Nghiên cứu khả năng sản xuất của gà F1 Đông Tảo x Lương Phượng tại Thái Nguyên

LỜI CAM ĐOAN

LỜI CẢM ƠN

1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU

1.1. Cơ sở khoa học của đề tài

1.1.1. Cơ sở khoa học về đặc điểm ngoại hình của gia cầm

1.1.2. Tính trạng sản xuất của gia cầm

1.1.3. Cơ sở khoa học về khả năng sinh sản

1.1.4. Cơ sở khoa học về khả năng sinh trưởng

1.1.5. Sức sống và khả năng kháng bệnh của gia cầm

1.1.6. Cơ sở khoa học của lai tạo

1.1.7. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước

1.1.7.1. Tình hình nghiên cứu ngoài nước

1.1.7.2. Tình hình nghiên cứu trong nước

1.2. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

1.2.1. Đối tượng, địa điểm thời gian nghiên cứu

1.2.1.1. Đối tượng nghiên cứu

1.2.1.2. Địa điểm nghiên cứu

1.2.1.3. Thời gian nghiên cứu

1.2.2. Nội dung nghiên cứu

1.2.3. Phương pháp nghiên cứu

1.2.3.1. Phương pháp xử lý số liệu

1.3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

1.3.1. Kết quả theo dõi gà giai đoạn hậu bị

1.3.1.1. Đặc điểm ngoại hình

1.3.1.2. Tỷ lệ nuôi sống ở giai đoạn hậu bị

1.3.1.3. Khối lượng cơ thể và khối lượng tuyệt đối gà hậu bị qua các tuần tuổi

1.3.1.4. Lượng thức ăn thu nhận qua các tuần tuổi (g/con/ngày)

1.3.1.5. Tiêu tốn thức ăn cho 1 kg tăng khối lượng (kg/kg)

1.3.2. Kết quả theo dõi gà giai đoạn đẻ trứng

1.3.2.1. Một số chỉ tiêu chung của gà mái đẻ

1.3.2.2. Tỷ lệ đẻ của gà

1.3.2.3. Kết quả khảo sát một số chỉ tiêu sinh học của trứng

1.3.2.3.1. Chất lượng trứng ấp

1.3.2.4. Kết quả theo dõi sử dụng thức ăn của gà mái đẻ

1.3.3. Kết quả khảo sát khả năng sản xuất thịt của gà F2 (♂ĐTLV x ♀ ĐTLV) nuôi thịt

1.3.3.1. Sinh trưởng của gà

1.3.3.2. Thu nhận và sử dụng thức ăn của gà

1.3.3.3. Kết quả khảo sát khả năng cho thịt

1.3.3.4. Kết quả nghiên cứu một số chỉ tiêu đánh giá chất lượng thịt

2. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

TÀI LIỆU THAM KHẢO

MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ĐỀ TÀI

I. Giới thiệu về nghiên cứu

Nghiên cứu này tập trung vào khả năng sản xuất của gà F1 Đông Tảo x Lương Phượng nuôi tại Thái Nguyên. Mục tiêu chính là đánh giá năng suất gà trong các giai đoạn sinh trưởng, sinh sản và sản xuất thịt. Gà Đông Tảo và gà Lương Phượng là hai giống gà có tiềm năng lớn trong chăn nuôi gà tại Việt Nam. Nghiên cứu này nhằm tận dụng ưu điểm của cả hai giống để tạo ra giống gà lai có hiệu quả sản xuất cao, phù hợp với điều kiện chăn nuôi tại Thái Nguyên.

1.1. Mục tiêu nghiên cứu

Nghiên cứu nhằm xác định khả năng sinh trưởng của gà hậu bị F1, khả năng sản xuất của gà sinh sản F1, và khả năng sản xuất thịt của gà lai F2. Kết quả sẽ giúp đánh giá hiệu quả sản xuất của giống gà F1 trong điều kiện nuôi tại Thái Nguyên, từ đó khuyến cáo cho các trang trại và nông hộ.

1.2. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn

Nghiên cứu này có ý nghĩa quan trọng trong việc phát triển giống gà lai có năng suất gà cao, góp phần làm phong phú nguồn thực phẩm chất lượng cao. Kết quả nghiên cứu sẽ là cơ sở để khuyến cáo phát triển chăn nuôi tại Thái Nguyên, đáp ứng nhu cầu thị trường về gà Đông Tảo lai và gà Lương Phượng lai.

II. Cơ sở khoa học và phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu dựa trên cơ sở khoa học về đặc điểm ngoại hình, tính trạng sản xuất, và khả năng sinh sản của gia cầm. Gà F1 Đông Tảo x Lương Phượng được đánh giá qua các chỉ tiêu như khối lượng cơ thể, tỷ lệ nuôi sống, lượng thức ăn thu nhận, và tiêu tốn thức ăn. Phương pháp nghiên cứu bao gồm theo dõi gà hậu bị, gà đẻ trứng, và gà thịt trong các giai đoạn khác nhau.

2.1. Đối tượng và địa điểm nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu là gà F1 Đông Tảo x Lương Phượng và gà F2 (♂ĐTLV x ♀ĐTLV). Nghiên cứu được thực hiện tại các trại chăn nuôi ở Thái Nguyên, nơi có điều kiện khí hậu và môi trường phù hợp để đánh giá khả năng sản xuất của giống gà lai.

2.2. Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng phương pháp theo dõi và phân tích số liệu về khối lượng cơ thể, tỷ lệ đẻ trứng, chất lượng trứng, và khả năng sản xuất thịt. Các chỉ tiêu được đánh giá qua các giai đoạn từ gà hậu bị đến gà đẻ trứng và gà thịt.

III. Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Kết quả nghiên cứu cho thấy gà F1 Đông Tảo x Lương Phượng có khả năng sinh trưởng tốt, tỷ lệ nuôi sống cao, và hiệu quả sử dụng thức ăn hợp lý. Gà đẻ trứng có tỷ lệ đẻ ổn định và chất lượng trứng đạt tiêu chuẩn. Gà thịt có khả năng sản xuất thịt cao, đáp ứng nhu cầu thị trường. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng giống gà F1 có tiềm năng lớn trong phát triển chăn nuôi tại Thái Nguyên.

3.1. Kết quả theo dõi gà hậu bị

Gà hậu bị F1 có khối lượng cơ thể tăng đều qua các tuần tuổi, tỷ lệ nuôi sống đạt trên 90%. Lượng thức ăn thu nhận và tiêu tốn thức ăn cho 1 kg tăng khối lượng được ghi nhận ở mức hợp lý, phù hợp với tiêu chuẩn chăn nuôi gà.

3.2. Kết quả theo dõi gà đẻ trứng

Gà đẻ trứng F1 có tỷ lệ đẻ ổn định từ 20-38 tuần tuổi, chất lượng trứng đạt tiêu chuẩn về hình dạng, kích thước và tỷ lệ ấp nở. Hiệu quả sử dụng thức ăn cho sản xuất trứng được đánh giá cao.

3.3. Kết quả theo dõi gà thịt

Gà thịt F2 có khả năng sản xuất thịt cao, khối lượng cơ thể đạt tiêu chuẩn sau 15 tuần tuổi. Chất lượng thịt được đánh giá qua các chỉ tiêu như độ mềm, độ ẩm, và hàm lượng protein, đáp ứng nhu cầu thị trường.

IV. Kết luận và đề nghị

Nghiên cứu khẳng định gà F1 Đông Tảo x Lương Phượng có khả năng sản xuất cao, phù hợp với điều kiện chăn nuôi tại Thái Nguyên. Giống gà F1 có tiềm năng lớn trong việc cung cấp gà đặc sản chất lượng cao cho thị trường. Đề nghị tiếp tục nghiên cứu và nhân rộng mô hình chăn nuôi gà này để phát triển kinh tế địa phương.

4.1. Kết luận

Gà F1 Đông Tảo x Lương Phượng có khả năng sinh trưởng, sản xuất trứng, và sản xuất thịt tốt, đáp ứng nhu cầu thị trường. Nghiên cứu này là cơ sở quan trọng để phát triển chăn nuôi tại Thái Nguyên.

4.2. Đề nghị

Cần tiếp tục nghiên cứu để tối ưu hóa hiệu quả sản xuất của giống gà F1. Khuyến cáo nhân rộng mô hình chăn nuôi gà này tại các trang trại và nông hộ ở Thái Nguyên để phát triển kinh tế địa phương.

Luận Văn Thạc Sĩ: Nghiên Cứu Khả Năng Sản Xuất Của Gà F1 Đông Tảo Lai Lương Phượng Nuôi Tại Thái Nguyên