Luận văn thạc sĩ: Nghiên cứu chuỗi giá trị lợn thịt huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh

Người đăng

Ẩn danh
102
0
0

Phí lưu trữ

30.000 VNĐ

Mục lục chi tiết

LỜI CAM ĐOAN

LỜI CẢM ƠN

1. MỞ ĐẦU

1.1. Tính cấp thiết của đề tài

1.2. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài

1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

1.4. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn

2. CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI

2.1. Cở sở lý luận

2.1.1. Một số khái niệm cơ bản về chuỗi giá trị

2.1.1.1. Chuỗi giá trị

2.1.2. Các thuật ngữ sử dụng trong nghiên cứu chuỗi giá trị

2.1.2.1. Chuỗi cung ứng
2.1.2.2. Chuỗi nông sản thực phẩm

3. ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu

3.2. Điều kiện tự nhiên

3.3. Điều kiện kinh tế - xã hội

3.4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

3.4.1. Đối tượng nghiên cứu

3.4.2. Phạm vi nghiên cứu

3.5. Nội dung nghiên cứu

3.6. Phương pháp nghiên cứu

3.6.1. Phương pháp thu thập thông tin

3.6.2. Phương pháp phân tích, xử lý dữ liệu thu thập

4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

4.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ Lợn thịt Ba Chẽ

4.1.1. Tình hình sản xuất Lợn thịt Ba Chẽ

4.1.2. Tình hình chế biến và tiêu thụ Lợn thịt Ba Chẽ

4.2. Thực trạng các tác nhân trong chuỗi giá trị Lợn thịt Ba Chẽ

4.2.1. Sơ đồ chuỗi giá trị thịt lợn

4.2.2. Hoạt động của các tác nhân tham gia chuỗi giá trị thịt lợn

4.3. Phân tích kinh tế chuỗi giá trị lợn huyện Ba Chẽ

4.4. Các nhân tố ảnh hưởng đến chuỗi giá trị thịt lợn

4.4.1. Ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên

4.4.2. Nhóm yếu tố đầu vào

4.4.3. Nhóm yếu tố thị trường

4.5. Phân tích SWOT chuỗi giá trị ngành chăn nuôi lợn tại huyện Ba Chẽ

4.6. Một số giải pháp chủ yếu nhằm thúc đẩy chuỗi giá trị chăn nuôi lợn theo hình thức nuôi

4.6.1. Nhóm các giải pháp về kinh tế - xã hội

4.6.2. Nhóm giải pháp về môi trường

5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng quan về chuỗi giá trị lợn thịt tại huyện Ba Chẽ Quảng Ninh

Nghiên cứu chuỗi giá trị lợn thịt tại huyện Ba Chẽ, Quảng Ninh là một chủ đề quan trọng trong bối cảnh phát triển kinh tế nông nghiệp. Huyện Ba Chẽ có tiềm năng lớn trong ngành chăn nuôi lợn, với nhiều hộ gia đình tham gia vào chuỗi sản xuất và tiêu thụ. Việc phân tích chuỗi giá trị này không chỉ giúp hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất mà còn chỉ ra những thách thức mà người chăn nuôi đang phải đối mặt.

1.1. Đặc điểm của ngành chăn nuôi lợn tại Ba Chẽ

Ngành chăn nuôi lợn tại Ba Chẽ có sự phát triển mạnh mẽ với nhiều giống lợn phong phú. Các hộ chăn nuôi chủ yếu sử dụng công nghệ hiện đại và quy trình sản xuất an toàn. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều vấn đề cần giải quyết để nâng cao chất lượng sản phẩm.

1.2. Tình hình tiêu thụ lợn thịt tại địa phương

Sản phẩm lợn thịt tại Ba Chẽ chủ yếu được tiêu thụ nội địa, với khoảng 70% tiêu thụ trong vùng. Thị trường tiêu thụ ngoài tỉnh cũng đang dần mở rộng, tạo cơ hội cho người chăn nuôi nâng cao thu nhập.

II. Thách thức trong chuỗi giá trị lợn thịt tại huyện Ba Chẽ

Mặc dù có nhiều tiềm năng, chuỗi giá trị lợn thịt tại huyện Ba Chẽ đang phải đối mặt với nhiều thách thức. Các vấn đề như dịch bệnh, giá cả thị trường không ổn định và sự thiếu liên kết giữa các tác nhân trong chuỗi là những yếu tố cản trở sự phát triển bền vững.

2.1. Ảnh hưởng của dịch bệnh đến sản xuất

Dịch bệnh là một trong những yếu tố chính ảnh hưởng đến sản xuất lợn thịt. Người chăn nuôi thường phải chịu thiệt hại lớn khi dịch bệnh xảy ra, dẫn đến giảm sản lượng và thu nhập.

2.2. Giá cả thị trường và sự biến động

Giá cả thịt lợn thường xuyên biến động, ảnh hưởng đến quyết định sản xuất của người chăn nuôi. Sự chèn ép từ thương lái cũng làm giảm lợi nhuận của người sản xuất.

III. Phương pháp phân tích chuỗi giá trị lợn thịt hiệu quả

Để nâng cao hiệu quả của chuỗi giá trị lợn thịt, cần áp dụng các phương pháp phân tích phù hợp. Việc phân tích SWOT và các yếu tố ảnh hưởng đến chuỗi giá trị sẽ giúp xác định các giải pháp cần thiết.

3.1. Phân tích SWOT trong chuỗi giá trị

Phân tích SWOT giúp xác định điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của chuỗi giá trị lợn thịt. Điều này sẽ hỗ trợ trong việc xây dựng chiến lược phát triển bền vững.

3.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến chuỗi giá trị

Các yếu tố như điều kiện tự nhiên, hệ thống cung cấp thức ăn và chính sách hỗ trợ từ chính phủ có ảnh hưởng lớn đến hoạt động của chuỗi giá trị lợn thịt.

IV. Giải pháp thúc đẩy chuỗi giá trị lợn thịt tại Ba Chẽ

Để phát triển chuỗi giá trị lợn thịt, cần có các giải pháp đồng bộ từ chính sách đến thực tiễn. Việc tăng cường liên kết giữa các tác nhân trong chuỗi là rất quan trọng.

4.1. Tăng cường liên kết giữa các tác nhân

Việc xây dựng mối liên kết chặt chẽ giữa người chăn nuôi, thương lái và các cơ sở chế biến sẽ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và tiêu thụ.

4.2. Đầu tư vào công nghệ và kỹ thuật chăn nuôi

Đầu tư vào công nghệ hiện đại và kỹ thuật chăn nuôi sẽ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và giảm thiểu rủi ro từ dịch bệnh.

V. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu chuỗi giá trị lợn thịt

Kết quả nghiên cứu cho thấy chuỗi giá trị lợn thịt tại Ba Chẽ có nhiều tiềm năng phát triển. Tuy nhiên, cần có các biện pháp cụ thể để khắc phục những vấn đề hiện tại.

5.1. Kết quả sản xuất và tiêu thụ lợn thịt

Sản lượng lợn thịt tại Ba Chẽ đã tăng trưởng ổn định trong những năm qua, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.

5.2. Đánh giá hiệu quả kinh tế của chuỗi giá trị

Đánh giá hiệu quả kinh tế cho thấy rằng việc cải thiện chuỗi giá trị sẽ mang lại lợi ích lớn cho người chăn nuôi và cộng đồng.

VI. Kết luận và triển vọng tương lai của chuỗi giá trị lợn thịt

Chuỗi giá trị lợn thịt tại huyện Ba Chẽ có nhiều cơ hội phát triển trong tương lai. Tuy nhiên, cần có sự hỗ trợ từ chính sách và sự hợp tác giữa các bên liên quan để đạt được mục tiêu bền vững.

6.1. Triển vọng phát triển chuỗi giá trị

Với sự hỗ trợ từ chính phủ và các tổ chức, chuỗi giá trị lợn thịt có thể phát triển mạnh mẽ, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.

6.2. Đề xuất chính sách hỗ trợ

Cần có các chính sách hỗ trợ cụ thể cho người chăn nuôi, từ việc cung cấp giống, thức ăn đến hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm.

17/07/2025
Luận văn thạc sĩ hay nghiên cứu chuỗi giá trị lợn thịt huyện ba chẽ tỉnh quảng ninh

Bạn đang xem trước tài liệu:

Luận văn thạc sĩ hay nghiên cứu chuỗi giá trị lợn thịt huyện ba chẽ tỉnh quảng ninh

Tài liệu "Nghiên cứu chuỗi giá trị lợn thịt tại huyện Ba Chẽ, Quảng Ninh" cung cấp cái nhìn sâu sắc về quy trình sản xuất và tiêu thụ lợn thịt tại khu vực này. Nghiên cứu không chỉ phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến chuỗi giá trị mà còn đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi. Độc giả sẽ tìm thấy những thông tin hữu ích về cách tối ưu hóa quy trình sản xuất, từ đó cải thiện thu nhập và phát triển bền vững cho ngành chăn nuôi lợn.

Nếu bạn quan tâm đến các vấn đề liên quan đến môi trường và phát triển nông nghiệp, bạn có thể tham khảo thêm tài liệu Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động của HTX nông nghiệp huyện Chợ Mới, tỉnh Bắc Kạn, nơi đề xuất các giải pháp cho hoạt động nông nghiệp hiệu quả hơn. Bên cạnh đó, tài liệu Nghiên cứu ô nhiễm môi trường nước sông Nhuệ, sông Đáy và giải pháp cũng sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các vấn đề môi trường có thể ảnh hưởng đến ngành chăn nuôi. Cuối cùng, tài liệu Giải pháp quản lý môi trường tại khu công nghiệp Nomura, Hải Phòng sẽ cung cấp thêm thông tin về quản lý môi trường trong bối cảnh phát triển công nghiệp, điều này có thể liên quan đến các hoạt động nông nghiệp trong khu vực.

Những tài liệu này không chỉ mở rộng kiến thức của bạn mà còn giúp bạn có cái nhìn toàn diện hơn về các vấn đề liên quan đến nông nghiệp và môi trường.