Ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Tài liệu nghiên cứu Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua kefir soda, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .

Ngày đăng: 06/06/2025

52
1
0
Luận văn tốt nghiệp kỹ thuật nghiên cứu tốt nghiệp công nghệ hóa học và thực phẩm nghiên cứu các đặc tính hóa lý của màng composite phân, điều tra thực trạng, phân tích số liệu,

Ngày đăng: 09/07/2025

83
3
0
Chuyên khảo phân tích Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình vận hành mbrs, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.

Ngày đăng: 10/07/2025

78
0
0
Nghiên cứu trích ly hợp chất phenolic và đánh giá hoạt tính kháng oxy hóa từ dịch chiết vỏ lụa hạt điều, mang lại tiềm năng ứng dụng cao.

Ngày đăng: 10/07/2025

91
13
0
Đồ án nghiên cứu dầu hạt bí đỏ, áp dụng công nghệ tiên tiến, tối ưu giải pháp kỹ thuật cho bài toán ., phục vụ nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn

Ngày đăng: 10/07/2025

91
0
0
Chuyên khảo phân tích Nghiên cứu quá trình sản xuất bột chứa lutein từ hoa cúc vạn, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.

Ngày đăng: 10/07/2025

70
4
0
Nghiên cứu ảnh hưởng của nước vo gạo đến khả năng tạo màng và tính chất màng cellulose của vi khuẩn gluconacetobacter xylinus jcm 9730.

Ngày đăng: 14/07/2025

75
1
0
Khóa luận phân tích ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân.

Ngày đăng: 15/07/2025

82
0
0
Tài liệu nghiên cứu Nghiên cứu tổng hợp nano carbon dots và ứng dụng diệt khuẩn, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .

Ngày đăng: 15/07/2025

83
3
0
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly polyphenol từ quả thanh trà Bouea macrophylla Griffith, mang lại hiểu biết sâu sắc về chiết xuất.

Ngày đăng: 15/07/2025

147
1
0