Luận văn thạc sĩ: Hoàn thiện quy trình sản xuất vắc xin vô hoạt nhũ dầu cho lợn tại AVAC Việt Nam

• Tác giả: Lê Thị Xiêm
• Người hướng dẫn: PGS. Nguyễn Bá Hiên
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Thú y
• Đề tài: Hoàn thiện quy trình sản xuất quy mô công nghiệp vắc xin vô hoạt nhũ dầu phòng hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn tại công ty TNHH MTV Avac Việt Nam
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2019
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• MỤC LỤC
• DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
• DANH MỤC BẢNG
• DANH MỤC HÌNH
• TRÍCH YẾU LUẬN VĂN
• 1. MỞ ĐẦU
• 1.1. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.3. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn của đề tài
• 1.3.1. Ý nghĩa khoa học
• 1.3.2. Ý nghĩa thực tiễn
• 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn
• 2.1.1. Lịch sử hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp
• 2.1.2. Tình hình phân bố và lưu hành hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp tại Việt Nam
• 2.1.3. Virus gây hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn
• 2.1.3.1. Hình thái và cấu trúc virus gây hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn
• 2.1.3.2. Sức đề kháng của virus và đặc tính nuôi cấy
• 2.1.4. Bệnh học hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn
• 2.1.4.1. Triệu chứng lâm sàng và bệnh lý
• 2.1.4.2. Bệnh do virus gây hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn Type II thể độc lực cao
• 2.1.5. Miễn dịch đối với virus hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn
• 2.2. Vắc xin phòng hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp
• 2.2.1. Hiểu biết chung về vắc xin
• 2.2.2. Những nguyên tắc chính để đảm bảo chất lượng trong sản xuất vắc xin, chế phẩm sinh học ở quy mô công nghiệp
• 2.2.3. Sản xuất vắc xin bằng phương pháp vô hoạt virus
• 2.2.4. Sản xuất vắc xin bằng phương pháp nhược độc virus trên môi trường tế bào
• 2.2.5. Phương pháp sản xuất vắc xin thế hệ mới
• 2.2.6. Chất bổ trợ
• 3. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Thời gian nghiên cứu
• 3.2. Địa điểm nghiên cứu
• 3.3. Nguyên vật liệu, đối tượng sử dụng trong nghiên cứu
• 3.3.1. Đối tượng, vật liệu
• 3.3.2. Hóa chất bất hoạt
• 3.3.3. Chất bổ trợ
• 3.3.4. Các loại dung dịch, môi trường
• 3.3.5. Trang thiết bị, dụng cụ
• 3.4. Nội dung nghiên cứu
• 3.4.1. Nghiên cứu sản xuất vắc xin vô hoạt nhũ dầu phòng hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn quy mô công nghiệp
• 3.4.2. Kiểm nghiệm vắc xin vô hoạt nhũ dầu phòng hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn ở quy mô công nghiệp
• 4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 4.1. Quy trình tóm tắt sản xuất vắc xin PRRS trên quy mô công nghiệp
• 4.2. Phương pháp nuôi cấy tế bào
• 4.3. Phương pháp gây nhiễm, thu hoạch và chuẩn độ virus PRRS
• 4.4. Phương pháp cô đặc, vô hoạt, nhũ hóa và kiểm tra sau nhũ hóa vắc xin
• 4.5. Kiểm tra thành phẩm vắc xin
• 4.5.1. Phương pháp IPMA (Immunoperoxidase monolayer assay): Phương pháp miễn dịch có gắn enzyme trên thảm tế bào một lớp
• 4.5.2. Phương pháp Elisa phát hiện kháng thể hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn (theo TCVN 8400-21:2014)
• 4.5.3. Phương pháp phân lập virus gây hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn (theo TCVN 8400-21:2014)
• 4.6. Xử lý số liệu
• 5. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 5.1. Tối ưu quá trình sản xuất kháng nguyên VIRUS PRRS trên hệ thống chai roller
• 5.1.1. Tối ưu hóa quy trình nuôi tế bào Marc – 145 trên chai roller
• 5.1.2. Tối ưu hóa quy trình gây nhiễm, thu hoạch virus PRRS trên hệ thống chai roller
• 5.2. Tối ưu quá trình bất hoạt kháng nguyên sản xuất vắc xin vô hoạt nhũ dầu
• 5.2.1. Nghiên cứu quá trình cô đặc kháng nguyên
• 5.2.2. Nghiên cứu quá trình bất hoạt kháng nguyên
• 5.2.3. Xác nhận quá trình nhũ hóa, bổ sung chất bổ trợ vắc xin
• 5.3. Kiểm soát trong quá trình sản xuất vắc xin PRRS vô hoạt
• 5.3.1. Kiểm nghiệm thành phẩm vắc xin
• 5.3.1.1. Kiểm tra cảm quan
• 5.3.1.2. Kiểm tra vô trùng
• 5.3.1.3. Kiểm tra an toàn
• 5.3.1.4. Kiểm tra hiệu lực
• 6. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tổng quan về quy trình sản xuất vắc xin vô hoạt nhũ dầu tại AVAC Việt Nam

Quy trình sản xuất vắc xin vô hoạt nhũ dầu phòng bệnh cho lợn tại AVAC Việt Nam là một trong những bước tiến quan trọng trong ngành thú y. Vắc xin này được phát triển nhằm phòng ngừa hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn, một bệnh lý nghiêm trọng gây thiệt hại lớn cho ngành chăn nuôi. Quy trình sản xuất này không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

1.1. Lịch sử và sự phát triển của vắc xin vô hoạt nhũ dầu

Vắc xin vô hoạt nhũ dầu đã được nghiên cứu và phát triển từ những năm 1980, với mục tiêu chính là giảm thiểu thiệt hại do hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn. Tại Việt Nam, AVAC đã tiên phong trong việc áp dụng công nghệ sản xuất hiện đại để tạo ra sản phẩm chất lượng cao.

1.2. Tầm quan trọng của vắc xin trong chăn nuôi lợn

Vắc xin đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe đàn lợn, giúp giảm thiểu tỷ lệ mắc bệnh và thiệt hại kinh tế cho người chăn nuôi. Việc sử dụng vắc xin vô hoạt nhũ dầu đã chứng minh hiệu quả trong việc kiểm soát dịch bệnh.

II. Thách thức trong quy trình sản xuất vắc xin vô hoạt nhũ dầu

Mặc dù quy trình sản xuất vắc xin vô hoạt nhũ dầu tại AVAC đã đạt được nhiều thành tựu, nhưng vẫn còn nhiều thách thức cần phải vượt qua. Các vấn đề như chất lượng nguyên liệu, quy trình kiểm nghiệm và tiêu chuẩn an toàn là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hiệu quả của vắc xin.

2.1. Vấn đề về chất lượng nguyên liệu trong sản xuất

Chất lượng nguyên liệu đầu vào là yếu tố quyết định đến chất lượng vắc xin. Việc lựa chọn và kiểm tra nguyên liệu cần được thực hiện nghiêm ngặt để đảm bảo sản phẩm cuối cùng đạt tiêu chuẩn.

2.2. Quy trình kiểm nghiệm và tiêu chuẩn an toàn

Quy trình kiểm nghiệm vắc xin cần tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt để đảm bảo an toàn cho động vật. Các phương pháp kiểm nghiệm như kiểm tra vô trùng, an toàn và hiệu lực là rất cần thiết.

III. Phương pháp sản xuất vắc xin vô hoạt nhũ dầu tại AVAC

Quy trình sản xuất vắc xin vô hoạt nhũ dầu tại AVAC được thực hiện theo các bước khoa học và công nghệ hiện đại. Các phương pháp này không chỉ đảm bảo chất lượng sản phẩm mà còn tối ưu hóa quy trình sản xuất.

3.1. Quy trình nuôi cấy tế bào và thu hoạch virus

Quy trình nuôi cấy tế bào Marc-145 trên hệ thống chai roller là bước đầu tiên trong sản xuất vắc xin. Sau khi nuôi cấy, virus được thu hoạch và chuẩn độ để đảm bảo hiệu quả.

3.2. Phương pháp vô hoạt và nhũ hóa vắc xin

Vắc xin được vô hoạt bằng phương pháp hóa học và nhũ hóa bằng dầu khoáng, giúp tăng cường hiệu quả phòng bệnh. Quy trình này được thực hiện dưới sự giám sát chặt chẽ để đảm bảo an toàn.

IV. Kết quả nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn của vắc xin

Kết quả nghiên cứu cho thấy vắc xin vô hoạt nhũ dầu sản xuất tại AVAC đạt tiêu chuẩn về an toàn và hiệu lực. Việc áp dụng vắc xin này trong thực tiễn đã giúp giảm thiểu thiệt hại do hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn.

4.1. Đánh giá hiệu quả của vắc xin trong thực tiễn

Các thử nghiệm thực địa cho thấy vắc xin vô hoạt nhũ dầu có khả năng bảo vệ cao, giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh và thiệt hại cho người chăn nuôi.

4.2. Tương lai của vắc xin vô hoạt nhũ dầu tại AVAC

AVAC dự kiến sẽ tiếp tục nghiên cứu và phát triển các sản phẩm vắc xin mới, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường và nâng cao hiệu quả phòng bệnh cho đàn lợn.

V. Kết luận về quy trình sản xuất vắc xin tại AVAC Việt Nam

Quy trình sản xuất vắc xin vô hoạt nhũ dầu tại AVAC Việt Nam đã được hoàn thiện và chứng minh hiệu quả trong việc phòng bệnh cho lợn. Đây là một bước tiến quan trọng trong ngành thú y, góp phần bảo vệ sức khỏe động vật và nâng cao hiệu quả chăn nuôi.

5.1. Tầm quan trọng của nghiên cứu và phát triển vắc xin

Nghiên cứu và phát triển vắc xin là cần thiết để đối phó với các bệnh lý mới và biến thể của virus. Điều này giúp đảm bảo an toàn cho ngành chăn nuôi.

5.2. Định hướng phát triển trong tương lai

AVAC sẽ tiếp tục đầu tư vào nghiên cứu và phát triển công nghệ sản xuất vắc xin, nhằm tạo ra các sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu của thị trường trong nước và quốc tế.