HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN THỊ QUỲNH MAI ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐẾN CÂY MAI YÊN TỬ TRỒNG TẠI GIA LÂM – HÀ NỘI Ngành: Khoa học cây trồng Mã số: 60 62 01 10 Người hướng dẫn khoa học: TS. Trần Anh Tuấn NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Những số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều được ghi rõ nguồn gốc.
Hà Nội, ngày 28 tháng 9 năm 2017 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Quỳnh Mai i LỜI CẢM ƠN Nhân dịp hoàn thành luận văn, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS. Trần Anh Tuấn, người đã hướng dẫn, chỉ bảo tận tình và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài và hoàn chỉnh luận văn của mình. Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy, cô giáo trong Sinh lý thực vật - Khoa Nông học - Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam đã tạo mọi điều kiện thuận lợi, giúp đỡ tôi trong suốt thời gian thực hiện luận văn này. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn đến sự giúp đỡ nhiệt tình của lãnh đạo và tập thể cán bộ Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Hoa, cây cảnh đã động viên và tạo điều kiện thuận lợi cho tôi thực hiện đề tài nghiên cứu và hoàn thành khoá học cao học.
Tôi xin được trân trọng cảm ơn sự giúp đỡ, tạo mọi điều kiện của toàn thể gia đình và bạn bè trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu. Hà Nội, ngày 28 tháng 9 năm 2017 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Quỳnh Mai ii MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. iii Danh mục chữ viết tắt.
vi Danh mục bảng. vii Trích yếu luận văn. ix Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài.
Mục đích, yêu cầu. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn của đề tài. Ý nghĩa khoa học của đề tài. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài.
Tổng quan tài liệu nghiên cứu. Giới thiệu chung về cây hoa mai vàng. Nguồn gốc, vị trí, phân loại thực vật. Đặc điểm thực vật học.
Yêu cầu ngoại cảnh đối với cây hoa mai vàng. Giá trị kinh tế và sử dụng của cây mai vàng. Cơ sở khoa học của các biện pháp kỹ thuật tác động đến khả năng ra hoa và chất lượng cây hoa mai vàng. Tình hình nghiên cứu và sản xuất mai vàng trên thế giới và Việt Nam.
Tình hình nghiên cứu và sản xuất hoa mai vàng trên thế giới. Tình hình nghiên cứu về cây mai và Mai Yên Tử Việt Nam. Một số kết quả nghiên cứu về mai Yên Tử. Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu.
Đối tượng, thời gian và địa điểm nghiên cứu. Đối tượng và vật liệu nghiên cứu. Địa điểm và thời gian nghiên cứu. Nội dung nghiên cứu.
Phương pháp nghiên cứu. Bố trí thí nghiệm. Các chỉ tiêu theo dõi. Phương pháp xử lý số liệu.
Kết quả nghiên cứu và thảo luận. Nghiên cứu đặc điểm thực vật học của hoa mai Yên Tử trồng tại Gia Lâm – Hà Nội. Kết quả thu thập các mẫu giống hoa mai Yên Tử. Tình hình sinh trưởng, phát triển của hoa Mai Yên Tử.
Đặc điểm hình thái của giống hoa Mai Yên Tử trồng tại Gia Lâm – Hà Nội. Cấu trúc hoa của giống hoa Mai Yên Tử nghiên cứu tại Gia Lâm – Hà Nội. Chất lượng hoa của giống Mai Yên Tử nghiên cứu tại Gia Lâm – Hà Nội. Tình hình sâu, bệnh hại của hoa Mai Yên Tử nghiên cứu tại Gia Lâm – Hà Nội.
Ảnh hưởng của thời điểm khoanh vỏ đến khả năng ra hoa và chất lượng hoa của hoa mai Yên Tử tại Gia Lâm – Hà Nội. Ảnh hưởng thời điểm khoanh vỏ đến động thái tăng trưởng chiều dài và đường kính cành lộc của giống hoa mai Yên Tử sau khi khoanh vỏ. Ảnh hưởng của thời điểm khoanh vỏ đến khả năng ra hoa và tỷ lệ hoa nở của mai Yên Tử trồng tại Gia Lâm, Hà Nội. Ảnh hưởng của thời điểm khoanh vỏ đến chất lượng hoa của hoa mai Yên Tử.
Ảnh hưởng của thời điểm khoanh vỏ đến tình hình sâu bệnh hại mai Yên Tử trồng tại Gia Lâm, Hà Nội. Ảnh hưởng của thời điểm tuốt lá đến sự ra hoa và chất lượng của hoa mai Yên Tử. Ảnh hưởng của thời điểm tuốt lá đến khả năng ra hoa của mai Yên Tử. Ảnh hưởng của thời điểm tuốt lá đến chất lượng hoa của mai Yên Tử.
Ảnh hưởng của thời điểm tuốt lá đến tình hình sâu bệnh hại mai Yên Tử trồng tại Gia Lâm, Hà Nội. Ảnh hưởng của Paclobutrazol đến sinh trưởng, phát triển và sự ra hoa của hoa mai Yên Tử tại Gia Lâm- Hà Nội. Ảnh hưởng thời điểm tưới Paclobutrazol đến động thái tăng trưởng chiều dài và đường kính cành lộc của giống hoa mai Yên Tử. Ảnh hưởng của thời điểm tưới Paclobutrazol đến khả năng ra hoa và tỷ lệ hoa nở của mai Yên Tử trồng tại Gia Lâm, Hà Nội.
Ảnh hưởng của thời điểm tưới Paclobutrazol đến chất lượng hoa của hoa mai Yên Tử. Ảnh hưởng của một số chế phẩm đến sự ra hoa của mai Yên Tử. Kết luận và đề nghị. 51 Tài liệu tham khảo.
58 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Từ viết tắt CT Công thức CTTN Công thức thí nghiệm CD Chiều dài ĐK Đường kính Đ/C Đối chứng ĐKT Đường kính tán vi DANH MỤC BẢNG Bảng 4. Kết quả thu thập các giống cây hoa mai. Động thái tăng trưởng đường kính thân, chiều cao cây của hoa mai Yên Tử tại Gia Lâm – Hà Nội. Đặc điểm hình thái lá của giống hoa mai vàng Yên Tử nghiên cứu tại Gia Lâm – Hà Nội.
Một số đặc điểm về cấu trúc hoa mai Yên Tử. So sánh một số chỉ tiêu chất lượng hoa mai Yên Tử được trồng tại Gia Lâm với Mai Giảo Bình Định. Thành phần và mức độ phổ biến của sâu bệnh, nhện hại trên cây mai Yên Tử tại Gia lâm – Hà Nội. Động thái tăng trưởng chiều dài và đường kính cành lộc của giống hoa mai Yên Tử tại Gia Lâm, Hà Nội.
Ảnh hưởng thời điểm khoanh vỏ đến khả năng ra hoa của giống hoa mai Yên Tử. Ảnh hưởng của thời điểm khoanh vỏ đến chất lượng hoa mai Yên tử trồng tại Gia Lâm, Hà Nội. Ảnh hưởng của thời điểm khoanh vỏ đến tình hình sâu bệnh hại mai Yên Tử trồng tại Gia Lâm, Hà Nội. Ảnh hưởng của thời điểm tuốt lá đến khả năng ra hoa và tỷ lệ nở hoa của mai Yên Tử trồng tại Gia Lâm, Hà Nội.
Ảnh hưởng của thời điểm tuốt lá đến chất lượng hoa của giống hoa mai Yên Tử. Ảnh hưởng của thời điểm tuốt lá đến tình hình sâu bệnh hại mai vàng Yên Tử trồng tại Gia Lâm, Hà Nội. Ảnh hưởng của Paclobutrazol đến động thái tăng trưởng chiều dài và đường kính cành lộc của giống hoa mai Yên Tử. Ảnh hưởng thời điểm tưới Paclobutrazol đến khả năng ra hoa của giống hoa mai Yên Tử.
Ảnh hưởng của thời điểm xử lý Paclobutrazol đến chất lượng hoa mai Yên tử trồng tại Gia Lâm, Hà Nội. Ảnh hưởng của việc sử dụng một số chế phẩm đến khả năng ra hoa của giống hoa mai Yên Tử. Ảnh hưởng của việc sử dụng một số chế phẩm đến chất lượng hoa của hoa mai Yên Tử. Ảnh hưởng của việc sử dụng một số chế phẩm đến tình hình sâu bệnh hại mai Yên Tử trồng tại Gia Lâm, Hà Nội.
50 viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Thị Quỳnh Mai Tên Luận văn: “Đặc điểm sinh trưởng, phát triển và ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật đến cây mai Yên Tử trồng tại Gia Lâm – Hà Nội”. Ngành: Khoa học cây trồng Mã số: 60 62 01 10 Tên cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu: Xác định được đặc điểm hình thái, sinh trưởng phát triển, khả năng thích nghi của giống mai vàng Yên Tử và một số biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng hoa mai vàng Yên Tử tại Hà Nội. Kết quả của đề tài góp phần bảo tồn và phát triển nghề trồng hoa mai vàng Yên Tử tại Hà Nội. Phương pháp nghiên cứu Thí nghiệm 1: Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học của giống mai Yên Tử trồng tại Gia Lâm - Hà Nội.
Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên, nghiên cứu được tiến hành trên vườn mai vàng Yên Tử 3 năm tuổi , chọn 9 cây đồng đều để thí nghiệm. Thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm khoanh vỏ đến khả năng ra hoa và chất lượng hoa của cây mai Yên Tử. Dùng dao chuyên dụng khoanh 1 vòng quanh gốc, chiều rộng của vết khoanh là 2mm, chiều sâu vừa đủ chạm tới phần tượng tầng. Các công thức được bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn toàn, nhắc lại 3 lần, mỗi lần nhắc 3 cây.
Số lượng cây theo dõi thí nghiệm là 9 cây, diện tích trồng cây 100m2. Ngoài yếu tố thí nghiệm là khoanh vỏ, các công thức được chăm sóc theo một nền chung. Thí nghiệm3: Nghiên cứu ảnh hưởng thời điểm tuốt lá đến sự ra hoa của mai Yên Tử. Kỹ thuật vặt lá áp dụng ngắt bỏ toàn bộ lá xanh trên cây, để lại chân cuống lá, không được làm xước vỏ cành.
Các công thức được bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn toàn, nhắc lại 3 lần, mỗi lần nhắc 3 cây.Số lượng cây ở công thức thí nghiệm là 9 cây, diện tích trồng cây thí nghiệm là 150m2. Ngoài yếu tố thí nghiệm là khoanh vỏ, các công thức được chăm sóc theo một nền chung. Thí nghiệm 4: Nghiên cứu ảnh hưởng của Paclobutrazol đến sinh trưởng và phát triển và ra hoa của mai Yên Tử. Pha tỷ lệ pha 1g/1 lít nước, tưới mỗi chậu 2lít với lượng dung dịch bằng nhau.
Tưới hóa chất vào buổi chiều. Các công thức được bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn toàn, nhắc lại 3 lần, mỗi lần nhắc 3 cây.Số lượng cây theo dõi ở công thức thí nghiệm là 9 cây, diện tích trồng là 100m2.