Nghiên cứu đặc điểm sinh học và tác động của điều kiện tự nhiên lên hàm lượng palmatin trong cây hoàng đằng Fibraurea tinctoria và Fibraurea recisa

• Tác giả: Nông Thị Lưu
• Người hướng dẫn: TS. Đặng Kim Tuyến
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Quản lý tài nguyên rừng
• Đề tài: Nghiên Cứu Đặc Điểm Sinh Học Và Ảnh Hưởng Tự Nhiên Đến Hàm Lượng Palmatin Trong Cây Hoàng Đằng (Fibraurea Tinctoria Và Fibraurea Recisa)
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2017
• Địa điểm: Thái Nguyên

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH
• DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Đặt vấn đề
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.3. Ý nghĩa của đề tài
• 1.3.1. Ý nghĩa trong học tập và khoa học
• 1.3.2. Ý nghĩa trong thực tiễn
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU
• 2.1. Tổng quan về tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước
• 2.1.1. Tình hình nghiên cứu trên thế giới
• 2.1.2. Nghiên cứu ở Việt Nam
• 3. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 3.2. Nội dung nghiên cứu
• 3.2.1. Sự hiểu biết của người dân địa phương và tình hình khai thác sử dụng cây Hoàng đằng tại khu vực nghiên cứu
• 3.2.2. Đặc điểm hình thái cây Hoàng đằng tại khu vực nghiên cứu
• 3.2.3. Ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên đến hàm lượng hoạt chất Palmatin trong cây Hoàng đằng tại khu vực nghiên cứu
• 3.3. Phương pháp nghiên cứu
• 3.3.1. Phương pháp kế thừa số liệu, tài liệu
• 3.3.2. Phương pháp nghiên cứu phân loại học
• 3.3.3. Điều tra sơ thám
• 3.3.4. Phương pháp điều tra thu thập số liệu ngoài hiện trường
• 3.3.5. Phương pháp nội nghiệp
• 4. KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ
• 4.1. Sự hiểu biết của người dân địa phương về loài Hoàng đằng
• 4.1.1. Sự hiểu biết của người dân
• 4.1.2. Khai thác, sử dụng, gây trồng cây Hoàng đằng
• 4.2. Đặc điểm hình thái cây Hoàng đằng tại khu vực nghiên cứu
• 4.2.1. Đặc điểm nổi bật thái thân, rễ cây Hoàng đằng tại khu vực nghiên cứu
• 4.2.2. Đặc điểm nổi bật hình thái của lá Hoàng đằng tại khu vực nghiên cứu
• 4.2.3. Đặc điểm nổi bật hình thái của quả, hạt
• 4.3. Ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên đến hàm lượng hoạt chất Palmatin trong cây Hoàng đằng tại khu vực nghiên cứu
• 4.3.1. Ảnh hưởng của độ cao đến hàm lượng hoạt chất Palmatin trong cây Hoàng đằng tại khu vực nghiên cứu
• 4.3.2. Ảnh hưởng của đất đến hàm lượng hoạt chất Palmatin trong cây Hoàng đằng tại khu vực nghiên cứu
• 4.4. Thuận lợi khó khăn, và đề xuất biện pháp bảo tồn và phát triển loài Hoàng đằng tại khu vực Tây Bắc Bộ
• 4.4.1. Đề xuất biện pháp bảo tồn và phát triển loài cây Hoàng đằng tại khu vực Tây Bắc Bộ
• 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Đặc điểm sinh học của cây hoàng đằng

Cây hoàng đằng (Fibraurea tinctoria và Fibraurea recisa) là loài thực vật thuộc họ Tiết dê (Menispermaceae), có đặc điểm hình thái nổi bật như thân leo dài, lá mọc so le, và quả hạch hình xoan. Cây phân bố chủ yếu ở vùng nhiệt đới Châu Á, trong đó có Việt Nam. Đặc điểm sinh học của cây bao gồm khả năng tái sinh bằng hạt và chồi, ra hoa vào tháng 4-5 và quả chín vào tháng 11-12. Cây ưa sáng và ẩm, thường mọc trong rừng thứ sinh hoặc ven nương rẫy.

1.1. Đặc điểm hình thái

Cây hoàng đằng có thân leo dài tới 10m, vỏ ngoài nứt nẻ và gỗ màu vàng. Lá hình trái xoan hoặc thuôn, dài 9-18cm, rộng 3-7cm, mặt trên màu lục sẫm bóng, mặt dưới nhạt. Hoa đơn tính, cụm hoa chùm mọc ở thân già. Quả hạch hình xoan, khi chín màu vàng, hạt thuôn hơi dẹt. Đặc điểm này giúp nhận diện và phân biệt cây với các loài khác trong cùng họ.

1.2. Khả năng tái sinh

Cây hoàng đằng có khả năng tái sinh mạnh thông qua hạt và chồi. Điều này giúp cây duy trì quần thể trong tự nhiên, đặc biệt trong điều kiện khai thác quá mức. Tuy nhiên, sự tái sinh phụ thuộc nhiều vào điều kiện môi trường như độ ẩm, ánh sáng và chất đất.

II. Ảnh hưởng tự nhiên đến hàm lượng palmatin

Hàm lượng palmatin trong cây hoàng đằng chịu ảnh hưởng lớn từ các yếu tố tự nhiên như độ cao, loại đất và khí hậu. Nghiên cứu cho thấy, cây mọc ở độ cao từ 500-1000m có hàm lượng palmatin cao hơn so với cây ở vùng thấp. Đất giàu dinh dưỡng và độ ẩm thích hợp cũng góp phần tăng cường sản xuất alkaloid trong cây.

2.1. Ảnh hưởng của độ cao

Độ cao là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hàm lượng palmatin. Cây hoàng đằng mọc ở độ cao 500-1000m có hàm lượng palmatin cao hơn so với cây ở vùng thấp. Điều này liên quan đến sự thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng ở các độ cao khác nhau.

2.2. Ảnh hưởng của đất

Loại đất và hàm lượng chất dinh dưỡng cũng ảnh hưởng đến hàm lượng palmatin. Đất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là đất có độ pH trung tính và giàu hữu cơ, giúp cây tổng hợp alkaloid hiệu quả hơn. Nghiên cứu cho thấy, đất ở khu vực Tây Bắc Bộ có điều kiện lý tưởng để cây hoàng đằng phát triển và tích lũy palmatin.

III. Giá trị và ứng dụng thực tiễn

Cây hoàng đằng có giá trị dược liệu cao nhờ hàm lượng palmatin, một alkaloid có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và hỗ trợ điều trị các bệnh như lỵ, viêm ruột và đau mắt. Nghiên cứu này cung cấp cơ sở khoa học để bảo tồn và phát triển nguồn gen cây hoàng đằng, đồng thời đề xuất các biện pháp khai thác bền vững.

3.1. Giá trị dược liệu

Palmatin là hoạt chất chính trong cây hoàng đằng, có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và hỗ trợ điều trị các bệnh như lỵ, viêm ruột và đau mắt. Nghiên cứu cho thấy, hàm lượng palmatin trong cây hoàng đằng đạt từ 1-3.5%, cao hơn nhiều loài thực vật khác.

3.2. Ứng dụng trong bảo tồn

Nghiên cứu này cung cấp dữ liệu quan trọng để bảo tồn và phát triển nguồn gen cây hoàng đằng. Các biện pháp như nhân giống, trồng rừng và quản lý bền vững được đề xuất để đảm bảo nguồn nguyên liệu dược liệu lâu dài.