Đào Tạo Nhận Thức Hóa Học Xanh cho Người Lao Động và Nhà Bảo Vệ Môi Trường

Đào tạo nhận thức về hóa học xanh cho người lao động và nhà bảo vệ môi trường là một bước quan trọng… 88 trang · University of Massachusetts Lowell · 2023.

• Tác giả: Craig Slatin, Sc., MPH
• Trường học: University of Massachusetts Lowell
• Chuyên ngành: Green Chemistry
• Đề tài: Đào Tạo Nhận Thức Hóa Học Xanh cho Người Lao Động và Nhà Bảo Vệ Môi Trường
• Loại tài liệu: curriculum
• Năm xuất bản: 2023
• Địa điểm: Lowell

Mục lục chi tiết

• 1. CHƯƠNG 1: SCOPE OF THE PROBLEM – ACTIVITY ONE
• 2. CHƯƠNG 2: WHAT IS GREEN CHEMISTRY? LEARN BY DOING! MAKING GLUE – A RECIPE – ACTIVITY TWO
• 3. CHƯƠNG 3: APPLYING THE GREEN CHEMISTRY PRINCIPLES: A CASE STUDY OF THE HISTORY OF MANUFACTURING PLYWOOD – ACTIVITY THREE
• 4. CHƯƠNG 4: WORKING TOWARD SOLUTIONS – ACTIVITY FOUR
• APPENDIX A - INSTRUCTORS’ GUIDE
• APPENDIX B - ALTERNATIVE CURRICULUM FOR SPECIFIC SETTINGS – GREEN CHEMISTRY AWARENESS TRAINING FOR HOSPITAL WORKERS
• APPENDIX C - ALTERNATIVE CURRICULUM FOR SPECIFIC SETTINGS – GREEN CHEMISTRY & GREEN JOBS IN RESIDENTIAL WEATHERIZATION WORK

Tóm tắt

I. Tổng Quan về Đào Tạo Nhận Thức Hóa Học Xanh cho Người Lao Động

Đào tạo nhận thức về hóa học xanh cho người lao động và nhà bảo vệ môi trường là một bước quan trọng trong việc nâng cao hiểu biết về các hóa chất an toàn và bền vững. Chương trình này không chỉ giúp người lao động nhận thức được các rủi ro liên quan đến hóa chất mà còn trang bị cho họ kiến thức để áp dụng các nguyên tắc hóa học xanh trong công việc hàng ngày. Việc này không chỉ bảo vệ sức khỏe của họ mà còn góp phần bảo vệ môi trường.

1.1. Mục Tiêu của Đào Tạo Nhận Thức Hóa Học Xanh

Mục tiêu chính của chương trình đào tạo là cung cấp cho người lao động kiến thức về hóa học xanh, giúp họ hiểu rõ hơn về các hóa chất độc hại và cách giảm thiểu rủi ro trong môi trường làm việc.

1.2. Lợi Ích của Đào Tạo Nhận Thức Hóa Học Xanh

Đào tạo nhận thức hóa học xanh mang lại nhiều lợi ích, bao gồm cải thiện sức khỏe cho người lao động, giảm thiểu ô nhiễm môi trường và nâng cao hiệu quả sản xuất.

II. Vấn Đề và Thách Thức trong Đào Tạo Nhận Thức Hóa Học Xanh

Mặc dù có nhiều lợi ích, việc triển khai đào tạo nhận thức hóa học xanh gặp phải nhiều thách thức. Một trong những vấn đề lớn nhất là sự thiếu hụt thông tin và tài liệu đào tạo phù hợp. Nhiều người lao động không có đủ kiến thức về hóa học và các nguyên tắc an toàn, dẫn đến việc áp dụng không hiệu quả các biện pháp bảo vệ.

2.1. Thiếu Thông Tin và Tài Liệu Đào Tạo

Nhiều chương trình đào tạo hiện tại thiếu thông tin chi tiết về hóa học xanh, khiến người lao động khó tiếp cận và hiểu rõ các nguyên tắc cần thiết.

2.2. Khó Khăn trong Việc Thay Đổi Thói Quen Làm Việc

Việc thay đổi thói quen làm việc của người lao động để áp dụng hóa học xanh là một thách thức lớn, đặc biệt khi họ đã quen với các phương pháp truyền thống.

III. Phương Pháp Đào Tạo Hiệu Quả về Hóa Học Xanh

Để đạt được hiệu quả trong đào tạo nhận thức hóa học xanh, cần áp dụng các phương pháp giảng dạy tích cực và thực tiễn. Các hoạt động thực hành, thảo luận nhóm và các bài tập tình huống sẽ giúp người lao động hiểu rõ hơn về các nguyên tắc hóa học xanh và cách áp dụng chúng trong công việc.

3.1. Sử Dụng Hoạt Động Thực Hành

Các hoạt động thực hành giúp người lao động trải nghiệm trực tiếp các nguyên tắc hóa học xanh, từ đó nâng cao khả năng áp dụng trong thực tế.

3.2. Tổ Chức Thảo Luận Nhóm

Thảo luận nhóm tạo cơ hội cho người lao động chia sẻ kinh nghiệm và ý kiến, từ đó tạo ra môi trường học tập tích cực và hiệu quả.

IV. Ứng Dụng Thực Tiễn của Hóa Học Xanh trong Ngành Công Nghiệp

Hóa học xanh không chỉ là lý thuyết mà còn có thể được áp dụng thực tiễn trong nhiều lĩnh vực công nghiệp. Việc áp dụng các nguyên tắc hóa học xanh giúp giảm thiểu chất thải, tiết kiệm năng lượng và bảo vệ sức khỏe người lao động.

4.1. Giảm Thiểu Chất Thải trong Sản Xuất

Áp dụng hóa học xanh giúp các doanh nghiệp giảm thiểu chất thải trong quá trình sản xuất, từ đó tiết kiệm chi phí và bảo vệ môi trường.

4.2. Bảo Vệ Sức Khỏe Người Lao Động

Việc sử dụng hóa chất an toàn và bền vững giúp bảo vệ sức khỏe người lao động, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh nghề nghiệp.

V. Kết Luận và Tương Lai của Đào Tạo Nhận Thức Hóa Học Xanh

Đào tạo nhận thức hóa học xanh cho người lao động và nhà bảo vệ môi trường là một bước đi quan trọng trong việc xây dựng một môi trường làm việc an toàn và bền vững. Tương lai của chương trình này phụ thuộc vào sự hợp tác giữa các bên liên quan và việc phát triển các tài liệu đào tạo chất lượng.

5.1. Tầm Quan Trọng của Hợp Tác

Sự hợp tác giữa các tổ chức, doanh nghiệp và cơ quan chính phủ là cần thiết để phát triển chương trình đào tạo hiệu quả và bền vững.

5.2. Định Hướng Phát Triển Tương Lai

Cần tiếp tục nghiên cứu và phát triển các phương pháp đào tạo mới, phù hợp với nhu cầu thực tiễn và xu hướng phát triển của ngành công nghiệp.

Nội dung chính

Tổng quan về giáo trình

Worker and Environmentalist Green Chemistry Awareness Training Curriculum (Chương trình Đào tạo Nhận thức Hóa học Xanh cho Người Lao động và Nhà Môi trường) là tài liệu giảng dạy chuyên khảo được phát triển bởi The New England Consortium (TNEC) thuộc Đại học Massachusetts Lowell (University of Massachusetts Lowell), dưới sự tài trợ của Viện Khoa học Sức khỏe Môi trường Quốc gia Hoa Kỳ (NIEHS - National Institute of Environmental Health Sciences) theo Thỏa thuận tài trợ số 3U45ES006172-18S2 ("Administrative Supplements to Promote Partnerships for Environmental Public Health").

Tài liệu được thiết kế nhằm phục vụ các học phần chuyên đề về Sức khỏe Môi trường, An toàn Vệ sinh Lao động (Occupational Safety and Health) và Hóa học Bền vững trong chương trình đào tạo đại học và sau đại học. Mục tiêu học tập cốt lõi của giáo trình bao gồm:

• Phân tích và nhận diện những hạn chế của hệ thống pháp lý hiện hành trong quản lý hóa chất độc hại (điển hình là Đạo luật TSCA 1976 và các giới hạn phơi nhiễm của OSHA).
• Nhận thức cơ chế phát sinh chất thải nguy hại từ quy trình thiết kế hóa chất truyền thống và vai trò của các nguyên tắc thiết kế mới trong việc loại bỏ nguy cơ ngay từ nguồn.
• Vận dụng 12 nguyên tắc Hóa học Xanh (Green Chemistry Principles) vào trường hợp sản xuất công nghiệp thực tế (nghiên cứu điển hình về ngành sản xuất ván ép công nghiệp).
• Tích hợp các nguyên lý hóa học bền vững vào các chiến dịch chính sách và giải pháp an toàn lao động tại nơi làm việc và cộng đồng.

Giáo trình được cấu trúc thành chương trình đào tạo 4,5 giờ với 4 chương trọng tâm tương ứng với 4 hoạt động tương tác, kết hợp 3 phụ lục hướng dẫn chuyên sâu cho giảng viên và các nhóm ngành đặc thù. Điểm đặc sắc của tài liệu là sự kết hợp trực tiếp giữa nguyên lý Hóa học Xanh theo định nghĩa của Paul Anastas và John Warner với khung phân cấp kiểm soát rủi ro an toàn vệ sinh lao động truyền thống.

---

Nội dung kiến thức cốt lõi

Các chương/chủ đề chính

Cấu trúc giáo trình vận hành theo tiến trình logic từ việc nhận diện hiện trạng rủi ro, tiếp cận nguyên lý khoa học, phân tích ứng dụng thực tế cho đến xây dựng chiến lược giải pháp:

• Chương 1 - Quy mô của vấn đề (Scope of the Problem – Hoạt động 1): Phân tích hệ thống dữ liệu thực trạng thông qua 10 bảng dữ liệu (Fact Sheets):
  • Fact Sheet 1 - 2: Sự bất cập của Đạo luật Kiểm soát Các chất Độc hại (TSCA 1976) khi miễn trừ đánh giá an toàn cho 62.000 trong tổng số khoảng 80.000 hóa chất thương mại; quy mô lưu hành hóa chất tại Hoa Kỳ đạt 42 tỷ pound/ngày (tương đương 623.000 xe bồn, xếp nối tiếp vòng quanh xích đạo 86 lần).
  • Fact Sheet 3 - 4: Tác động sức khỏe nghề nghiệp (35.280 ca ung thư liên quan đến công việc mỗi năm tại Massachusetts giai đoạn 2001–2005; hơn 300 hóa chất gây hen suyễn tại nơi làm việc); sự lạc hậu của Giới hạn Tiếp xúc Cho phép (PELs) do OSHA ban hành khi chỉ bao phủ 7% hóa chất sản lượng cao (HPV) và bị đảo ngược về chuẩn năm 1971 sau phán quyết pháp lý năm 1992 (AFL-CIO v. OSHA).
  • Fact Sheet 5 - 7: Gia tăng bãi rác thải nguy hại (dự báo 217.000 bãi rác mới vào năm 2033 với chi phí xử lý 250 tỷ USD); phát hiện 287 hóa chất trong máu cuống rốn trẻ sơ sinh; tác hại của các hóa chất phá hủy nội tiết (EDCs) có thể truyền qua 4 thế hệ.
  • Fact Sheet 8 - 10: Hệ thống hóa 3 khoảng trống cấu trúc: Khoảng trống dữ liệu (Data Gap), Khoảng trống an toàn (Safety Gap), và Khoảng trống công nghệ (Technology Gap).
• Chương 2 - Hóa học Xanh là gì? Học qua hành động (What is Green Chemistry? Learn by doing! – Hoạt động 2): Thực nghiệm mô phỏng quy trình sản xuất keo dán (Making glue) để nhận diện các bước tạo phế thải và rủi ro độc hại; giới thiệu chi tiết 12 Nguyên tắc Hóa học Xanh (Twelve Principles of Green Chemistry trích từ công trình của Paul T. Anastas và John C. Warner, Oxford University Press, 1998); thiết lập ma trận đối sánh giữa Thứ bậc Ngăn ngừa Ô nhiễm (P2 Hierarchy) và Thứ bậc An toàn Sức khỏe Lao động (H&S Hierarchy).
• Chương 3 - Ứng dụng các nguyên tắc Hóa học Xanh (Applying the Green Chemistry Principles – Hoạt động 3): Phân tích nghiên cứu tình huống điển hình về lịch sử sản xuất ván ép (Plywood manufacturing case study), đánh giá việc thay thế chất kết dính gốc formaldehyde bằng các giải pháp sinh học an toàn hơn.
• Chương 4 - Hướng tới các giải pháp (Working toward Solutions – Hoạt động 4): Sử dụng biểu đồ tiến trình lịch sử đa tầng (multi-layered timeline) để nhận diện cơ hội vận động chính sách và xây dựng các chiến dịch chuyển đổi công nghệ xanh tại nơi làm việc và thị trường.
• Hệ thống Phụ lục chuyên ngành:
  • Appendix A: Hướng dẫn phương pháp sư phạm dành cho giảng viên (Instructors' Guide).
  • Appendix B: Chương trình đào tạo chuyên biệt cho nhân viên khối bệnh viện và y tế.
  • Appendix C: Chương trình đào tạo về hóa học xanh và việc làm xanh trong lĩnh vực thi công cách nhiệt công trình dân dụng.

Kiến thức nền tảng được xây dựng

Giáo trình thiết lập hệ thống lý thuyết dựa trên các trụ cột:

1. Lý thuyết Hóa học Xanh của Anastas & Warner (1998): Tiếp cận thiết kế giảm thiểu độc tính nội tại xuyên suốt vòng đời hóa chất (life cycle), bao gồm 12 nguyên tắc: (1) Ngăn ngừa chất thải, (2) Kinh tế nguyên tử, (3) Tổng hợp hóa học ít nguy hại, (4) Thiết kế hóa chất an toàn hơn, (5) Dung môi và phụ gia an toàn hơn, (6) Thiết kế tiết kiệm năng lượng, (7) Sử dụng nguyên liệu tái tạo, (8) Giảm thiểu dẫn xuất hóa học, (9) Xúc tác có tính chọn lọc, (10) Thiết kế tự phân hủy sinh học, (11) Phân tích thời gian thực ngăn ngừa ô nhiễm, (12) Hóa học an toàn nội tại phòng ngừa sự cố.
2. Khung lý thuyết kiểm soát ô nhiễm và an toàn lao động: So sánh giữa kiểm soát ở nguồn (Source Reduction / Elimination / Substitution) và các biện pháp thụ động cuối đường ống (End-of-pipe / PPE / Storage & Disposal).
3. Mô hình phân tích thị trường hóa chất: Phân tích 3 khiếm khuyết cơ bản gồm Data Gap (thiếu dữ liệu độc học), Safety Gap (thiếu trách nhiệm giải trình của nhà sản xuất) và Technology Gap (thiếu đầu tư R&D cho công nghệ thay thế).

Kỹ năng phát triển

• Kỹ năng phân tích quy trình công nghệ: Đánh giá hiệu suất sử dụng nguyên liệu, xác định các chất trung gian hoặc sản phẩm phụ độc hại trong một quy trình sản xuất.
• Kỹ năng đối chiếu tiêu chuẩn an toàn độc chất: So sánh sự khác biệt giữa Giới hạn Phơi nhiễm Cho phép của OSHA (PELs), Giới hạn Khuyến nghị của NIOSH (RELs) và Giá trị Ngưỡng Giới hạn của ACGIH (TLVs/BEIs).
• Kỹ năng thiết kế quy trình thay thế an toàn (Alternatives Assessment): Tái cấu trúc quy trình công nghệ nhằm loại bỏ hóa chất nguy hại, giảm thiểu năng lượng và tận dụng nguyên liệu tái tạo.

---

Phương pháp giảng dạy và học tập

Giáo trình áp dụng phương pháp sư phạm tương tác có sự tham gia của người học (participatory education / popular education), hạn chế thuyết giảng một chiều và tăng cường làm việc nhóm theo bàn:

• Phân bổ thời lượng chi tiết (Tổng thời gian: 4,5 giờ):
  • Giới thiệu, mục tiêu và quy tắc lớp học: 10 phút.
  • Hoạt động 1 (Phân tích thực trạng qua Fact Sheets): 50 phút.
  • Hoạt động 2 (Thực hành chế tạo keo & 12 nguyên tắc): 60 phút.
  • Giải lao: 20 phút.
  • Hoạt động 3 (Nghiên cứu trường hợp sản xuất ván ép): 45 phút.
  • Hoạt động 4 (Xây dựng giải pháp trên biểu đồ tiến trình): 75 phút.
  • Đánh giá tổng kết khóa học: 10 phút.

Hoạt động	Chủ đề trọng tâm	Phương pháp & Công cụ	Thời lượng
Activity One	Phạm vi vấn đề pháp lý và sức khỏe	Thảo luận nhóm bàn, phân tích 10 Fact Sheets, chia sẻ cặp đôi	50 phút
Activity Two	Thực nghiệm & 12 nguyên tắc Hóa học Xanh	Thực hành làm keo (Worksheet 1 & 2), thảo luận poster P2 và H&S	60 phút
Activity Three	Case Study: Lịch sử sản xuất ván ép	Phân tích quy trình công nghiệp, đánh giá rủi ro keo dán formaldehyde	45 phút
Activity Four	Xây dựng giải pháp và chính sách	Sử dụng biểu đồ dòng thời gian đa tầng (multi-layered timeline)	75 phút

• Thực hành trải nghiệm (Experiential Learning): Trong Hoạt động 2, học viên thực hiện quy trình chế tạo keo dán theo công thức truyền thống với các vật liệu: sữa, giấm, củ dền, baking soda, khăn lau tẩm hóa chất tẩy rửa (bleach wipes), bếp nhiệt (hot plate), phễu lọc/vải lọc (cheesecloth). Quy trình được cố tình thiết kế nhiều thao tác thừa và lãng phí nguyên liệu. Sau đó, các nhóm thực hiện viết lại quy trình trên Phiếu bài tập số 2 (Worksheet 2) nhằm tối ưu hóa theo 12 nguyên tắc hóa học xanh.
• Phương pháp đánh giá: Đánh giá liên tục qua kết quả thảo luận nhóm đôi (paired discussions), phát biểu tóm tắt một câu trước lớp (Task 3, Chương 1), bài tập tái thiết kế quy trình trên Worksheet 2 và phiếu đánh giá cuối khóa (Evaluation Sheet).

---

Điểm nổi bật và cập nhật

• Cơ sở dữ liệu thực chứng chuyên sâu: Giáo trình trích xuất các số liệu dịch tễ học và quản lý cụ thể:
  • Tỷ lệ 5% đến 20% các ca ung thư có liên quan đến phơi nhiễm nghề nghiệp.
  • Khoảng 500.000 người trưởng thành tại Massachusetts mắc hen suyễn, trong đó 15–30% ca hen trên toàn quốc bắt nguồn từ môi trường lao động.
  • Sự kiện Tòa phúc thẩm khu vực 11 năm 1992 hủy bỏ 212 tiêu chuẩn PEL nâng cao do OSHA ban hành năm 1989 (AFL-CIO v. OSHA, 1992), buộc hệ thống quay về chuẩn năm 1971.
  • Chi phí làm sạch các bãi rác Superfund hiện tại vượt 1 tỷ USD/năm và ước tính chi phí cho các điểm ô nhiễm tương lai lên tới 250 tỷ USD.
• Tích hợp liên ngành giữa Hóa học và Sức khỏe Lao động: Không chỉ dừng lại ở hóa học lý thuyết, tài liệu đặt 12 nguyên tắc Hóa học Xanh vào tương quan trực tiếp với Hệ thống phân cấp kiểm soát rủi ro an toàn lao động (Elimination $\rightarrow$ Substitution $\rightarrow$ Engineering Controls $\rightarrow$ Administrative Controls $\rightarrow$ Personal Protective Equipment).
• Mô-đun hóa linh hoạt cho các đối tượng chuyên biệt: Tài liệu xây dựng sẵn hai biến thể giảng dạy tại Phụ lục B (dành cho nhân viên y tế trong môi trường bệnh viện) và Phụ lục C (dành cho công nhân trong lĩnh vực thi công cách nhiệt nhà ở).

---

Đối tượng sử dụng giáo trình

• Sinh viên đại học và học viên cao học: Phù hợp cho sinh viên năm thứ 3 trở lên thuộc các ngành Kỹ thuật Hóa học, Hóa học Ứng dụng, Sức khỏe Môi trường (Environmental Health), Khoa học Sức khỏe Cộng đồng và Quản lý An toàn Vệ sinh Lao động.
• Yêu cầu kiến thức tiên quyết: Người học cần có kiến thức nền tảng về Hóa học đại cương, các khái niệm cơ bản về độc học môi trường hoặc an toàn lao động cơ bản.
• Giảng viên và chuyên gia đào tạo: Giáo trình cung cấp đầy đủ giáo án chi tiết (Lesson plan), hướng dẫn điều phối thảo luận nhóm trong Phụ lục A (Instructors' Guide), hệ thống phiếu bài tập và bảng dữ liệu in sẵn. Giảng viên có thể sử dụng toàn bộ khung chương trình 4,5 giờ hoặc trích xuất từng hoạt động cho các buổi thảo luận chuyên đề.
• Cán bộ quản lý an toàn và đại diện công đoàn: Tài liệu đóng vai trò tài liệu kỹ thuật chuẩn trong việc đánh giá thay thế hóa chất độc hại tại nhà máy và xây dựng chính sách môi trường tại cơ sở.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Giáo trình này phù hợp với ai?

Tài liệu được thiết kế cho giảng viên, sinh viên các ngành Hóa học, Sức khỏe Môi trường, Y tế Công cộng, các nhà quản lý an toàn lao động (HSE), đại diện tổ chức công đoàn và các nhà hoạt động chính sách môi trường.

2. Cần kiến thức nền nào để học?

Người học cần nắm các khái niệm cơ bản về hóa học đại cương và hiểu biết tổng quan về các mối nguy hại sức khỏe trong môi trường làm việc hoặc môi trường sống.

3. Điểm khác biệt của tài liệu này so với các giáo trình hóa học xanh thông thường?

Giáo trình không chỉ tiếp cận hóa học xanh dưới góc độ tổng hợp hữu cơ thuần túy mà liên kết trực tiếp với chính sách an toàn vệ sinh lao động, phân tích các rào cản pháp lý (TSCA, OSHA PELs) và rèn luyện kỹ năng thực tế thông qua các mô phỏng sản xuất và nghiên cứu điển hình.

4. Làm sao để tự học hiệu quả bằng tài liệu này?

Người học nên đọc tuần tự 10 Bảng dữ liệu ở Chương 1 để nắm bức tranh thực trạng, nghiên cứu 12 nguyên tắc hóa học xanh và đối chiếu với sơ đồ phân cấp an toàn ở Chương 2, sau đó tự giải bài tập tái thiết kế quy trình làm keo trên Worksheet 2 trước khi đối chiếu với hướng dẫn ở Phụ lục A.

5. Có tài liệu bổ trợ nào kèm theo giáo trình?

Giáo trình bao gồm Phụ lục A (Hướng dẫn dành cho giảng viên), Phụ lục B (Chương trình đào tạo cho nhân viên y tế bệnh viện), Phụ lục C (Chương trình đào tạo về cách nhiệt công trình dân dụng) và các phiếu bài tập thực hành in sẵn.

---

Kết luận

Worker and Environmentalist Green Chemistry Awareness Training Curriculum của Đại học Massachusetts Lowell và The New England Consortium cung cấp hệ thống lý thuyết và thực nghiệm hoàn chỉnh về việc chuyển dịch từ kiểm soát rủi ro thụ động sang thiết kế an toàn nội tại theo nguyên lý Hóa học Xanh.

Lộ trình học tập đề xuất: Đi từ phân tích thực trạng chính sách và dữ liệu dịch tễ học (Chương 1) $\rightarrow$ Nắm vững và thực hành 12 nguyên tắc Hóa học Xanh (Chương 2) $\rightarrow$ Đánh giá ứng dụng công nghiệp qua tình huống ván ép (Chương 3) $\rightarrow$ Xây dựng kế hoạch can thiệp chính sách và an toàn tại cơ sở (Chương 4). Người học có thể tham khảo thêm các tài liệu mở rộng từ Beyond Benign Foundation, MassCOSH và giáo trình nền tảng Green Chemistry: Theory and Practice của Anastas và Warner.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Worker and Environmentalist Green Chemistry Awareness Training Curriculum The New England Consortium University of Massachusetts Lowell Grant funded by The National Institute of Environmental Health Sciences Grant No. 3U45ES006172-18S2, titled: Administrative Supplements to Promote Partnerships For Environmental Public Health.” This Page Intentionally Left Blank ACKNOWLEDGMENTS Principal Investigator: Craig Slatin, Sc., MPH Professor Department of Community Health and Sustainability Director, Center for Health Promotion and Research School of Health and Environment University of Massachusetts Lowell Project Director: Paul Morse, MA, BS Project Manager of The New England Consortium Center for Health Promotion and Research School of Health and Environment University of Massachusetts Lowell This curriculum was a collaboration by the following individuals and institutions: Curriculum Coordinator: Tolle Graham, Labor and Environment Coordinator, Massachusetts Coalition for Occupational Safety & Health (MassCOSH) Curriculum Development Team: Melissa Coffin, Research Associate, Lowell Center for Sustainable Production Amy Cannon, Executive Director, Beyond Benign Foundation Claudie Grout, ENVISION Exceptional Instruction Tom Estabrook, Project Manager - Special Projects, The New England Consortium, UMass Lowell Craig Slatin, Professor, Principal Investigator, The New England Consortium, UMass Lowell Joel Tickner, Associate Professor, Project Director – Lowell Center for Sustainable Production, UMass Lowell The curriculum development team wants to thank: Steve Schrag, Eastern Region Hazmat Program Coordinator, Service Employees International Union for assistance with curriculum development and formatting; the Tony Mazzocchi Center for Safety, Health and Environmental Education (TMC), a project of the United Steel Workers (USW) and the Labor Institute for allowing us to use and modify portions of the Green Chemistry; Green Jobs; Green Health; Green Environment and Green Communities training manual; Susan Winning, Director of the UMass Lowell Labor Extension Program for sharing labor and social movements timeline materials; all the course participants and trainers who gave us curriculum feedback; and Brenda Wilson, Anne Basanese, and Stacie Caldwell, UMass Lowell, for their incredible administrative support. THE NEW ENGLAND CONSORTIUM University of Massachusetts Lowell This manual was developed by the New England Consortium. Grant funded by The National Institute of Environmental Health Sciences Grant No.

3U45ES006172-18S2, titled: “Administrative Supplements to Promote Partnerships for Environmental Public Health.” i CONTACT INFORMATION The New England Consortium University of Massachusetts Lowell One University Avenue Lowell, MA 01854 Contact: Diane Doherty - 978-934-3197 www.edu/TNEC MassCOSH 1532 B Dorchester Avenue Dorchester, MA 02122 617-825-7233 www.org Alliance for a Healthy Tomorrow www.org Beyond Benign Green Chemistry Education www.org Coalition for a Safe and Healthy Connecticut www.org ii Worker and Environmentalist Green Chemistry Awareness Training Curriculum Page Agenda iv Chapter 1 - Scope of the Problem – Activity One 1 Chapter 2 - What is Green Chemistry? Learn by doing! 27 Making glue – a recipe – Activity Two Chapter 3 - Applying the green chemistry principles: 39 A case study of the history of manufacturing plywood – Activity Three Chapter 4 - Working toward solutions – Activity Four 69 Appendix A - Instructors’ Guide A-1 Appendix B - Alternative Curriculum for Specific Settings – B-1 Green Chemistry Awareness Training for Hospital Workers Appendix C - Alternative Curriculum for Specific Settings – C-1 Green Chemistry & Green Jobs in Residential Weatherization Work This manual was developed by The New England Consortium. Grant funded by the National Institute of Environmental Health Sciences Grant No. 3U45ES006172-18S2, titled: Administrative Supplements to Promote Partnerships for Environmental Public Health.” The New England Consortium University of Massachusetts Lowell iii This Page Intentionally Left Blank iv Worker and Environmentalist Green Chemistry Awareness Training Curriculum Agenda The New England Consortium University of Massachusetts Lowell v This Page Intentionally Left Blank vi Green Chemistry Training Agenda: 4.5 hours The goal of the Worker and Environmentalist Green Chemistry Awareness training is to provide workers and environmental activists with the tools to advocate for green chemistry and implementation of safer alternatives to reduce toxic contamination.