Nâng cao hiệu quả khuyến mại sản phẩm bột bánh rán Ajinomoto Việt Nam

LỜI CAM ĐOAN

PHẦN MỞ ĐẦU

1.1. Lý do chọn đề tài

1.2. Mục tiêu đề tài

1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

1.4. Phương pháp nghiên cứu

1.5. Ý nghĩa thực tiễn

1.6. Kết cấu đề tài

1. CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CÔNG TY AJINOMOTO VIỆT NAM VÀ XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ CỐT LÕI

1.1. Tổng quan về Công ty Ajinomoto Việt Nam

1.1.1. Lịch sử hình thành

1.1.2. Cơ cấu sản phẩm

1.2. Hiện trạng thương hiệu Bột Bánh Rán Pha Sẵn Ajinomoto tại Thành phố Hồ Chí Minh

1.2.1. Thị trường thức ăn nhẹ tại Việt Nam

1.2.2. Giới thiệu chung

1.2.3. Định vị thương hiệu

1.2.4. Thực trạng kinh doanh và truyền thông thương hiệu Bột Bánh Rán Pha Sẵn Ajinomoto

1.2.5. Xác định những vấn đề tiềm năng ảnh hưởng đến kết quả kinh doanh Bột Bánh Rán Pha Sẵn Ajinomoto

1.2.6. Xác định vấn đề cốt lõi ảnh hưởng đến kết quả kinh doanh Bột Bánh Rán Pha Sẵn Ajinomoto

1.2.6.1. Tần suất sử dụng sản phẩm giảm ở nhóm khách hàng mục tiêu

1.2.6.2. Hệ thống phân phối sản phẩm không phù hợp tại kênh bán hàng truyền thống

1.2.6.3. Các chương trình truyền thông đạt hiệu quả thấp

1.2.7. Thực trạng các chương trình khuyến mại thương hiệu Bột Bánh Rán Pha Sẵn Ajinomoto tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018

1.2.7.1. Chương trình trưng bày sản phẩm tại điểm bán

1.2.7.2. Kích hoạt thương hiệu

1.2.7.3. Chương trình phát mẫu dùng thử tại hệ thống kênh bán hàng hiện đại

1.3. Các nguyên nhân dẫn đến sự không hiệu quả các chương trình khuyến mại thương hiệu Bột Bánh Rán Pha Sẵn Ajinomoto

1.3.1. Chưa có sự đầu tư đúng mức cho hoạt động khuyến mại

1.3.2. Sự hạn chế trong hình thức khuyến mại dành cho trẻ em

1.4. Nhận diện nguyên nhân chính dẫn đến sự không hiệu quả các chương trình khuyến mại thương hiệu Bột Bánh Rán Pha Sẵn Ajinomoto

2. CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT

2.1. Định nghĩa khuyến mại

2.2. Phân loại khuyến mại

2.3. Khuyến mại của nhà bán lẻ

2.4. Xúc tiến thương mại

2.5. Khuyến mại người tiêu dùng

2.6. Tác động của các chương trình khuyến mại

2.6.1. Thu hút khách hàng từ đối thủ cạnh tranh

2.6.2. Khách hàng hiện tại mua sản phẩm với số lượng lớn hơn hoặc tần suất mua hàng nhiều hơn

2.6.3. Thu hút khách hàng mới cho ngành hàng

3. CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG KHUYẾN MẠI THƯƠNG HIỆU BỘT BÁNH RÁN PHA SẴN AJINOMOTO

3.1. Đề xuất giải pháp

3.1.1. Mở rộng hoạt động phát mẫu dùng thử tại kênh bán hàng hiện đại

3.1.2. Hoạt động khuyến mại mua hàng tặng quà

3.2. Lựa chọn giải pháp tối ưu

3.3. Kế hoạch thực hiện

3.3.1. Mục tiêu chương trình

3.3.2. Nội dung chi tiết

3.3.2.1. Thời gian chương trình

3.3.2.2. Địa điểm và phạm vi chương trình

3.3.2.3. Nội dung chương trình

3.3.2.4. Tiến độ thực hiện

3.3.2.5. Kế hoạch theo dõi, kiểm soát và đánh giá

PHẦN KẾT

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC

I. Giới thiệu về khuyến mại sản phẩm Bột Bánh Rán Ajinomoto

Khuyến mại là một trong những chiến lược marketing quan trọng giúp tăng cường hiệu quả kinh doanh cho sản phẩm. Đối với sản phẩm Bột Bánh Rán của Ajinomoto, việc áp dụng các chương trình khuyến mại hợp lý có thể tạo ra sự khác biệt lớn trong việc thu hút khách hàng. Hiện tại, hiệu quả khuyến mại của sản phẩm này đang gặp nhiều thách thức, đặc biệt là trong bối cảnh thị trường thực phẩm ngày càng cạnh tranh. Các chương trình khuyến mại cần được thiết kế sao cho phù hợp với khách hàng mục tiêu, từ đó nâng cao doanh số và củng cố thương hiệu. Theo nghiên cứu, việc áp dụng các hình thức khuyến mại như phát mẫu dùng thử hay chương trình tặng quà có thể giúp tăng cường tương tác khách hàng và tạo ra sự nhận diện thương hiệu mạnh mẽ hơn.

1.1. Tình hình hiện tại của hoạt động khuyến mại

Trong năm 2018, hoạt động khuyến mại của Ajinomoto cho sản phẩm Bột Bánh Rán đã không đạt được kết quả như mong đợi. Sản phẩm chỉ đạt 68% doanh số so với cùng kỳ năm trước. Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này là do các chương trình khuyến mại chưa được đầu tư đúng mức và chưa có sự đa dạng trong hình thức khuyến mại. Việc thiếu các chương trình quảng cáo hiệu quả cũng đã làm giảm sức hấp dẫn của sản phẩm đối với khách hàng mục tiêu. Để cải thiện tình hình, cần thiết phải thực hiện một cuộc khảo sát sâu rộng để hiểu rõ hơn về nhu cầu và mong muốn của khách hàng, từ đó điều chỉnh các chiến lược khuyến mại cho phù hợp.

II. Phân tích hiệu quả khuyến mại hiện tại

Đánh giá hiệu quả khuyến mại hiện tại của sản phẩm Bột Bánh Rán cho thấy nhiều điểm cần cải thiện. Các chương trình khuyến mại hiện tại chủ yếu tập trung vào việc phát mẫu dùng thử và trưng bày sản phẩm tại điểm bán. Tuy nhiên, những hoạt động này chưa thực sự thu hút được sự chú ý của khách hàng mục tiêu. Theo số liệu thống kê, tỷ lệ khách hàng tham gia các chương trình khuyến mại này chỉ đạt khoảng 30%. Điều này cho thấy cần có sự đổi mới trong cách thức thực hiện các chương trình khuyến mại. Việc áp dụng các công nghệ mới trong quảng cáo và khuyến mại có thể giúp tăng cường tương tác khách hàng và tạo ra sự hứng thú hơn cho sản phẩm.

2.1. Các nguyên nhân dẫn đến sự không hiệu quả

Một trong những nguyên nhân chính dẫn đến sự không hiệu quả của các chương trình khuyến mại là do thiếu sự đầu tư đúng mức cho hoạt động này. Ajinomoto cần xem xét lại ngân sách dành cho quảng cáo sản phẩm và các chương trình khuyến mại. Bên cạnh đó, việc nhận diện thương hiệu cũng chưa được thực hiện một cách đồng bộ, dẫn đến sự nhầm lẫn trong tâm trí khách hàng về sản phẩm. Để khắc phục tình trạng này, cần có một chiến lược marketing rõ ràng, kết hợp giữa quảng cáo và khuyến mại để tạo ra một hình ảnh thương hiệu mạnh mẽ và nhất quán.

III. Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả khuyến mại

Để nâng cao hiệu quả khuyến mại cho sản phẩm Bột Bánh Rán của Ajinomoto, cần thiết phải triển khai một số giải pháp cụ thể. Đầu tiên, mở rộng các hoạt động phát mẫu dùng thử tại các kênh bán hàng hiện đại sẽ giúp tăng cường sự nhận diện thương hiệu. Thứ hai, việc tổ chức các chương trình khuyến mại mua hàng tặng quà sẽ tạo ra động lực cho khách hàng mua sắm. Cuối cùng, cần có một kế hoạch truyền thông rõ ràng để quảng bá các chương trình khuyến mại này đến với khách hàng mục tiêu. Việc sử dụng các kênh truyền thông xã hội và các nền tảng trực tuyến sẽ giúp tiếp cận được nhiều khách hàng hơn.

3.1. Kế hoạch thực hiện

Kế hoạch thực hiện các giải pháp khuyến mại cần được xây dựng chi tiết, bao gồm mục tiêu chương trình, nội dung chi tiết, thời gian và địa điểm thực hiện. Cần xác định rõ các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả của từng chương trình khuyến mại để có thể điều chỉnh kịp thời. Việc theo dõi và đánh giá kết quả sau mỗi chương trình sẽ giúp Ajinomoto có cái nhìn tổng quan về hiệu quả của các hoạt động khuyến mại, từ đó đưa ra các quyết định phù hợp cho các chương trình tiếp theo.

Luận văn thạc sĩ về hoàn thiện hoạt động khuyến mại sản phẩm bột bánh rán Ajinomoto Việt Nam