CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY TH TRUE MILK Tập đoàn TH được thành lập với sự tư vấn tài chính của Ngân hàng Thương mại Cổ phần Bắc Á. Bên cạnh việc kinh doanh các dịch vụ tài chính và các hoạt động mang tính an sinh xã hội, Ngân hàng TMCP Bắc Á đặc biệt chú trọng đầu tư vào ngành chế biến sữa và thực phẩm. Từ xuất phát điểm đó, Tập đoàn TH đang từng bước phát triển để trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam cung cấp các sản phẩm thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên, trong đó có sữa tươi, rau củ quả sạch,… đạt chất lượng quốc tế. Với tiêu chí giữ vẹn nguyên tinh túy thiên nhiên trong từng sản phẩm, Tập đoàn TH đã trang bị công nghệ hiện đại cũng như nguồn nhân lực hàng đầu thế giới.
Tập đoàn TH cũng ứng dụng hệ thống quản lý cao cấp và quy trình sản xuất khép kín đồng bộ từ khâu nuôi trồng đến phân phối sản phẩm tận tay người tiêu dùng. Tất cả đều nhằm mục đích phục vụ người tiêu dùng những sản phẩm sạch, an toàn, tươi ngon và bổ dưỡng nhất. Danh mục sản phẩm của Tập đoàn TH hiện nay bao gồm các sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH true MILK. Tập đoàn TH cũng đang phát triển hệ thống cửa hàng bán lẻ TH truemart.1 Tầm nhìn của tập đoàn TH “Tập đoàn TH mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam trong ngành hàng thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên.
Với sự đầu tư nghiêm túc và dài hạn kết hợp với công nghệ hiện đại nhất thế giới, chúng tôi quyết tâm trở thành thương hiệu thực phẩm đẳng cấp thế giới được mọi nhà tin dùng, mọi người yêu thích và quốc gia tự hào”. Thông qua những gì tuyên bố trong tầm nhìn của mình, có thể thấy được tập đoàn TH đặt mục tiêu trở thành nhà sản xuất thực phẩm hàng đầu (chiếm vị trí trí số một) ở thị trường Việt Nam về các sản phẩm sạch có nguồn gốc thiên nhiên. Điều này cho thấy ngành nghề hoạt động của doanh nghiệp sẽ là ngành sản xuất thực phẩm sạch, mà hiện tại là sữa tươi và các sản phẩm từ sữa (thương hiệu TH True Milk), với một dự định trong trung và dài hạn là sẽ chiếm lĩnh thị trường thực phẩm sạch tại Việt Nam và xây dựng thành công thương hiệu thực phẩm được biết đến không chỉ trong nước mà trên toàn cầu. Đồng thời TH cũng đưa ra các yếu tố chủ chốt mà công ty sử dụng để tạo ra giá trị của công ty đó là sự đầu tư tập trung, dài hạn cho sản xuất (về cơ sở hạ tầng, công nghệ) và ứng dụng các công nghệ hiện đại vào trong sản xuất.2 Sứ mạng của tập đoàn TH “Với tinh thần gần gũi với thiên nhiên, tập đoàn TH luôn nỗ lực hết mình để nuôi dưỡng thể chất và tâm hồn Việt bằng cách cung cấp những sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên – sạch, an toàn, tươi ngon và bổ dưỡng”.
Thông qua những gì được tuyên bố trong sứ mạng của mình, tập đoàn TH đã xác định nhóm khách hàng mà TH nhắm đến là người tiêu dùng Việt Nam, những người có nhu cầu về thực phẩm không chỉ sạch, tươi ngon mà còn bổ dưỡng, bằng các tận dụng hết những nguồn lực mà doanh nghiệp có thể để phục vụ. Nhận xét: Như vậy, qua những gì được nêu ra trong tầm nhìn và sứ mạng của mình, TH True Milk đã xác định được các vấn đề sau: • Đứng đầu thị trường Việt Nam về thực phẩm sạch 5 • Xây dựng thương hiệu thực phẩm được biết đến không chỉ trong nước mà trên thế giới - Các yếu tố chủ chốt • Công nghệ sản xuất hiện đại • Đầu tư dài hạn cho cơ sở hạ tầng và công nghệ • Khách hàng: Người tiêu dùng Việt Nam-có nhu cầu về thực phẩm sạch, tươi ngon và bổ dưỡng • Ngành nghề: Thực phẩm tươi sạch. • Thị trường: Việt Nam • Triết lý: nỗ lực hết mình • Hình ảnh: gần gũi với thiên nhiên 1.3 Mục tiêu của tập đoàn TH - Mục tiêu chiến lược: TH trở thành tập đoàn d}n đầu thị trường sữa tươi vào năm 2015. - Mục tiêu doanh thu • Đến năm 2015, TH True milk sẽ đạt doanh thu 3.
• Đến năm 2017, TH True Milk doanh thu sẽ cán mốc 1 t~ USD. - Tăng trưởng về thị trường • Củng cố và mở rô n€ g phân khúc thị trường dành cho khách hàng có thu nhâp€ cao, đồng thời tìm kiếm mở rô n€ g thị trường sang khách hàng có thu nhâ €p trung và thấp. • TH true milk không chỉ tâ €p trung vào các thị trường lớn như TPHCM, Hà Nô i€ mà còn tiếp tục mở rô €ng thị trường ra tất cả các tỉnh cả nước trong thời gian tới để tất cả người dân Viê €t Nam đều có điều kiê €n tiếp câ €n sản phẩm sữa sạch. • Đa dạng hóa sản phẩm : không chỉ cung cấp sữa tươi mà còn các sản phẩm khác như sữa tươi bổ sung các dưỡng chất, sữa chua, kem, bơ, phô mai, các sản phẩm sạch như rau củ tươi sạch, thịt bò từ năm 2013.
6 - Tăng trưởng về thị phần: Chiếm 50% thị phần sữa tươi tại Viê t€ Nam vào năm 2015 - Tăng trưởng về quy mô doanh nghiệp • Đầu tư cơ sở hạ tầng, nhâ €p khẩu dây chuyền máy móc hiê €n đại, mở rô n€ g quy mô trang trại TH true milk. • Xây mới hê € thống nhà máy sản xuất ở Nghê € An với công suất 600 tấn sữa/ngày, hê € thống nhà máy này sẽ được xây dựng hoàn thiê €n vào năm 2017 với công suất 500 triê u€ lít/năm, hiê €n đại nhất Đông Nam Á. • Tăng số lượng đàn bò lên 45. • Từ cuối năm 2012, tâ €p đoàn TH tiếp tục mở rô €ng mạng lưới cửa hàng, đồng thời đầu tư hiê €n đại hóa hê € thống cửa hàng phân phối TH true mart khắp các tỉnh thành cả nước.
Đạt mốc 250 đểm phân phối TH True Mart trên phạm vi toàn quốc đến năm 2017 • Tăng cường tính hiê €u quả của bô € máy quản lý, đô i€ ngũ bán hàng ngày càng chuyên nghiêp. € - Mục tiêu xây dựng thương hiê €u: • Trở thành thương hiê €u mạnh, là sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng Viê t€ Nam về các sản phẩm tươi sạch. • Trở thành thương hiêu€ dinh dưỡng có uy tín khoa học và đáng tin câ y€ với mọi người dân Viê €t Nam thông qua chiến lược nghiên cứu, phát triển nhiều dòng sản phẩm với chất lượng tối ưu. 7 Chương 2 Phân tích môi trường bên ngoài 2.1 Phân tích môi trường tổng quát 2.1 Kinh tê Kinh tế Viêt€ Nam trong giai đoạn vừa qua (2008-2011) có nhiều biến chuyển.
Trong bối cảnh chịu ành hưởng của cuô €c khủng hoảng kinh tế toàn cầu và các bất ổn vĩ mô của nền kinh tế đã gây tác đô n€ g xấu đến tăng trưởng kinh tế của Viê €t Nam. Năm 2010, tăng trưởng GDP chỉ đạt 6.78%, tốc đô € tăng CPI đạt 11.75% đến năm 2011 thì tốc đô € tăng trưởng GDP chỉ còn 5.78% trong khi đó tốc đô € tăng CPI lại lên tới 18. Tuy nhiên theo dự báo thì đến năm 2012 tỉ lê € này sẽ giảm xuống chỉ còn vào khoảng 11-12% khi mà các chính sách kiềm chế lạm phát bắt đầu phát huy tác dụng và nền kinh tế sẽ có những chuyển biến tích cực hơn trong thời gian tới. 25 20 15 10 5 0 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 (dự bao) Biểu đồ thể hiê €n tốc đô € tăng trưởng GDP và chỉ số CPI qua các năm (2005-2012) (Ngun s liê u: TCTK) Điều này hứa hẹn mang đến thuâ €n lợi cho ngành sữa Viê t€ Nam khi mà thu nhâ p€ bình quân đầu người được dự báo là sẽ tăng trong thời gian tới d}n đến nhu cầu tiêu dùng sữa có thể sẽ tăng do thị trường sữa ở Viê €t Nam v}n còn là mô €t thị trường đầy tiềm năng.2 Văn hóa - XT hUi Trong bối cảnh nền kinh tế có nhiều khó khăn như hiê €n nay thì người tiêu dùng ngày càng trở nên khắc khe hơn đối với các sản phẩm về giá cả, chất lượng cũng như thông tin nhà sản xuất.
Đăc€ biê t€ nhất là khi trên thị trường hiê n€ nay tràn ngâ €p các nhãn hiê €u sữa khác nhau và các thông tin về các sản phẩm sữa có chứa các hóa chất như melamine làm cho người tiêu dùng có tâm lý e dƒ. Tuy nhiên, ngành sữa cũng có những thuâ €n lợi nhất định: Sữa là sản phẩm tiêu dùng thiết yếu đối với người dân, thói quen tiêu dùng sản phẩm sữa giờ đã được hình thành. Thị trường tiêu thụ ở Viê €t Nam v}n còn rất màu mỡ với cơ cấu dân số trẻ, tốc đô € tăng dân số còn nhanh trong vòng vài năm tới, cơ cấu dân số hiê n€ tại còn trẻ và mức tiêu thụ sữa v}n còn thấp so với thế giới. Thị hiếu tiêu dùng chuyển sang ưa chuô €ng các sản phẩm thức ăn dinh dưỡng.3 Yêu tố nhân khẩu học Đây là nhân tố quan tâm hàng đầu của các nhà quản trị nói chung, và các nhà quản trị Công ty Th True milk nói riêng vì con người hợp thành thị trường cho các doanh nghiệp.
Các yếu tố như quy mô, tốc độ tăng dân số….đều chi phối đến quy mô, cơ cấu thị trường người tiêu dùng, từ đó ảnh hưởng đến các quyết định của Công ty. Quy mô và tốc độ tăng dân số ảnh hưởng đến quy mô của nhu cầu:Việt Nam với quy mô dân số lớn, theo số liệu của tổng cục thống kê, dân số của Việt Nam 2011 là 87,84 triệu người, dự báo năm 2012 có thể vượt ngưỡng 88 triệu người; tốc độ tăng dân số cao 1,04 %. Do đó nhu cầu về sữa khá lớn, và ngày càng tăng cao. Đây là cơ hội để Vinamilk mở rộng quy mô thị trường đáp ứng quy mô nhu cầu tăng đó Cơ cấu dân số: Theo giới tính: dân số nam 43,47 triệu người, chiếm 49,5 %; 9 dân số nữ 44,37 triệu người chiếm 50,5 % Theo địa lý: Dân số khu vực thành thị là 26,88 triệu người chiếm 30,6 %; dân số khu vực nông thôn là 60,96 triệu người chiếm 69,4 %.
Qua đó dân số ở khu vực nông thôn vẫn chiếm tỷ trọng rất lớn, vì vậy Th True milkcần quan tâm đến việc mở rộng kênh phân phối bán lẻ ở những khu vực này; tạo ra những sản phẩm có giá thành hợp lý.
