Luận văn thạc sĩ phân lập và tuyển chọn những chủng nấm men có khả năng lên men rượu cao từ bánh men thu thập tại yên phong bắc ninh
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu phân lập và tuyển chọn chủng nấm men lên men rượu cao từ bánh men tại Yên Phong, Bắc Ninh, ứng dụng hiệu quả.
Luận văn thạc sĩ phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm men có khả năng lên men rượu cao trên vỏ trái cây
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu phân lập và tuyển chọn chủng nấm men có khả năng lên men rượu cao từ vỏ trái cây, ứng dụng trong công nghệ sản xuất rượu.
Luận văn thạc sĩ phân lập và đánh giá khả năng lên men bánh mì của nấm men từ bánh men rượu truyền thống
Phân lập và đánh giá nấm men từ bánh men rượu truyền thống ứng dụng trong lên men bánh mì, nâng cao chất lượng sản phẩm.
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm phân lập nấm men chịu nhiệt
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm phân lập nấm men chịu nhiệt, nghiên cứu ứng dụng và tiềm năng trong ngành thực phẩm hiện đại.
Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ hylocereus polyrhizus
Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang từ thanh long ruột đỏ Hylocereus polyrhizus.
Khóa luận tốt nghiệp công nghệ sinh học phân lập và đánh giá khả năng đối kháng nấm colletotrichum gloeosporioides của nấm men có trong vỏ xoài cát hòa lộc sau thu hoạch
Khóa luận nghiên cứu khả năng đối kháng nấm Colletotrichum gloeosporioides của nấm men từ vỏ xoài cát Hòa Lộc sau thu hoạch.
Khóa luận tốt nghiệp công nghệ sinh học phân lập và đánh giá khả năng đối kháng vi khuẩn xanthomonas campestris của nấm men có trong vỏ xoài đài loan sau thu hoạch
Khóa luận nghiên cứu khả năng đối kháng vi khuẩn xanthomonas campestris của nấm men trong vỏ xoài Đài Loan sau thu hoạch.