Luận Văn Thạc Sĩ: Đánh Giá Biện Pháp Kỹ Thuật Trong Sản Xuất Chè Và Tác Động Đến Môi Trường Đất Tại Xã Cổ Lũng, Huyện Phú Lương

• Tác giả: Nguyễn Thị Ngọc Lân
• Người hướng dẫn: TS. Phan Thị Thu Hằng
• Trường học: Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Khoa học môi trường
• Đề tài: Đánh giá các biện pháp kỹ thuật áp dụng trong sản xuất chè và ảnh hưởng của việc canh tác chè tới môi trường đất tại xã Cổ Lũng - huyện Phú Lương - tỉnh Thái Nguyên
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2015
• Địa điểm: Thái Nguyên

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
• DANH MỤC BẢNG
• 1. PHẦN 1: TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
• 1.1. Mục đích, và yêu cầu của đề tài
• 1.2. Ý nghĩa của đề tài
• 1.2.1. Ý nghĩa trong học tập và nghiên cứu khoa học
• 1.2.2. Ý nghĩa trong thực tiễn sản xuất
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 2.2. Ô nhiễm đất và một số nguyên nhân gây ô nhiễm đất
• 2.2.1. Thế nào là ô nhiễm môi trường đất?
• 2.2.2. Ô nhiễm đất có thể do tự nhiên hay nhân tạo
• 2.2.2.1. Tự nhiên
• 2.2.2.2. Nhân tạo
• 2.2.3. Phân loại ô nhiễm môi trường đất theo tác nhân gây ô nhiễm
• 2.2.4. Ô nhiễm đất bởi nông nghiệp
• 3. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Địa điểm và thời gian tiến hành
• 3.2. Nội dung nghiên cứu
• 3.2.1. Điều kiện tự nhiên và kinh tế xã hội của xã Cổ Lũng
• 3.2.2. Thực trạng sản xuất chè tại xã Cổ Lũng
• 3.2.3. Đánh giá ảnh hưởng của các biện pháp canh tác tới môi trường đất
• 3.2.4. Đề xuất giải pháp canh tác, định hướng phòng chống ô nhiễm môi trường
• 3.3. Phương pháp nghiên cứu
• 3.3.1. Phương pháp điều tra thu thập số liệu thứ cấp
• 3.3.2. Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp
• 3.3.3. Phương pháp tổng hợp đánh giá và so sánh
• 3.3.4. Phương pháp phân tích mẫu trong phòng thí nghiệm
• 3.3.5. Phương pháp xử lý và thống kê số liệu
• 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội
• 4.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 4.1.2. Thực trạng phát triển kinh tế - xã hội
• 4.2. Tình hình sản xuất chè tại xã Cổ Lũng
• 4.2.1. Chế độ tạo bóng cho chè
• 4.2.2. Tình hình sử dụng hóa chất BVTV
• 4.2.3. Hiện trạng sử dụng phân bón
• 4.2.4. Hiện trạng nguồn nước tưới trên địa bàn
• 4.2.5. Nguồn tiêu thụ chè
• 4.3. Đánh giá ảnh hưởng của quá trình sản xuất chè tới môi trường đất
• 4.4. Tình hình triển khai sản xuất chè theo TC VietGAP trên địa bàn xã
• 4.5. Đề xuất giải pháp canh tác, định hướng phòng chống ô nhiễm môi trường
• 4.5.1. Khuyến cáo người dân về ảnh hưởng của quá trình canh tác hiện nay tới môi trường
• 4.5.2. Khuyến cáo người dân nên thực hành nông nghiệp tốt theo TC VietGAP
• 4.5.3. Đề xuất giải pháp canh tác chè, cải tạo đất và bảo vệ môi trường
• 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Biện pháp kỹ thuật sản xuất chè

Nghiên cứu đánh giá các biện pháp kỹ thuật sản xuất chè tại xã Cổ Lũng, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên. Các biện pháp bao gồm việc sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), và kỹ thuật tưới tiêu. Kết quả cho thấy việc lạm dụng phân hóa học và thuốc BVTV đã ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng đất và sức khỏe người dân. Nghiên cứu cũng đề xuất áp dụng các tiêu chuẩn VietGAP để cải thiện quy trình sản xuất.

1.1. Sử dụng phân bón và thuốc BVTV

Việc sử dụng phân bón và thuốc BVTV không đúng quy trình kỹ thuật đã dẫn đến tình trạng ô nhiễm đất. Nghiên cứu chỉ ra rằng, lượng phân bón và thuốc BVTV được sử dụng vượt quá mức cho phép, gây tích tụ các chất độc hại trong đất. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng chè mà còn gây hại cho môi trường và sức khỏe con người.

1.2. Áp dụng tiêu chuẩn VietGAP

Nghiên cứu đề xuất áp dụng tiêu chuẩn VietGAP trong sản xuất chè để đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. VietGAP yêu cầu các biện pháp canh tác bền vững, hạn chế sử dụng hóa chất và tăng cường quản lý chất thải. Việc áp dụng VietGAP không chỉ nâng cao chất lượng chè mà còn giúp cải thiện môi trường đất tại xã Cổ Lũng.

II. Ảnh hưởng đến môi trường đất

Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng đến môi trường đất do quá trình canh tác chè tại xã Cổ Lũng. Kết quả cho thấy, việc sử dụng quá nhiều phân bón và thuốc BVTV đã làm thay đổi tính chất đất, giảm độ phì nhiêu và tăng nguy cơ ô nhiễm. Nghiên cứu cũng chỉ ra các biện pháp cải tạo đất và bảo vệ môi trường cần được áp dụng để duy trì sản xuất bền vững.

2.1. Thay đổi tính chất đất

Quá trình canh tác chè đã làm thay đổi tính chất đất tại xã Cổ Lũng. Nghiên cứu cho thấy, hàm lượng nitơ (Nts) và photpho (Pts) trong đất tăng cao do sử dụng quá nhiều phân bón. Điều này dẫn đến sự mất cân bằng dinh dưỡng trong đất, ảnh hưởng đến sự phát triển của cây trồng và làm giảm độ phì nhiêu của đất.

2.2. Ô nhiễm đất do thuốc BVTV

Việc sử dụng thuốc BVTV không đúng cách đã gây ô nhiễm đất tại xã Cổ Lũng. Nghiên cứu chỉ ra rằng, các chất độc hại từ thuốc BVTV tích tụ trong đất, ảnh hưởng đến hệ sinh thái và sức khỏe con người. Để giảm thiểu tác động này, nghiên cứu đề xuất sử dụng các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) và hạn chế sử dụng thuốc BVTV.

III. Đề xuất giải pháp canh tác bền vững

Nghiên cứu đề xuất các giải pháp canh tác bền vững để cải thiện chất lượng đất và nâng cao hiệu quả sản xuất chè tại xã Cổ Lũng. Các giải pháp bao gồm việc áp dụng tiêu chuẩn VietGAP, sử dụng phân bón hữu cơ, và tăng cường quản lý chất thải. Những biện pháp này không chỉ giúp bảo vệ môi trường mà còn nâng cao chất lượng chè, đáp ứng nhu cầu thị trường.

3.1. Sử dụng phân bón hữu cơ

Nghiên cứu đề xuất sử dụng phân bón hữu cơ thay thế phân bón hóa học để cải thiện chất lượng đất. Phân bón hữu cơ giúp tăng độ phì nhiêu của đất, cải thiện cấu trúc đất và giảm nguy cơ ô nhiễm. Việc sử dụng phân bón hữu cơ cũng góp phần nâng cao chất lượng chè, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

3.2. Tăng cường quản lý chất thải

Nghiên cứu đề xuất tăng cường quản lý chất thải trong quá trình sản xuất chè. Các biện pháp bao gồm thu gom và xử lý rác thải, tái sử dụng phụ phẩm nông nghiệp, và giảm thiểu sử dụng túi nilon. Những biện pháp này không chỉ giúp bảo vệ môi trường mà còn nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng chè.