Tiểu Luận Về Hành Vi Khách Hàng Trong Ngành Bánh Trung Thu Kinh Đô

• Tác giả: Lưu Thị Hồng Thảo
• Người hướng dẫn: Cô Hồ Thị Thu Huyền
• Trường học: Trường cao đẳng FPT Polytechnic Đà Nẵng
• Chuyên ngành: Marketing & Sale
• Đề tài: Phân Tích Hành Vi Khách Hàng Trong Ngành Bánh Trung Thu Kinh Đô
• Loại tài liệu: đề tài
• Năm xuất bản: 2021
• Địa điểm: Đà Nẵng

• LỜI CẢM ƠN
• 1. TỔNG QUAN DỰ ÁN
• 1.1. Mục tiêu dự án nghiên cứu
• 1.2. Mô tả công ty KIDO VIỆT NAM
• 1.3. Phương pháp nghiên cứu
• 1.3.1. Phương pháp định tính
• 1.3.2. Phương pháp định lượng
• 1.4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 1.5. Khách hàng của sản phẩm bánh trung thu
• 1.6. Không gian và thời gian
• 2. XÂY DỰNG KẾ HOẠCH NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ
• 2.1. LỰA CHỌN PHƯƠNG PHÁP LẤY MẪU PHÙ HỢP, NÊU CÁCH TIẾN HÀNH LẤY MẪU
• 2.2. Kết quả nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng của khách hàng
• 2.2.1. Yếu tố nhân khẩu học
• 2.2.2. Yếu tố tâm lý
• 2.2.3. Yếu tố về hành vi
• 2.3. Nhận xét chung
• 3. XÁC ĐỊNH KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU
• 3.1. PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG
• 3.1.1. Phân khúc tầm thấp
• 3.1.2. Phân khúc tầm trung
• 3.1.3. Phân khúc tầm cao
• 3.2. ĐẶC ĐIỂM HÀNH VI MUA HÀNG
• 4. ĐỀ XUẤT CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO SẢN PHẨM BÁNH TRUNG THU KIDO TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM
• 4.1. DÒNG SẢN PHẨM
• 4.2. CHẤT LƯỢNG
• 4.3. Công dụng
• 4.4. Nhãn mác, bao bì
• 4.5. BẢNG GIÁ
• 4.6. Chiến lược phân phối
• 4.7. Thông điệp truyền thông
• 4.8. Hoạt động quảng cáo, PR

I. Tổng Quan Ngành Bánh Trung Thu Kinh Đô

Ngành bánh trung thu tại Việt Nam đã phát triển mạnh mẽ trong những năm gần đây, đặc biệt là với sự xuất hiện của thương hiệu Kinh Đô. Hành vi khách hàng trong ngành này không chỉ phản ánh nhu cầu tiêu dùng mà còn thể hiện thói quen và xu hướng tiêu dùng của người dân. Kinh Đô đã khẳng định vị thế của mình thông qua việc cung cấp các sản phẩm bánh trung thu đa dạng, từ truyền thống đến hiện đại. Theo nghiên cứu, thói quen tiêu dùng của khách hàng thường bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như chất lượng sản phẩm, giá cả và mẫu mã. Điều này cho thấy sự cần thiết phải phân tích thị trường để hiểu rõ hơn về hành vi khách hàng và từ đó xây dựng các chiến lược marketing hiệu quả.

1.1. Đặc Điểm Ngành Bánh Trung Thu

Ngành bánh trung thu tại Việt Nam có sự đa dạng về sản phẩm và thương hiệu. Kinh Đô, với sứ mệnh tạo ra những sản phẩm chất lượng, đã phát triển nhiều dòng bánh khác nhau để phục vụ nhu cầu của khách hàng. Phân khúc thị trường của Kinh Đô bao gồm các nhóm khách hàng từ bình dân đến cao cấp. Sự cạnh tranh trong ngành này ngày càng gia tăng, với nhiều thương hiệu mới xuất hiện. Tuy nhiên, Kinh Đô vẫn giữ vững vị trí của mình nhờ vào chất lượng sản phẩm và chiến lược marketing hiệu quả. Việc phân tích dữ liệu về hành vi tiêu dùng sẽ giúp Kinh Đô tối ưu hóa các sản phẩm và dịch vụ của mình.

II. Phân Tích Hành Vi Khách Hàng

Phân tích hành vi khách hàng trong ngành bánh trung thu Kinh Đô là một yếu tố quan trọng để hiểu rõ hơn về nhu cầu và mong muốn của người tiêu dùng. Nghiên cứu cho thấy rằng tâm lý khách hàng có ảnh hưởng lớn đến quyết định mua hàng. Khách hàng thường tìm kiếm thông tin từ nhiều nguồn khác nhau trước khi đưa ra quyết định. Họ có xu hướng so sánh giá cả, chất lượng và thương hiệu trước khi quyết định mua sản phẩm. Điều này cho thấy rằng việc phân tích dữ liệu về hành vi tiêu dùng là cần thiết để Kinh Đô có thể điều chỉnh chiến lược marketing của mình cho phù hợp với nhu cầu của thị trường.

2.1. Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Hành Vi Tiêu Dùng

Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi khách hàng bao gồm nhân khẩu học, tâm lý và hành vi. Nghiên cứu cho thấy rằng độ tuổi, giới tính và nghề nghiệp có ảnh hưởng lớn đến quyết định mua hàng. Khách hàng trẻ tuổi thường có xu hướng chọn những sản phẩm mới lạ và hấp dẫn, trong khi khách hàng lớn tuổi lại ưu tiên chất lượng và thương hiệu. Ngoài ra, thói quen tiêu dùng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành quyết định mua hàng. Việc hiểu rõ các yếu tố này sẽ giúp Kinh Đô phát triển các sản phẩm phù hợp với từng phân khúc khách hàng.

III. Chiến Lược Marketing Đề Xuất

Để nâng cao hiệu quả kinh doanh, Kinh Đô cần xây dựng các chiến lược marketing phù hợp với hành vi và nhu cầu của khách hàng. Một trong những chiến lược quan trọng là tăng cường quảng bá sản phẩm qua các kênh truyền thông xã hội. Việc sử dụng các nền tảng như Facebook, Instagram và YouTube sẽ giúp Kinh Đô tiếp cận được nhiều khách hàng hơn. Bên cạnh đó, việc tổ chức các sự kiện quảng bá và khuyến mãi cũng sẽ thu hút sự chú ý của người tiêu dùng. Phân tích thị trường thường xuyên sẽ giúp Kinh Đô điều chỉnh các chiến lược marketing để phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện tại.

3.1. Tăng Cường Quảng Cáo Trực Tuyến

Quảng cáo trực tuyến là một trong những phương pháp hiệu quả nhất để tiếp cận khách hàng hiện nay. Kinh Đô có thể sử dụng các công cụ quảng cáo trên mạng xã hội để giới thiệu sản phẩm mới và khuyến mãi. Việc tạo ra nội dung hấp dẫn và tương tác với khách hàng sẽ giúp tăng cường nhận diện thương hiệu. Ngoài ra, việc sử dụng các influencer để quảng bá sản phẩm cũng là một chiến lược hiệu quả. Điều này không chỉ giúp Kinh Đô tiếp cận được nhiều khách hàng mà còn tạo dựng được lòng tin từ phía người tiêu dùng.