Luận Văn Thạc Sĩ: Nghiên Cứu Khả Năng Sinh Trưởng Và Phát Triển Của Các Dòng Giống Khoai Lang Chất Lượng Tại Huyện Chợ Mới, Tỉnh Bắc Kạn

• Tác giả: Hoàng Ngọc Minh
• Người hướng dẫn: PGS. Luân Thị Đẹp
• Trường học: Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Khoa học cây trồng
• Đề tài: Nghiên cứu khả năng sinh trưởng và phát triển một số dòng, giống khoai lang chất lượng tại huyện Chợ Mới, tỉnh Bắc Kạn
• Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ
• Năm xuất bản: 2011
• Địa điểm: Thái Nguyên

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 1.1. Nguồn gốc, phân loại và phân bố cây khoai lang
• 1.1.1. Nguồn gốc và phân loại
• 1.1.2. Đặc tính sinh vật học và yêu cầu sinh thái của cây khoai lang
• 1.1.2.1. Đặc điểm sinh trưởng phát triển của cây khoai lang
• 1.2. Tình hình nghiên cứu khoai lang trên thế giới và tại Việt Nam
• 1.2.1. Tình hình nghiên cứu khoai lang trên thế giới
• 1.2.1.1. Nghiên cứu vật liệu khởi đầu
• 1.2.1.2. Nghiên cứu về giống khoai lang
• 1.2.2. Tình hình nghiên cứu khoai lang tại Việt Nam
• 1.2.2.1. Tình hình nghiên cứu về phẩm chất và chất lượng khoai lang
• 1.3. Tình hình sản xuất và tiêu thụ khoai lang trên thế giới và trong nước
• 1.3.1. Sản xuất và tiêu thụ khoai lang trên thế giới
• 1.3.2. Sản xuất và tiêu thụ khoai lang ở Việt Nam
• 1.4. Tình hình sản xuất khoai lang tại Bắc Kạn và huyện Chợ Mới
• 2. CHƯƠNG 2: VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Vật liệu nghiên cứu
• 2.2. Địa điểm, đất đai và thời gian nghiên cứu
• 2.3. Nội dung nghiên cứu
• 2.4. Phương pháp nghiên cứu. Sơ đồ bố trí thí nghiệm. Qui trình trồng thí nghiệm
• 2.5. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi
• 2.5.1. Chỉ tiêu về sinh trưởng
• 2.5.2. Chỉ tiêu về đánh giá mức độ sâu bệnh hại
• 2.5.3. Các chỉ tiêu về chất lượng
• 2.5.4. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất thân lá, củ
• 2.6. Thử nghiệm trên đồng ruộng của nhân dân. Phương pháp sử lý số liệu
• 3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 3.1. Kết quả nghiên cứu một số đặc điểm sinh trưởng, phát triển của một số dòng giống khoai lang trong vụ đông 2010 tại huyện Chợ Mới, tỉnh Bắc Kạn
• 3.1.1. Đặc điểm hình thái của một số dòng, giống khoai lang thí nghiệm
• 3.1.2. Các giai đoạn sinh trưởng chính của các dòng, giống khoai lang tham gia thí nghiệm vụ Đông năm 2010
• 3.1.3. Khả năng sinh trưởng thân và số nhánh cấp I, cấp II của các dòng giống khoai lang thí nghiệm
• 3.1.4. Động thái tăng trưởng thân lá trong các giai đoạn chính của cây khoai lang tham gia vụ Đông 2010
• 3.1.5. Động thái tăng trưởng củ của các dòng tham gia thí nghiệm vụ đông năm 2010
• 3.1.6. Quan hệ giữa sinh trưởng thân lá và phát triển củ của các dòng khoai lang tham gia thí nghiệm vụ đông năm 2010
• 3.1.7. Khả năng chống chịu của các dòng giống khoai lang tham gia thí nghiệm
• 3.1.8. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các dòng, giống khoai lang thí nghiệm
• 3.1.9. Kết quả nghiên cứu một số chỉ tiêu chất lượng của các dòng, giống khoai lang thí nghiệm vụ Đông 2010
• 3.1.10. Kết quả thử nghiệm sản xuất 4 dòng khoai lang triển vọng vụ xuân 2011 tại Hòa Mục - Chợ Mới - Bắc Kạn
• 3.1.11. Năng suất thực thu các dòng khoai lang triển vọng trong vụ xuân 2011
• 3.1.12. Hiệu quả kinh tế giữa các dòng triển vọng so với trồng ngô tại địa phương xã Hoà Mục huyện Chợ Mới, tỉnh Bắc Kạn
• KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Giới thiệu về khoai lang và tầm quan trọng

Khoai lang là một cây lương thực quan trọng được trồng rộng rãi trên thế giới, đặc biệt ở các nước đang phát triển. Nó đóng vai trò chủ lực trong việc giải quyết lương thực và thức ăn gia súc, nhất là trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Chợ Mới, Bắc Kạn là một khu vực có tiềm năng phát triển nông nghiệp với điều kiện sinh thái phù hợp cho việc trồng khoai lang chất lượng cao. Nghiên cứu này nhằm đánh giá khả năng sinh trưởng và phát triển của các dòng giống khoai lang tại địa phương, góp phần nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

1.1. Nguồn gốc và phân bố khoai lang

Khoai lang có nguồn gốc từ khu vực nhiệt đới Châu Mỹ và được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Tại Việt Nam, khoai lang là cây lương thực truyền thống, đứng thứ ba sau lúa và ngô. Chợ Mới, Bắc Kạn là một trong những khu vực có tiềm năng phát triển nông nghiệp với điều kiện đất đai và khí hậu phù hợp cho việc trồng khoai lang chất lượng cao.

1.2. Tầm quan trọng của khoai lang trong nông nghiệp

Khoai lang không chỉ là nguồn lương thực quan trọng mà còn là thức ăn gia súc và nguyên liệu cho nhiều sản phẩm chế biến. Tại Bắc Kạn, việc trồng khoai lang đang có xu hướng giảm do thiếu giống khoai lang chất lượng và kỹ thuật canh tác chưa hiệu quả. Nghiên cứu này nhằm tìm ra các dòng giống khoai lang phù hợp với điều kiện địa phương, góp phần phát triển nông nghiệp bền vững.

II. Phương pháp nghiên cứu và kết quả

Nghiên cứu được thực hiện tại Chợ Mới, Bắc Kạn với các dòng giống khoai lang khác nhau. Phương pháp nghiên cứu bao gồm đánh giá sinh trưởng, phát triển, và chất lượng khoai lang thông qua các chỉ tiêu như năng suất, khả năng chống chịu sâu bệnh, và thành phần dinh dưỡng. Kết quả cho thấy các dòng giống khoai lang như D25, D31, D7, và D3 có tiềm năng phát triển tốt tại địa phương.

2.1. Đánh giá sinh trưởng và phát triển

Các dòng giống khoai lang được đánh giá dựa trên khả năng sinh trưởng thân lá, phát triển củ, và khả năng chống chịu sâu bệnh. Kết quả cho thấy các dòng D25 và D31 có sinh trưởng mạnh và phát triển củ tốt, phù hợp với điều kiện khí hậu và đất đai tại Chợ Mới, Bắc Kạn.

2.2. Đánh giá chất lượng khoai lang

Chất lượng của các dòng giống khoai lang được đánh giá thông qua thành phần dinh dưỡng và khả năng chế biến. Các dòng D7 và D3 có hàm lượng tinh bột và đường cao, phù hợp cho sản xuất thực phẩm và chế biến. Điều này cho thấy tiềm năng lớn của các dòng giống khoai lang này trong việc nâng cao giá trị kinh tế cho người nông dân.

III. Kết luận và đề xuất

Nghiên cứu đã xác định được các dòng giống khoai lang có năng suất và chất lượng cao, phù hợp với điều kiện sinh thái tại Chợ Mới, Bắc Kạn. Các dòng D25, D31, D7, và D3 được khuyến nghị đưa vào sản xuất đại trà, góp phần phát triển nông nghiệp bền vững và nâng cao thu nhập cho người dân địa phương.

3.1. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn

Kết quả nghiên cứu cung cấp cơ sở khoa học cho việc chọn tạo và nhân giống khoai lang chất lượng cao. Đồng thời, nghiên cứu cũng có ý nghĩa thực tiễn lớn trong việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng và phát triển nông nghiệp tại Bắc Kạn.

3.2. Đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo

Cần tiếp tục nghiên cứu để hoàn thiện kỹ thuật trồng khoai lang và mở rộng diện tích trồng các dòng giống khoai lang chất lượng cao. Đồng thời, cần có các chính sách hỗ trợ để khuyến khích người dân áp dụng các giống mới vào sản xuất.