Báo cáo chuyên đề: Hoàn thiện chính sách marketing mix nhằm thu hút khách sử dụng dịch vụ lưu trú tại Novotel Hà Nội Thái Hà

• Tác giả: Bùi Phương Anh
• Người hướng dẫn: TS. Hoàng Thị Lan Hương
• Trường học: Trường Đại học Kinh tế Quốc dân
• Chuyên ngành: Quản trị Khách sạn
• Đề tài: Hoàn thiện các chính sách Marketing - Mix nhằm thu hút khách sử dụng dịch vụ lưu trú tại Khách sạn Novotel Hà Nội Thái Hà
• Loại tài liệu: báo cáo thực tập chuyên đề
• Năm xuất bản: 2023
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CẢM ƠN
• LỜI CAM ĐOAN
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ KHÁCH SẠN NOVOTEL HÀ NỘI THÁI HÀ VÀ QUÁ TRÌNH THỰC TẬP TẠI BỘ PHẬN ĐẶT PHÒNG - DOANH THU CỦA KHÁCH SẠN NOVOTEL HÀ NỘI THÁI HÀ
• 1.1. Giới thiệu tổng quan về khách sạn Novotel Hà Nội Thái Hà
• 1.2. Giới thiệu về thương hiệu Novotel
• 1.3. Giới thiệu chung về khách sạn Novotel Hà Nội Thái Hà
• 1.4. Khái quát về khách sạn
• 1.5. Cơ cấu tổ chức của khách sạn
• 1.6. Các điều kiện kinh doanh của khách sạn Novotel Hà Nội Thái Hà
• 1.6.1. Điều kiện về cơ sở vật chất kỹ thuật
• 1.6.2. Điều kiện về nguồn nhân lực
• 1.6.3. Điều kiện về tài chính
• 1.6.4. Điều kiện về nguồn khách
• 1.7. Kết quả và hiệu quả kinh doanh của khách sạn
• 1.8. Quá trình thực tập tại bộ phận Đặt phòng - Doanh thu
• 1.8.1. Cơ cấu tổ chức của bộ phận Đặt phòng - Doanh thu
• 1.8.2. Mô tả quá trình thực tập
• 1.8.3. Đánh giá về hoạt động quản lý, giám sát tại bộ phận Đặt phòng - Doanh thu
• 2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÁC CHÍNH SÁCH MARKETING - MIX NHẰM THU HÚT KHÁCH SỬ DỤNG DỊCH VỤ LƯU TRÚ TẠI KHÁCH SẠN NOVOTEL HÀ NỘI THÁI HÀ
• 2.1. Thực trạng nguồn khách sử dụng dịch vụ lưu trú của khách sạn Novotel Hà Nội Thái Hà
• 2.2. Thực trạng các chính sách Marketing - Mix nhằm thu hút khách sử dụng dịch vụ lưu trú tại Khách sạn Novotel Hà Nội Thái Hà
• 2.2.1. Chính sách sản phẩm
• 2.2.2. Chính sách giá
• 2.2.3. Chính sách phân phối
• 2.2.4. Chính sách xúc tiến quảng cáo
• 2.3. Đánh giá của khách hàng về các chính sách Marketing - Mix nhằm thu hút khách sử dụng dịch vụ lưu trú tại Khách sạn Novotel Hà Nội Thái Hà
• 2.3.1. Đánh giá về chính sách sản phẩm
• 2.3.2. Đánh giá về chính sách giá
• 2.3.3. Đánh giá về chính sách phân phối
• 2.3.4. Đánh giá về chính sách xúc tiến quảng cáo
• 2.4. Đánh giá chung về thực trạng các chính sách Marketing - Mix nhằm thu hút khách sử dụng dịch vụ lưu trú tại Khách sạn Novotel Hà Nội Thái Hà
• 2.5. Tiểu kết chương 2
• 3. CHƯƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÁC CHÍNH SÁCH MARKETING - MIX NHẰM THU HÚT KHÁCH SỬ DỤNG DỊCH VỤ LƯU TRÚ TẠI KHÁCH SẠN NOVOTEL HÀ NỘI THÁI HÀ
• 3.1. Tầm nhìn, định hướng và mục tiêu phát triển của khách sạn Novotel Hà Nội Thái Hà trong giai đoạn 2023 — 2026
• 3.2. Các giải pháp hoàn thiện các chính sách Marketing - Mix nhằm thu hút khách sử dụng dịch vụ lưu trú tại Khách sạn Novotel Hà Nội Thái Hà
• 3.2.1. Hoàn thiện chính sách sản phẩm
• 3.2.2. Hoàn thiện chính sách giá
• 3.2.3. Hoàn thiện chính sách phân phối
• 3.2.4. Hoàn thiện chính sách xúc tiến quảng bá
• DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

I. Chính sách marketing mix

Chính sách marketing mix là một trong những yếu tố quan trọng giúp Novotel Hà Nội Thái Hà thu hút khách lưu trú. Báo cáo phân tích các chính sách này, bao gồm sản phẩm, giá cả, phân phối và xúc tiến quảng cáo. Chiến lược marketing của khách sạn tập trung vào việc cải thiện trải nghiệm khách hàng và tăng tính cạnh tranh trên thị trường. Các chính sách này được đánh giá dựa trên phản hồi của khách hàng và hiệu quả kinh doanh.

1.1. Chính sách sản phẩm

Chính sách sản phẩm của Novotel Hà Nội Thái Hà tập trung vào việc nâng cao chất lượng phòng ốc và dịch vụ đi kèm. Khách sạn cung cấp các hạng phòng đa dạng, từ phòng tiêu chuẩn đến phòng cao cấp, đáp ứng nhu cầu của nhiều phân khúc khách hàng. Các tiện ích như phòng hội nghị, khu vui chơi trẻ em và trung tâm thể dục được đầu tư để tăng sự hài lòng của khách. Tuy nhiên, báo cáo chỉ ra rằng cần cải thiện thêm về trang thiết bị và dịch vụ bổ sung để cạnh tranh với các đối thủ.

1.2. Chính sách giá

Chiến lược giá của Novotel Hà Nội Thái Hà được xây dựng dựa trên phân khúc thị trường và đối thủ cạnh tranh. Giá phòng trung bình hiện tại là 1,7 triệu đồng/đêm, thấp hơn so với các khách sạn cùng phân khúc như Hyatt Regency và Melia Hà Nội. Báo cáo đề xuất điều chỉnh giá linh hoạt theo mùa và cung cấp các gói ưu đãi để thu hút khách hàng. Việc áp dụng chiến lược giá cạnh tranh sẽ giúp khách sạn tăng tỷ lệ lấp đầy phòng và doanh thu.

II. Thu hút khách lưu trú

Thu hút khách lưu trú là mục tiêu chính của Novotel Hà Nội Thái Hà. Báo cáo phân tích thực trạng nguồn khách và các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lưu trú của khách hàng. Dịch vụ lưu trú của khách sạn được đánh giá cao về chất lượng, nhưng cần cải thiện trong việc quảng bá và tiếp cận khách hàng tiềm năng. Các giải pháp được đề xuất bao gồm tăng cường hoạt động tiếp thị khách sạn và hợp tác với các đối tác du lịch.

2.1. Phân tích nguồn khách

Nguồn khách của Novotel Hà Nội Thái Hà chủ yếu đến từ khách công vụ và du lịch nội địa. Tỷ lệ khách quốc tế thấp hơn so với các khách sạn cùng phân khúc. Báo cáo chỉ ra rằng cần tăng cường quảng bá đến thị trường quốc tế thông qua các kênh trực tuyến và hợp tác với các hãng hàng không. Việc phân tích thị trường khách sạn Hà Nội giúp xác định các cơ hội và thách thức trong việc thu hút khách.

2.2. Cải thiện trải nghiệm khách hàng

Cải thiện trải nghiệm khách hàng là yếu tố then chốt để tăng sự hài lòng và lòng trung thành của khách. Novotel Hà Nội Thái Hà cần đầu tư vào đào tạo nhân viên và nâng cấp cơ sở vật chất. Các dịch vụ cá nhân hóa và chương trình khách hàng thân thiết như Accor Plus cũng được đề xuất để tăng giá trị cho khách hàng. Báo cáo nhấn mạnh tầm quan trọng của việc lắng nghe phản hồi khách hàng để liên tục cải thiện dịch vụ.

III. Chiến lược marketing trong ngành khách sạn

Chiến lược marketing của Novotel Hà Nội Thái Hà cần được hoàn thiện để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Báo cáo đề xuất các giải pháp như tăng cường hoạt động quảng bá khách sạn trên các nền tảng số, hợp tác với các đối tác du lịch và phát triển các chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Việc áp dụng công nghệ vào quản lý khách sạn cũng được khuyến nghị để nâng cao hiệu quả hoạt động.

3.1. Quảng bá khách sạn

Quảng bá khách sạn là yếu tố quan trọng trong chiến lược marketing của Novotel Hà Nội Thái Hà. Báo cáo đề xuất tăng cường hoạt động trên các nền tảng số như Facebook, Instagram và Google Ads. Việc sử dụng hình ảnh và video chất lượng cao sẽ giúp thu hút sự chú ý của khách hàng. Ngoài ra, hợp tác với các đối tác du lịch và hãng hàng không cũng là cách hiệu quả để mở rộng thị trường.

3.2. Ứng dụng công nghệ

Ứng dụng công nghệ vào quản lý khách sạn giúp Novotel Hà Nội Thái Hà nâng cao hiệu quả hoạt động. Báo cáo đề xuất sử dụng phần mềm quản lý đặt phòng và hệ thống CRM để theo dõi và phân tích dữ liệu khách hàng. Việc tích hợp công nghệ vào các dịch vụ như check-in trực tuyến và thanh toán điện tử cũng giúp cải thiện trải nghiệm khách hàng và tăng tính cạnh tranh.