Đánh Giá Năng Suất Và Chất Lượng Các Dòng Lúa Thuần Mới Tại Gia Lâm, Hà Nội Năm 2021

• Tác giả: Đỗ Thị Anh
• Người hướng dẫn: PGS. Trần Văn Quang
• Trường học: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Nông Học
• Đề tài: Đánh Giá Sinh Trưởng, Năng Suất Và Chất Lượng Một Số Dòng Lúa Thuần Mới Chọn Tạo Trong Điều Kiện Vụ Mùa Năm 2021 Tại Gia Lâm, Hà Nội
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2022
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC BẢNG
• DANH MỤC HÌNH
• DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
• TÓM TẮT KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP
• 1. CHƯƠNG 1: ĐẶT VẤN ĐỀ
• 1.1. Mục đích và yêu cầu
• 2. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 2.2. Tình hình sản xuất lúa gạo trong và ngoài nước
• 2.3. Tình hình sản xuất lúa gạo trên thế giới
• 2.4. Phương pháp chọn tạo giống lúa thuần
• 2.4.1. Định hướng chọn tạo
• 2.4.2. Đánh giá tập hợp vật liệu khởi đầu
• 2.4.3. Chọn lọc dòng và đánh giá dòng thuần
• 2.5. Các đặc điểm nông sinh học của cây lúa
• 2.5.1. Thời gian sinh trưởng của cây lúa
• 2.5.2. Chiều cao cây
• 2.5.3. Chiều dài bông
• 2.5.4. Chỉ số diện tích lá
• 2.6. Các thành phần năng suất và năng suất thực thu
• 2.6.1. Tỷ lệ nhánh hữu hiệu
• 2.6.2. Số bông/khóm
• 2.6.3. Tổng số hạt trên bông
• 2.6.4. Tỷ lệ hạt chắc
• 2.6.5. Khối lượng hạt
• 3. CHƯƠNG 3: VẬT LIỆU, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Nội dung nghiên cứu
• 3.2. Phương pháp nghiên cứu
• 3.2.1. Địa điểm, thời gian nghiên cứu
• 3.2.2. Phương pháp bố trí thí nghiệm
• 3.2.3. Các chỉ tiêu theo dõi
• 3.2.4. Phương pháp đánh giá các chỉ tiêu
• 3.2.5. Phương pháp xử lý số liệu
• 4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Một số đặc điểm giai đoạn mạ của các dòng lúa thuần trong vụ Mùa 2021
• 4.2. Thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng của các dòng, giống lúa Thuần trong vụ Mùa 2021
• 4.3. Động thái tăng trưởng chiều cao cây của các dòng, giống lúa Thuần trong vụ Mùa 2021
• 4.4. Động thái tăng trưởng số lá của các dòng giống
• 4.5. Động thái tăng trưởng số nhánh của các dòng giống lúa Thuần trong vụ Mùa 2021
• 4.6. Một số đặc điểm hình thái của các dòng, giống lúa Thuần trong vụ Mùa 2021
• 4.7. Một số đặc điểm nông sinh học của các dòng giống lúa
• 4.8. Mức độ nhiễm sâu bệnh hại của các dòng, giống lúa
• 4.9. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các dòng, giống
• 4.10. Một số chỉ tiêu chất lượng gạo của các dòng, giống lúa thuần
• 4.11. Một số chỉ tiêu chất lượng cơm của các dòng, giống lúa Thuần vụ Mùa 2021
• 4.12. Kết quả tuyển chọn các dòng, giống lúa có triển vọng
• 5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Năng suất lúa

Nghiên cứu đánh giá năng suất lúa của 18 dòng lúa thuần mới tại Gia Lâm, Hà Nội trong vụ Mùa năm 2021. Kết quả cho thấy các dòng lúa như CA24, L4, L38, L29, và L85 có tiềm năng năng suất cao, đạt từ 5.5 đến 6.2 tấn/ha. Các yếu tố cấu thành năng suất như số bông/khóm, tỷ lệ hạt chắc, và khối lượng hạt được phân tích chi tiết. Điều này khẳng định vai trò quan trọng của việc chọn tạo giống lúa mới trong việc nâng cao năng suất cây trồng.

1.1. Yếu tố cấu thành năng suất

Các yếu tố như số bông/khóm, tỷ lệ hạt chắc, và khối lượng hạt được đánh giá kỹ lưỡng. Dòng CA24 đạt số bông/khóm cao nhất (12 bông/khóm), trong khi L38 có tỷ lệ hạt chắc đạt 85%. Khối lượng hạt trung bình của các dòng dao động từ 25-28 mg, đóng góp đáng kể vào năng suất lúa.

II. Chất lượng lúa

Nghiên cứu tập trung vào chất lượng lúa của các dòng lúa thuần mới. Các chỉ tiêu như độ bền gel, hàm lượng protein, và hàm lượng amylose được phân tích. Kết quả cho thấy dòng L29 có chất lượng gạo tốt nhất với độ bền gel cao và hàm lượng amylose thấp (18%). Điều này phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng và thị trường xuất khẩu.

2.1. Chất lượng gạo và cơm

Các chỉ tiêu chất lượng gạo như độ bền gel, hàm lượng protein, và hàm lượng amylose được đánh giá. Dòng L29 có chất lượng gạo tốt nhất, phù hợp với nhu cầu thị trường. Chất lượng cơm của các dòng cũng được đánh giá thông qua phương pháp cảm quan, trong đó L29 và L85 được đánh giá cao nhất.

III. Kỹ thuật canh tác lúa

Nghiên cứu áp dụng các kỹ thuật canh tác lúa tiên tiến để đảm bảo hiệu quả sản xuất. Các biện pháp như quản lý nước, bón phân hợp lý, và phòng trừ sâu bệnh được thực hiện. Kết quả cho thấy việc áp dụng các kỹ thuật này giúp tăng năng suất lúa và giảm thiểu thiệt hại do sâu bệnh.

3.1. Quản lý sâu bệnh

Các dòng lúa được đánh giá về khả năng chống chịu sâu bệnh. Dòng L38 và L85 có khả năng kháng bệnh đạo ôn và rầy nâu tốt nhất. Việc quản lý sâu bệnh hiệu quả góp phần nâng cao năng suất lúa và đảm bảo nông nghiệp bền vững.

IV. Đánh giá giống lúa

Nghiên cứu đã tiến hành đánh giá giống lúa dựa trên các tiêu chí sinh trưởng, năng suất, và chất lượng. Kết quả cho thấy 5 dòng lúa triển vọng (CA24, L4, L38, L29, L85) có khả năng thích ứng tốt với điều kiện sinh thái tại Gia Lâm, Hà Nội. Các dòng này được đề xuất đưa vào sản xuất thử nghiệm và khảo nghiệm chính quy.

4.1. Tiêu chí đánh giá

Các tiêu chí đánh giá bao gồm thời gian sinh trưởng, chiều cao cây, số lá, và khả năng chống chịu sâu bệnh. Dòng CA24 có thời gian sinh trưởng ngắn nhất (110 ngày), trong khi L85 có chiều cao cây lý tưởng (95 cm). Các dòng này đáp ứng được yêu cầu của sản xuất lúa hiện đại.

V. Ứng dụng thực tiễn

Nghiên cứu có giá trị thực tiễn cao trong việc chọn tạo và phát triển các giống lúa mới có năng suất và chất lượng tốt. Kết quả nghiên cứu góp phần vào việc nâng cao hiệu quả sản xuất lúa tại Gia Lâm, Hà Nội, đồng thời đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và thị trường xuất khẩu.

5.1. Triển vọng ứng dụng

Các dòng lúa triển vọng được đề xuất đưa vào sản xuất thử nghiệm và khảo nghiệm chính quy. Việc ứng dụng các dòng lúa này vào thực tế sản xuất sẽ góp phần nâng cao năng suất lúa và chất lượng nông sản, đồng thời thúc đẩy nông nghiệp bền vững.