Công Nghệ Thực Phẩm
Tìm hiểu các tài liệu chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm với 2063 luận văn, bài nghiên cứu về quy trình sản xuất thực phẩm, công nghệ chế biến, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM (HCMUTE) (470)
Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG TP.HCM (177)
Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên (164)
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (137)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam (128)
Đại học Thái Nguyên (123)
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) (104)
Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) (83)
Trường Đại học An Giang (63)
Đại học Bách Khoa (60)
Bài viết đánh giá mức độ nhiễm vi sinh vật trong thức ăn đường phố tại thị xã Quảng Yên, tỉnh Quảng Ninh, cung cấp thông tin quan trọng về an toàn thực phẩm.
Danh mục:
74
2
0
Khảo sát quy trình bảo quản gạo đóng bao với khí CO2 tại Chi cục Dự trữ Nhà nước Thái Nguyên, đảm bảo chất lượng và hiệu quả lưu trữ lâu dài.
Danh mục:
78
1
0
Khám phá quy trình sản xuất và bảo quản bí ngòi tại Farm 69 Hatzeva, Israel. Tìm hiểu công nghệ hiện đại và phương pháp tối ưu trong nông nghiệp.
Danh mục:
50
1
0
Chuyên khảo kỹ thuật phân tích Luận văn nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất son môi sinh học dạng son dưỡng, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp
Danh mục:
53
4
0
Luận văn nghiên cứu quy trình công nghệ xử lý nguyên liệu và pha chế rượu sâm cau Hà Giang, đảm bảo chất lượng và hiệu quả sản xuất.
Danh mục:
70
2
0
Luận văn nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua bổ sung ngô ngọt, tập trung vào phương pháp tối ưu hóa chất lượng và giá trị dinh dưỡng sản phẩm.
Danh mục:
72
2
0
Luận văn nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic sinh bacteriocin cao từ sản phẩm lên men truyền thống, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.
Danh mục:
62
2
0
Luận văn nghiên cứu quy trình sản xuất tỏi đen từ giống tỏi bản địa đồng mu cao bằng, tập trung vào phương pháp và hiệu quả ứng dụng thực tế.
Danh mục:
81
1
0
Khám phá quy trình sản xuất trà hòa tan từ chè dây cao bằng, hướng dẫn chi tiết từ nguyên liệu đến thành phẩm, đảm bảo chất lượng và hiệu quả.
Danh mục:
67
3
0
Luận văn nghiên cứu quy trình sản xuất chè dây túi lọc cao bằng, tập trung vào phương pháp và hiệu quả sản xuất, ứng dụng trong thực tiễn.
Danh mục:
63
1
0