Luận Văn Thạc Sĩ: Nghiên Cứu Chọn Giống Và Biện Pháp Kỹ Thuật Để Nâng Cao Năng Suất Cây Dong Riềng Tại Thái Nguyên

• Tác giả: Hoàng Thị Thùy Linh
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Lân
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Khoa học cây trồng
• Đề tài: Nghiên Cứu Lựa Chọn Giống Và Một Số Biện Pháp Kỹ Thuật Nâng Cao Năng Suất, Chất Lượng Cây Dong Riềng Tại Thái Nguyên
• Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ
• Năm xuất bản: 2014
• Địa điểm: Thái Nguyên

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• MỤC LỤC
• DANH MỤC CÁC CỤM, TỪ VIẾT TẮT
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ
• MỞ ĐẦU
• 0.1. Tính cấp thiết của đề tài
• 0.2. Mục tiêu và yêu cầu của đề tài
• 0.2.1. Mục tiêu của đề tài
• 0.2.2. Yêu cầu của đề tài
• 0.3. Ý nghĩa của đề tài
• 0.3.1. Ý nghĩa trong nghiên cứu khoa học
• 0.3.2. Ý nghĩa thực tiễn
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 1.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 1.1.1. Cơ sở khoa học của việc nghiên cứu giống
• 1.1.2. Cơ sở khoa học của việc nghiên cứu mật độ trồng và thời gian thu hoạch
• 1.2. Nguồn gốc, đặc điểm thực vật học và yêu cầu sinh thái của cây dong riềng
• 1.2.1. Nguồn gốc
• 1.2.2. Phân loại cây dong riềng
• 1.2.3. Phân bố và các giống dong riềng
• 1.2.4. Đặc điểm thực vật học cây dong riềng
• 1.2.4.1. Thân
• 1.2.4.2. Lá
• 1.2.4.3. Rễ
• 1.2.4.4. Củ
• 1.2.4.5. Hoa
• 2. CHƯƠNG 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 2.1.1. Đối tượng nghiên cứu
• 2.1.2. Phạm vi nghiên cứu
• 2.1.3. Địa điểm và thời gian tiến hành thí nghiệm
• 2.2. Nội dung nghiên cứu
• 2.3. Phương pháp nghiên cứu
• 2.3.1. Phương pháp bố trí thí nghiệm
• 2.3.2. Quy trình kỹ thuật áp dụng cho thí nghiệm
• 3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 3.1. Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, năng suất và chất lượng của một số giống dong riềng tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• 3.1.1. Tỷ lệ mọc mầm và độ đồng đều của các giống dong riềng thí nghiệm tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• 3.1.2. Thời gian sinh trưởng của các giống dong riềng thí nghiệm tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• 3.1.3. Một số đặc điểm nông sinh học của các giống dong riềng thí nghiệm tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• 3.1.4. Tình hình sâu bệnh hại và khả năng chống đổ của các giống dong riềng thí nghiệm tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• 3.1.5. Các yếu tố cấu thành năng suất, năng suất của các giống dong riềng thí nghiệm tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• 3.1.6. Chất lượng củ của các giống dong riềng thí nghiệm tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• 3.1.7. Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ trồng đến sinh trưởng, năng suất, chất lượng giống dong riềng DR3 thí nghiệm tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• 3.1.7.1. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến tỷ lệ mọc mầm và độ đồng đều của giống dong riềng thí nghiệm tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• 3.1.7.2. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến một số đặc điểm hình thái của dong riềng thí nghiệm tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• 3.1.7.3. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến khả năng chống đổ và sâu bệnh hại của dong riềng thí nghiệm tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• 3.1.7.4. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến năng suất của dong riềng thí nghiệm tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• 3.1.7.5. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến chất lượng củ của dong riềng thí nghiệm tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• 3.1.8. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch đến năng suất, chất lượng dong riềng tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• 3.1.8.1. Ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch đến một số đặc điểm hình thái và độ đồng đều của dong riềng thí nghiệm tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• 3.1.8.2. Ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch đến tình hình sâu bệnh hại và khả năng chống đổ của dong riềng thí nghiệm tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• 3.1.8.3. Ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch đến chất lượng của dong riềng thí nghiệm tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Giới thiệu về cây dong riềng

Cây dong riềng (Canna edulis Ker) là một loại cây thân thảo thuộc họ Cannaceae, có nguồn gốc từ Peru, Nam Mỹ. Cây được trồng rộng rãi ở nhiều nước nhiệt đới và á nhiệt đới, đặc biệt là ở Việt Nam. Dong riềng có nhiều tên gọi khác nhau như khoai chuối, củ đao, và có nhiều công dụng trong đời sống. Củ của cây có thể chế biến thành nhiều món ăn, cung cấp tinh bột cho người tiêu dùng. Theo nghiên cứu, dong riềng không chỉ có giá trị dinh dưỡng mà còn đóng góp vào việc xoá đói giảm nghèo cho người dân miền núi. Tuy nhiên, việc sản xuất dong riềng ở Việt Nam vẫn còn nhiều hạn chế, đặc biệt là trong việc chọn giống và áp dụng các biện pháp kỹ thuật canh tác hiện đại.

1.1. Đặc điểm sinh học của cây dong riềng

Cây dong riềng có thân khí sinh cao từ 1,2 m đến 1,5 m, với lá dài và rộng, có màu xanh hoặc tím. Củ của cây có thể dài tới 60 cm và chứa nhiều tinh bột. Đặc điểm này giúp cây có khả năng thích ứng tốt với điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Việc nghiên cứu đặc điểm sinh học của dong riềng là cần thiết để xác định các giống cây phù hợp với điều kiện trồng trọt tại Thái Nguyên.

II. Năng suất và chất lượng cây dong riềng

Năng suất của cây dong riềng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giống, mật độ trồng và thời điểm thu hoạch. Việc lựa chọn giống có năng suất cao và chất lượng tốt là rất quan trọng. Nghiên cứu cho thấy, các giống dong riềng mới có khả năng sinh trưởng tốt hơn, cho năng suất cao hơn so với giống cũ. Đặc biệt, việc xác định mật độ trồng hợp lý giúp cây phát triển tốt, giảm thiểu cạnh tranh dinh dưỡng và tăng năng suất. Thời điểm thu hoạch cũng ảnh hưởng lớn đến chất lượng củ, nếu thu hoạch quá sớm hoặc quá muộn sẽ làm giảm chất lượng và năng suất của dong riềng.

2.1. Các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất

Các yếu tố như mật độ trồng, khoảng cách giữa các cây và thời điểm thu hoạch có ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất của dong riềng. Nghiên cứu cho thấy, mật độ trồng quá dày sẽ dẫn đến cạnh tranh dinh dưỡng, làm giảm kích thước củ. Ngược lại, mật độ trồng quá thưa sẽ lãng phí đất. Việc xác định mật độ trồng tối ưu là cần thiết để nâng cao năng suất và chất lượng củ.

III. Biện pháp kỹ thuật nâng cao năng suất

Để nâng cao năng suất cây dong riềng, cần áp dụng các biện pháp kỹ thuật canh tác hiện đại. Việc chọn giống phù hợp, xác định mật độ trồng và thời điểm thu hoạch là những yếu tố quan trọng. Ngoài ra, việc áp dụng công nghệ mới trong sản xuất nông nghiệp cũng góp phần nâng cao năng suất. Các biện pháp như bón phân hợp lý, tưới nước đúng cách và phòng trừ sâu bệnh hiệu quả sẽ giúp cây phát triển tốt hơn. Nghiên cứu cho thấy, việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật này không chỉ nâng cao năng suất mà còn cải thiện chất lượng củ của dong riềng.

3.1. Ứng dụng công nghệ trong nông nghiệp

Việc ứng dụng công nghệ trong sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là trong canh tác dong riềng, là rất cần thiết. Công nghệ tưới nhỏ giọt, bón phân thông minh và sử dụng giống cây trồng có khả năng chống chịu tốt sẽ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất. Nghiên cứu cho thấy, việc áp dụng công nghệ mới không chỉ giúp tăng năng suất mà còn giảm thiểu chi phí sản xuất, từ đó nâng cao thu nhập cho nông dân.