Giải pháp marketing hiệu quả cho Công ty TNHH TM DV Gô Co Vi Na đến năm 2020

LỜI CAM ĐOAN

LỜI MỞ ĐẦU

0.1. Lý do chọn đề tài

0.2. Mục tiêu nghiên cứu

0.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

0.4. Phương pháp nghiên cứu

0.5. Kết cấu luận văn

1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING DỊCH VỤ

1.1. Khái niệm về marketing

1.2. Khái niệm về dịch vụ

1.3. Đặc điểm của dịch vụ

1.4. Phân loại dịch vụ

1.5. Dịch vụ ăn uống

1.5.1. Khái niệm về dịch vụ ăn uống

1.5.2. Phân loại dịch vụ ăn uống

1.6. Dịch vụ suất ăn công nghiệp

1.6.1. Khái niệm suất ăn công nghiệp

1.6.2. Các hình thức của dịch vụ suất ăn công nghiệp

1.6.3. Đặc điểm của dịch vụ suất ăn công nghiệp

1.7. Khái niệm marketing dịch vụ

1.7.1. Bản chất của marketing dịch vụ

1.7.2. Chức năng của marketing dịch vụ

1.7.3. Lợi ích của hoạt động marketing dịch vụ

1.7.4. Hoạt động nghiên cứu thị trường

1.7.4.1. Phân khúc thị trường

1.7.4.2. Lựa chọn thị trường mục tiêu

1.7.4.3. Định vị thương hiệu

1.7.5. Các hoạt động marketing dịch vụ

1.7.5.1. Sản phẩm dịch vụ

1.7.5.2. Mạng lưới phân phối

1.7.5.3. Con người

1.7.5.4. Quy trình dịch vụ

1.7.5.5. Cơ sở vật chất

1.8. Tổng quan các nghiên cứu trước đó

1.9. Tóm tắt chương 1

2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI CÔNG TY TNHH TM & DV GÔ CO VI NA

2.1. Tổng quan về công ty TNHH TM & DV GÔ CO VI NA

2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển

2.1.2. Chức năng và lĩnh vực hoạt động

2.1.3. Cơ cấu tổ chức công ty

2.1.4. Kết quả hoạt động kinh doanh trong giai đoạn 2011 – 2015

2.2. Thực trạng hoạt động Marketing tại công ty TNHH TM & DV GÔ CO VI NA

2.2.1. Thiết kế nghiên cứu

2.2.1.1. Phương pháp nghiên cứu

2.2.1.2. Xây dựng thang đo đề xuất và mã hóa thang đo

2.2.1.3. Phân tích độ tin cậy của thang đo

2.2.1.4. Mô tả mẫu khảo sát

2.2.2. Hoạt động nghiên cứu thị trường

2.2.2.1. Tổng quan thị trường suất ăn công nghiệp trong nước

2.2.2.2. Hoạt động nghiên cứu thị trường của GOCO

2.2.2.3. Phân tích thực trạng hoạt động marketing tại công ty TNHH TM & DV GÔ CO VI NA

2.2.3. Con người

2.2.4. Quy trình

2.2.5. Cơ sở vật chất

2.3. Đánh giá thực trạng hoạt động Marketing của công ty TNHH TM & DV GÔ CO VI NA

2.3.1. Nhược điểm

2.4. Tóm tắt chương 2

3. CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI CÔNG TY TNHH TM&DV GÔ CO VI NA ĐẾN NĂM 2020

3.1. Định hướng phát triển và mục tiêu công ty

3.1.1. Định hướng phát triển

3.1.2. Mục tiêu Marketing của công ty TNHH TM & DV GÔ CO VI NA

3.2. Giải pháp hoàn thiện hoạt động Marketing tại công ty TNHH TM & DV GÔ CO VI NA đến năm 2020

3.2.1. Hoạt động nghiên cứu thị trường

3.2.2. Sản phẩm dịch vụ

3.2.3. Mạng lưới phân phối

3.2.4. Con người

3.2.5. Chính sách lương, thưởng, phúc lợi và quy chế, chế tài

3.2.6. Nâng cao mức độ tương tác và phối hợp giữa các phòng ban

3.2.7. Hoàn thiện chính sách chăm sóc khách hàng

3.2.8. Quy trình

3.2.9. Cơ sở vật chất

3.3. Tóm tắt chương 3

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC 1: PHÂN LOẠI DỊCH VỤ ĂN UỐNG

PHỤ LỤC 2: SƠ ĐỒ TỔ CHỨC CÔNG TY

PHỤ LỤC 3: THANG ĐO NGUYÊN GỐC CỦA AKROUSH (2011)

PHỤ LỤC 4: BẢNG CÂU HỎI ĐỊNH TÍNH

PHỤ LỤC 5: DANH SÁCH CHUYÊN GIA THAM GIA PHỎNG VẤN

PHỤ LỤC 6: BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT KHÁCH HÀNG

PHỤ LỤC 7: NĂNG LƯỢNG KHẨU PHẦN ĂN

PHỤ LỤC 8: MẪU THỰC ĐƠN MÓN ĂN

PHỤ LỤC 9: BẢO HIỂM VÀ MỘT SỐ CHỨNG NHẬN

PHỤ LỤC 10: BẢNG CHIẾT TÍNH CHI PHÍ SUẤT ĂN

PHỤ LỤC 11: MỘT SỐ HOẠT ĐỘNG CHIÊU THỊ CỦA GOCO

PHỤ LỤC 12: KẾT QUẢ SPSS

I. Giới thiệu về Công ty TNHH TM DV Gô Co Vi Na

Công ty TNHH TM DV Gô Co Vi Na là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp dịch vụ suất ăn công nghiệp tại Việt Nam. Được thành lập từ năm 2011, công ty đã nhanh chóng khẳng định vị thế của mình trên thị trường nhờ vào chất lượng dịch vụ và sự chuyên nghiệp trong hoạt động. Tuy nhiên, trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt, công ty cần phải cải thiện và hoàn thiện các hoạt động marketing để duy trì và phát triển bền vững. Giải pháp marketing hiệu quả sẽ giúp công ty tăng cường nhận diện thương hiệu và thu hút khách hàng mục tiêu.

1.1. Tầm quan trọng của marketing trong hoạt động kinh doanh

Marketing đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối doanh nghiệp với khách hàng. Đặc biệt trong ngành dịch vụ, marketing không chỉ giúp nâng cao giá trị thương hiệu mà còn tạo ra sự khác biệt so với đối thủ cạnh tranh. Theo Kotler (2008), marketing là quá trình quản lý mang tính xã hội, giúp các cá nhân và tổ chức có được những gì họ cần và mong muốn. Việc áp dụng các chiến lược marketing hiệu quả sẽ giúp Gô Co Vi Na tối ưu hóa quy trình phục vụ và nâng cao trải nghiệm khách hàng.

II. Phân tích thực trạng hoạt động marketing tại Gô Co Vi Na

Trong giai đoạn 2011-2015, hoạt động marketing của Công ty TNHH TM DV Gô Co Vi Na còn nhiều hạn chế. Công ty chưa có bộ phận marketing chuyên trách, dẫn đến các hoạt động marketing diễn ra không liên tục và thiếu tính hệ thống. Chi phí cho các hoạt động marketing chỉ chiếm khoảng 0,1% doanh thu, không đủ để tạo ra hiệu quả cao. Phân tích thị trường cho thấy, công ty chưa thực sự nắm bắt được nhu cầu và mong muốn của khách hàng mục tiêu, điều này ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu và lợi nhuận của công ty.

2.1. Đánh giá các hoạt động marketing hiện tại

Các hoạt động marketing hiện tại của Gô Co Vi Na chủ yếu tập trung vào quảng cáo truyền thống và chưa khai thác hiệu quả các kênh digital marketing. Việc sử dụng các phương tiện truyền thông xã hội và quảng cáo trực tuyến còn hạn chế, dẫn đến việc công ty không tiếp cận được lượng khách hàng tiềm năng lớn. Theo một khảo sát, chỉ có 30% khách hàng biết đến thương hiệu Gô Co Vi Na thông qua các hoạt động marketing, cho thấy sự cần thiết phải cải thiện và mở rộng các chiến lược marketing.

III. Giải pháp hoàn thiện hoạt động marketing đến năm 2020

Để nâng cao hiệu quả hoạt động marketing, Gô Co Vi Na cần triển khai một số giải pháp marketing cụ thể. Đầu tiên, công ty cần thành lập một bộ phận marketing chuyên trách để quản lý và thực hiện các hoạt động marketing một cách đồng bộ và hiệu quả. Thứ hai, việc áp dụng các công cụ tối ưu hóa SEO và quảng cáo trực tuyến sẽ giúp công ty tăng cường sự hiện diện trên các nền tảng số. Cuối cùng, công ty cần chú trọng đến việc chăm sóc khách hàng và xây dựng mối quan hệ lâu dài với khách hàng thông qua các chương trình khuyến mãi và dịch vụ hậu mãi.

3.1. Định hướng phát triển và mục tiêu marketing

Mục tiêu marketing của Gô Co Vi Na đến năm 2020 là tăng trưởng doanh thu từ 10-15% mỗi năm. Để đạt được mục tiêu này, công ty cần tập trung vào việc phát triển các sản phẩm dịch vụ mới, cải thiện chất lượng dịch vụ và nâng cao trải nghiệm khách hàng. Việc phân tích và phân khúc thị trường sẽ giúp công ty xác định được khách hàng mục tiêu và từ đó xây dựng các chiến lược marketing phù hợp.

Giải pháp hoàn thiện hoạt động marketing tại Công ty TNHH TM DV Gô Co Vi Na đến năm 2020