Luận văn thạc sĩ về hàng rào xanh của EU và định hướng phát triển thủy sản bền vững tại Việt Nam

• Tác giả: Đào Thị Thu Huyền
• Người hướng dẫn: PGS.TSKH Nguyễn Trung Dũng
• Trường học: Trường Đại học Thủy lợi
• Chuyên ngành: Kinh tế môi trường
• Đề tài: Nghiên Cứu Hàng Rào Xanh Của Thị Trường EU Đối Với Hàng Hóa Thủy Sản Xuất Khẩu Của Việt Nam Và Định Hướng Cho Phát Triển Thủy Sản Bền Vững
• Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ
• Năm xuất bản: 2013
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. CHƯƠNG 1: TONG QUAN VE HÀNG RÀO XANH CUA EU VÀ NGÀNH THUY SAN VIỆT NAM
• 1.1. Tổng quan về hàng rào xanh của EU
• 1.2. Những quy định về môi trường của EU áp dụng với hàng thủy sản nhập khẩu
• 1.2.1. Quy định về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
• 1.2.2. Các yêu cầu về nhãn mác
• 1.2.3. Bao bì và phế thải bao bì
• 1.3. Sự cần thiết của việc nghiên cứu “Hàng rào xanh” của EU. Tổng quan về ngành thủy sản Việt Nam
• 1.3.1. Nguồn lợi thủy sản Việt Nam
• 1.3.2. Vài nét về ngành thủy sản Việt Nam
• 1.3.3. Vị trí, vai trò của ngành thủy sản trong nền kinh tế quốc dân
• 1.3.4. Tiềm năng phát triển thủy sản Việt Nam. Một số yếu tố ảnh hưởng tới xuất khẩu thủy sản của Việt Nam
• 2. CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU TRONG THỜI GIAN GẦN ĐÂY
• 2.1. Tình hình thị trường thủy sản EU
• 2.2. Thực trạng xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang thị trường EU
• 2.2.1. Tình hình xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang thị trường EU
• 2.2.2. Về kim ngạch và khối lượng xuất khẩu. Về hiệu quả xuất khẩu
• 2.2.3. Những khó khăn và thách thức của thủy sản Việt Nam trước “hàng rào xanh” của thị trường EU
• 2.2.4. Đánh giá tình hình xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang thị trường EU. Những kết quả đạt được
• 2.2.5. Những mặt hạn chế
• 2.2.6. Nguyên nhân của những mặt hạn chế
• 2.2.6.1. Nguyên nhân khách quan
• 2.2.6.2. Nguyên nhân chủ quan
• 3. CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP CHO PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG CỦA NGÀNH THỦY SẢN VIỆT NAM PHỤC VỤ VIỆC ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU
• 3.1. Triển vọng xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang thị trường EU
• 3.2. Thách thức đối với xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang thị trường EU
• 3.3. Quan điểm, định hướng và mục tiêu đến năm 2020
• 3.4. Dự báo cung cầu thủy sản ở trong và trên thế giới
• 3.5. Giải pháp phát triển bền vững thủy sản nhằm đẩy mạnh xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang thị trường EU giai đoạn 2013-2020
• 3.5.1. Các giải pháp vĩ mô
• 3.5.2. Các giải pháp vi mô
• KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

I. Tổng quan về hàng rào xanh của EU

Hàng rào xanh của EU, hay còn gọi là các quy định về môi trường, được áp dụng đối với hàng hóa nhập khẩu nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Các quy định này không chỉ bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn thúc đẩy sản xuất bền vững. Đặc biệt, trong ngành thủy sản, hàng rào xanh có vai trò quan trọng trong việc định hình tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm. Theo đó, các sản phẩm thủy sản xuất khẩu từ Việt Nam phải đáp ứng các tiêu chí khắt khe của EU, bao gồm quy định về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Điều này tạo ra một thách thức lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm và cải thiện quy trình sản xuất. Việc nghiên cứu về hàng rào xanh không chỉ giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn về yêu cầu của thị trường EU mà còn góp phần vào việc phát triển thủy sản bền vững tại Việt Nam.

1.1. Khái niệm về hàng rào xanh của EU

Hàng rào xanh của EU được định nghĩa là một tập hợp các quy định nhằm bảo vệ môi trường và sức khỏe người tiêu dùng. Những quy định này yêu cầu các sản phẩm thủy sản nhập khẩu phải tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng nhất định. Điều này bao gồm việc áp dụng hệ thống HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) để kiểm soát và đảm bảo an toàn thực phẩm. Hệ thống này không chỉ giúp giảm thiểu rủi ro an toàn thực phẩm mà còn tạo ra cơ hội cho các doanh nghiệp cải tiến quy trình sản xuất. Việc áp dụng hàng rào xanh cũng đồng nghĩa với việc các doanh nghiệp cần đầu tư vào công nghệ và quy trình sản xuất hiện đại để đáp ứng yêu cầu của thị trường EU.

II. Tình hình xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang thị trường EU

Xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang thị trường EU đã có những bước phát triển đáng kể, tuy nhiên vẫn gặp nhiều thách thức do các hàng rào xanh. Theo số liệu thống kê, kim ngạch xuất khẩu thủy sản sang EU đã tăng trưởng ổn định trong những năm qua, với nhiều sản phẩm chủ lực như cá tra, tôm và cá ngừ. Tuy nhiên, việc tuân thủ các quy định về chất lượng và an toàn thực phẩm là một trong những yếu tố quyết định sự thành công của xuất khẩu thủy sản. Các doanh nghiệp cần nắm rõ các yêu cầu về chất lượng, bao bì và nhãn mác để có thể thâm nhập vào thị trường này. Một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng, những doanh nghiệp không đáp ứng được các tiêu chuẩn này sẽ gặp khó khăn trong việc xuất khẩu sang EU, ảnh hưởng đến lợi nhuận và sự phát triển bền vững của ngành thủy sản tại Việt Nam.

2.1. Tình hình thị trường thủy sản EU

Thị trường thủy sản EU hiện đang có nhu cầu cao về các sản phẩm chất lượng cao và an toàn. Các quy định về hàng rào xanh đã tạo ra một môi trường cạnh tranh khốc liệt giữa các nhà xuất khẩu, trong đó Việt Nam cần phải nâng cao năng lực sản xuất và chất lượng sản phẩm. Nhu cầu tiêu thụ thủy sản tại EU không ngừng gia tăng, đặc biệt là các sản phẩm hữu cơ và bền vững. Điều này tạo ra cơ hội cho các doanh nghiệp Việt Nam nếu họ có thể đáp ứng được các tiêu chí khắt khe của thị trường. Việc phát triển các sản phẩm thủy sản bền vững không chỉ giúp gia tăng giá trị xuất khẩu mà còn góp phần bảo vệ môi trường và phát triển kinh tế bền vững.

III. Định hướng và giải pháp cho phát triển bền vững ngành thủy sản Việt Nam

Để phát triển bền vững ngành thủy sản Việt Nam trong bối cảnh hàng rào xanh của EU, cần có những giải pháp đồng bộ và hiệu quả. Trước hết, các doanh nghiệp cần đầu tư vào công nghệ sản xuất hiện đại và áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế. Đồng thời, việc đào tạo nhân lực và nâng cao nhận thức về bảo vệ môi trường trong sản xuất thủy sản cũng rất quan trọng. Chính phủ cũng cần có những chính sách hỗ trợ cho ngành thủy sản, bao gồm việc cung cấp thông tin về thị trường, hỗ trợ tài chính và khuyến khích hợp tác giữa các doanh nghiệp. Ngoài ra, việc xây dựng thương hiệu và quảng bá sản phẩm thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế cũng cần được chú trọng để nâng cao giá trị xuất khẩu. Qua đó, không chỉ tăng cường khả năng cạnh tranh mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành thủy sản Việt Nam.

3.1. Các giải pháp vĩ mô

Các giải pháp vĩ mô cho phát triển bền vững ngành thủy sản bao gồm việc cải thiện chính sách quản lý và quy hoạch phát triển. Cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các bộ ngành trong việc xây dựng các chính sách hỗ trợ cho ngành thủy sản, đặc biệt là trong việc phát triển công nghệ chế biến và bảo quản sản phẩm. Bên cạnh đó, việc khuyến khích các doanh nghiệp tham gia vào các chương trình chứng nhận chất lượng và bảo vệ môi trường cũng rất cần thiết. Điều này không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn tạo ra một môi trường sản xuất bền vững, góp phần bảo vệ tài nguyên thiên nhiên và môi trường sống.