Nghiên Cứu Ảnh Hưởng Của Liều Lượng Phân Hữu Cơ Vi Sinh NTT Đến Khả Năng Sinh Trưởng Và Năng Suất Của Giống Khoai Lang Phú Lương Đỏ

Mục tiêu chính của nghiên cứu là đánh giá ảnh hưởng của liều lượng phân hữu cơ vi sinh NTT đến khả năng sinh trưởng, phát triển và năng suất của giống khoai lang Phú Lương đỏ trong vụ xuân năm 2015 tại Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên. Nghiên cứu tập trung vào việc theo dõi các giai đoạn sinh trưởng, phát triển, các yếu tố cấu thành năng suất, sản lượng khoai lang và khả năng chống chịu của khoai lang ở các liều lượng phân bón hữu cơ khác nhau. Kết quả nghiên cứu sẽ cung cấp cơ sở khoa học cho việc sử dụng phân bón vi sinh hiệu quả trong sản xuất khoai lang.

Nghiên cứu này có ý nghĩa khoa học quan trọng, góp phần bổ sung tài liệu khoa học về khoai lang ở Việt Nam, phục vụ công tác nghiên cứu và giảng dạy. Về mặt thực tiễn, kết quả nghiên cứu sẽ là cơ sở để tác động lên các biện pháp kỹ thuật, nhằm nâng cao năng suất và phẩm chất của khoai lang trong vụ Xuân tại Thái Nguyên và các tỉnh trung du miền núi phía Bắc. Từ đó, đưa ra khuyến cáo cho nông dân sản xuất, giúp đạt được năng suất và hiệu quả kinh tế cao nhất. Nghiên cứu này cũng góp phần vào việc phát triển nông nghiệp bền vững, giảm thiểu tác động xấu đến môi trường.

Cây lương thực đóng vai trò quan trọng trong đời sống và kinh tế Việt Nam. Tuy nhiên, nhiều nông dân chưa nắm vững các biện pháp canh tác và dinh dưỡng hợp lý. Khoai lang là cây trồng có nguồn gốc nhiệt đới, ưa ẩm và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Để tối ưu hóa hiệu quả kinh tế, việc áp dụng chế độ dinh dưỡng và biện pháp canh tác phù hợp, kết hợp với việc lựa chọn giống tốt là vô cùng quan trọng. Nghiên cứu các biện pháp kỹ thuật canh tác, bao gồm xác định thời vụ, mật độ trồng, tưới nước, phòng trừ sâu bệnh khoai lang và đặc biệt là bón phân, đóng vai trò then chốt.

Khoai lang có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới Châu Mỹ. Các bằng chứng khảo cổ học, ngôn ngữ học và sử học đều cho thấy Châu Mỹ là khởi nguyên của cây khoai lang. Khoai lang (Ipomoea (L) Lam) là cây hai lá mầm, thuộc chi Ipomoea, họ Bìm bìm Convolvulaceae. Các giống khoai lang trồng phổ biến hiện nay là thuộc loài Ipomoea batatas, thuộc thể lục bội có bộ nhiễm sắc thể 2n = 6X = 90, với bộ nhiễm sắc thể cơ bản là X = 15.

Rễ củ là sản phẩm chính và quan trọng nhất từ khoai lang do có chứa nhiều tinh bột. Một số bộ phận khác của khoai có thể được sử dụng làm thực phẩm như lá và thân non. Tại một số quốc gia thuộc khu vực nhiệt đới, khoai lang được coi là lương thực chủ yếu. Ngoài tinh bột ra củ khoai lang cũng chứa nhiều xơ tiêu hóa, vitamin A, vitamin C và vitamin B6. Tất cả các phần của cây đều được sử dụng làm thức ăn cho gia súc. Củ được sử dụng để điều trị bệnh hen suyễn. Lá được sử dụng để điều trị bệnh đái tháo đường, sổ giun móc, điều trị áp xe và cầm máu.

Trên thế giới, cây khoai lang được trồng ở 115 nước khác nhau, tổng diện tích đạt sấp xỉ 8 triệu ha. Khoai lang là một loại cây trồng cạn có khả năng thích ứng cao, có thể chịu lạnh tốt hơn các cây có củ nhiệt đới khác. Theo tổ chức Nông nghiệp và lương thực Liên hợp quốc (FAO), khoai lang là một trong năm cây lấy củ chính. Hiện nay Trung Quốc là nước sản xuất nhiều khoai lang nhất trên thế giới.

Nghiên cứu được thực hiện tại Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên. Thời gian nghiên cứu là vụ xuân năm 2015. Phương pháp nghiên cứu bao gồm thu thập số liệu liên quan đến đề tài, bố trí thí nghiệm theo phương pháp hoàn toàn ngẫu nhiên, quy trình thí nghiệm theo tiêu chuẩn, theo dõi các chỉ tiêu sinh trưởng và năng suất, và xử lý số liệu bằng phần mềm thống kê.

Các chỉ tiêu theo dõi trong quá trình nghiên cứu bao gồm: tỷ lệ sống của cây khoai lang, các giai đoạn sinh trưởng của cây khoai lang, khả năng phân cành của cây khoai lang, đường kính thân khoai lang, động thái tăng trưởng chiều dài thân khoai lang, các yếu tố cấu thành năng suất (số củ/cây, khối lượng củ trung bình), năng suất sinh khối và năng suất củ thương phẩm, và khả năng chống chịu sâu bệnh của cây khoai lang.

Kết quả nghiên cứu cho thấy liều lượng phân hữu cơ vi sinh NTT có ảnh hưởng đáng kể đến tỷ lệ sống của cây khoai lang ở các công thức thí nghiệm. Ngoài ra, phân bón cũng ảnh hưởng đến các giai đoạn sinh trưởng của khoai lang, khả năng phân cành, đường kính thân và động thái tăng trưởng chiều dài thân khoai lang.

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng liều lượng phân hữu cơ vi sinh NTT có ảnh hưởng đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của khoai lang ở các công thức thí nghiệm. Đặc biệt, phân bón ảnh hưởng đến năng suất sinh khối và năng suất củ thương phẩm của khoai lang. Ngoài ra, liều lượng phân hữu cơ vi sinh NTT cũng ảnh hưởng đến khả năng chống chịu sâu bệnh của khoai lang ở các công thức thí nghiệm.

Từ kết quả nghiên cứu, có thể đề xuất giải pháp sử dụng phân hữu cơ vi sinh để nâng cao năng suất và chất lượng khoai lang Phú Lương đỏ. Cần tiếp tục nghiên cứu để xác định liều lượng phân bón tối ưu và quy trình bón phân phù hợp với điều kiện địa phương.

Hướng nghiên cứu tiếp theo có thể tập trung vào việc đánh giá hiệu quả của các loại phân hữu cơ vi sinh khác nhau trên khoai lang Phú Lương đỏ và các giống khoai lang khác. Ngoài ra, cần nghiên cứu về tác động của phân bón đến chất lượng củ khoai lang và hiệu quả kinh tế của việc sử dụng phân hữu cơ vi sinh.