CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO THỰC HÀNH NGHỀ 1. Khái niệm về đào tạo thực hành nghề: 1. Vị trí, vai trò của đào tạo thực hành nghề trong các trường Cao đẳng. Đào tạo thực hành là hoạt động nhằm giúp các sinh viên, học sinh có được những kiến thức và kỹ năng cơ bản trong việc thực hành.
Đào tạo thực hành là phần mở rộng của việc học tập lý thuyết mà sinh viên, học sinh đã tiếp thu tại lớp học hoặc thông qua tự học. Thực hành luôn là phần không thể thiếu được trong việc đào tạo sinh viên, học sinh trong các trường Cao đẳng, đặc biệt là các trường Cao đẳng nghề. Quá trình dạy, học trong giáo dục và đào tạo nói chung và dạy học thực hành trong các trường Cao đẳng và dạy nghề nói riêng. Dấu hiệu quan trọng của đào tạo thực hành là dạy học không phải chủ yếu là truyền đạt, cung cấp thông tin mà chủ yếu là trên cơ sở sinh viên, học sinh đã được học các kiến thức chuyên môn của ngành, nghề để áp dụng vào thực tập hình thành kĩ năng, rèn luyện kỹ xảo, phát triển khả năng tìm tòi.
Từ đó sinh viên, học sinh sẽ hiểu được các bước công nghệ, cách thức tiến hành để làm ra mọi sản phẩm đúng yêu cầu kỹ thuật, đảm bảo chất lượng và thời gian. Khái niệm đào tạo - Đào tạo là việc dạy các kỹ năng thực hành, nghề nghiệp hay kiến thức liên quan đến một lĩnh vực cụ thể, để người học lĩnh hội và nắm vững những tri thức, kỹ năng, nghề nghiệp một cách có hệ thống để chuẩn bị cho người đó thích nghi với cuộc sống và khả năng đảm nhận được một công việc nhất định. - Theo báo cáo tình hình giáo dục chuyên nghiệp trình đoàn thẩm định của Bộ giáo dục và đào tạo :” Đào tạo là một quá trình hoạt động có mục đích, có tổ chức nhằm hình thành một cách có hệ thống các tri thức, kỹ năng, thái độ để hoàn Học viên: Bùi Văn Thuần -11- Luận văn Thạc sĩ thiện nhân cách cho mỗi cá nhân, tạo tiền đề cho họ thể vào đời hành nghề, có năng suất và hiệu quả con người” 1. Khái niệm về đào tạo thực hành nghề - Đào tạo thực hành nghề là một quá trình hoạt động có mục đích, có tổ chức nhằm tập trung, cụ thể và triệt để nhất nguyên lý giáo dục lý luận đi đôi với thực hành và học đi đôi với hành giúp cho người học có những năng lực thực hành nghề nghiệp đó.
- Đào tạo thực hành có vai trò chủ yếu là truyền đạt kỹ năng kỹ xảo để người học tiếp thu và hình thành ý thức thái độ nghề nghiệp và những kinh nghiệm thực tiễn của xã hội. Đào tạo thực hành là một quá trình giáo dục giáo dưỡng được tổ chức có kế hoạch, có mục tiêu do giáo viên tổ chức và chỉ đạo trong quá trình dạy học. - Yêu cầu của đào tạo thực hành là cả người dạy lẫn người học đều tham gia vào quá trình tổ chức thực hiện một cách khoa học có mục đích nhằm tạo những kỹ năng, kỹ xảo nghề nghiệp cho người kỹ thuật viên và công nhân kỹ thuật tương lai. Nội dung, các yêu cầu chính của thực hành 1.
Mục tiêu Luật giáo dục ( Năm 2005, điều 33, trang 25, 26 ) qui định về mục tiêu giáo dục nghề nghiệp như sau: “ Mục tiêu của giáo dục nghề nghiệp là đào tạo người lao động có kiến thức, kỹ năng nghề nghiệp ở các trình độ khác nhau, có đạo đức , lương tâm nghề nghiệp, ý thức kỷ luật, tác phong công nghiệp, có sức khỏe nhằm tạo điều cho người lao động có khả năng tìm được việc làm tự tạo việc làm hoặc tiếp tục học tập nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ, đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế, xã hội, củng cố quốc phòng, an ninh.” Điều này có nghĩa là mục tiêu của giáo dục nghề nghiệp nói chung và đào tạo thực hành nói riêng là: - Đào tạo cho sinh viên, học sinh có đầy đủ kiến thức sâu rộng về khoa học kỹ thuật làm nền tảng cho việc nắm bắt đầy đủ các đặc tính cơ lý của quá trình gia công. Cấu tạo, nguyên lý hoạt động, công dụng và cách vận hành cùng bảo dưỡng các loại máy công cụ và các trang thiết bị của nó. Học viên: Bùi Văn Thuần -12- Luận văn Thạc sĩ + Các loại máy công cụ và trang thiết bị của nó: Máy Tiện, máy Phay, máy Bào, máy Khoan, máy Mài, máy Doa, mâm cặp, bàn dao, ê tô…… + Các loại máy và các trang thiết bị sử dụng trong gia công nguội : Máy cưa, máy dập nguội, các dụng cụ đo, vạch dấu, đục, cạo mài, ta rô, bàn ren… + Các loại máy hàn, máy cát bằng nhiệt và các trang thiết bị dùng trong gia công nóng: Hàn hồ quang, hàn TIC, MIC, MAC, Plasma, cắt bằng ngọn lửa hàn, cắt bằng hồ quang điện…. + Các loại máy nổ và các trang thiết bị dùng trong động lực: Xe máy, ô tô, pít tông, ….
- Đào tạo cho sinh viên, học sinh có đủ năng lực để thiết kế, chế tạo, bảo dưỡng, sủa chữa và phục hồi các chi tiết, thiết bị các máy ngành cơ khí phục vụ cho đời sống, phục vụ nền kinh tế, quốc phòng với điều kiện đảm bảo kỹ thuật và chất lượng. - Có khả năng tổ chức và quản lý một quá trình công nghệ, một phân xưởng độc lập. - Có trách nhiệm, thái độ ứng xử,giải quyết các vấn đề nghiệp vụ hợp lý. - Có kiến thức thực tiễn về an toàn lao động trong sản xuất cơ khí và bảo vệ môi trường.
- Có sức khỏe, lòng yêu nghề, có ý thức đầy đủ với cộng đồng và xã hội. Nội dung - Cơ khí là một ngành rộng gồm nhiều ngành khác nhau nhưng liên quan chặt chẽ với nhau như: Cơ khí chế tạo máy, cơ khí ô tô, cơ khí tàu thủy, cơ khí hàng không, cơ khí dệt, cơ khí hóa chất… - Quá trình hình thành một sản phẩm cơ khí luôn trải qua các giai đoạn như thiết kế, chế tạo thử, hoàn chỉnh thiết kế, chuẩn bị sản xuất. Môn học thực hành cơ khí nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản về kỹ năng kỹ xảo cho học sinh, sinh viên các khối kỹ thuật. - Quá trình sản xuất cơ khí là quá trình con người tác động vào đối tượng gia công thông qua máy móc và các thiết bị cơ khí để tạo thành các sản phẩm có ích cho xã hội.
Quá trình sản xuất cơ khí bao gồm các nguyên công gia công sau: Học viên: Bùi Văn Thuần -13- Luận văn Thạc sĩ + Quá trình luyện kim + Quá trình đúc + Quá trình gia công cắt gọt + Quá trình luyện kim + Quá trình lắp ráp. Chất lượng đào tạo và chất lượng đào tạo thực hành 1. Chất lượng đào tạo - Trong quá trình đào tạo chất lượng được đảm bảo và đánh giá theo cả quá trình từ đầu vào đến quá trình dạy học đầu ra theo sơ đồ ( Hình 1.1) Khách hàng Quá trình Khách hàng (các yêu cầu) dạy – học (sự thoả mãn) Hình 1. Sơ đồ chu trình đào tạo - Chất lượng đào tạo luôn là vấn đề quan trọng nhất của tất cả các trường.
Việc nâng cao chất lượng bao giờ cũng là mục tiêu hàng đầu của tất cả các cơ sở đào tạo. Chất lượng đào tạo là một khái niệm khó xác định, khó đo lường. Dưới đây là một số quan điểm khác nhau về chất lượng đào tạo. “Chất lượng đào tạo được đánh giá qua mức độ đạt được mục tiêu đào tạo đã đề ra đối với chương trình đào tạo”.
“Chất lượng đào tạo là kết quả của quá trình đào tạo được phản ánh ở các đặc trưng về phẩm chất, giá trị nhân cách và giá trị sức lao động hay năng lực hành nghề của người tốt nghiệp tương ứng với mục tiêu, chương trình đào tạo theo các ngành nghề cụ thể”. “Chất lượng giáo dục là chất lượng thực hiện các mục tiêu giáo dục”. - Tuy nhiên cần nhấn mạnh rằng: Chất lượng đào tạo trước hết phải là kết qủa của quá trình đào tạo và được thể hiện trong hoạt động nghề nghiệp của người tốt nghiệp. Quá trình thích ứng với thị trường lao động không chỉ phụ thuộc vào chất lượng đào tạo mà còn phụ thuộc vào các yếu tố của thị trường như quan hệ Học viên: Bùi Văn Thuần -14- Luận văn Thạc sĩ cung - cầu, giá cả lao động, chính sách sử dụng và bố trí công việc của Nhà nước và người sử dụng lao động… Do đó, khả năng thích ứng còn phản ánh cả về hiệu quả đào tạo ngoài xã hội và thị trường lao động được thể hiện như sau: ( Hình 1.2) Mục tiêu đào tạo Chất lượng đào tạo Hình 1.
Sơ đồ mối quan hệ giữa mục tiêu đào tạo và chất lượng đào tạo 1. Đặc điểm của đào tạo thực hành - Đào tạo thực hành có tính chất kỹ thuật hoặc công nghệ ngày càng đòi hỏi sự phân hoá mục tiêu đào tạo thực hiện theo ba loại lao động kỹ thuật - thực hành như sau: - Lao động kỹ thuật - thực hành có khả năng trực tiếp vận hành và sản xuất một cách độc lập. - Lao động kỹ thuật - thực hành không những có khả năng trực tiếp vận hành và sản xuất một cách độc lập mà còn có khả năng kiểm tra, hướng dẫn, giám sát người khác trong một số công việc có trình độ phức tạp trung bình. - Lao động kỹ thuật - thực hành có khả năng mới cao hơn như: Khả năng phân tích, đánh giá và đưa các quyết định về kỹ thuật, công nghệ, các giải pháp xử lý những sự cố, tính huống có độ phức tạp tương đối cao trong hoạt động nghề nghiệp, khả năng giám sát và phần nào quản lý, lãnh đạo… như một thợ cả, kỹ thuật viên cấp cao hay kỹ sư thực hành.
- Đào tạo thực hành gắn liền và đáp ứng nhu cầu các thị trường lao động và việc làm. - Đào tạo thực hành có mục tiêu hàng đầu là tạo điều kiện cho người học có khả năng tìm việc làm, tự tạo việc làm thông qua đào tạo, bồi dưỡng năng lực từng người học cho phù hợp với những nhu cầu và yêu cầu của thị trường lao động trong tiến trình phát triển kinh tế - xã hội. - Đào tạo thực hành gắn chặt chẽ với quá trình lao động nghề nghiệp thực tế và công việc hàng ngày của người học.