Phát Triển Sản Xuất Cây Ăn Quả Theo Tiêu Chuẩn VietGAP Tại Huyện Gia Lâm, Thành Phố Hà Nội

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn vietgap tại huyện gia lâm thành phố hà nội, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất giải

• Tác giả: Nguyễn Thị Ngà
• Người hướng dẫn: PGS. Nguyễn Thị Dương Nga
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Quản lý kinh tế
• Đề tài: Phát Triển Sản Xuất Cây Ăn Quả Theo Tiêu Chuẩn VietGAP Tại Gia Lâm, Hà Nội
• Loại tài liệu: luận văn
• Năm xuất bản: 2019
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 1.1. Lời cam đoan
• 1.2. Mục lục
• 1.3. Danh mục chữ viết tắt
• 1.4. Danh mục bảng
• 1.5. Danh mục sơ đồ
• 1.6. Trích yếu luận văn
• 1.7. Tính cấp thiết đề tài
• 1.8. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.8.1. Mục tiêu chung
• 1.8.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.9. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 1.9.1. Đối tượng nghiên cứu
• 1.9.2. Phạm vi nghiên cứu
• 1.10. Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
• 1.11. Cơ sở lý luận và thực tiễn
• 1.11.1. Một số khái niệm
• 1.11.2. Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật của sản xuất cây ăn quả
• 1.11.3. Cơ sở pháp lý để phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP
• 1.12. Nội dung phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP
• 1.13. Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP
• 1.14. Tiêu chuẩn công nghệ quốc gia về trồng trọt
• 1.15. Cơ sở thực tiễn
• 1.15.1. Tình hình phát triển sản xuất cây ăn quả ở Việt Nam
• 1.15.2. Tình hình phát triển sản xuất cây ăn quả trên địa bàn thành phố Hà Nội
• 1.15.3. Thực trạng sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP tại Việt Nam
• 1.15.4. Các chủ trương chính sách của Nhà nước
• 1.15.5. Bài học kinh nghiệm về phát triển cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP cho huyện Gia Lâm
• 1.16. Phương pháp nghiên cứu
• 1.16.1. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu
• 1.16.2. Điều kiện tự nhiên
• 1.16.3. Đặc điểm kinh tế - xã hội
• 1.16.4. Phương pháp nghiên cứu
• 1.16.5. Phương pháp tiếp cận
• 1.16.6. Phương pháp thu thập dữ liệu
• 1.16.7. Phương pháp xử lý, phân tích số liệu, thông tin
• 1.16.8. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu
• 1.17. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
• 1.17.1. Thực trạng phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP
• 1.17.2. Mở rộng quy mô và các hình thức tổ chức sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP
• 1.17.3. Nâng cao năng suất và chất lượng cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP
• 1.17.4. Liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm
• 1.17.5. Kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP
• 1.17.6. Các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP trên địa bàn huyện Gia Lâm
• 1.17.6.1. Đất đai, khí hậu
• 1.17.6.2. Nguồn lực của hộ
• 1.17.6.3. Trình độ kỹ thuật
• 1.17.6.4. Dịch bệnh trong trồng trọt
• 1.17.6.5. Thị trường tiêu thụ sản phẩm
• 1.17.7. Định hướng và giải pháp đẩy mạnh phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP trên địa bàn huyện
• 1.17.7.1. Quy hoạch, định hướng phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP trên địa bàn huyện Gia Lâm giai đoạn 2016-2020
• 1.17.7.2. Giải pháp cụ thể phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP trên địa bàn huyện Gia Lâm
• 1.18. Kết luận và kiến nghị
• 1.18.1. Kiến nghị đối với trung ương, thành phố Hà Nội
• Tài liệu tham khảo
• Một số hình ảnh liên quan đến đề tài

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Phát Triển Cây Ăn Quả VietGAP Tại Gia Lâm

Phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP tại Gia Lâm, Hà Nội là một hướng đi tất yếu trong bối cảnh hội nhập và nâng cao chất lượng cuộc sống. Cây ăn quả không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng quan trọng mà còn là nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Theo FAO, nhu cầu tiêu thụ trái cây toàn cầu tăng khoảng 3,6%/năm, tạo cơ hội lớn cho Việt Nam. Tuy nhiên, để tận dụng cơ hội này, cần đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn VietGAP. Gia Lâm, với vị trí địa lý thuận lợi, có tiềm năng lớn để phát triển nông nghiệp hàng hóa, đặc biệt là cây ăn quả an toàn. Việc áp dụng tiêu chuẩn VietGAP giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu của thị trường và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

1.1. Tầm Quan Trọng Của VietGAP Trong Sản Xuất Nông Nghiệp

VietGAP (Thực hành nông nghiệp tốt Việt Nam) là tiêu chuẩn quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm nông nghiệp. Nó bao gồm các quy trình từ khâu chuẩn bị đất, gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch đến bảo quản và tiêu thụ. Việc áp dụng VietGAP giúp kiểm soát các nguy cơ tiềm ẩn, giảm thiểu sử dụng hóa chất độc hại và bảo vệ môi trường. Sản phẩm VietGAP được người tiêu dùng tin tưởng hơn, có giá trị cao hơn và dễ dàng tiếp cận thị trường xuất khẩu.

1.2. Tiềm Năng Phát Triển Cây Ăn Quả Tại Huyện Gia Lâm Hà Nội

Gia Lâm có điều kiện tự nhiên và vị trí địa lý thuận lợi cho phát triển cây ăn quả. Đất đai màu mỡ, khí hậu ôn hòa và nguồn nước dồi dào là những yếu tố quan trọng. Bên cạnh đó, Gia Lâm nằm gần thị trường tiêu thụ lớn là Hà Nội, giúp giảm chi phí vận chuyển và tăng tính cạnh tranh. Huyện cũng có chính sách hỗ trợ phát triển nông nghiệp, khuyến khích áp dụng tiêu chuẩn VietGAP và xây dựng thương hiệu cho sản phẩm nông sản.

II. Thực Trạng Sản Xuất Cây Ăn Quả Theo VietGAP Tại Gia Lâm

Hiện nay, sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP tại Gia Lâm đang từng bước phát triển. Diện tích cây ăn quả VietGAP tăng lên qua các năm, tập trung vào các loại cây chủ lực như cam, bưởi, chuối. Các hộ nông dân đã bắt đầu áp dụng quy trình sản xuất an toàn, giảm thiểu sử dụng hóa chất và tăng cường sử dụng phân bón hữu cơ. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều thách thức như quy mô sản xuất còn nhỏ lẻ, liên kết giữa sản xuất và tiêu thụ còn yếu, và nhận thức của người tiêu dùng về sản phẩm VietGAP chưa cao. Theo số liệu năm 2017, diện tích cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP trên địa bàn huyện là 66,46 ha (UBND huyện Gia Lâm, 2017).

2.1. Quy Mô Và Cơ Cấu Sản Xuất Cây Ăn Quả VietGAP Hiện Nay

Quy mô sản xuất cây ăn quả VietGAP tại Gia Lâm còn nhỏ lẻ, chủ yếu là các hộ gia đình. Cơ cấu cây trồng tập trung vào một số loại cây chủ lực như cam, bưởi, chuối. Diện tích cây ăn quả VietGAP còn chiếm tỷ lệ nhỏ so với tổng diện tích cây ăn quả của huyện. Cần có chính sách khuyến khích các hộ nông dân mở rộng quy mô sản xuất và đa dạng hóa cây trồng để tăng hiệu quả kinh tế.

2.2. Ứng Dụng Khoa Học Kỹ Thuật Trong Sản Xuất VietGAP

Việc ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất cây ăn quả VietGAP còn hạn chế. Nhiều hộ nông dân chưa nắm vững quy trình sản xuất an toàn, chưa sử dụng các giống cây chất lượng cao và chưa áp dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh hiệu quả. Cần tăng cường đào tạo, tập huấn cho nông dân về kỹ thuật trồng cây ăn quả VietGAP và hỗ trợ họ tiếp cận với các công nghệ mới.

2.3. Liên Kết Sản Xuất Và Tiêu Thụ Sản Phẩm VietGAP

Liên kết giữa sản xuất và tiêu thụ sản phẩm VietGAP còn yếu. Các hộ nông dân chủ yếu tự tiêu thụ sản phẩm hoặc bán cho thương lái, ít có liên kết với các doanh nghiệp, siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm sạch. Cần xây dựng các chuỗi liên kết giá trị, kết nối nông dân với các nhà phân phối để đảm bảo đầu ra ổn định cho sản phẩm VietGAP.

III. Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Phát Triển VietGAP Tại Gia Lâm

Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP tại Gia Lâm. Các yếu tố tự nhiên như đất đai, khí hậu, dịch bệnh có vai trò quan trọng. Bên cạnh đó, các yếu tố kinh tế - xã hội như nguồn lực của hộ, trình độ kỹ thuật, thị trường tiêu thụ cũng tác động lớn đến quá trình này. Theo nghiên cứu, nhóm nhân tố đất đai, thời tiết, dịch bệnh, kỹ thuật là nhóm nhân tố mang tính quyết định đến phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP trên địa bàn huyện Gia Lâm.

3.1. Yếu Tố Tự Nhiên Đất Đai Khí Hậu Và Dịch Bệnh

Đất đai, khí hậu và dịch bệnh là những yếu tố tự nhiên quan trọng ảnh hưởng đến sản xuất cây ăn quả. Chất lượng đất, nguồn nước, nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng đều có tác động đến sinh trưởng và phát triển của cây. Dịch bệnh cũng là một thách thức lớn, có thể gây thiệt hại nặng nề cho năng suất và chất lượng sản phẩm. Cần có biện pháp quản lý đất đai, nguồn nước và phòng trừ dịch bệnh hiệu quả để đảm bảo sản xuất cây ăn quả ổn định.

3.2. Yếu Tố Kinh Tế Xã Hội Nguồn Lực Và Thị Trường

Nguồn lực của hộ nông dân (vốn, lao động, kỹ thuật) và thị trường tiêu thụ là những yếu tố kinh tế - xã hội quan trọng. Vốn đầu tư giúp nông dân mua sắm vật tư, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và áp dụng công nghệ mới. Lao động đảm bảo quá trình sản xuất được thực hiện đúng quy trình. Kỹ thuật giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Thị trường tiêu thụ đảm bảo đầu ra ổn định cho sản phẩm VietGAP. Cần có chính sách hỗ trợ nông dân tiếp cận với nguồn vốn, đào tạo kỹ thuật và mở rộng thị trường tiêu thụ.

IV. Giải Pháp Phát Triển Sản Xuất Cây Ăn Quả VietGAP Tại Gia Lâm

Để phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP tại Gia Lâm, cần có giải pháp đồng bộ từ quy hoạch, chính sách đến kỹ thuật và thị trường. Cần quy hoạch vùng sản xuất cây ăn quả VietGAP tập trung, xây dựng chính sách hỗ trợ nông dân về vốn, kỹ thuật và thị trường, tăng cường đào tạo, tập huấn cho nông dân về kỹ thuật trồng cây ăn quả VietGAP, và xây dựng thương hiệu cho sản phẩm VietGAP của Gia Lâm. Cụ thể là tăng cường huy động và sử dụng có hiệu quả các yếu tố đầu vào trong sản xuất (vốn, trình độ kỹ thuật).

4.1. Quy Hoạch Vùng Sản Xuất Cây Ăn Quả VietGAP Tập Trung

Quy hoạch vùng sản xuất cây ăn quả VietGAP tập trung là một giải pháp quan trọng để nâng cao hiệu quả sản xuất và quản lý chất lượng. Cần xác định các vùng có điều kiện tự nhiên thuận lợi, quy hoạch diện tích, cơ cấu cây trồng và hạ tầng kỹ thuật phù hợp. Việc quy hoạch giúp tập trung nguồn lực, dễ dàng áp dụng khoa học kỹ thuật và kiểm soát chất lượng sản phẩm.

4.2. Chính Sách Hỗ Trợ Phát Triển Sản Xuất VietGAP

Chính sách hỗ trợ đóng vai trò quan trọng trong việc khuyến khích nông dân sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP. Cần có chính sách hỗ trợ về vốn, kỹ thuật, giống cây, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và thị trường tiêu thụ. Chính sách cần được thiết kế phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương và đảm bảo tính khả thi, hiệu quả.

4.3. Xây Dựng Thương Hiệu Cho Sản Phẩm Cây Ăn Quả VietGAP

Xây dựng thương hiệu là một giải pháp quan trọng để nâng cao giá trị và khả năng cạnh tranh của sản phẩm cây ăn quả VietGAP. Cần xây dựng logo, nhãn mác, bao bì sản phẩm và quảng bá thương hiệu trên các phương tiện truyền thông. Thương hiệu cần gắn liền với chất lượng, an toàn và nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm.

V. Ứng Dụng Thực Tiễn Và Kết Quả Nghiên Cứu VietGAP Tại Gia Lâm

Nghiên cứu về phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP tại Gia Lâm có ý nghĩa thực tiễn quan trọng. Kết quả nghiên cứu cung cấp cơ sở khoa học cho việc xây dựng chính sách, quy hoạch và giải pháp phát triển sản xuất cây ăn quả bền vững. Các mô hình sản xuất cây ăn quả VietGAP thành công có thể được nhân rộng ra các địa phương khác. Đánh giá hiệu quả kinh tế trong sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP cho thấy với cả ba loại quả là cam, chuối và bưởi đều mang lại thu nhập cho các hộ.

5.1. Mô Hình Sản Xuất Cây Ăn Quả VietGAP Thành Công

Cần xây dựng và nhân rộng các mô hình sản xuất cây ăn quả VietGAP thành công. Các mô hình này cần đảm bảo tính hiệu quả kinh tế, xã hội và môi trường. Mô hình cần được thiết kế phù hợp với điều kiện thực tế của từng địa phương và có khả năng nhân rộng ra các hộ nông dân khác.

5.2. Đánh Giá Hiệu Quả Kinh Tế Của Sản Xuất VietGAP

Đánh giá hiệu quả kinh tế của sản xuất cây ăn quả VietGAP là một bước quan trọng để chứng minh tính khả thi và bền vững của mô hình. Cần đánh giá các chỉ tiêu như năng suất, sản lượng, giá bán, chi phí sản xuất và lợi nhuận. Kết quả đánh giá giúp nông dân và nhà quản lý có cơ sở để đưa ra quyết định đầu tư và phát triển sản xuất.

VI. Kết Luận Và Tương Lai Của VietGAP Trong Nông Nghiệp Gia Lâm

Phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP là một hướng đi đúng đắn và cần thiết để nâng cao giá trị và khả năng cạnh tranh của nông sản Gia Lâm. Cần có sự chung tay của các cấp, các ngành, các tổ chức và cá nhân để xây dựng một nền nông nghiệp an toàn, bền vững và hiệu quả. Trong các nhân tố ảnh hưởng, nhóm nhân tố đất đai, thời tiết, dịch bệnh, kỹ thuật là nhóm nhân tố mang tính quyết định đến phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP trên địa bàn huyện Gia Lâm.

6.1. Tầm Quan Trọng Của Liên Kết Trong Chuỗi Giá Trị VietGAP

Liên kết trong chuỗi giá trị là yếu tố then chốt để đảm bảo thành công của sản xuất cây ăn quả VietGAP. Cần xây dựng các chuỗi liên kết chặt chẽ giữa nông dân, doanh nghiệp, nhà khoa học và nhà quản lý. Liên kết giúp chia sẻ rủi ro, tăng cường hợp tác và nâng cao hiệu quả sản xuất.

6.2. Định Hướng Phát Triển Bền Vững Cho Cây Ăn Quả VietGAP

Phát triển bền vững là mục tiêu hàng đầu của sản xuất cây ăn quả VietGAP. Cần áp dụng các biện pháp canh tác thân thiện với môi trường, bảo vệ tài nguyên thiên nhiên và đảm bảo an sinh xã hội. Phát triển bền vững giúp duy trì và nâng cao giá trị của sản phẩm cây ăn quả trong dài hạn.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN THỊ NGÀ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP TẠI HUYỆN GIA LÂM, THÀNH PHỐ HÀ NỘI Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 8340410 Người hướng dẫn khoa học: PGS. Nguyễn Thị Dương Nga NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2019 c LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trı̀nh nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu đươ ̣c trı̀nh bày trong luận văn này là hoàn toàn trung thực, khách quan và chưa từng được sử dụng để bảo vê ̣ lấ y bấ t kỳ ho ̣c vi ̣nào. Tôi xin cam đoan rằ ng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn đều được ghi rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày… tháng… năm 2019 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Ngà i c LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình.

Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc PGS. Nguyễn Thị Dương Nga đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Phân tích định lượng, Khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn - Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán bộ viên chức của cơ quan cơ quan Huyện ủy Gia Lâm, cơ quan UBND Huyện Gia Lâm, cơ quan UBND xã, Hợp tác xã nông nghiệp xã Kim Sơn và xã Kiêu Kỵ đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài.

Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn. Hà Nội, ngày… tháng… năm 2019 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Ngà ii c MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. iii Danh mục chữ viết tắt.

vi Danh mục bảng .vii Danh mục sơ đồ. ix Trích yếu luận văn. Tính cấp thiết đề tài. Mục tiêu nghiên cứu.

Mục tiêu chung. Mục tiêu cụ thể. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu.

Phạm Vi nghiên cứu. Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài. Cơ sở lý luận và thực tiễn. Một số khái niệm.

Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật của sản xuất cây ăn quả. Cơ sở pháp lý để phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP. Nội dung phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP. Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP.

Tiêu chuẩn công nghệ quốc gia về trồng trọt. Cơ sở thực tiễn. Tình hình phát triển sản xuất cây ăn quả ở Việt Nam. Tình hình phát triển sản xuất cây ăn quả trên địa bàn thành phố Hà Nội.

Thực trạng sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP tại Việt Nam. Các chủ trương chính sách của Nhà nước. Bài học kinh nghiệm về phát triển cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP cho huyện Gia Lâm. Phương pháp nghiên cứu.

Đặc điểm địa bàn nghiên cứu. Điều kiện tự nhiên. Đặc điểm kinh tế - xã hội. Phương pháp nghiên cứu.

Phương pháp tiếp cận. Phương pháp thu thập dữ liệu. Phương pháp xử lý, phân tích số liệu, thông tin. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận .1 Thực trạng phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn vietgap. Mở rộng quy mô và các hình thức tổ chức sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP. Nâng cao năng suất và chất lượng cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP. Liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.

Kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP. Các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn Vietgap trên địa bàn huyện Gia Lâm .1 Đất đai, khí hậu. Nguồn lực của hộ. Trình độ kỹ thuật.

Dịch bệnh trong trồng trọt. Thị trường tiêu thụ sản phẩm. Định hướng và giải pháp đẩy mạnh phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn vietgap trên địa bàn huyện. Quy hoạch, định hướng phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP trên địa bàn huyện Gia Lâm giai đoạn 2016-2020.

Giải pháp cụ thể phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP trên địa bàn huyện Gia Lâm. Kết luận và kiến nghị. Kiến nghị đối với trung ương, thành phố Hà Nội. 97 Tài liệu tham khảo.

101 Một số hình ảnh liên quan đến đề tài. 105 v c DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BVTV Bảo vệ thực vật DN Doanh nghiệp DVNN Dịch vụ nông nghiệp ĐVT Đơn vị tính GTGT Giá trị gia tăng GTSX Giá trị sản xuất HTX Hợp tác xã KHKT Khoa học kỹ thuật NN Nông nghiệp TMDV Thương mại dịch vụ TP Thành phố TTCN Tiểu thủ công nghiệp TW Trung ương UBND Ủy ban nhân dân XD Xây dựng vi c DANH MỤC BẢNG Bảng 3. Tình hình đất đai của huyện Gia Lâm giai đoạn 2015- 2017. Tình hình dân số và lao động của huyện Gia Lâm.

Kết quả phát triển kinh tế của huyện Gia Lâm. Giá trị sản xuất các ngành kinh tế do huyện quản lý (theo giá hiện hành). Thu thập dữ liệu, thông tin thứ cấp. Dung lượng mẫu điều tra theo nhóm đối tượng.1 Thông tin về Hợp tác xã nông nghiệp xã Kiêu Kỵ .2 Thông tin về Hợp tác xã nông nghiệp xã Kim Sơn.

Diện tích trồng cây ăn quả của huyện Gia Lâm (năm 2017- 2018). Diện tích trồng cam, bưởi, chuối theo tiêu chuẩn VietGAP tại huyện Gia Lâm năm 2017-2018. Diện tích trồng cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP theo xã ở huyện Gia Lâm (năm 2017-2018). Kết quả thực hiện Đề án phát triển sản xuất hàng hóa theo vùng nông nghiệp chuyên canh huyện Gia Lâm giai đoạn 2016-2020 (đối với cây ăn quả).

Thông tin về diện tích cam, bưởi, chuối của hộ nông dân trồng theo tiêu chuẩn VietGAP tại xã Kiêu Kỵ và Kim Sơn (năm 2017 - 2018). Năng suất cây ăn quả cam, bưởi, chuối huyện Gia Lâm giai đoạn 2016- 2018Cây ăn quả. Sản lượng cây ăn quả cam, bưởi, chuối huyện Gia Lâm giai đoạn 2016- 2018. Số hộ trồng cam hoàn thành các tiêu chí của VietGAP.

Số hộ trồng bưởi hoàn thành các tiêu chí của VietGAP. Số hộ trồng chuối hoàn thành các tiêu chí của VietGAP. Thực trạng liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm của các hộ trồng cam, bưởi, chuối theo tiêu chuẩn VietGAP. Thực trạng tiêu thụ sản phẩm của hộ nông dân trồng cây ăn quả VietGAP.

Năng suất cam, bưởi, chuối theo tiêu chuẩn VietGAP của các hộ năm 2018. Chi phí sản xuất trung gian 1ha cam theo tiêu chuẩn VietGAP (loại cây từ 3-5 tuổi). Tổng chi phí sản xuất 1ha cam (loại cây từ 3-5 tuổi). Chi phí sản xuất trung gian 1ha bưởi theo tiêu chuẩn VietGAP (loại cây từ 5 - 7 tuổi).

Tổng chi phí sản xuất 1ha Bưởi VietGAP ( loại cây từ 5-7 tuổi). Chi phí sản xuất trung gian 1ha chuối theo tiêu chuẩn VietGAP. Tổng chi phí sản xuất 1ha Chuối VietGAP. Hiệu quả kinh tế trong sản xuất cam VietGAP (loại cây từ 3-5 tuổi).

Hiệu quả kinh tế trong sản xuất 1ha bưởi VietGAP (loại cây từ 5-7 tuổi). Hiệu quả kinh tế trong sản xuất cho 1ha chuối VietGAP. Các khó khăn trong sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP của hộ. Nguồn vốn trong sản xuất của các hộ trồng cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP .27: Tình hình ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất của các hộ.

Dịch bệnh trong sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP của hộ trồng cam. Dịch bệnh trong sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP của hộ trồng bưởi. Dịch bệnh trong sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP của hộ trồng chuối .87 viii c DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 4. Kênh tiêu thụ cam.

Kênh tiêu thụ bưởi. Kênh tiêu thụ chuối.74 ix c TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Thị Ngà. Tên luận văn: Phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP trên địa bàn huyện Gia Lâm, TP Hà Nội. Ngành: Quản lý kinh tế.

Mã số: 8340410 Tên cơ sở đào tạo: Học viện Nông Nghiệp Việt Nam. Mục đích nghiên cứu Trên cơ sở đánh giá thực trạng và phân tích các yếu tố ảnh hưởng để đề xuất các giải pháp phát triển sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP trên địa bàn huyện Gia Lâm, TP Hà Nội. Phương pháp nghiên cứu Thông tin được thu thập từ nguồn thông tin sẵn có, đã được công bố của chi cục Thống kê huyện Gia Lâm, các báo cáo của Phòng Kinh tế huyện Gia Lâm. Số liệu sơ cấp được thu thập thông qua điều tra 90 hộ sản xuất cây ăn quả tại hai xã Kiêu Kỵ, Kim Sơn và một số cán bộ phụ trách lĩnh vực nông nghiệp.

Số liệu, thông tin được xử lý, phân tích bằng phương pháp thống kê mô tả và phương pháp thống kê so sánh. Kết quả chính và kết luận Trong những năm vừa qua, sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP trên địa bàn huyện Gia Lâm đã có sự phát triển tương đối mạnh mẽ. Các hộ đã mạnh dạn đầu tư áp dụng các quy trình tiến bộ kỹ thuật sản xuất cây ăn quả an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP, tập trung vào các loại quả được cấp giấy chứng nhận sản xuất quả an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP trên địa bàn huyện như: cam, chuối tiêu hồng, bưởi. Năm 2017, UBND huyện đầu tư, hỗ trợ cho diện tích sản xuất quả an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP của huyện là 66,46ha.

Đến năm 2018, sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP của huyện là 135,97ha (tăng thêm là 69,51ha so với năm 2017) năng suất, sản lượng cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP của huyện có xu hướng tăng nhưng còn chậm, chưa rõ nét.