Chương 1 TÀI NGUYÊN DU LỊCH CỦA VÙNG NÚI PHÍA BẮC VIỆT NAM VÀ SỰ HÌNH THÀNH LOẠI HÌNH DU LỊCH CỘNG ĐỒNG Ở SẢ SÉNG (SAPA, LÀO CAI) VÀ BẢN LÁC (MAI CHÂU, HOÀ BÌNH) 1. Cảnh quan sinh thái với tư cách là một nguồn tài nguyên du lịch của vùng núi Tây Bắc Lào Cai và Hoà Bình là hai tỉnh thuộc miền núi phía Bắc Việt Nam, vị trí địa lý, địa hình có những điểm tương đồng và khác biệt và nguồn tài nguyên sinh thái của mỗi tỉnh đã góp phần tạo nên nguồn tài nguyên du lịch đa dạng nhưng vô giá của vùng núi Tây Bắc. Lào Cai nằm cách Thủ đô Hà Nội 338km, có con đường thông thương với nước bạn Trung Quốc qua cửa khẩu quốc tế Lào Cai. Địa hình Lào Cai nói chung và Sapa nói riêng đều có sự chia cắt mạnh, tạo nên sự phong phú đa dạng các loại địa hình, có thung lũng và có cả núi cao hàng nghìn mét, trong đó đỉnh Phanxipang cao 1.343m vẫn được mệnh danh là nóc nhà của Đông Dương.
Môi trường tự nhiên ấy không thật thuận lợi cho phát triển kinh tế nông nghiệp, do thời tiết quá lạnh, mỗi năm chỉ gieo trồng được một vụ lúa, một vụ nương, năng suất thấp. Thế nhưng, ở đây lại rất thích hợp phát triển các đặc sản xứ lạnh mà những vùng khác không thể có được như rau, hoa quả, thảo dược và cá nước lạnh. Khác với Lào Cai, tỉnh Hoà Bình nằm ở vị trí tiếp giáp với thủ đô Hà Nội về phía Tây Bắc. Đây là một vị trí có ý nghĩa chiến lược của vùng đồng bằng Bắc Bộ, là cửa ngõ ra vào vùng thủ đô và là cửa ngõ thông sang thượng Lào.
Đường số 6 có độ dài qua Hoà Bình 125km là con đường chiến lược nối Hà Nội, đồng bằng Bắc Bộ với Tây Bắc và Thượng Lào. Địa hình Hoà Bình có sự chia cắt phức tạp theo hướng Tây Bắc - Đông Nam, phân chia thành 2 vùng: vùng núi cao nằm ở phía Tây Bắc có độ cao trung bình 600 - 700m, địa hình hiểm trở, cao nhất là huyện Đà Bắc - độ cao trung bình 660m; vùng núi thấp ở phía Đông Nam gồm các dãy núi thấp, chia cắt, độ dốc trung bình 200 - 250, độ cao trung bình 100 - 200m, thấp nhất là thành phố 16 z Hoà Bình, độ cao trung bình 20m. Toàn tỉnh có 11 đỉnh núi cao trên 1.000m so với mực nước biển. Lào Cai và Hoà Bình đều được sở hữu một cảnh quan tươi đẹp, văn hoá, lịch sử đa dạng và phong phú, có điều kiện để phát triển nhiều loại hình du lịch độc đáo, hấp dẫn như du lịch sinh thái, du lịch nghỉ dưỡng, du lịch mạo hiểm.
đặc biệt là du lịch cộng đồng. Một trong những vẻ đẹp của Lào Cai chính là Sapa. Nằm trên độ cao gần 1.700m so với mực nước biển, cách thành phố Lào Cai 38km về hướng đông, cách thủ đô Hà Nội 375 km đường bộ. Sapa nằm trên con đường vắt ngang dãy Hoàng Liên Sơn, nối liền thành phố Lào Cai bên sườn đông và nối liền Lai Châu, Điện Biên bên sườn tây.
Thị trấn du lịch Sapa là điểm nút của tuyến đường vòng cung du lịch Tây Bắc. Xung quanh Sapa có Bắc Hà, Si Ma Cai, Mường Khương, Bát Xát và thành phố cửa khẩu Lào Cai là những điểm đến hấp dẫn trên bản đồ du lịch Việt Nam. Các bản làng Sapa nằm rải rác ở thung lũng Mường Hoa, Ô Quy Hồ, Lao Chải, Tả Phìn, Sa Pả với các dãy núi cao thấp bao quanh. Cánh đồng lúa nước bao quanh thân đồi, sườn núi bằng tầng tầng lớp lớp những ruộng bậc thang.
Đây cũng là vùng đất của rất nhiều các dòng thác bạc đổ vào con suối Mường Hoa chạy dài qua các cánh đồng, lòng thung và chảy về sông Hồng. Sapa nổi tiếng vì điều kiện khí hậu thuận lợi cho hoạt động du lịch. Nằm trên lãnh thổ của đới khí hậu nhiệt đới nhưng đới khí hậu vùng đất này mang sắc thái khí hậu á ôn đới và cận nhiệt đới. Vì vậy, Sapa được gọi là vùng Châu Âu của Việt Nam nhờ khí hậu mát mẻ trong lành.
Sapa hội tụ bốn mùa trong cùng một ngày. Mùa xuân bắt đầu khi trời hửng sáng, hè đến lúc giữa trưa nắng nhưng nhiệt độ vẫn dễ chịu, chiều đến trong tiết trời thu mát mẻ, buổi tối trời trở nên se lạnh như tiết trời mùa đông. Nhiệt độ trung bình hàng năm ở Sapa là 15,40C, vào các tháng mùa hè nhiệt độ trung bình là 18 - 200C và mùa đông là 10 - 120C. Nhiệt độ thấp là vào thời điểm tháng 1 khoảng 00C, có những năm khí hậu Sapa xuống tới -3,20C.
Những ngày nhiệt độ Sapa xuống thấp nhất thường báo hiệu những cơn mưa tuyết, một hiện tượng khí hậu kỳ thú đối với khách du lịch. Tuyết đã rơi nhiều lần, tuyết rơi trắng trời và tràn ngập cả một thị trấn. Vì vậy, Sapa không chỉ hấp dẫn khách du 17 z lịch vào mùa hè mà Sapa còn tập trung rất đông khách du lịch vào mùa đông, đặc biệt là vào những ngày lạnh nhất để chờ đợi tuyết trắng Sapa. Mây Sapa là một kỳ quan hấp dẫn khách du lịch mỗi khi đến vùng đất thơ mộng này.
Nói đến Sapa là nói đến mây Sapa, mây đã trở thành một “nhân vật” của Sapa, khách du lịch luôn nhìn thấy một Sapa ẩn hiện giữa trời mây trắng. Mây Sapa thay đổi theo mùa, theo tháng, thậm chí theo từng ngày, từng giờ với nhiều dáng hình đa dạng và kỳ thú. Chính nền khí hậu đó đã sản sinh ra hệ động thực vật phong phú, đa dạng về chủng loại và giống loài. Với hơn 800 loài thực vật, trong đó có nhiều loại quý hiếm như: dược liệu, cây cảnh, cây ăn quả.
và hơn 600 loài động vật đang cần được bảo tồn. Tổng hợp tất cả các yếu tố từ vị trí địa lý, địa hình, khí hậu, cảnh quan, động thực vật đều cho ta khẳng định, Sapa là trung tâm du lịch lớn với những sản phẩm du lịch độc đáo như: du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, du lịch văn hoá, du lịch cộng đồng. Sự khai thác và phát triển du lịch Sapa nói riêng và Lào Cai nói chung đã đưa đến nhiều đổi thay trong toàn bộ đời sống văn hoá - xã hội của các dân tộc nơi đây. Sự ảnh hưởng đó sâu đậm khác nhau, càng xa trung tâm thì khoảng cách của nó tới vùng du lịch càng xa dần.
Càng những thôn, bản gần trung tâm, có cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, hấp dẫn, người dân hội nhập nhanh với thời cuộc thì những nơi đó chịu tác động càng lớn. Mai Châu, điểm du lịch hấp dẫn của Hoà Bình cũng may mắn được thiên nhiên ưu đãi nhiều tài nguyên quý giá. Mai Châu có huyện lỵ là Thị trấn Mai Châu với tên gọi rất thơ mộng như một địa danh một thời là thị thành: Phố Vãng. Mai Châu nằm ở phía Tây Bắc tỉnh Hoà Bình, cách thành phố Hoà Bình 70km, cách thủ đô Hà Nội 140km.
Mai Châu có địa hình hiểm trở, rừng sâu, núi cao, sông ngòi, đường quốc lộ độc đạo, có vị trí chiến lược về kinh tế, quốc phòng của tỉnh, là cửa ngõ lên Tây Bắc đồng thời là cửa ngõ sang Lào. Phía Đông giáp huyện Tân Lạc, Đà Bắc, phía Nam và phía Tây giáp huyện Quan Hoá (Thanh Hoá), phía Bắc giáp huyện Mộc Châu (Sơn La), tựa lưng vào dãy núi Trường Sơn hùng vĩ. Địa hình núi, độ dốc lớn, chia cắt mạnh, có đỉnh núi Pai Linh cao 1. Sát nách Mai Châu là dòng sông Mã, sông Đà chạy dọc theo địa giới bắc.
Địa hình Mai Châu khá phức tạp, bị chia cắt nhiều bởi hệ thống khe, suối và núi cao. Theo địa hình có thể chia 18 z thành 2 vùng rõ rệt: Vùng thấp phân bổ dọc theo suối Xia, suối Mùn và quốc lộ 15, diện tích gần 2000 ha, địa hình tương đối bằng phẳng, đất đai màu mỡ. Vùng cao giống như một vành đai bao quanh huyện, chiếm tới 400 km2, địa hình núi cao hiểm trở. Độ dốc trung bình 30 - 350.
Nhìn tổng thể địa hình Mai Châu thấp dần theo hướng Tây Bắc - Đông Nam. Khí hậu Mai Châu chịu ảnh hưởng của chế độ gió mùa tây bắc, chia thành hai mùa: mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10, mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, độ ẩm trung bình trong năm 82%. Trong mùa mưa chịu ảnh hưởng nhiều của gió lốc và gió Lào, gió nam luôn bổ sung độ ẩm và cường độ gió khá mạnh. Trong mùa khô, độ ẩm thấp, biên độ trong ngày cao, có ngày rét, sương muối hoặc mưa phùn giá rét.
Mai Châu được thiên nhiên ưu đãi với núi non hùng vĩ, nhiều thảm rừng xanh đẹp, hệ thống sông suối dày đặc, ngoài sông Đà, sông Mã, còn có 4 con suối lớn: Suối Xia (40 km), suối Mùn (25km), suối Bãi Sang (10km) và suối Cò Nào (14km). Mai Châu còn nổi tiếng với những di tích, danh lam nổi tiếng, thu hút nhiều khách du lịch như: hang Khoài, hang Láng, các làng người Thái (bản Lác, bản Pom Coọng, bản Pước), người H’Mông (xóm Hang Kia). Hang Khoài thuộc xã Xăm Khoè, là một di di tích khảo cổ học được Bộ Văn hoá - Thông tin (nay là Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch) cấp bằng công nhận năm 1996. Hang Láng nằm ở núi Chua Luông, thuộc bản Lác, xã Chiềng Châu, được phát hiện và khai quật năm 1976.
Điểm nhấn tại các điểm du lịch Sapa, Mai Châu đó chính là các tuyến du lịch làng bản hiện đang trở thành một trong những trào lưu du lịch hấp dẫn đối với du khách. Một trong những điểm du lịch nằm trên tuyến du lịch làng bản của Sapa đó chính là bản Sả Séng, xã Tả Phìn của người Dao đỏ và điểm du lịch làng bản của người Thái trắng ở Bản Lác, Mai Châu, Hoà Bình. Đặc điểm tài nguyên sinh thái xã Tả Phìn (Sapa) Là một xã vùng cao của huyện Sapa, Tả Phìn nằm cách trung tâm thị trấn Sapa 12km về phía Bắc, là trung tâm du lịch khá sôi động của Sapa. Tả Phìn có vị trí khá thuận lợi trong phát triển du lịch nhờ các đường phân tuyến du lịch làng bản từ trung tâm Thị trấn toả về.
Theo quy hoạch phân vùng địa lý của huyện Sapa, Tả 19 z Phìn cùng với Tả Giàng Phình, Bản Khoang nằm trong tiểu vùng I của huyện. Có độ cao trung bình 1200m (chiếm 60%) khí hậu ở đây mang tính chất chung của đới khí hậu á nhiệt đới, trong vành đai bắc bán cầu, khí hậu mát mẻ quanh năm. Lúc sáng sớm và khi về chiều sương mù bao phủ, mùa đông đến thì tuyết rơi trắng trời.