ giữa nhu cầu của khách du lịch với nội dung của chương trình du lịch
• 4.3.3. Mối quan hệ giữa khả năng đáp ứng với nội dung của chương trình du lịch
• 4.4. Quản trị quá trình thực hiện chương trình du lịch
• 4.4.1. Hoạt động điều hành thực hiện chương trình du lịch
• 4.4.2. Giải quyết các tình huống phát sinh trong quá trình thực hiện chương trình du lịch
• 4.4.3. Kiểm tra, giám sát và đánh giá tổng kết
• 5. Chương 5: Quản trị nhân lực trong doanh nghiệp lữ hành
• 5.1. Khái quát về quản trị nhân lực trong doanh nghiệp lữ hành
• 5.1.1. Khái niệm quản trị nhân lực
• 5.1.2. Chức năng của quản trị nhân lực trong doanh nghiệp lữ hành
• 5.1.3. Mục tiêu quản trị nhân lực của doanh nghiệp lữ hành
• 5.1.4. Các nguyên tắc quản trị nhân lực trong doanh nghiệp lữ hành
• 5.2. Những nội dung cơ bản của quản trị nhân lực trong doanh nghiệp lữ hành
• 5.2.1. Phân tích công việc
• 5.2.2. Lập kế hoạch nguồn nhân lực
• 5.2.3. Tuyển mộ, tuyển chọn nhân lực
• 5.2.4. Bố trí, sắp xếp lao động
• 5.2.5. Đào tạo và phát triển nhân lực
• 5.2.6. Đánh giá thực hiện công việc
• 5.2.7. Tạo động lực cho người lao động
• 5.3. Các nhân tố cơ bản ảnh hưởng đến quản trị nhân lực của doanh nghiệp lữ hành
• 5.3.1. Quy mô của doanh nghiệp lữ hành
• 5.3.2. Thị trường mục tiêu của doanh nghiệp lữ hành
• 5.3.3. Môi trường pháp lý về quản lý và sử dụng lao động
• 5.3.4. Trình độ, năng lực, tư duy của người quản lý
• 5.3.5. Đặc điểm lao động và các yêu cầu quản lý lao động của doanh nghiệp lữ hành
• 5.4. Nhà quản trị trong kinh doanh lữ hành
• 5.4.1. Tổng quan về nhà quản trị kinh doanh lữ hành
• 5.4.2. Phong cách và uy tín nhà quản trị
• Tài liệu tham khảo
• Phụ lục

Tóm tắt

I. Khám phá giáo trình quản trị kinh doanh lữ hành 1 cốt lõi

Giáo trình quản trị kinh doanh lữ hành 1 là một tài liệu nền tảng, cung cấp kiến thức toàn diện cho sinh viên và những người làm trong ngành quản trị lữ hành. Nội dung giáo trình được biên soạn bởi đội ngũ giảng viên Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội, tập trung vào các nguyên lý và kỹ năng quản trị cơ bản, thiết yếu để vận hành một doanh nghiệp lữ hành thành công. Đây không chỉ là một cuốn sách kinh doanh lữ hành thông thường, mà còn là một cẩm nang thực tiễn, đi sâu vào việc phân tích các chức năng quản trị cốt lõi như hoạch định, tổ chức, điều hành và kiểm tra. Tài liệu nhấn mạnh tầm quan trọng của việc hiểu rõ quản trị lữ hành là gì, từ đó xây dựng nền móng vững chắc cho các nhà quản trị tương lai. Các chương mục được cấu trúc logic, bắt đầu từ tổng quan về ngành, các yếu tố ảnh hưởng, cho đến quản trị thông tin, chất lượng sản phẩm và nhân lực. Một điểm nổi bật của giáo trình là việc lồng ghép các yếu tố thực tiễn, giúp người học liên hệ lý thuyết với hoạt động của một công ty lữ hành thực tế. Ví dụ, giáo trình phân tích cụ thể mối quan hệ giữa doanh nghiệp và các nhà cung cấp, môi trường cạnh tranh, và khung pháp lý. Việc nắm vững kiến thức từ tài liệu quản trị kinh doanh lữ hành này giúp người học không chỉ hiểu về lý thuyết mà còn có khả năng áp dụng vào việc xây dựng chiến lược, điều hành tour du lịch và quản lý rủi ro. Các khái niệm được định nghĩa rõ ràng, ví dụ như "Quản trị kinh doanh lữ hành là sự tác động liên tục, có tổ chức, có hướng đích của chủ thể doanh nghiệp lữ hành lên tập thể những người lao động trong doanh nghiệp..." nhằm đạt được mục tiêu đề ra. Tổng thể, đây là nguồn kiến thức không thể thiếu cho bất kỳ ai muốn theo đuổi sự nghiệp trong thị trường du lịch năng động.

1.1. Giải đáp quản trị lữ hành là gì và vai trò then chốt

Theo giáo trình, quản trị kinh doanh lữ hành được định nghĩa là "tổng hợp các hoạt động xác định mục tiêu và thông qua những người khác để thực hiện các mục tiêu của doanh nghiệp trong môi trường kinh doanh thường xuyên biến động". Về bản chất, đây là quá trình tác động có tổ chức và định hướng của chủ thể (nhà quản trị) lên tập thể người lao động. Mục tiêu cuối cùng là sử dụng hiệu quả nhất mọi tiềm năng và cơ hội để đạt được các mục tiêu kinh doanh đã đề ra. Vai trò của quản trị trong kinh doanh dịch vụ lữ hành là cực kỳ quan trọng, nó quyết định sự thành bại của doanh nghiệp. Hoạt động này không chỉ đơn thuần là quản lý con người mà còn bao gồm việc điều phối mọi yếu tố liên quan đến chu trình sản xuất kinh doanh, từ khâu đầu vào đến khi sản phẩm đến tay khách hàng.

1.2. Mục tiêu và cấu trúc đề cương môn học quản trị lữ hành

Đề cương môn học quản trị lữ hành được xây dựng với mục tiêu trang bị cho người học những kỹ năng quản trị cần thiết tại các doanh nghiệp lữ hành. Cấu trúc giáo trình bao gồm 5 chương chính. Chương 1 giới thiệu tổng quan về ngành. Chương 2 tập trung vào vai trò của thông tin và quá trình ra quyết định quản trị. Chương 3 đi sâu vào quản trị tiêu thụ sản phẩm du lịch. Chương 4 bàn về quản trị chất lượng dịch vụ du lịch. Cuối cùng, Chương 5 nghiên cứu về quản trị nhân lực. Cấu trúc này đảm bảo một lộ trình học tập logic, từ những khái niệm cơ bản đến các lĩnh vực quản trị chuyên sâu, giúp người học hình thành tư duy hệ thống và khả năng quản lý doanh nghiệp lữ hành một cách toàn diện.

II. Những thách thức khi quản trị kinh doanh lữ hành thực tế

Hoạt động quản trị kinh doanh lữ hành trong thực tế phải đối mặt với vô số thách thức khách quan và chủ quan. Một trong những khó khăn lớn nhất đến từ môi trường cạnh tranh ngày càng gay gắt. Thị trường du lịch hiện nay có sự tham gia của hàng ngàn công ty lữ hành lớn nhỏ, từ các tập đoàn quốc tế đến các doanh nghiệp nội địa. Sự cạnh tranh này không chỉ diễn ra ở giá cả mà còn ở chất lượng sản phẩm, sự khác biệt hóa dịch vụ và chiến lược marketing trong du lịch. Các doanh nghiệp mới thâm nhập thị trường tạo ra áp lực, buộc các công ty hiện hữu phải không ngừng đổi mới. Bên cạnh đó, mối quan hệ với các nhà cung cấp dịch vụ như hàng không, khách sạn, nhà hàng cũng là một thách thức lớn. Theo tài liệu, quyền mặc cả của nhà cung cấp có thể tác động trực tiếp đến lợi nhuận của doanh nghiệp lữ hành thông qua việc tăng giá hoặc giảm chất lượng. Việc duy trì mối quan hệ hợp tác ổn định và có lợi là một bài toán khó. Môi trường pháp lý cũng là một yếu tố cần quan tâm. Các chính sách, luật lệ về du lịch, lao động, thuế có thể thay đổi, tạo ra cả cơ hội và rào cản. Nhà quản trị phải liên tục cập nhật để đảm bảo hoạt động của doanh nghiệp lữ hành tuân thủ pháp luật. Cuối cùng, thách thức nội tại đến từ việc quản lý thông tin và ra quyết định. Thông tin trong ngành du lịch biến động liên tục, việc thu thập, xử lý và đưa ra quyết định kịp thời, chính xác đòi hỏi năng lực phân tích và sự nhạy bén của nhà quản trị.

2.1. Áp lực cạnh tranh khốc liệt trên thị trường du lịch

Môi trường cạnh tranh trong kinh doanh dịch vụ lữ hành bao gồm 5 thế lực chính theo mô hình của Michael Porter: sự thâm nhập của đối thủ mới, sức ép từ nhà cung cấp, sức ép từ người mua, nguy cơ từ sản phẩm thay thế và cường độ cạnh tranh giữa các đối thủ hiện tại. Các công ty lữ hành phải cạnh tranh trên nhiều phương diện như giá tour, chất lượng hướng dẫn viên du lịch, sự độc đáo của sản phẩm du lịch, và hiệu quả của các kênh phân phối. Áp lực này đòi hỏi các nhà quản lý doanh nghiệp lữ hành phải có chiến lược rõ ràng để tạo ra lợi thế cạnh tranh bền vững.

2.2. Mối quan hệ phức tạp với các nhà cung cấp dịch vụ

Một doanh nghiệp lữ hành không thể tự mình cung cấp tất cả dịch vụ. Do đó, mối quan hệ với các nhà cung cấp (khách sạn, vận chuyển, tham quan) là yếu tố sống còn. Giáo trình chỉ rõ, nhà cung cấp có quyền mặc cả cao khi số lượng họ có hạn, sản phẩm của họ độc quyền hoặc khi công ty lữ hành chỉ là một khách hàng nhỏ. Sức ép này có thể biểu hiện qua việc tăng giá đột ngột, cung cấp dịch vụ không ổn định, hoặc hạ thấp chất lượng cam kết. Để hạn chế rủi ro, doanh nghiệp cần đa dạng hóa nhà cung cấp và xây dựng các hợp đồng kinh tế chặt chẽ.

2.3. Yêu cầu về thông tin và ra quyết định quản trị nhanh

Thông tin là nền tảng của mọi quyết định trong quản trị kinh doanh lữ hành. Tuy nhiên, thông tin có thể bị nhiễu do nhiều nguyên nhân: nhiễu vật lý (lỗi kỹ thuật), nhiễu ngữ nghĩa (hiểu sai ngôn ngữ), và nhiễu do tính thực dụng (thông tin bị bóp méo vì lợi ích cá nhân). Nhà quản trị phải có kỹ năng sàng lọc, đánh giá độ tin cậy của thông tin để đưa ra các quyết định chính xác. Quá trình ra quyết định, từ việc xác định vấn đề, thu thập thông tin, xây dựng phương án đến lựa chọn giải pháp tối ưu, đòi hỏi sự nhanh nhạy và logic để ứng phó với sự biến động của thị trường.

III. Bí quyết quản trị chất lượng sản phẩm du lịch hiệu quả

Chất lượng là yếu tố quyết định uy tín và sự sống còn của một doanh nghiệp lữ hành. Giáo trình quản trị kinh doanh lữ hành định nghĩa chất lượng sản phẩm là "mức độ phù hợp của sản phẩm đối với yêu cầu của người tiêu dùng". Trong lĩnh vực lữ hành, chất lượng được thể hiện ở hai khía cạnh chính: chất lượng thiết kế và chất lượng thực hiện. Chất lượng thiết kế là sự hoàn hảo của chương trình tour trên giấy tờ, bao gồm lịch trình hợp lý, điểm tham quan hấp dẫn, nhà cung cấp uy tín và mức giá cạnh tranh. Để đạt được điều này, công tác khảo sát, nghiên cứu thị trường và tài nguyên du lịch phải được thực hiện một cách kỹ lưỡng. Tuy nhiên, một thiết kế tốt chưa đủ. Chất lượng thực hiện, tức là quá trình biến chương trình trên giấy thành trải nghiệm thực tế cho du khách, mới là yếu tố quyết định. Quá trình này chịu ảnh hưởng trực tiếp từ năng lực của đội ngũ hướng dẫn viên du lịch, kỹ năng điều hành tour du lịch và chất lượng thực tế của các dịch vụ từ nhà cung cấp. Sai lệch giữa thiết kế và thực tế là điều khó tránh khỏi do các yếu tố khách quan như thời tiết, điều kiện xã hội hoặc các sự cố bất ngờ. Do đó, bí quyết để quản lý doanh nghiệp lữ hành hiệu quả nằm ở việc tối thiểu hóa các sai lệch này thông qua việc kiểm tra, giám sát chặt chẽ và khả năng xử lý tình huống linh hoạt. Việc liên tục thu thập phản hồi của khách hàng sau chuyến đi cũng là một công cụ quan trọng để cải tiến chất lượng dịch vụ du lịch.

3.1. Quy trình khảo sát và thiết kế sản phẩm du lịch độc đáo

Để tạo ra một sản phẩm du lịch chất lượng, bước đầu tiên là khảo sát. Doanh nghiệp cần khảo sát toàn diện các yếu tố: tài nguyên du lịch (tự nhiên, nhân văn), điều kiện vận chuyển, cơ sở lưu trú, dịch vụ ăn uống và các dịch vụ bổ trợ khác. Dựa trên kết quả khảo sát, bộ phận phát triển sản phẩm sẽ tiến hành thiết kế chương trình. Một chương trình tốt cần đảm bảo sự hài hòa giữa các hoạt động, tính logic của lịch trình và phù hợp với đặc điểm của thị trường mục tiêu. Đây là nền tảng để xây dựng một sản phẩm du lịch cạnh tranh và hấp dẫn.

3.2. Các yếu tố then chốt ảnh hưởng chất lượng dịch vụ du lịch

Chất lượng dịch vụ du lịch chịu ảnh hưởng bởi hai nhóm yếu tố chính. Nhóm yếu tố bên trong bao gồm con người (đội ngũ nhân viên, quản lý), nguyên vật liệu (chất lượng xe, phòng khách sạn), thiết bị công nghệ và phương pháp quản lý. Nhóm yếu tố bên ngoài bao gồm chính khách du lịch (kỳ vọng, hành vi), các đại lý du lịch, các nhà cung cấp và môi trường tự nhiên, xã hội. Việc nhận diện và kiểm soát tốt các yếu tố này giúp doanh nghiệp chủ động trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ, đáp ứng sự hài lòng của khách hàng.

3.3. Phương pháp điều hành tour du lịch và xử lý phát sinh

Hoạt động điều hành tour du lịch là quá trình quản lý việc thực hiện chương trình. Nó bao gồm việc phối hợp với các nhà cung cấp, giám sát hướng dẫn viên du lịch, và đảm bảo mọi dịch vụ diễn ra đúng theo kế hoạch. Tuy nhiên, các tình huống phát sinh là không thể tránh khỏi. Nhà quản trị và điều hành tour phải có kỹ năng giải quyết vấn đề nhanh chóng, từ những sự cố nhỏ như kẹt xe, thay đổi thời tiết đến những vấn đề lớn hơn liên quan đến sức khỏe hay an toàn của du khách. Khả năng xử lý khủng hoảng chuyên nghiệp là một thước đo quan trọng về chất lượng dịch vụ du lịch.

IV. Hướng dẫn quản trị tiêu thụ sản phẩm trong kinh doanh lữ hành

Quản trị tiêu thụ sản phẩm là một chức năng trọng yếu trong quản trị kinh doanh lữ hành, quyết định trực tiếp đến doanh thu và lợi nhuận. Hoạt động này bao gồm ba mảng chính: quản trị hệ thống kênh phân phối, tổ chức quảng bá xúc tiến, và tổ chức bán sản phẩm. Kênh phân phối là cầu nối đưa sản phẩm du lịch đến với khách hàng. Doanh nghiệp có thể lựa chọn kênh trực tiếp (bán tại văn phòng, qua website) hoặc kênh gián tiếp (qua các đại lý, công ty lữ hành gửi khách). Việc xây dựng và quản trị một hệ thống kênh phân phối hiệu quả đòi hỏi phải phân tích kỹ lưỡng đặc điểm thị trường, sản phẩm và năng lực của các đối tác trung gian. Song song với kênh phân phối là hoạt động quảng bá, xúc tiến. Đây là công cụ marketing trong du lịch nhằm thông tin, thuyết phục và nhắc nhở khách hàng về sản phẩm của doanh nghiệp. Các hoạt động này cần có mục tiêu rõ ràng, ngân sách hợp lý và nội dung thông điệp hấp dẫn. Lựa chọn phương tiện quảng cáo phù hợp (báo chí, mạng xã hội, truyền hình) cũng đóng vai trò quan trọng. Cuối cùng, hoạt động bán hàng trực tiếp là khâu chốt hạ, biến những nỗ lực marketing thành doanh số. Quy trình bán hàng chuyên nghiệp, từ việc nhận dạng khách hàng tiềm năng, tư vấn, xử lý từ chối đến kết thúc bán hàng và chăm sóc sau bán, là yếu tố then chốt để xây dựng lòng trung thành của khách hàng và tối đa hóa hiệu quả kinh doanh dịch vụ lữ hành.

4.1. Xây dựng và quản trị kênh phân phối cho công ty lữ hành

Việc lựa chọn kênh phân phối cho công ty lữ hành phải dựa trên các căn cứ như kết quả phân tích thị trường, đặc điểm sản phẩm du lịch, và điểm mạnh, điểm yếu của các trung gian. Sau khi xây dựng, việc quản trị kênh đòi hỏi doanh nghiệp phải liên tục đánh giá hiệu quả của từng kênh dựa trên các tiêu chí kinh tế, khả năng kiểm soát và tính thích ứng. Đồng thời, cần có các chính sách hỗ trợ và khuyến khích các thành viên trong kênh, như cung cấp thông tin, đào tạo, và cơ chế hoa hồng hấp dẫn, để thúc đẩy hoạt động tiêu thụ.

4.2. Chiến lược marketing trong du lịch quảng bá và xúc tiến

Một chiến lược marketing trong du lịch hiệu quả bắt đầu bằng việc xác định mục tiêu quảng cáo rõ ràng: tăng doanh số, mở rộng thị trường hay giới thiệu sản phẩm mới. Tiếp theo, doanh nghiệp cần xác định ngân sách, xây dựng nội dung thông điệp quảng cáo độc đáo, đáng tin cậy. Việc lựa chọn phương tiện truyền thông phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu là rất quan trọng. Cuối cùng, phải có cơ chế đánh giá hiệu quả chương trình quảng cáo thông qua các chỉ số về doanh số hoặc mức độ nhận biết thương hiệu để có những điều chỉnh kịp thời.

4.3. Kỹ năng bán và tư vấn trực tiếp cho khách hàng tiềm năng

Bán hàng tư vấn là một nghệ thuật. Quy trình này bao gồm các bước: nhận dạng và phân loại khách hàng, tìm hiểu nhu cầu, thiết lập quan hệ, giới thiệu dịch vụ, xử lý từ chối, kết thúc bán và theo dõi sau bán. Nhân viên bán hàng cần có kỹ năng giao tiếp tốt, kiến thức sâu về sản phẩm và khả năng nắm bắt tâm lý khách hàng. Việc theo dõi sau bán hàng đặc biệt quan trọng trong kinh doanh dịch vụ lữ hành vì nó giúp duy trì mối quan hệ, đảm bảo sự hài lòng và khuyến khích khách hàng quay trở lại.

V. Phương pháp quản trị nhân lực cho doanh nghiệp lữ hành

Con người là tài sản quý giá nhất, đặc biệt trong ngành dịch vụ như lữ hành. Do đó, quản trị kinh doanh lữ hành không thể tách rời khỏi quản trị nhân lực. Giáo trình nhấn mạnh rằng mục tiêu của quản trị nhân lực là thu hút, sử dụng, và phát triển một đội ngũ lao động có năng lực và động lực cao, đáp ứng yêu cầu của doanh nghiệp lữ hành. Nội dung cơ bản của hoạt động này bao gồm nhiều khâu. Bắt đầu từ việc phân tích công việc để xác định rõ nhiệm vụ và yêu cầu cho từng vị trí, đặc biệt là các vị trí then chốt như nhân viên điều hành và hướng dẫn viên du lịch. Tiếp theo là lập kế hoạch nguồn nhân lực, dự báo nhu cầu nhân sự trong tương lai. Quy trình tuyển mộ và tuyển chọn phải được xây dựng khoa học để tìm được những ứng viên phù hợp nhất. Sau khi tuyển dụng, việc bố trí, sắp xếp lao động hợp lý sẽ phát huy tối đa năng lực của mỗi cá nhân. Đào tạo và phát triển là hoạt động không thể thiếu để nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ và kỹ năng mềm cho nhân viên, giúp họ thích ứng với sự thay đổi của thị trường du lịch. Bên cạnh đó, việc đánh giá thực hiện công việc một cách công bằng và tạo động lực cho người lao động thông qua chính sách lương thưởng, phúc lợi và môi trường làm việc tích cực là yếu tố quyết định để giữ chân nhân tài và nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch.

5.1. Vai trò của hướng dẫn viên du lịch và đội ngũ điều hành

Hướng dẫn viên du lịch là bộ mặt của công ty lữ hành, là người trực tiếp tương tác với khách hàng trong suốt chuyến đi. Chất lượng của hướng dẫn viên ảnh hưởng trực tiếp đến sự hài lòng của du khách. Đội ngũ điều hành tour là những người làm việc phía sau, đảm bảo mọi dịch vụ được kết nối thông suốt. Việc quản lý, đào tạo và phối hợp hiệu quả giữa hai bộ phận này là nền tảng cho sự thành công của mỗi chương trình du lịch. Họ chính là nhân tố biến một chương trình tốt trên giấy thành một trải nghiệm tuyệt vời trong thực tế.

5.2. Tuyển dụng đào tạo và phát triển nguồn nhân lực lữ hành

Quy trình tuyển dụng trong ngành quản trị lữ hành cần chú trọng không chỉ đến kiến thức chuyên môn mà còn cả kỹ năng mềm như giao tiếp, xử lý tình huống và ngoại ngữ. Sau tuyển dụng, các chương trình đào tạo cần được tổ chức thường xuyên để cập nhật kiến thức về tuyến điểm, sản phẩm mới và nâng cao nghiệp vụ. Phát triển nhân lực là một chiến lược dài hạn, bao gồm việc tạo ra lộ trình thăng tiến rõ ràng, khuyến khích nhân viên học hỏi và cống hiến lâu dài cho sự phát triển của doanh nghiệp lữ hành.

Nội dung chính

Tổng quan về giáo trình

Giáo trình Quản trị kinh doanh lữ hành (Tái bản lần 1, năm 2020) do tập thể tác giả Khoa Du lịch, Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội biên soạn, dưới sự đồng chủ biên của Lê Thị Hương và Phạm Thị Vân Anh, được xuất bản bởi Nhà xuất bản Thống kê. Trong chương trình đào tạo cử nhân ngành Du lịch và Quản trị dịch vụ du lịch & lữ hành, đây là học phần chuyên ngành bắt buộc, đóng vai trò nền tảng trong việc trang bị kiến thức quản trị kinh doanh dịch vụ cho người học.

Mục tiêu học tập của giáo trình tập trung vào việc hình thành hệ thống lý luận khoa học và rèn luyện kỹ năng thực hành quản trị trong doanh nghiệp lữ hành. Cụ thể, sau khi hoàn thành chương trình, người học có khả năng: trình bày các khái niệm và bản chất của kinh doanh lữ hành; xác định và vận hành 4 chức năng quản trị cốt lõi (hoạch định, tổ chức, điều hành, kiểm tra); tổ chức hệ thống thông tin và ra quyết định quản trị; thiết lập kênh phân phối và quản trị bán sản phẩm; kiểm soát chất lượng từ khâu khảo sát đến thực hiện tour; và thực hiện các nghiệp vụ quản trị nhân sự đặc thù trong ngành du lịch.

Cấu trúc giáo trình gồm 5 chương mạch lạc, tiếp cận theo tiến trình quản trị học kinh điển gắn liền với chuỗi cung ứng dịch vụ lữ hành. Điểm đặc sắc của tài liệu là sự kết hợp chặt chẽ giữa tiến trình lịch sử phát triển ngành lữ hành thế giới (từ thời nguyên thủy, cổ đại, trung đại, thời kỳ Thomas Cook đến hiện đại) với hệ thống tiêu chuẩn quản trị quốc tế (ISO-9000, mô hình 5 áp lực cạnh tranh của Michael Porter, quy tắc 4M) và khung pháp lý thực tế tại Việt Nam (Nghị định 27/2001/NĐ-CP, Luật Du lịch, Luật Doanh nghiệp).

---

Nội dung kiến thức cốt lõi

Các chương/chủ đề chính

Giáo trình Quản trị kinh doanh lữ hành được kết cấu thành 5 chương chính với logic phát triển từ tổng quan môi trường vĩ mô, công cụ quản trị đến các nghiệp vụ chức năng chuyên biệt:

• Chương 1: Tổng quan về quản trị kinh doanh lữ hành (Trang 9 - 42): Phân tích nguồn gốc lịch sử ngành lữ hành qua các giai đoạn (thời cổ đại với tổ chức Bưu điện La Mã, sách chỉ dẫn Prigezto; thời cận đại với hãng Gà trống vàng của Renotdo Teofract thế kỷ 17, các chuyến đi của Thomas Cook từ năm 1841); phân định khái niệm kinh doanh lữ hành theo nghĩa rộng và nghĩa hẹp (theo Nghị định 27/2001/NĐ-CP); làm rõ 4 chức năng quản trị (hoạch định chiến lược/tác nghiệp qua 5 bước; tổ chức bộ máy và phân quyền; điều hành và 3 nhóm kỹ năng trực tiếp/ủy quyền/xây dựng; kiểm tra và nguyên tắc kiểm tra trọng yếu); phân tích môi trường cạnh tranh và phân loại nhà cung cấp dịch vụ theo chuẩn của Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO).
• Chương 2: Thông tin và quyết định quản trị kinh doanh lữ hành (Trang 43 - 68): Trình bày đặc trưng, vai trò, yêu cầu của dữ liệu thông tin và các biện pháp xử lý hiện tượng nhiễu thông tin trong lữ hành; phân loại quyết định quản trị, các nguyên tắc - căn cứ ban hành, quy trình 6 bước ra quyết định và tổ chức thực thi quyết định kinh doanh.
• Chương 3: Quản trị tiêu thụ sản phẩm lữ hành (Trang 69 - 86): Phân tích hệ thống kênh phân phối du lịch trực tiếp và gián tiếp; tổ chức xúc tiến quảng bá; chuẩn hóa quy trình bán tư vấn trực tiếp 6 bước (Nhận dạng và phân loại nguồn khách $\rightarrow$ Tiếp cận khách hàng $\rightarrow$ Giới thiệu dịch vụ và tư vấn $\rightarrow$ Xử lý từ chối $\rightarrow$ Kết thúc bán tư vấn $\rightarrow$ Theo dõi sau bán tư vấn); vận hành bán hàng qua hệ thống đặt chỗ máy tính (Booking office và hệ thống trực tuyến Sale on-line); quản trị lực lượng bán và ứng dụng thẻ lịch sử khách hàng (Guest History Card).
• Chương 4: Quản trị chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp lữ hành (Trang 87 - 112): Xác định khái niệm chất lượng theo tiêu chuẩn EOQC và TCVN 5200 (ISO-9000); phân tích nội dung chất lượng ở 2 khâu thiết kế và thực hiện; mô hình hóa 10 độ sai lệch trong cung ứng dịch vụ du lịch (Sơ đồ 4.1); hướng dẫn chi tiết quy trình chỉ đạo khảo sát tài nguyên (tự nhiên, nhân văn), khảo sát hạ tầng giao thông - vận chuyển, cơ sở lưu trú, cơ sở ăn uống và các dịch vụ hỗ trợ (y tế, cứu hộ, bảo hiểm); quản trị quy trình thiết kế tour trọn gói và điều hành xử lý sự cố phát sinh.
• Chương 5: Quản trị nhân lực trong doanh nghiệp lữ hành (Trang 113 - 148): Trình bày chức năng, mục tiêu và nguyên tắc quản trị nhân sự ngành lữ hành; quy trình phân tích công việc, hoạch định nhân lực, tuyển mộ - tuyển chọn, bố trí sắp xếp, đào tạo phát triển, đánh giá kết quả thực hiện và tạo động lực lao động; phân tích đặc điểm lao động mang tính thời vụ, chuyên môn hóa cao (hướng dẫn viên, điều hành tour, phát triển sản phẩm); nghiên cứu yêu cầu về phong cách và uy tín của nhà quản trị lữ hành.

Progression Logic của giáo trình:
Chương 1 & 2: Cơ sở lý luận & Công cụ quản trị chung (Thể chế, Chức năng, Thông tin, Quyết định)

Kiến thức nền tảng được xây dựng

Giáo trình xây dựng hệ thống lý thuyết quản trị và kinh tế học dịch vụ thông qua các mô hình chuẩn hóa:

• Lý thuyết 4 chức năng quản trị học: Hoạch định (chiến lược và tác nghiệp qua quy trình 5 bước), Tổ chức (bộ máy, công việc, quyền lực), Điều hành (vận hành 5 yếu tố hệ thống) và Kiểm tra (nguyên tắc thiết kế theo cấp bậc và khâu trọng yếu).
• Mô hình 5 thế lực cạnh tranh của Michael Porter: Phân tích chi tiết áp lực từ đối thủ tiềm năng, sản phẩm thay thế, mức độ cạnh tranh nội ngành, sức ép của người mua và quyền mặc cả của nhà cung cấp dịch vụ lữ hành.
• Khung quản trị chất lượng dịch vụ: Vận dụng định nghĩa của Tổ chức Kiểm tra Chất lượng Châu Âu (EOQC) và TCVN 5200 (ISO-9000); phân tích các yếu tố tác động theo nhóm nguyên nhân bên trong qua quy tắc 4M (Men, Materials, Machines, Methods) và nhóm nguyên nhân bên ngoài; nhận diện 10 dạng sai lệch giữa thiết kế và cảm nhận thực tế của du khách.
• Hệ thống phân loại nhà cung ứng theo UNWTO: Phân định nhà cung cấp chuyên ngành du lịch và ngoài ngành du lịch; bản chất kinh tế của các mức giá gộp, hoa hồng cơ bản, hoa hồng khuyến khích và hình thức mua bán buôn chia sẻ rủi ro.

Kỹ năng phát triển

• Kỹ năng kỹ thuật (Technical skills): Kỹ thuật thu thập và xử lý thông tin thị trường; xây dựng phiếu theo dõi hồ sơ khách hàng (Guest History Card); thiết kế tập gấp quảng cáo, xây dựng biểu tượng (logo) và thông điệp thương hiệu (slogan); vận hành quy trình bán hàng qua hệ thống mạng và văn phòng đặt chỗ (Booking office); lập bảng phân tích công việc cho từng chức danh nghiệp vụ lữ hành.
• Kỹ năng phân tích (Analytical skills): Đánh giá tính chất và giá trị tài nguyên du lịch (tự nhiên, nhân văn) để xác định loại hình tour phù hợp; thẩm định các điều kiện giao thông, tuyến đường, cơ sở lưu trú và dịch vụ ăn uống trên tuyến; đo lường năng lực cạnh tranh và nhận diện các nguy cơ sai lệch chất lượng trong chuỗi cung ứng.
• Kỹ năng thực hành tác nghiệp (Practical competencies): Vận dụng quy trình 6 bước bán tư vấn trực tiếp; kỹ năng xử lý phản ứng tâm lý và trở ngại logic khi khách hàng từ chối mua tour; kỹ năng điều hành trực tiếp, ủy quyền quản lý; điều phối tour và giải quyết các tình huống phát sinh đột xuất trên hành trình.

---

Phương pháp giảng dạy và học tập

Giáo trình được thiết kế theo định hướng sư phạm tích hợp, kết nối giữa việc truyền thụ lý thuyết quản trị hệ thống và thực hành giải quyết tình huống tác nghiệp trong kinh doanh lữ hành.

Hoạt động sư phạm và bài tập thực hành

Hệ thống câu hỏi và bài tập cuối mỗi chương được biên soạn theo mức độ nâng cao dần:

• Câu hỏi thảo luận lý thuyết: Yêu cầu người học phân tích, so sánh các mô hình quản trị, chức năng kênh phân phối, bản chất của các loại hoa hồng hoặc các nhân tố tác động đến chất lượng dịch vụ lữ hành.
• Bài tập dự án và tình huống thực tế: Sinh viên được giao bài tập thực hành theo chuỗi liên kết xuyên suốt các chương (ví dụ bài tập tại Chương 3):
  • Xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu doanh nghiệp lữ hành (thiết kế logo, phân tích ý tưởng; xây dựng khẩu hiệu slogan thu hút khách hàng mục tiêu).
  • Thiết kế ấn phẩm tiếp thị (tập gấp quảng cáo giới thiệu chương trình du lịch trọn gói).
  • Xây dựng kịch bản bán tư vấn trực tiếp và lập phương án quản trị lực lượng bán hàng trong bối cảnh thực tế.
  • Thiết kế lộ trình khảo sát thực địa điểm đến, đánh giá hạ tầng cơ sở lưu trú và lập phương án dự phòng cho chương trình du lịch.

Phương pháp đánh giá và hướng dẫn tự học

• Phương pháp đánh giá: Kết hợp đánh giá quá trình (mức độ hoàn thành các bài tập tình huống, đề án thiết kế tour, thảo luận nhóm) và đánh giá tổng kết (bài thi kết thúc học phần kiểm tra nhận thức lý luận quản trị và kỹ năng xử lý tình huống điều hành).
• Chỉ dẫn tự học cho sinh viên: Người học cần nghiên cứu trước mục tiêu bài học ở đầu mỗi chương; đối chiếu các nội dung lý thuyết với các văn bản pháp luật hiện hành được trích dẫn (Luật Du lịch, Luật Doanh nghiệp, Luật Lao động); chủ động thực hành trả lời hệ thống câu hỏi ôn tập và vận dụng các biểu mẫu quản trị (Guest History Card, quy trình khảo sát tuyến điểm) vào các bài tập mô phỏng.

---

Điểm nổi bật và cập nhật

Giáo trình Quản trị kinh doanh lữ hành (Tái bản lần 1) thể hiện tính cập nhật và giá trị ứng dụng học thuật thông qua các nội dung trọng tâm:

• Cập nhật hệ thống phân loại chuẩn quốc tế: Tài liệu tích hợp cách phân loại các nhà cung cấp dịch vụ du lịch dựa trên khung lý thuyết của Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO), giúp người học có cái nhìn hệ thống về chuỗi giá trị toàn cầu từ lưu trú, vận chuyển, dịch vụ tài chính - bảo hiểm đến các dịch vụ sự nghiệp công lập.
• Tích hợp các tiến bộ công nghệ thông tin trong phân phối: Giáo trình làm rõ phương thức bán hàng thông qua hệ thống đặt chỗ máy tính (Computer Reservation System - CRS), bán hàng trực tuyến (Sale on-line) qua Internet và cơ chế ứng dụng cơ sở dữ liệu số hóa quản lý khách hàng (Guest History Card) để nâng cao hiệu suất bán và chăm sóc sau bán.
• Khung đo lường chất lượng dịch vụ chi tiết: Giáo trình lượng hóa các yếu tố cấu thành chất lượng sản phẩm lữ hành thông qua Sơ đồ 4.1 về 10 độ sai lệch giữa thiết kế và thực hiện, kết hợp chuẩn chất lượng quốc tế TCVN 5200 (ISO-9000) và quy tắc quản trị sản xuất 4M (Men, Materials, Machines, Methods).
• Gắn kết thực tiễn khảo sát tuyến điểm: Cung cấp bộ tiêu chí định lượng phục vụ công tác khảo sát thực địa từ tài nguyên du lịch, điều kiện giao thông liên kết vùng/nội bộ, tiêu chuẩn xếp hạng cơ sở lưu trú đến đánh giá thực đơn, vệ sinh nhà hàng và các dịch vụ bổ trợ khẩn cấp (y tế, cứu hộ, bảo hiểm).

---

Đối tượng sử dụng giáo trình

• Sinh viên đại học: Giáo trình được biên soạn phục vụ trực tiếp cho sinh viên năm thứ 2, năm thứ 3 và năm cuối thuộc các ngành: Du lịch, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, Quản trị khách sạn tại các trường đại học và học viện trên toàn quốc.
• Điều kiện tiên quyết (Prerequisites): Để tiếp thu hiệu quả nội dung giáo trình, người học cần hoàn thành các học phần kiến thức cơ sở khối ngành gồm: Tổng quan du lịch, Địa lý du lịch, Kinh tế du lịch, Tâm lý du khách và Nguyên lý quản trị học.
• Giảng viên chuyên ngành: Sử dụng làm tài liệu giảng dạy chính thức cho học phần Quản trị kinh doanh lữ hành; làm căn cứ chuẩn hóa đề cương bài giảng, thiết kế ngân hàng câu hỏi kiểm tra, xây dựng các bài tập nghiên cứu tình huống và hướng dẫn sinh viên làm khóa luận tốt nghiệp chuyên đề lữ hành.
• Cán bộ quản trị và nhân viên doanh nghiệp lữ hành: Đóng vai trò là tài liệu tham khảo chuyên môn phục vụ công tác đào tạo nội bộ, chuẩn hóa quy trình bán hàng tư vấn, thiết lập quy trình khảo sát tuyến điểm và kiểm soát chất lượng dịch vụ tại các công ty lữ hành nội địa và quốc tế.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Giáo trình này phù hợp với đối tượng người học nào?

Giáo trình được biên soạn phục vụ chính khóa cho sinh viên hệ cử nhân chuyên ngành Du lịch và Quản trị dịch vụ du lịch & lữ hành. Đồng thời, tài liệu là nguồn tham khảo chuyên môn chuẩn xác cho học viên sau đại học và các nhà quản lý, nhân viên điều hành tại các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành.

2. Cần chuẩn bị những kiến thức nền tảng nào trước khi học giáo trình?

Người học cần có nền tảng cơ bản về Nguyên lý quản trị học (để hiểu các chức năng hoạch định, tổ chức, điều hành, kiểm tra), Tổng quan du lịch, Tài nguyên - Địa lý du lịch Việt Nam và nắm được các văn bản pháp luật cơ bản như Luật Du lịch, Luật Doanh nghiệp.

3. Điểm khác biệt học thuật của giáo trình so với các tài liệu khác là gì?

Giáo trình có tính hệ thống cao khi gắn kết lịch sử phát triển ngành lữ hành thế giới với các công cụ quản trị hiện đại. Toàn bộ quy trình tác nghiệp (khảo sát 5 nhóm dịch vụ, quy trình 6 bước bán tư vấn, sơ đồ 10 sai lệch chất lượng tour) đều được thiết kế chi tiết theo các tiêu chuẩn quản lý quốc tế (ISO-9000, UNWTO) và khung pháp lý Việt Nam.

4. Phương pháp tự học giáo trình như thế nào để đạt hiệu quả cao nhất?

Người học nên bám sát mục tiêu cụ thể ở đầu mỗi chương, đọc kỹ phần lý thuyết kết hợp vẽ lại các sơ đồ tiến trình (quy trình ra quyết định, quy trình khảo sát, mô hình sai lệch chất lượng), sau đó hoàn thành toàn bộ câu hỏi thảo luận và giải quyết các bài tập tình huống thực hành ở cuối mỗi chương.

5. Giáo trình có cung cấp tài liệu bổ trợ và bài tập đi kèm không?

Có. Sau mỗi chương đều có mục "Câu hỏi ôn tập và thảo luận" cùng "Bài tập chương" hướng dẫn thực hành (xây dựng thương hiệu, thiết kế ấn phẩm quảng cáo, lập kế hoạch quản trị bán). Cuối sách có danh mục tài liệu tham khảo khoa học và các bảng phụ lục phục vụ tra cứu.

---

Kết luận

Giáo trình Quản trị kinh doanh lữ hành của Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội là công trình học thuật chuẩn mực, cung cấp hệ thống tri thức toàn diện về quản trị doanh nghiệp du lịch lữ hành. Giáo trình làm rõ từ bản chất lý luận, các chức năng quản trị kinh điển đến từng quy trình tác nghiệp thực tế như khảo sát tuyến điểm, kiểm soát chất lượng thiết kế tour, phân phối sản phẩm và phát triển nhân sự.

Lộ trình học tập đề xuất cho người học: tiếp cận từ bức tranh tổng quan môi trường và cơ chế thông tin - quyết định quản trị (Chương 1, 2) $\rightarrow$ nghiên cứu quản trị dòng lưu chuyển sản phẩm và hoạt động bán hàng (Chương 3) $\rightarrow$ làm chủ quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm lữ hành (Chương 4) $\rightarrow$ hoàn thiện năng lực tổ chức và quản trị nguồn nhân lực (Chương 5). Để mở rộng tri thức, người học nên kết hợp tra cứu các văn bản quy phạm pháp luật du lịch hiện hành, các báo cáo chuyên đề của UNWTO và hệ thống phần mềm quản lý đặt chỗ lữ hành trực tuyến.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Chương 1 5. Tạo động lực cho người lao động 132 TONG QUAN VE QUAN TRI KINH DOANH LỮ HÀNH 5. Các nhân tố cơ bản ảnh hưởng đền quản trị nhân lực của doanh nghiệp lữ hành 136 5. Quy mô của doanh nghiệp lữ hành 136 Mục tiêu của chương 8.

Thị trường mục tiêu của doanh nghiệp lữ hành 136 Sau khi học chương này người học có khả năng: 5. Môi trường pháp lý về quản lý và sử dụng lao động 136 - Trình bày được các khái niệm kinh doanh lữ hành và quản trị 5. Trinh độ, năng lực, tư duy của người quản lý 137 kinh doanh lữ hành. - Xác định được chức năng của công tác quản trị kinh doanh lữ hảnh.

Đặc điểm lao động và các yêu cầu quản lý lao động của doanh nghiệp lữ hành 137 - Liệt kê được các nhiệm vụ của quản trị kinh đoanh lữ hành.4, Nhà quản trị trong kinh doanh lữ hành 143 - Chỉ ra được các yếu tố khách quan ảnh hưởng đến hoạt động 5. Tang quan về nhà quản trị kinh doanh lữ hành 143 kinh doanh lữ hành. Phong cách và uy tín nhà quản trị 144 - Trình bày được khái niệm, vai trỏ, đặc trưng của thông tin trong quản trị kinh doanh lữ hành. Tài liệu tham khảo 149 - Trình bảy được khái niệm, những nguyên tắc, yêu cầu của quyết Phụ lục 151 định quản trị kinh doanh lữ hành.

Khái quát về nguồn gắc kinh doanh lữ hành Thời nguyên thúp Mục đích di chuyển của con người vào thời kỷ nguyên thủy lả chỉ tập trưng vào mục đích kiếm sống hàng ngây. Việc di chuyển là bắt buộc, là nhằm mưu sinh, là nhu cầu sinh tồn, không phải nguyện vọng đi du lịch. Các chuyến đi thường nguy hiểm, khó khăn. Thời cỗ đại Trong cáo ấn phẩm về du lịch đã ghi lại vào thời kỳ cổ đại, mọi sự di chuyên của cá nhân hay của nhóm người bởi lý đo sinh học, tín ngưỡng, thé thao bay lý do kinh tế (loại trừ lý đo chiến tranh) đều đo cá nhân hãy Thời trung đụi nhớm tự thực hiện để thỏa mãn các nhu cầu trong quá trình di chuyên của Trong suốt thời kỳ trung đại, hoạt động mang tính chuyền môn để mình mà chưa có một cá nhân hay một nhóm người nào đứng ra tô chức phục vụ cho quá trình thực hiện sự di chuyên của con người ít được tìm trao đổi các dịch vụ lữ hành nhằm mục đích lợi nhuận.

thấy trong các tài liệu về lĩnh vực lữ hành. Ví dụ, đưới triều Louis XI sự Vào thời đế chế La Mã, sự di chuyển vì lý đo sức khóe, tôn giáo phát di chuyển của 100.000 nam giới Pháp đến Palestine, nhưng không thấy triển mạnh với cả hình thức cá nhân và nhóm đã xuất hiện những "mâm có trợ giúp phục vụ của các cá nhân hay tế chức cho việc thực hiện cuộc mông" để hình thành hoạt động phục vụ sự di chuyển của con người. Các di chuyển lớn nay. Theo cdc tai liệu lịch sử, vào cuối thé kỷ 16 và đầu thế tài liệu ghi chép về các tuyến hành trình, các địa điểm có nguồn nước ký 17; khi các cuộc chiến tranh đã kết thúc, kinh 14 - xã hội phat trién khoáng và nêu đặc điểm của chúng (sách của Seza, Taxit, Phinhi.

nhanh, phương tiện giao thông đường thủy phát triển mạnh ở châu Âu đã Cuốn sách "Prigezto" có nội dung chính là chí dẫn du lịch danh cho tạo 1a các điều kiện thuận lợi cho việc thực hiện các chuyến đi của con khách du lịch người Ý đến Hy Lạp. Ngoài ra, còn có các ấn phâm trình người. Số lượng người thực hiện các cuộc di chuyển với các mục đích bảy phương tiện chở khách chủ yếu là xe ngựa, trong xe nga có chỗ khác nhau ngày càng được gia tăng. Trong đó nổi bật là sự di chuyển vì ngú, bếp nấu ăn, nơi chứa đồ đạc hảnh lý và có cả đồng hồ đo cây số, chỉ lý do thưởng thức, tìm kiếm những điền mới lạ ở những miền đất xa xôi dẫn các trạm đón tiếp khách trên đường mà khách phái trả tiền.

đã trở thành phố biến trong giới thượng lưu. Vì vậy, các hoạt động phục Sự di chuyển với các lý do khác nhau ngày cảng phát triển và đo đó, vụ cho sự đi chuyên vì mục đích du lịch của con người đã trở nên phong dòng người đi chuyển tăng nhanh đã xuất hiện những hình thức phục vụ phú và đa dạng hơn. Vào khoảng đầu thé ky 17, Renotdo Teofract (sinh cho sy di chuyến nảy. Thời cô đại có Tổ chức Bưu điện thành phố Rome năm 1576) người Pháp đã có những đóng góp quan trọng vào việc "xây như là một minh chứng.

Tô chức Bưu điện thành Rome thời đó đã có văn nền, để móng, đựng khung" cho hoạt động kinh doanh du lịch lữ hành phòng riêng với nội dung hoạt động như là cung cân các tài liệu dưới ngay nay và còn được coi là ông tỗ của quảng cáo san phẩm du lịch bằng dạng ấn phẩm "Chỉ đẫn đi dường", "Hành trình du lịch" để giới thiệu các in ấn. Renotdo Teofact thành lập hãng kinh doanh tổng hợp với tên gọi trạm dừng chân trên đường đi cùng với các phiến nghỉ, ăn và uống ở các "Gà trồng vàng" bao gồm việc cung cấp các dịch vụ: ngân hảng, vận trạm đó. Ngoài ra, còn chí dẫn các điểm du lịch quan trọng ở Italia, chuyển khách và hành lý, cho thuê đồ dùng. Hãng "Gà trống vàng" đã tố Hy Lap, Ai Cap va Libi.

Ngoài ra, tại Rome thai đề quốc La Mã còn xuất chức phục vụ cho các cuộc đi chuyển của con người với nội dung sau: hiện các tổ chức, các cá nhân chuyên tâm với việc giúp đỡ cho việc - Đăng ký cho cá nhân tham gia vào các cuộc di chuyên tập thể. chuẩn bị và thực hiện các cuộc đi chuyển của con người với các lý do ~ Tổ chức vận chuyển bằng xe ngựa và tàu thủy. - Báo đảm phục vụ nơi ăn, chén ở. Trong suất thời cỗ đại đã hình thành sơ khai loại hình hoạt động có Do ảnh hướng của hãng "Gả trắng vàng" vào thế kỷ thứ 18, loại hình tính chuyên phục vụ cho việc chuẩn bị và thực hiện sự đi chuyên của con hoạt động này ngày càng được phổ biến rong rai, người ta đã tổ chức các người với các mục đích khác nhau.

Nội dung chính của hoạt động nảy là cuộc đi chuyên theo nhóm có người đứng đầu. Người đứng đầu thực hiện cung cấp thông tin cho các cá nhân và nhóm khi thực hiện sự đi chuyển việc bảo đảm vận chuyên, ăn uống, chỗ ngủ và đi tham quản theo tuyến. 10 1 Chính sự quan tâm đến phong trào không dùng rượu đã dẫn đất Thomas Người đứng đầu thường phải biểu biết rất kỹ về địa lý và có kinh nghiệm trong việc thực hiện các chuyến đi xa cho một nhóm người. Trong do Cook bắt đầu vào công việc kinh doanh lữ hành.

Một ngày mùa hè năm 1841, trên đường đi tới hội nghị không đùng rượu tỗ chức ở Leicester, đặc biệt chú ý giá cho mỗi chuyến đi đã được tính toán sơ bộ trước khi khoảng cách từ Loughborugh đến Leicester chừng 10 đặm (16 km) đã tiến hành. hình thành trong Thomas Cook một ý tướng, ý tưởng sắp xếp một chuyến Như vậy, hoạt động phục vụ sự di chuyển của can người vì mục đích đi bằng tàu hỏa từ Loughborugh đến Leicester và ngược lại cho những du lịch ở thời kỳ này đã có bước tiến mới và có nội dung rõ ràng của chủ hội viên tham gia cuộc gặp gỡ hằng quý tại Leicester. Ông đã trình bảy ý thể. Hoạt động này không chỉ cung cấp thông tin mã côn góp phần gia tưởng của mình với công ty Hỏa xa Midlan Counties.

Được sự chap tăng giá trị sử dụng cho người thực hiện cuộc di chuyên thông qua lao thuận vả đồng ý của công ty Hóa xa, Thomas Cook đã đăng quảng cáo động của người đứng đầu. Người đứng đầu thực hiện chức năng quản lý chuyến đi được sắp đặt từ trước. Ngày 5/7/1841, chuyển tham quan tập sự di chuyển của nhóm người nhằm đạt mục đích kinh tế. thể có tổ chức được sắp đặt trước, chỉ phí cho toản bộ chuyến đi cũng Thời cận đạt được tính toán trước.

Kết quả có 570 khách được xếp vào Ø9 toa xe với Vào thời kỳ cận đại, du lịch đã bước sang một trang mới. Các chỗ ngôi hàng 3, khoảng cách cả đi và về là 40 dặm. Khách được nghe chuyến tàu thủy chở khách và hàng hóa định kỳ đầu tiên được hình thành nhạc, ăn bánh mì nhân nho và uống trà, tổ chức sinh hoạt hội. Chi phi để phục vụ việc đi lại giữa Manchester và London Bridge vào năm 1772.

trọn gói cho một chuyến đi là 1 shilling cho một khách. Trên mỗi thuyền có một phòng cafe, thường do vợ chủ thuyên phục vụ. Vào năm 1844, ngành Đường sắt đồng ý hợp tác với Thomas Coolc Năm 1814, Thương gia người Ý là Dravanhi đã tổ chức các "Phòng đành các toa tau phục vụ khách tham quan do Thomas Cook tổ chức. gặp gỡ" để phổ biến kinh nghiệm đi du lịch, xuất bản tạp chí, trong đó có Cũng vào năm này, hãng lữ hành của ông đã được chính phủ cho phép mục "Nhật ký du lịch", thông tiũ cụ thể, phong phú về các tuyên hành hoạt động.

Thomas Cook liên tục tổ chức các chuyến đi cho hội viên các trình, về thú tục, hộ chiếu v. tố chức các chuyến đu lịch. hội, đặc biệt với những người bị giới hạn bởi thụ nhập, mà trước đó họ Vào đầu thế kỹ 18, khi làn sóng di cư từ châu Âu sang châu Mỹ không nghĩ rằng mình có cơ hội để đi đu lịch. Khi hãng đã phát triển thì dâng lên mạnh mẽ, các tỗ chức lữ hành (đại lý du lịch) đã mở khắp mọi phục vụ mở rộng tất cả các loại khách.

nơi tại châu Âu và đã vận chuyển được 2 triệu người đi cư. Năm 1845, ông tổ chức chuyến hành trỉnh và tham quan đến Tất cả các tổ chức nêu trên đã thực hiện những chức năng riêng biệt Liverpool và Wales. Năm 1846, ông tổ chức chuyến hành trình đầu tiên của hãng đu lịch. Tuy vậy, chúng thiểu tính toàn điện, phong phú, thông bằng tàu thủy cho 330 người đến Scotland.

Nam 1851, ông tổ chức các nhất và hiệu quả kinh tế mang lại chưa cao.000 người tới đự triển lãm lớn ở Luân Đôn. Thời kỳ của các hãng (lữ hành) hiện đại gắn liền với hoạt động của Năm 1855, ông tổ chức chuyến đi du lịch tập thể đầu tiên ở châu Âu hãng du lịch Thomas Cook (1808 - 1892). nhân sự kiện hội chợ triển lãm thế giới tại Paris.