Luận văn tình hình bệnh viêm khớp do vi khuẩn streptococcus suis gây ra ở lợn nuôi tại huyện võ nhai tỉnh thái nguyên và thử nghiệm phác đồ điều trị

Chuyên khảo phân tích Luận văn tình hình bệnh viêm khớp do vi khuẩn streptococcus suis gây ra ở lợn nuôi tại huyện võ, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu

• Tác giả: Lộc Văn Trường
• Người hướng dẫn: ThS. Nguyễn Mạnh Cường
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Thú y
• Đề tài: Tình Hình Bệnh Viêm Khớp Do Vi Khuẩn Streptococcus Suis Gây Ra Ở Lợn Nuôi Tại Huyện Võ Nhai, Tỉnh Thái Nguyên Và Thử Nghiệm Phác Đồ Điều Trị
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2015
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• MỞ ĐẦU
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC HÌNH
• DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục đích nghiên cứu
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.3. Ý nghĩa của đề tài
• 1.3.1. Ý nghĩa trong khoa học
• 1.3.2. Ý nghĩa trong thực tiễn
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 2.1.1. Đặc điểm sinh trưởng và phát triển của lợn ở các giai đoạn
• 2.1.2. Hiểu biết về bệnh viêm khớp ở lợn
• 2.1.2.1. Nguyên nhân
• 2.1.2.2. Một số hiểu biết cơ bản về vi khuẩn Streptococcus suis
• 3. PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 4. PHẦN 4: KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ
• 5. PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng Quan Bệnh Viêm Khớp Do Streptococcus Suis Ở Lợn

Bệnh viêm khớp lợn do Streptococcus suis là một thách thức lớn trong ngành chăn nuôi lợn, đặc biệt tại các vùng như huyện Võ Nhai. Bệnh gây ra những tổn thất kinh tế đáng kể do giảm năng suất, chi phí điều trị và tỷ lệ chết cao. Việc hiểu rõ về dịch tễ học viêm khớp lợn, nguyên nhân gây bệnh và các biện pháp phòng trị là vô cùng quan trọng. Nghiên cứu này tập trung vào việc đánh giá tình hình bệnh viêm khớp tại huyện Võ Nhai, xác định đặc điểm của vi khuẩn Streptococcus suis và thử nghiệm các phác đồ điều trị hiệu quả. Mục tiêu là cung cấp thông tin hữu ích cho người chăn nuôi và các nhà thú y để kiểm soát và giảm thiểu tác hại của bệnh.

1.1. Tầm Quan Trọng Của Nghiên Cứu Bệnh Ở Lợn Tại Võ Nhai

Nghiên cứu về bệnh ở lợn nói chung và viêm khớp lợn nói riêng tại huyện Võ Nhai có ý nghĩa quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe lợn và nâng cao hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn. Vùng chăn nuôi lợn Võ Nhai có những đặc điểm riêng về điều kiện tự nhiên, phương thức chăn nuôi và quản lý dịch bệnh. Việc nghiên cứu cụ thể tại địa phương này sẽ giúp đưa ra các giải pháp phù hợp và hiệu quả hơn. Theo tài liệu gốc, việc nghiên cứu một cách đầy đủ về vi khuẩn S. suis và khả năng gây bệnh của chúng là một vấn đề cần thiết và cấp bách.

1.2. Ảnh Hưởng Của Streptococcus Suis Đến Lợn Tổng Quan

Streptococcus suis là một loại vi khuẩn gram dương gây ra nhiều bệnh khác nhau ở lợn, trong đó có viêm khớp. Ảnh hưởng của Streptococcus suis đến lợn rất đa dạng, từ các triệu chứng nhẹ như sốt, bỏ ăn đến các biến chứng nghiêm trọng như viêm màng não, viêm phổi và tử vong. Bệnh có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi, nhưng thường gặp nhất ở lợn con và lợn sau cai sữa. Việc phòng ngừa và điều trị bệnh kịp thời là rất quan trọng để giảm thiểu thiệt hại.

II. Thách Thức Trong Chẩn Đoán Và Điều Trị Viêm Khớp Lợn

Việc chẩn đoán và điều trị viêm khớp lợn do Streptococcus suis gây ra gặp nhiều khó khăn. Các triệu chứng lâm sàng của bệnh có thể không rõ ràng và dễ nhầm lẫn với các bệnh khác. Việc phân lập và xác định vi khuẩn Streptococcus suis đòi hỏi các kỹ thuật xét nghiệm chuyên biệt. Hơn nữa, tình trạng kháng kháng sinh của vi khuẩn ngày càng gia tăng, gây khó khăn cho việc lựa chọn kháng sinh điều trị Streptococcus suis hiệu quả. Do đó, cần có các nghiên cứu sâu hơn về chẩn đoán viêm khớp lợn và phát triển các phác đồ điều trị mới.

2.1. Triệu Chứng Viêm Khớp Lợn Nhận Biết Sớm Để Can Thiệp

Việc nhận biết sớm triệu chứng viêm khớp lợn là rất quan trọng để có thể can thiệp kịp thời và giảm thiểu thiệt hại. Các triệu chứng thường gặp bao gồm: sưng đau khớp, đi lại khó khăn, sốt, bỏ ăn, giảm tăng trọng. Trong một số trường hợp, lợn có thể bị bại liệt. Tuy nhiên, các triệu chứng này có thể khác nhau tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của bệnh và lứa tuổi của lợn. Cần theo dõi sát sao đàn lợn để phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường.

2.2. Vấn Đề Kháng Sinh Điều Trị Streptococcus Suis Hiện Nay

Tình trạng kháng sinh điều trị Streptococcus suis đang trở thành một vấn đề nghiêm trọng trong ngành chăn nuôi lợn. Việc sử dụng kháng sinh không hợp lý đã dẫn đến sự gia tăng của các chủng vi khuẩn kháng thuốc. Điều này gây khó khăn cho việc điều trị bệnh và làm tăng chi phí sản xuất. Cần có các biện pháp kiểm soát việc sử dụng kháng sinh và tìm kiếm các giải pháp thay thế như sử dụng vắc xin phòng Streptococcus suis và các biện pháp tăng cường sức khỏe lợn.

III. Phương Pháp Nghiên Cứu Viêm Khớp Lợn Tại Huyện Võ Nhai

Nghiên cứu này sử dụng kết hợp các phương pháp dịch tễ học, vi sinh vật học và thử nghiệm lâm sàng để đánh giá tình hình viêm khớp lợn tại huyện Võ Nhai. Các phương pháp bao gồm: điều tra dịch tễ học, lấy mẫu bệnh phẩm, phân lập và xác định vi khuẩn Streptococcus suis, kiểm tra độ nhạy cảm kháng sinh và thử nghiệm các phác đồ điều trị khác nhau. Mục tiêu là thu thập dữ liệu toàn diện về bệnh viêm khớp và tìm ra các giải pháp phòng trị hiệu quả nhất. Theo tài liệu gốc, các phương pháp nghiên cứu bao gồm phương pháp nghiên cứu dịch tễ, phương pháp lấy mẫu, quy trình phân lập S. suis, phương pháp xác định đặc tính sinh học của vi khuẩn S.

3.1. Điều Tra Dịch Tễ Học Viêm Khớp Lợn Tại Võ Nhai

Điều tra dịch tễ học viêm khớp lợn là một bước quan trọng để hiểu rõ về sự phân bố, tần suất và các yếu tố nguy cơ của bệnh tại huyện Võ Nhai. Các thông tin thu thập được bao gồm: tỷ lệ mắc bệnh, tỷ lệ chết, lứa tuổi mắc bệnh, phương thức chăn nuôi, tình trạng vệ sinh và các biện pháp phòng trị đang được áp dụng. Dữ liệu này sẽ giúp xác định các vùng có nguy cơ cao và đưa ra các khuyến cáo phù hợp.

3.2. Phân Lập Và Xác Định Vi Khuẩn Gây Viêm Khớp

Việc phân lập và xác định vi khuẩn gây viêm khớp là cần thiết để xác định chính xác tác nhân gây bệnh và lựa chọn kháng sinh phù hợp. Mẫu bệnh phẩm được lấy từ các khớp bị viêm và nuôi cấy trên các môi trường đặc biệt để phân lập vi khuẩn Streptococcus suis. Sau đó, các chủng vi khuẩn được xác định bằng các xét nghiệm sinh hóa và huyết thanh học. Theo tài liệu gốc, quy trình phân lập vi khuẩn S. được thực hiện theo các bước chuẩn.

IV. Kết Quả Nghiên Cứu Tình Hình Viêm Khớp Lợn Tại Võ Nhai

Kết quả nghiên cứu cho thấy tình hình viêm khớp lợn tại huyện Võ Nhai còn diễn biến phức tạp, gây ra những thiệt hại đáng kể cho người chăn nuôi. Tỷ lệ mắc bệnh và tỷ lệ chết do viêm khớp còn cao, đặc biệt ở lợn con và lợn sau cai sữa. Vi khuẩn Streptococcus suis được phân lập từ các mẫu bệnh phẩm có độ nhạy cảm khác nhau với các loại kháng sinh. Một số phác đồ điều trị đã được thử nghiệm và cho thấy hiệu quả nhất định. Cần có các biện pháp phòng bệnh tổng hợp để kiểm soát bệnh viêm khớp.

4.1. Tỷ Lệ Mắc Và Chết Do Viêm Khớp Lợn Tại Võ Nhai

Tỷ lệ mắc và chết do viêm khớp lợn là một chỉ số quan trọng để đánh giá mức độ nghiêm trọng của bệnh tại huyện Võ Nhai. Kết quả nghiên cứu cho thấy tỷ lệ này có sự khác biệt giữa các vùng, các lứa tuổi và các phương thức chăn nuôi khác nhau. Các yếu tố như điều kiện vệ sinh kém, mật độ lợn cao và quản lý dịch bệnh chưa tốt có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh.

4.2. Độ Nhạy Cảm Kháng Sinh Của Streptococcus Suis Phân Lập

Việc xác định độ nhạy cảm kháng sinh của Streptococcus suis là rất quan trọng để lựa chọn kháng sinh phù hợp cho việc điều trị. Kết quả nghiên cứu cho thấy các chủng vi khuẩn phân lập được có độ nhạy cảm khác nhau với các loại kháng sinh khác nhau. Một số chủng đã kháng với nhiều loại kháng sinh thông thường. Điều này cho thấy cần có sự giám sát chặt chẽ việc sử dụng kháng sinh và tìm kiếm các giải pháp thay thế.

V. Giải Pháp Phòng Ngừa Hiệu Quả Bệnh Viêm Khớp Ở Lợn

Để phòng ngừa hiệu quả bệnh viêm khớp ở lợn do Streptococcus suis, cần áp dụng các biện pháp tổng hợp, bao gồm: cải thiện điều kiện vệ sinh chuồng trại, tăng cường sức khỏe lợn bằng chế độ dinh dưỡng hợp lý, tiêm phòng vắc xin phòng Streptococcus suis, kiểm soát việc sử dụng kháng sinh và phát hiện sớm, điều trị kịp thời các trường hợp mắc bệnh. Cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa người chăn nuôi, các nhà thú y và các cơ quan quản lý để kiểm soát bệnh viêm khớp.

5.1. Biện Pháp Phòng Ngừa Streptococcus Suis Vệ Sinh Chuồng Trại

Vệ sinh chuồng trại là một trong những biện pháp phòng ngừa Streptococcus suis quan trọng nhất. Chuồng trại cần được vệ sinh sạch sẽ, khô ráo và thông thoáng. Định kỳ phun thuốc sát trùng để tiêu diệt mầm bệnh. Đảm bảo mật độ lợn phù hợp để tránh lây lan bệnh. Quản lý chất thải đúng cách để giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

5.2. Sử Dụng Vắc Xin Phòng Streptococcus Suis Hiệu Quả Và An Toàn

Sử dụng vắc xin phòng Streptococcus suis là một biện pháp hiệu quả để bảo vệ lợn khỏi bệnh. Vắc xin giúp kích thích hệ miễn dịch của lợn và tạo ra kháng thể chống lại vi khuẩn. Cần lựa chọn vắc xin có chất lượng tốt và tuân thủ đúng lịch tiêm phòng. Vắc xin cần được bảo quản đúng cách để đảm bảo hiệu quả.

VI. Kết Luận Và Hướng Nghiên Cứu Về Viêm Khớp Lợn Tương Lai

Nghiên cứu về viêm khớp lợn do Streptococcus suis tại huyện Võ Nhai đã cung cấp những thông tin quan trọng về tình hình bệnh, đặc điểm của vi khuẩn và các giải pháp phòng trị. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều vấn đề cần được nghiên cứu sâu hơn, như: cơ chế gây bệnh của Streptococcus suis, phát triển các loại vắc xin mới và hiệu quả hơn, tìm kiếm các giải pháp thay thế kháng sinh và đánh giá hiệu quả kinh tế của các biện pháp phòng trị. Cần có sự đầu tư hơn nữa cho công tác nghiên cứu và phòng chống bệnh viêm khớp lợn.

6.1. Đề Xuất Các Nghiên Cứu Về Bệnh Truyền Nhiễm Ở Lợn

Cần có các nghiên cứu sâu hơn về bệnh truyền nhiễm ở lợn, bao gồm: nghiên cứu về cơ chế lây lan bệnh, xác định các yếu tố nguy cơ và phát triển các biện pháp phòng ngừa hiệu quả. Cần tăng cường hợp tác giữa các nhà khoa học, các nhà thú y và người chăn nuôi để chia sẻ thông tin và kinh nghiệm.

6.2. Nâng Cao Nhận Thức Về Sức Khỏe Lợn Cho Người Chăn Nuôi

Nâng cao nhận thức về sức khỏe lợn cho người chăn nuôi là một yếu tố quan trọng để kiểm soát dịch bệnh. Cần tổ chức các lớp tập huấn, hội thảo và cung cấp tài liệu hướng dẫn về các biện pháp phòng bệnh, chăm sóc lợn và quản lý dịch bệnh. Người chăn nuôi cần được trang bị kiến thức và kỹ năng cần thiết để bảo vệ sức khỏe đàn lợn.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Đặt vấn đề Nền kinh tế Việt Nam hiện nay đang hội nhập mạnh mẽ với nền kinh tế thế giới. Đặc biệt khi nước ta trở thành thành viên thứ 150 của tổ chức thương mại thế giới (WTO) vào ngày 07/11/2006. Tham ra sân chơi này mang đến cho nền kinh tế Việt Nam cơ hội rất lớn và cũng có những thách thức rất khó khăn cho nền kinh tế nhỏ bé của chúng ta. Thách thức ấy càng thể hiện sâu sắc với những ngành nghề nhạy cảm và khó điều chỉnh.

Có thể nói rằng: Nền nông nghiệp nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng sẽ là ngành chịu áp lực lớn nhất khi nước ta gia nhập WTO. Chăn nuôi lợn nước ta đang được chú trọng và phát triển bởi nhu cầu về thịt ngày càng tăng, truyền thống chăn nuôi lợn ở các hộ gia đình đã có từ lâu. Sự phát triển của nền kinh tế sản xuất hàng hóa càng tạo điều kiện thuận lợi để thúc đẩy chăn nuôi lợn ở hộ gia đình phát triển. Do vậy, chăn nuôi lợn có vai trò rất quan trọng trong phát triển nông nghiệp nông thôn cũng như nền kinh tế nói chung.

Hàng loạt vấn đề về quả lý, kỹ thuật chăn nuôi lợn ở nước ta đã và đang được các nhà khoa học nghiên cứu và giải quyết nhằm đưa ngành chăn nuôi ở nước ta tiến kịp trình độ trong khu vực và thế giới. Ngoài các yếu tố như giống, nuôi dưỡng, chăm sóc thì công tác thú y rất quan trọng, quyết định sự thành bại của ngành chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng. Mặt khác, với lợi thế về điều kiện tự nhiên, xã hội chăn nuôi lợn đang khẳng định cơ cấu trong nghành chăn nuôi, góp phần nâng cao thu nhập của người sản xuất. Xu hướng phát triển ngành chăn nuôi lợn là một yếu tố tất yếu khách quan, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của toàn xã hội.

Phát triển chăn nuôi lợn ở các hộ gia đình góp phần đẩy mạnh quá trình thực hiện công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghệp, nông thôn. 2 Định hướng phát triển chăn nuôi lợn đến năm 2020: là phát triển nhanh quy mô đàn lợn ngoại theo hướng trang trại, công nghiệp ở nơi có điều kiện về đất đai, kiểm soát dịch bệnh và môi trường; duy trì ở quy mô nhất định hình thức chăn nuôi lợn lai, lợn đặc sản phù hợp với điều kiện chăn nuôi của nông hộ và một số vùng. Chính vì thế đảng và nhà nước ta đặc biệt quan tâm tới phát triển chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng nhằm không ngừng nâng cao năng suất, hiệu quả chăn nuôi, cải thiện đời sống nhân. Xuất phát từ tình hình dịch bệnh thực tế của các nước trong khu vực và trên thế giới, tạo điều kiện cho nghành chăn nuôi lợn trong nước ngày càng phát triển, việc nghiên cứu một cách đầy đủ về vi khuẩn S.

suis và khả năng gây bệnh của chúng là một vấn đề cần thiết và cấp bách. Các kết quả có được từ nghiên cứu sẽ giúp hiểu rõ hơn về vai trò gây bệnh của vi khuẩn này, từ đó giúp các nhà chăn nuôi chủ động được các biện pháp phòng trị bệnh có hiệu quả. Vì vậy, chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài: “Tình hình bệnh viêm khớp do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra ở lợn nuôi tại huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên và thử nghiệm phác đồ điều trị” 1. Mục đích nghiên cứu - Xác định được tình hình mắc bệnh viêm khớp tại huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên.

- Xác định một số đặc điểm của vi khuẩn S. Suis gây ra bệnh viêm khớp tại huyện Võ Nhai, tỉnh Thái nguyên. - Đề xuất và thử nghiệm một số phác đồ điều trị cho lợn bị viêm khớp đạt hiệu quả cao. Mục tiêu nghiên cứu: - Nắm được tình hình dịch tễ nói chung và bệnh viêm khớp trên đàn lợn tại địa bàn huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên.

3 - Xác định được một số đặc điểm sinh học của vi khuẩn S. Suis gây ra bệnh viêm khớp nuôi tại huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên. - Xây dựng một số phác đồ điều trị bệnh viêm khớp ở lợn.Ý nghĩa của đề tài: 1. Ý nghĩa trong khoa học - Cung cấp các dữ liệu khoa học về vi khuẩn S.

Suis gây bệnh viêm khớp ở lợn. - Đề tài là cầu nối giữa kiến thức học tập và thực tế, là cơ hội tiếp cận với thực tế để hiểu rõ hơn về bản chất vấn đề. - Đề tài là một công trình nghiên cứu có hệ thống, lý luận gắn liền với thực tiễn sản xuất, xác định được một số đặc điểm sinh học của vi khuẩn S. suis gây bệnh viêm khớp ở lợn nuôi tại huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên.

- Kết quả của đề tài góp phần đưa tiến bộ khoa học kỹ thuật vào thực tiễn sản xuất, đồng thời cung cấp các dữ liệu khoa học về vi khuẩn S. Suis gây bệnh viêm khớp ở lợn. Ý nghĩa trong thực tiễn - Đề xuất và thử nghiệm một số phác đồ điều trị bệnh viêm khớp do S. suis ở lợn cho hiệu quả cao.

- Đáp ứng nhu cầu và đòi hỏi cấp thiết của thực tiễn về phòng trị bệnh viêm khớp do S. - Xác lập cơ sở khoa học cho những nghiên cứu khác về bệnh viêm khớp do S. suis ở lợn của Việt Nam góp phần trong công tác phòng và trị bệnh của lợn nuôi tại các địa bàn khác trên cả nước. 4 PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.

Cơ sở khoa học của đề tài 2.1 Đặc điểm sinh trưởng và phát triển của lợn ở các giai đoạn Sinh trưởng là một quá trình tích lũy chất hữu cơ do đồng hóa và dị hóa, là sự tăng về chiều dài, bề ngang, khối lượng của các bộ phận và toàn bộ cơ thể con vật trên cơ sử tính chất di truyền từ đời trước. Sinh trưởng mang tính chất giai đoạn, biểu hiện dưới nhiều hình thức khác nhau. Khi nói đến sinh trưởng có nghĩa là nói đến phát dục vì hai qua trình này đồng thời diễn ra trong cơ thể sinh vật, nếu như sinh trưởng tích lũy về mặt lượng thì phát dục tích lũy về mặt chất. Phát dục diễn ra trong quá trình thay đổi về cấu tạo, chức năng, hình thái và kích thước các bộ phận trong cơ thể.

Phát dục trong cơ thể con vật là quá trình phức tạp trải qua nhiều giai đoạn từ khi rụng trứng đến khi trưởng thành, khi con vật trưởng thành quá trình sinh trưởng chậm lại, sự tăng sinh các tế bào ở các cơ quan, tổ chức không nhiều lắm, cơ thể to ra, béo thêm nhưng chủ yếu là tích lũy mỡ, còn phát dục thì xem như ở trạng thái bình thường. - Các giai đoạn sinh trưởng và phát dục của lợn: Quá trình sinh trưởng phát dục của gia súc nói chung cũng như ở lợn nói riêng đều tuân theo các quy luật: + Quy luật sinh trưởng và phát dục không đồng đều: Quy luật này thể hiện ở chỗ cường độ sinh trưởng và tốc độ tăng trọng thay đổi theo tuổi. + Quy luật sinh trưởng và phát dục theo giai đoạn: Quy luật này được chia ra làm 2 giai đoạn đó là giai đoạn trong thai và giai đoạn ngoài thai. Giai đoạn trong thai gồm: Thời kỳ phôi thai từ 1 - 22 ngày, thời kỳ tiền phôi thai từ 23 - 38 ngày, thời kỳ thai nhi từ 39 - 114 ngày.

Trong thực tế sản xuất người 5 ta chia ra lợn chửa kỳ I là bắt đầu từ khi thụ thai đến 84 ngày. Lợn chửa kỳ II từ 84 ngày đến trước khi đẻ 1 tuần, giai đoạn này rất quan trọng, ảnh hưởng rất lớn đến khối lượng sơ sinh và tỷ lệ nuôi sống, 3/4 khối lượng sơ sinh được sinh trưởng ở giai đoạn chửa kỳ II. Theo Trương Lăng (1995)[13] bào thai lợn tháng thứ 2 phát triển tăng 33,5 lần so với tháng thứ nhất, tháng thứ 3 phát triển tăng 8,7 lần và 3 tuần tháng thứ 4 chỉ tăng 2,2 lần. Nếu lợn chửa kỳ II mà nuôi dưỡng kém, sau khi sinh dù nuôi dưỡng tốt, lợn con vẫn chậm lớn, ảnh hưởng đến khối lượng cai sữa và thời gian nuôi cho đến khối lượng xuất chuồng.

Giai đoạn ngoài cơ thể mẹ gồm: Thời kỳ bú sữa, thời kỳ thành thục, thời kỳ trưởng thành, thời kỳ già cỗi. - Dựa vào đặc điểm sinh lý, quy luật sinh trưởng của lợn thịt mà chia quá trình nuôi lợn thịt ra 3 giai đoạn: + Giai đoạn 1 (giai đoạn sau cai sữa): 2 - 3 tháng tuổi (1-2 tháng nuôi): Đặc điểm giai đoạn này: Lợn chuyển từ sống theo mẹ, bằng sữa mẹ sang sống tự lập, chịu sự nuôi dưỡng, chăm sóc của con người. Lợn có tốc độ phát triển nhanh (đặc biệt là tổ chức cơ bắp và xương cốt). Bộ máy tiêu hoá phát triển chưa hoàn thiện, khả năng tiêu hoá thức ăn còn hạn chế.

Vì vậy thức ăn giai đoạn này đòi hỏi phải có phẩm chất tốt, tránh thức ăn ôi mốc, lên men. Tỷ lệ thức ăn tinh chiếm 80 - 90%, thức ăn giàu đạm 15 - 18% trong khẩu phần thức. Dùng đạm động vật để bổ sung. Tỷ lệ xơ thô trong khẩu phần thấp (4 - 5%), khoáng và vitamin cao (bổ sung chúng dưới dạng premix khoáng, Vitamin (VTM) 0.5-1% trong thức ăn tinh).

Có thể bổ sung thức ăn đậm đặc, kháng sinh thô trong khẩu phần để kích thích sinh trưởng và phòng bệnh cho lợn. Ngoài ra, thức ăn giai đoạn này phải chế biến tốt để lợn dễ tiêu hoá, hấp thu dinh dưỡng và tránh ỉa chảy. Giai đoạn này lợn cần phải được vận động, tắm nắng tự do. 6 + Giai đoạn lợn choai: 4 - 7 tháng tuổi (3 - 5 tháng nuôi): Giai đoạn này lợn phát triển rất mạnh về xương, cơ bắp.

Bộ máy tiêu hoá đã phát triển hoàn thiện nên lợn có khả năng tiêu hoá, hấp thu tốt các loại thức ăn. Khả năng thích nghi tốt với điều kiện sống. Vì vậy trong giai đoạn này ta có thể dè xẻn thức ăn tinh (tiết kiệm thức ăn tinh), tăng thức ăn thô xanh để tận dụng nguồn thức ăn sẵn có ở nước ta. Tỷ lệ thức ăn xanh có thể chiếm 30 - 40% (tính theo giá trị dinh dưỡng khẩu phần).

Song để lợn phát triển tốt ngoại hình, tầm vóc, chú ý phải cung cấp đủ protein, khoáng, VTM và cho vận động, tắm nắng nhiều. + Giai đoạn nuôi kết thúc: 8 - 9 tháng tuổi (6 - 7 tháng nuôi): Giai đoạn này lợn đã phát triển hoàn thiện, tích mỡ là chính.