BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Tên Đề Tài HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING - MIX ĐỐI VỚI SẢN PHẨM NGUYÊN LIỆU THUỐC LÁ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN HÒA VIỆT Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ MARKETING Giảng viên hướng dẫn : PGS. NGUYỄN PHÚ TỤ Sinh viên thực hiện : TRẦN HỮU PHƯỚC MSSV: 1054010570 Lớp: 10DQM01 TP. Hồ Chí Minh, năm 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Tên Đề Tài HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING - MIX ĐỐI VỚI SẢN PHẨM NGUYÊN LIỆU THUỐC LÁ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN HÒA VIỆT Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ MARKETING Giảng viên hướng dẫn : PGS. NGUYỄN PHÚ TỤ Sinh viên thực hiện : TRẦN HỮU PHƯỚC MSSV: 1054010570 Lớp: 10DQM01 TP. Hồ Chí Minh, năm 2014 ~i~ LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan: Những nội dung trong báo cáo khóa luận tốt nghiệp này là do tôi thực hiện dưới sự hướng dẫn trực tiếp của thầy Nguyễn Phú Tụ. Những nội dung thông tin, dữ liệu thu thập được, kết quả phân tích và các số liệu trong khóa luận được thực hiện tại Công ty Cổ phần Hòa Việt, không sao chép bất kỳ nguồn nào khác. Những thông tin tham khảo có trích dẫn đều ghi trong phần tài liệu tham khảo. Toàn bộ quá trình phân tích do tôi thực hiện và trực tiếp viết lại kết quả nghiên cứu thành khóa luận này. Kết quả nêu trong đề tài là trung thực, không trùng với bất kỳ đề tài nghiên cứu nào trước đây. Nếu phát hiện có bất kỳ sự gian lận nào tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm Nhà trường. Ngày 14 tháng 07 năm 2014 Sinh viên thực hiện Trần Hữu Phƣớc ~ ii ~ LỜI CẢM ƠN Trước hết, em xin gửi lời biết ơn sâu sắc nhất đến PGS.Nguyễn Phú Tụ – người thầy đã hướng dẫn trực tiếp, đã dành rất nhiều thời gian, tâm huyết và nhiệt tình đóng góp xây dựng để khóa luận tốt nghiệp của em hoàn thiện hơn và đạt kết quả tốt nhất. Em thật sự tự hào và hãnh hiện khi là một trong những sinh viên khoa Quản trị kinh doanh, Trường Đại Học Công Nghệ Tp.Hồ Chí Minh. Đây là nơi mà những người thầy đã tận tụy làm việc, khám phá thêm những tri thức mới để giảng dạy cho sinh viên của mình. Và đó cũng là nơi tất cả sinh viên được giao lưu học hỏi, chia sẻ kiến thức để xây dựng một nền tảng vững chắc, tự tin làm hành trang vào đời. Để có được những thành quả và hoàn thành đề tài Khóa luận tốt nghiệp này là sự cộng hưởng từ vốn kiến thức quý báu mà Thầy, Cô đã truyền đạt cũng như những kinh nghiệm thực tế mà em đã được học hỏi trong quá trình thực tập tại Công ty Cổ phần Hòa Việt. Em xin chân thành cảm ơn các thầy cô tại trường Đại Học Công Nghệ nói chung và các Thầy Cô trong khoa Quản Trị Kinh Doanh nói riêng. Bên cạnh đó, em xin chân thành gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất đến Quý Công ty Cổ phần Hòa Việt đã tạo điều kiện tốt nhất để em thực tập trong thời gian vừa qua. Em rất biết ơn sự giúp đỡ rất nhiệt tình của các cô, chú, anh, chị trong công ty cũng như tạo điều kiện cho em được tiếp cận môi trường làm việc thực tế và cung cấp những tài liệu cần thiết vô cùng quý báu để bài báo cáo hoàn chỉnh hơn. Cuối cùng, dù đã nỗ lực hết sức nhưng do hạn chế về trình độ chuyên môn, thời gian thực tập cũng như kinh nghiệm thực tế nên khóa luận không thể tránh khỏi những thiếu sót. Kính mong nhận được sự đóng góp tận tình từ Quý thầy cô, Ban lãnh đạo để khóa luận được hoàn thiện hơn. Em xin kính chúc Quý Thầy Cô trường Đại học Công Nghệ Tp.Hồ Chí Minh, Ban giám Đốc và toàn thể anh chị nhân viên Công ty Cổ phần Hòa Việt thật nhiều sức khỏe, gặt hái thật nhiều thành công trong công việc cũng như cuộc sống.Hồ Chí Minh, ngày 14 tháng 07 năm 2014 Sinh viên thực hiện Trần Hữu Phƣớc ~ iii ~ MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1. Lí do chọn đề tài . Mục tiêu nghiên cứu . Đối tượng và phạm vi nghiên cứu . Phương pháp nghiên cứu . Kết cấu đề tài khóa luận tốt nghiệp .3 CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING – MIX .1 Lý luận chung về marketing – mix .1 Khái niệm về marketing – mix .1 Khái niệm về marketing .2 Khái niệm về marketing – mix .2 Vai trò của marketing – mix trong hoạt động kinh doanh doanh nghiệp .3 Các chức năng cơ bản của hoạt động marketing – mix .4 Mục tiêu của marketing – mix .2 Nội dung của hoạt động marketing – mix .1 Phân tích thị trường .1 Phân đoạn thị trường .2 Lựa chọn thị trường mục tiêu .3 Định vị thị trường .2 Chính sách marketing – mix .1 Chính sách sản phẩm .2 Chính sách sản giá cả .3 Chính sách phân phối .4 Chính sách chiêu thị .3 Các nhân tố ảnh hƣởng đến hoạt động marketing – mix .1 Các nhân tố bên ngoài .1 Những nhân tố vĩ mô .2 Những nhân tố vi mô bên ngoài .2 Các nhân tố bên trong .14 Kết luận chƣơng 1 .14 ~ iv ~ CHƢƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING – MIX ĐỐI VỚI SẢN PHẨM NGUYÊN LIỆU THUỐC LÁ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN HÒA VIỆT TRONG GIAI ĐOẠN 2010 - 2013 .1 Giới thiệu về công ty cổ phần Hòa Việt .1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty .2 Chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn của công ty .1 Về chức năng và quyền hạn .2 Về nhiệm vụ .3 Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của công ty .2 Chức năng nhiệm vụ của các bộ phận .1 Lao động phân theo đơn vị phòng ban .2 Lao động phân theo trình độ chuyên môn .3 Lao động phân theo độ tuổi .4 Lao động phân theo giới tính .5 Ngành nghề kinh doanh .1 Ngành nghề chung .2 Đặc điểm sản phẩm nghiên cứu và quy trình công nghệ chế biến .6 Phân tích thị trường .1 Tổng quan về ngành thuốc lá và thị trường tiêu thụ thuốc lá .2 Vị thế của công ty trên thị trường .3 Thị trường mục tiêu .4 Định vị thị trường .7 Tình hình hoạt động kinh doanh tại công ty trong giai đoạn 2010 - 2013 .1 Phân tích tình hình tiêu thụ, doanh thu, lợi nhuận trong hoạt động kinh doanh tại công ty giai đoạn 2010 - 2013 .2 Thuận lợi và khó khăn .2 Phân tích thực trạng hoạt động marketing – mix của công ty đối với sản phẩm nguyên liệu thuốc lá trong giai đoạn 2010 - 2013 .1 Thực trạng vận dụng marketing – mix của công ty đối với sản phẩm nguyên liệu thuốc lá .1 Chính sách sản phẩm .2 Chính sách phân phối .3 Chính sách giá cả .4 Chính sách chiêu thị .2 Nghiên cứu định lượng đánh giá thái độ và mức độ thỏa mãn của khách hàng đối với chính sách marketing – mix của công ty cổ phần Hòa Việt .1 Quy trình nghiên cứu .2 Thiết kế mô hình nghiên cứu .3 Lập bảng câu hỏi và khảo sát .4 Phương pháp thu thập thông tin .5 Phương pháp xử lý số liệu .6 Kết quả nghiên cứu .3 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động marketing – mix của công ty đối với sản phẩm nguyên liệu thuốc lá .1 Nhân tố bên ngoài .2 Nhân tố bên trong .4 Đánh giá chung về hoạt động marketing – mix tại công ty đối với sản phẩm nguyên liệu thuốc lá .1 Đánh giá chung .2 Đối với chính sách sản phẩm .3 Đối với chính sách phân phối .4 Đối với chính sách giá cả .5 Đối với chính sách chiêu thị .67 Kết luận chƣơng 2 .67 CHƢƠNG 3: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING – MIX CỦA CÔNG TY ĐỐI VỚI SẢN PHẨM NGUYÊN LIỆU THUỐC LÁ TRONG GIAI ĐOẠN 2015 – 2018, TẦN NHÌN 2020 .1 Căn cứ đề xuất giải pháp .1 Bối cảnh thị trường nguyên liệu thuốc lá, cơ hội và thách thức đối với công ty cổ phần Hòa Việt .2 Định hướng phát triển của công ty cổ phần Hòa Việt .3 Mục tiêu chiến lược kinh doanh của công ty cổ phần Hòa Việt .4 Chiến lược marketing – mix của công ty đến năm 2018, tầm nhìn 2020 .2 Đề xuất giải pháp hoàn thiện hoạt động marketing – mix đối với sản phẩm nguyên liệu thuốc lá của công ty cổ phần Hòa Việt .1 Giải pháp hoàn thiện chính sách sản phẩm .1 Cơ sở đưa ra giải pháp .2 Nội dung giải pháp .3 Biện pháp thực hiện .4 Kết quả dự kiến .2 Giải pháp hoàn thiện chính sách phân phối .1 Cơ sở đưa ra giải pháp .2 Nội dung giải pháp .3 Biện pháp thực hiện .4 Kết quả dự kiến .3 Giải pháp hoàn thiện chính sách sản giá cả .1 Cơ sở đưa ra giải pháp .2 Nội dung giải pháp .3 Biện pháp thực hiện .4 Kết quả dự kiến .4 Giải pháp hoàn thiện chính sách sản phẩm .1 Cơ sở đưa ra giải pháp .2 Nội dung giải pháp .3 Biện pháp thực hiện .4 Kết quả dự kiến .5 Giải pháp thành lập bộ phận marketing .6 Những giải pháp bổ trợ nhằm đẩy mạnh hoạt động marketing – mix đối với sản phẩm nguyên liệu thuốc lá .1 Đối với công ty .2 Đối với Nhà nước .81 Kết luận chƣơng 3 .82 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO . A ~ vii ~ DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT STT KÝ HIỆU VÀ CHỮ TẮT DIỄN GIẢI 1 B2B Doanh nghiệp bán cho doanh nghiệp 2 CKNT Cùng kỳ năm trước 3 CPSXKDDD Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang 4 CPSXSP Chi phí sản xuất sản phẩm 5 CPSXDD Chi phí sản xuất dở dang 6 CTCPHV Công ty cổ phần Hòa Việt 7 KH Kế hoạch 8 SP Sản phẩm 9 TCTTLVN Tổng công ty thuốc lá Việt Nam 10 TP Thành phẩm 11 TH Thực hiện 12 XNCB Xí nghiệp chế biến ~ viii ~ DANH MỤC CÁC BẢNG SỬ DỤNG STT BẢNG TIÊU ĐỀ TRANG Tình hình lao động tại Công ty cổ phần Hòa Việt 1 Bảng 2.1 17 năm 2013 Lao động phân theo trình độ chuyên môn tại công 2 Bảng 2.2 18 ty năm 2013 Lao động phân theo độ tuổi tại công ty cổ phần 3 Bảng 2.3 19 Hòa Việt năm 2013 Lao động phân theo giới tính tại công ty Hòa Việt 4 Bảng 2.4 20 năm 2013 Doanh thu của các công ty dẫn đầu ngành với năng 5 Bảng 2.5 23 lực sản xuất trên 23.000 tấn SP/năm Sản lượng tiêu thụ sản phẩm nguyên liệu thuốc lá 6 Bảng 2.
