I. Luận án tiến sĩ
Luận án tiến sĩ với chủ đề 'Chọn tạo 2 dòng ngan từ nguồn nguyên liệu ngan Pháp R71SL' được thực hiện bởi Tạ Thị Hương Giang dưới sự hướng dẫn của TS. Phùng Đức Tiến và TS. Nguyễn Quý Khiêm. Luận án tập trung vào việc chọn tạo hai dòng ngan mới từ nguồn nguyên liệu ngan Pháp R71SL, nhằm đáp ứng nhu cầu về giống ngan có năng suất cao trong ngành chăn nuôi tại Việt Nam. Nghiên cứu này có ý nghĩa quan trọng trong việc phát triển giống và nông nghiệp, đặc biệt là trong lĩnh vực công nghệ sinh học và di truyền.
1.1. Mục tiêu nghiên cứu
Mục tiêu chính của luận án là chọn tạo hai dòng ngan: dòng trống NTP1 có khối lượng cơ thể 8 tuần tuổi đạt ≥ 3,4kg và dòng mái NTP2 có năng suất trứng ≥ 150 quả/năm. Ngoài ra, nghiên cứu cũng đánh giá khả năng cho thịt của ngan lai thương phẩm NTP12, tạo ra từ hai dòng ngan này. Kết quả nghiên cứu nhằm giúp các cơ sở chăn nuôi chủ động sản xuất giống ngan có năng suất cao, thay thế một phần giống nhập khẩu.
1.2. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn
Luận án có ý nghĩa khoa học lớn khi sử dụng phương pháp chọn lọc cá thể theo giá trị kiểu hình và giá trị giống để tạo ra hai dòng ngan có năng suất vượt trội. Về mặt thực tiễn, nghiên cứu giúp phát triển giống ngan phù hợp với điều kiện chăn nuôi tại Việt Nam, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế trong ngành nông nghiệp.
II. Dòng ngan và nguyên liệu ngan Pháp R71SL
Nghiên cứu tập trung vào việc chọn tạo hai dòng ngan từ nguồn nguyên liệu ngan Pháp R71SL, một giống ngan có tốc độ sinh trưởng nhanh và năng suất trứng cao. Dòng trống NTP1 được chọn lọc dựa trên khối lượng cơ thể, trong khi dòng mái NTP2 được chọn lọc dựa trên năng suất trứng. Nguyên liệu ngan Pháp R71SL được sử dụng làm nền tảng di truyền để tạo ra hai dòng ngan mới, đảm bảo tính ổn định và hiệu quả trong chăn nuôi.
2.1. Chọn tạo dòng ngan NTP1
Dòng ngan NTP1 được chọn tạo với mục tiêu đạt khối lượng cơ thể 8 tuần tuổi ≥ 3,4kg. Quá trình chọn lọc dựa trên giá trị kiểu hình và giá trị giống, kết hợp với các phương pháp di truyền và sinh sản. Kết quả cho thấy dòng NTP1 có khối lượng cơ thể tăng 9,32-9,34% so với thế hệ xuất phát, đáp ứng yêu cầu về năng suất thịt.
2.2. Chọn tạo dòng ngan NTP2
Dòng ngan NTP2 được chọn tạo với mục tiêu đạt năng suất trứng ≥ 150 quả/năm. Quá trình chọn lọc tập trung vào các tính trạng sinh sản như năng suất trứng và khối lượng trứng. Kết quả cho thấy dòng NTP2 có năng suất trứng tăng 4,08 quả so với thế hệ xuất phát, đáp ứng yêu cầu về năng suất sinh sản.
III. Ngan lai thương phẩm NTP12
Nghiên cứu đánh giá khả năng cho thịt của ngan lai thương phẩm NTP12, được tạo ra từ hai dòng ngan NTP1 và NTP2. Kết quả cho thấy ngan lai thương phẩm NTP12 có ưu thế lai cao về khối lượng cơ thể và tiêu tốn thức ăn, đạt khối lượng 4.909,59g ở 11 tuần tuổi và tiêu tốn thức ăn 2,73kg/kg tăng khối lượng. Điều này khẳng định hiệu quả của việc chọn tạo giống trong chăn nuôi.
3.1. Đặc điểm ngoại hình và sinh trưởng
Ngan lai thương phẩm NTP12 có đặc điểm ngoại hình và kích thước phù hợp với tiêu chuẩn thương phẩm. Khối lượng cơ thể tăng đều qua các tuần tuổi, với tốc độ sinh trưởng tuyệt đối và tương đối cao. Điều này cho thấy tiềm năng lớn của ngan lai thương phẩm NTP12 trong sản xuất thịt.
3.2. Hiệu quả kinh tế
Nghiên cứu cũng đánh giá hiệu quả kinh tế của ngan lai thương phẩm NTP12, với chỉ số sản xuất và chỉ số kinh tế cao. Kết quả cho thấy việc sử dụng ngan lai thương phẩm NTP12 giúp giảm chi phí thức ăn cho ngan và tăng lợi nhuận trong chăn nuôi.
IV. Kết luận và đề xuất
Luận án đã thành công trong việc chọn tạo hai dòng ngan NTP1 và NTP2 từ nguồn nguyên liệu ngan Pháp R71SL, đồng thời đánh giá hiệu quả của ngan lai thương phẩm NTP12. Kết quả nghiên cứu có giá trị khoa học và thực tiễn cao, góp phần phát triển giống ngan tại Việt Nam. Đề xuất tiếp tục nghiên cứu và ứng dụng các phương pháp công nghệ sinh học để nâng cao hiệu quả chăn nuôi.
4.1. Đóng góp mới của luận án
Luận án đã sử dụng phương pháp chọn tạo dòng bằng giá trị giống ước tính, tạo ra hai dòng ngan có năng suất vượt trội. Đây là đóng góp mới trong lĩnh vực di truyền và chọn giống thủy cầm tại Việt Nam.
4.2. Hướng nghiên cứu tiếp theo
Nghiên cứu đề xuất tiếp tục phát triển các dòng ngan mới, ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi và quản lý chăn nuôi, nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế và bền vững trong ngành nông nghiệp.
