Hoàn thiện chính sách marketing thu hút khách Nhật Bản tại Capital Garden Hotel

Tài liệu nghiên cứu Hoàn thiện chính sách marketing hỗn hợp nhằm thu hút khách nhật bản của khách sạn kiên doanh vườn, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên

• Tác giả: Le Thi Hong Van
• Người hướng dẫn: Tien Si Nguyen Van Manh
• Trường học: Dai Hoc Kinh Te Quoc Dan
• Chuyên ngành: Du Lich Va Khach San
• Đề tài: Hoàn Thiện Chính Sách Marketing Thu Hút Khách Nhật Bản Tại Capital Garden Hotel
• Loại tài liệu: luan van thac sy
• Năm xuất bản: 2007
• Địa điểm: Ha Noi

Mục lục chi tiết

• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHÍNH SÁCH MARKETING HỖN HỢP TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN
• 1.1. Khách sạn, hoạt động kinh doanh khách sạn và hoạt động marketing của khách sạn
• 1.2. Hoạt động kinh doanh khách sạn
• 1.3. Khai niệm kinh doanh khách sạn
• 1.4. Sản phẩm của khách sạn
• 1.5. Đặc điểm của sản phẩm khách sạn
• 1.6. Đặc điểm của kinh doanh khách sạn
• 1.7. Kinh doanh khách sạn phụ thuộc vào tài nguyên du lịch tại các điểm du lịch
• 1.8. Kinh doanh khách sạn đòi hỏi dung lượng vốn đầu tư lớn
• 1.9. Kinh doanh khách sạn đòi hỏi dung lượng lao động trực tiếp tương đối lớn
• 1.10. Kinh doanh khách sạn mang tính quy luật
• 1.11. Hoạt động marketing của khách sạn
• 1.11.1. Khai niệm và mục tiêu của Marketing trong kinh doanh khách sạn
• 1.11.2. Những đặc trưng của marketing khách sạn
• 1.11.3. Marketing hỗn hợp trong kinh doanh
• 1.11.4. Bản chất của marketing hỗn hợp
• 1.11.5. Việc cần thiết phải xây dựng chiến lược marketing hỗn hợp trong kinh doanh khách sạn
• 1.11.6. Các bộ phận cấu thành của marketing hỗn hợp
• 1.11.6.1. Chính sách sản phẩm
• 1.11.6.2. Chính sách giá
• 1.11.6.3. Chính sách phân phối
• 1.11.6.4. Chính sách xúc tiến
• 1.12. Các thông tin thứ cấp về đặc điểm của thị trường khách Nhật Bản - Thị trường mục tiêu của khách sạn Vườn Bắc Thủ Đô
• 2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHÍNH SÁCH MARKETING HỖN HỢP HƯỚNG VÀO THỊ TRƯỜNG KHÁCH NHẬT CỦA KHÁCH SẠN LIÊN DOANH VƯỜN BẮC THỦ ĐÔ - CAPITAL GARDEN
• 2.1. Tổng quan về Khách sạn liên doanh Vườn Bắc Thủ Đô - Capital Garden Hotel
• 2.2. Quá trình hình thành và phát triển
• 2.3. Chức năng, nhiệm vụ và cơ cấu tổ chức của Công ty
• 2.4. Một số điều kiện kinh doanh của khách sạn liên doanh Capital Garden
• 2.4.1. Điều kiện về đối tác
• 2.4.2. Điều kiện về cơ sở vật chất kỹ thuật
• 2.4.3. Đặc điểm về thị trường và các đối thủ cạnh tranh
• 2.4.4. Điều kiện về nhân sự
• 2.5. Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn trong giai đoạn 2002 - 2006
• 2.6. Thực trạng chính sách marketing hỗn hợp hướng vào thị trường khách Nhật Bản của khách sạn Capital Garden giai đoạn 2002 - 2006
• 2.6.1. Khái quát thị trường khách Nhật của khách sạn Capital Garden
• 2.6.2. Kết quả khai thác thị trường khách Nhật của khách sạn
• 2.6.3. Các chính sách marketing hỗn hợp đang áp dụng đối với thị trường Nhật của khách sạn Capital Garden
• 2.6.3.1. Chính sách sản phẩm
• 2.6.3.2. Chính sách giá
• 2.6.3.3. Chính sách phân phối
• 2.6.3.4. Chính sách xúc tiến
• 2.6.4. Nhận xét và đánh giá
• 2.6.4.1. Ưu điểm của chính sách marketing hỗn hợp hướng vào thị trường khách Nhật của khách sạn
• 2.6.4.2. Những mặt còn tồn tại của hoạt động marketing hỗn hợp hướng vào thị trường khách Nhật của khách sạn
• 3. CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHÍNH SÁCH MARKETING HỖN HỢP NHẰM THU HÚT KHÁCH NHẬT CỦA KHÁCH SẠN LIÊN DOANH VƯỜN BẮC THỦ ĐÔ - CAPITAL GARDEN
• 3.1. Triển vọng phát triển của hoạt động kinh doanh Khách sạn ở Việt Nam trong thời gian tới
• 3.2. Những thách thức đối với ngành kinh doanh du lịch - khách sạn ở Việt Nam
• 3.3. Thời cơ và triển vọng phát triển ngành kinh doanh khách sạn ở Việt Nam trong thời gian tới
• 3.4. Xu hướng biến động của thị trường khách Nhật Bản đến Việt Nam, đến Hà Nội trong thời gian tới
• 3.5. Những thuận lợi và khó khăn khi khai thác, phục vụ thị trường khách Nhật Bản
• 3.5.1. Những thuận lợi
• 3.5.2. Những khó khăn
• 3.6. Phương hướng, mục tiêu và nhiệm vụ của khách sạn Capital Garden trong thời gian tới
• 3.6.1. Phương hướng chung
• 3.6.2. Mục tiêu cụ thể
• 3.7. Một số giải pháp nhằm hoàn thiện chính sách marketing hỗn hợp của khách sạn Capital Garden để thu hút khách Nhật Bản
• 3.7.1. Hoàn thiện chính sách sản phẩm
• 3.7.2. Hoàn thiện chính sách giá
• 3.7.3. Hoàn thiện chính sách phân phối
• 3.7.4. Hoàn thiện chính sách xúc tiến hỗn hợp
• 3.8. Một số kiến nghị về các giải pháp hỗ trợ
• 3.8.1. Đối với Chính phủ
• 3.8.2. Đối với Tổng cục Du lịch
• 3.8.3. Đối với cơ quan ban ngành tại Hà Nội
• LỜI CẢM ƠN

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Chính Sách Marketing Thu Hút Khách Nhật Bản

Bài viết này tập trung phân tích và đề xuất các giải pháp hoàn thiện chính sách marketing nhằm thu hút khách Nhật Bản đến với Capital Garden Hotel. Thị trường khách du lịch Nhật Bản là một thị trường tiềm năng, đòi hỏi sự am hiểu sâu sắc về văn hóa Nhật Bản trong marketing và thói quen du lịch của người Nhật. Việc xây dựng một chiến lược marketing khách Nhật hiệu quả sẽ giúp Capital Garden Hotel tăng cường uy tín và khả năng cạnh tranh trên thị trường khách sạn Hà Nội. Nghiên cứu này dựa trên các tài liệu, số liệu thực tế và kinh nghiệm triển khai marketing du lịch Việt Nam để đưa ra những giải pháp thiết thực và khả thi.

1.1. Tầm Quan Trọng Của Thị Trường Khách Nhật Bản

Thị trường khách Nhật Bản đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của ngành du lịch Việt Nam nói chung và Capital Garden Hotel nói riêng. Khách du lịch Nhật Bản thường có khả năng chi tiêu cao và yêu cầu chất lượng dịch vụ tốt, do đó việc thu hút khách du lịch Nhật Bản sẽ mang lại nguồn doanh thu lớn và nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn. Theo tài liệu gốc, khách Nhật Bản quen với 4 chữ C và 1 chữ S: tiện nghi (comfort), thuận tiện (convenience), sạch sẽ (cleaness), lịch sự (courtesy) và an toàn (safety).

1.2. Giới Thiệu Về Capital Garden Hotel

Capital Garden Hotel là một khách sạn liên doanh tại Hà Nội, có tiềm năng lớn trong việc thu hút khách Nhật Bản. Tuy nhiên, để khai thác hiệu quả thị trường này, Capital Garden Hotel cần hoàn thiện chính sách marketing và nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn. Khách sạn cần tập trung vào việc cung cấp các dịch vụ khách sạn cho khách Nhật phù hợp với văn hóa phục vụ Nhật Bản (omotenashi) và không ngừng cải tiến (kaizen).

II. Phân Tích Thực Trạng Marketing Khách Nhật Tại Capital Garden

Để hoàn thiện chính sách marketing, cần đánh giá thực trạng hoạt động marketing khách Nhật Bản hiện tại của Capital Garden Hotel. Điều này bao gồm việc phân tích phân khúc khách hàng Nhật Bản, kênh phân phối khách Nhật, và hiệu quả của các chương trình khuyến mãi khách Nhật đang triển khai. Bên cạnh đó, cần xem xét phản hồi của khách hàng Nhật Bản về trải nghiệm khách hàng Nhật Bản tại khách sạn, từ đó xác định những điểm mạnh cần phát huy và những điểm yếu cần khắc phục. Việc đo lường hiệu quả marketing là yếu tố then chốt để đưa ra các điều chỉnh phù hợp.

2.1. Đánh Giá Thị Trường Khách Nhật Hiện Tại

Thị trường khách Nhật Bản của Capital Garden Hotel chủ yếu là khách công vụ, chiếm tỷ trọng lớn (94,03% - 98,83%). Thời gian lưu trú trung bình của khách Nhật Bản dài hơn so với các thị trường khác. Khách hàng chủ yếu là nam giới (96.7%) đến từ các công ty sản xuất và nhà máy tại các khu công nghiệp quanh Hà Nội. Cần đa dạng hóa phân khúc khách hàng Nhật Bản và phát triển các sản phẩm du lịch phù hợp với nhiều đối tượng hơn.

2.2. Phân Tích Chính Sách Marketing Mix 4P Hiện Tại

Cần phân tích chi tiết marketing mix khách Nhật (4P) hiện tại của Capital Garden Hotel, bao gồm: Sản phẩm (Product): Các dịch vụ và tiện nghi hiện có. Giá (Price): Chính sách giá cho khách Nhật và các chính sách ưu đãi cho khách Nhật. Phân phối (Place): Kênh phân phối khách Nhật đang sử dụng. Xúc tiến (Promotion): Các hoạt động quảng bá Capital Garden Hotel và PR khách sạn đang triển khai. Cần đánh giá hiệu quả của từng yếu tố để đưa ra các điều chỉnh phù hợp.

2.3. Phân Tích SWOT Của Capital Garden Hotel

Phân tích SWOT (phân tích SWOT Capital Garden Hotel) để xác định điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức trong việc thu hút khách Nhật Bản. Điểm mạnh có thể là vị trí thuận lợi, uy tín Capital Garden Hotel, hoặc chất lượng dịch vụ khách sạn. Điểm yếu có thể là cơ sở vật chất chưa hiện đại, hoặc thiếu nhân viên thành thạo ngôn ngữ Nhật Bản. Cơ hội có thể là sự tăng trưởng của du lịch Nhật Bản đến Việt Nam, hoặc sự hợp tác với các đối tác Nhật Bản. Thách thức có thể là sự cạnh tranh từ các đối thủ cạnh tranh Capital Garden Hotel, hoặc sự thay đổi trong xu hướng du lịch Nhật Bản.

III. Giải Pháp Hoàn Thiện Chính Sách Sản Phẩm Thu Hút Khách Nhật

Để thu hút khách Nhật Bản, Capital Garden Hotel cần hoàn thiện chính sách sản phẩm, tập trung vào việc cung cấp các dịch vụ cá nhân hóa cho khách Nhật và các tiện nghi cho khách Nhật phù hợp với văn hóa Nhật Bản. Điều này bao gồm việc cải thiện ẩm thực Nhật Bản tại khách sạn, đào tạo nhân viên phục vụ khách Nhật chuyên nghiệp, và cung cấp các dịch vụ hỗ trợ ngôn ngữ Nhật Bản. Sự hài lòng của khách hàng Nhật Bản là yếu tố quan trọng để xây dựng uy tín và thu hút khách hàng tiềm năng.

3.1. Phát Triển Dịch Vụ Cá Nhân Hóa Cho Khách Nhật

Cung cấp các dịch vụ cá nhân hóa cho khách Nhật, như chuẩn bị phòng theo yêu cầu, cung cấp thông tin du lịch bằng tiếng Nhật, và hỗ trợ đặt vé máy bay, tour du lịch. Tìm hiểu sở thích và nhu cầu của từng phân khúc khách hàng Nhật Bản để cung cấp các dịch vụ phù hợp. Ví dụ, khách công vụ có thể cần dịch vụ hỗ trợ công việc, trong khi khách du lịch có thể cần thông tin về các điểm tham quan.

3.2. Nâng Cao Chất Lượng Ẩm Thực Nhật Bản

Đầu tư vào việc nâng cao chất lượng ẩm thực Nhật Bản tại khách sạn, đảm bảo nguyên liệu tươi ngon và chế biến đúng chuẩn. Mời các đầu bếp Nhật Bản đến tư vấn và đào tạo. Cung cấp thực đơn đa dạng, phù hợp với khẩu vị của người Nhật. Tổ chức các buổi giới thiệu ẩm thực Nhật Bản để thu hút khách hàng.

3.3. Đào Tạo Nhân Viên Phục Vụ Chuyên Nghiệp

Đào tạo nhân viên phục vụ khách Nhật về văn hóa phục vụ Nhật Bản (omotenashi), ngôn ngữ Nhật Bản, và các kỹ năng giao tiếp cần thiết. Tạo môi trường làm việc thân thiện và chuyên nghiệp để nhân viên có thể phục vụ khách hàng tốt nhất. Khuyến khích nhân viên học hỏi và nâng cao trình độ.

IV. Hoàn Thiện Chính Sách Giá Và Phân Phối Thu Hút Khách Nhật

Để thu hút khách Nhật Bản, Capital Garden Hotel cần xây dựng chính sách giá cho khách Nhật cạnh tranh và linh hoạt, đồng thời mở rộng kênh phân phối khách Nhật hiệu quả. Điều này bao gồm việc hợp tác với các OTA (Online Travel Agency) khách Nhật, travel agency Nhật Bản, và các đối tác Nhật Bản. Cần theo dõi đánh giá khách sạn và review khách sạn trên các trang web du lịch để cải thiện chất lượng dịch vụ khách sạn và xây dựng uy tín.

4.1. Xây Dựng Chính Sách Giá Linh Hoạt

Xây dựng chính sách giá cho khách Nhật linh hoạt, phù hợp với từng phân khúc khách hàng Nhật Bản và thời điểm khác nhau. Cung cấp các gói ưu đãi hấp dẫn, như giảm giá cho khách hàng thân thiết, hoặc giảm giá khi đặt phòng sớm. Theo dõi giá của các đối thủ cạnh tranh Capital Garden Hotel để điều chỉnh giá phù hợp.

4.2. Mở Rộng Kênh Phân Phối Trực Tuyến

Hợp tác với các OTA (Online Travel Agency) khách Nhật, như Rakuten Travel, Jalan, và các trang web du lịch phổ biến tại Nhật Bản. Tối ưu hóa SEO khách sạn để tăng khả năng hiển thị trên các công cụ tìm kiếm. Xây dựng website khách sạn bằng tiếng Nhật và cung cấp thông tin chi tiết về các dịch vụ và tiện nghi.

4.3. Hợp Tác Với Các Đối Tác Nhật Bản

Hợp tác với đối tác Nhật Bản, như các công ty du lịch, các tổ chức xúc tiến du lịch, và các doanh nghiệp Nhật Bản đang hoạt động tại Việt Nam. Tham gia các sự kiện du lịch tại Nhật Bản để quảng bá Capital Garden Hotel và xây dựng mối quan hệ với các đối tác tiềm năng.

V. Tối Ưu Chính Sách Xúc Tiến Hỗn Hợp Thu Hút Khách Nhật Bản

Để thu hút khách Nhật Bản, Capital Garden Hotel cần triển khai các hoạt động xúc tiến hỗn hợp hiệu quả, bao gồm digital marketing khách Nhật, social media marketing khách Nhật, content marketing khách Nhật, và email marketing khách Nhật. Cần tận dụng influencer marketing khách Nhật và các kênh PR khách sạn để tăng cường uy tín và tiếp cận khách hàng tiềm năng. Tổ chức các sự kiện thu hút khách Nhật và các chương trình khuyến mãi khách Nhật để tạo sự chú ý và thúc đẩy doanh số.

5.1. Tăng Cường Digital Marketing Và Social Media

Xây dựng chiến lược digital marketing khách Nhật toàn diện, bao gồm SEO khách sạn, quảng cáo trên Google Ads, và quảng cáo trên các mạng xã hội phổ biến tại Nhật Bản, như Facebook, Twitter, và Line. Tạo nội dung hấp dẫn và phù hợp với văn hóa Nhật Bản trên các kênh social media marketing khách Nhật.

5.2. Sử Dụng Influencer Marketing Và PR

Hợp tác với các influencer marketing khách Nhật có uy tín và lượng người theo dõi lớn để quảng bá Capital Garden Hotel. Tổ chức các sự kiện PR khách sạn để giới thiệu các dịch vụ và tiện nghi mới. Xây dựng mối quan hệ tốt với các nhà báo và các phương tiện truyền thông tại Nhật Bản.

5.3. Triển Khai Các Chương Trình Khuyến Mãi Hấp Dẫn

Triển khai các chương trình khuyến mãi khách Nhật hấp dẫn, như giảm giá phòng, tặng quà, hoặc cung cấp các dịch vụ miễn phí. Tổ chức các sự kiện thu hút khách Nhật, như các buổi biểu diễn nghệ thuật truyền thống Nhật Bản, hoặc các lớp học nấu ăn Nhật Bản.

VI. Đo Lường Hiệu Quả Và Cải Tiến Liên Tục Marketing Khách Nhật

Để đảm bảo hiệu quả của chính sách marketing, Capital Garden Hotel cần đo lường hiệu quả marketing thường xuyên và liên tục cải tiến. Điều này bao gồm việc theo dõi ROI marketing khách Nhật, phân tích phản hồi của khách hàng Nhật Bản, và điều chỉnh chiến lược marketing khách Nhật phù hợp. Áp dụng phương pháp Kaizen (cải tiến liên tục) để nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng Nhật Bản.

6.1. Thiết Lập Hệ Thống Đo Lường Hiệu Quả

Thiết lập hệ thống đo lường hiệu quả marketing rõ ràng, bao gồm các chỉ số quan trọng như số lượng khách hàng Nhật Bản, doanh thu từ thị trường Nhật Bản, và sự hài lòng của khách hàng Nhật Bản. Sử dụng các công cụ phân tích web và social media để theo dõi hiệu quả của các hoạt động digital marketing khách Nhật.

6.2. Thu Thập Và Phân Tích Phản Hồi Của Khách Hàng

Thu thập phản hồi của khách hàng Nhật Bản thông qua các khảo sát, phiếu đánh giá, và các trang web du lịch. Phân tích phản hồi của khách hàng Nhật Bản để xác định những điểm mạnh cần phát huy và những điểm yếu cần khắc phục. Sử dụng phản hồi của khách hàng Nhật Bản để cải thiện chất lượng dịch vụ khách sạn.

6.3. Cải Tiến Liên Tục Theo Phương Pháp Kaizen

Áp dụng phương pháp Kaizen (cải tiến liên tục) để nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng Nhật Bản. Khuyến khích nhân viên đưa ra các ý tưởng cải tiến và tạo môi trường làm việc khuyến khích sự sáng tạo.

Trích đoạn nội dung tài liệu

TRUdNG oai hoc kinh TE* QUOC dan *** LE THI HONG VAN HOAN THIEN CHINH SACH MARKETING > 9 9 HON HOP NHAM THU HUT KHACH NHAT BAN CUA ar ** ■M- KHACH SAN LIEN DOANH VUUN BAC THU DO CAPITAL GARDEN HOTEL Chuyen nganh: Du lich va Khach san LUAN VAN THAC SY QUAN TRI KINH DOANH • • DAI HQC ftTQP thqngTin THU vien Ngudi ha&ng dan khoa hoc. NGUYEN VAN MANH HA NOI - 2007 MUC • LUC • LCH CAM ON DANH MUC CH f VIET TAT DANH MUC BANG, BIEU, SO DO TOM TAT LUAN VAN LCH MO DAU. 1 Chuong 1: CO Sd LY LUAN VE CHINH SACH MARKETING HON • TRONG KINH DOANH KHACH SAN HOP •. Khach san, hoat dong kinh doanh khach san va boat dong marketing cua khach san.

Hoat dong kinh doanh khach san. Khai niem kinh doanh khach san. San pham cua khach san. Dac diem cua san pham khach san.

Dac diem cua kinh doanh khach san. Kinh doanh khach san phu thuoc vao tai nguyen du lich tai cac diem du lich. Kinh doanh khach san doi hoi dung luong von dau tu ldn. Kinh doanh khach san doi hoi dung luong lao dong true tiep tuong doi Ion.

Kinh doanh khach san mangtinh quy luat. Hoat dong marketing cua khach san.Khai niem va muc tieu cua Marketing trong kinh doanh khach san 11 1. Nhtrng dac trung cua marketing khach san. Marketing hon hop trong kinh doanh.

Ban chat cua marketing hon hop. Viec can thiet phai xay dung chien lupc marketing hon hop trong kinh doanh khach san. Cac bo phan cau thanh cua marketing hon hop. Chinh sach san pham.

Chinh sach gia. Chinh sach phan phoi. Chinh sach xuc tien. Cac thong tin thir cap ve dac diem cua thi trirong khach Nhat Ban - Thi trirbng muc tieu cua khach san vuon thu do.

Dac diem dieu kien tir nhien, chinh tri, kinh te, xa hoi cua nude Nhat. Doi song van hoa tinh than cua ngubi Nhat Ban. Tam ly va phong each tieu dung nguoi Nhat Ban. 38 • TRANG CHlTONG 2: THUC • CHINH SACH MARKETING HON HOP • HUtJNG VAO THI• TRUING KHACH NHAT • CUA KHACH SAN • LIEN DOANH Vl()N BAC THU DO - CAPITAL GARDEN.

Tong quan ve Khach san lien doanh Virbn Bac Thu Do - Capital Garden Hotel. Qua trinh hinh thanh va phat trien:. Chuc nang, nhiem vu va co cau to chuc cua Cong ty. Mot so dieu kien kinh doanh cua khach san lien doanh Capital Garden45 2.

Dieu kien ve doi tac:. Dieu kien ve co so vat chat ky thuat. Dac diem ve thi trubng va cac doi thu canh tranh. Dieu kien ve nhan sir.

Ket qua hoat dong kinh doanh cua khach san trong giai doan 2002 - 2006. Thirc trang chinh sach marketing hon hop hirong vao thi trirong khach Nhat Ban cua khach san Capital Garden giai doan 2002 - 2006.Khai quat thi trubng khach Nhat cua khach san Capital Garden. Ket qua khai thac thi truong khach Nhat cua khach san.Cac chinh sach marketing hon hop dang ap dung doi voi thi truong Nhat cua khach san Capital Garden. Chinh s ach s an n ham.

Chinh s ach hia. Chinh s ach s>han nhoi. Chihh s ach hue ti en n on n op.Nhan xet va danh gia. uu diem cua chinh sach marketing hon hop hudng vao thi truong khach Nhat cua khach san.

Nhung mat con ton tai cua hoat dong marketing hon hop huong vao thi truong khach Nhat cua khach san. 88 CHVONG 3: MOT • SO GIAI PHAP HOAN THIEN • CHINH SACH MARKETING HON HOP • NHAM THU HUT KHACH NHAT • CUA KHACH SAN LIEN DOANH VUttN BAC THU DO - CAPITAL GARDEN 91 3. Trien vong phat trien cua hoat dong kinh doanh Khach san o Viet Nam trong thoi gian toi. Nhung thach thuc doi voi nganh kinh doanh du lich - khach san o Viet Nam:.

Thoi co va trien vong phat trien nganh kinh doanh khach san o Viet Nam trong thoi gian toi. Xu huong bien dong cua thi truong khach Nhat Ban den Viet Nam, den Ha Noi trong thoi gian toi. Nhung thuan loi va kho khan khi khai thac, phuc vu thi truong khach Nhat Ban. Xu U uong b ien n ong c ua thi truing ghach Nhat IB an.

Nhung thuan loi va kho khan khi khai thac, phuc vu thi truong khach lNiat97 3.Nhung thuan loi:. Nhtrng kho khan:. Phiromg hu’O’ng, muc tieu va nhiem vu cua khach san Capital Garden trong thoi gian ton. Phuang hudng chung:.

Muc tieu cu the:. Mot so giai phap nham hoan thien chinh sach marketing hon hop cua khach san Capital Garden de thu hut khach Nhat Ban. Hoan thien chinh sach san pham. Hoan thien chinh sach gia.

Hoan thien chinh sach phan phoi. Hoan thien chinh sach xuc tien hon hop. Mot so kien nghi ve cac giai phap ho tro. Doi vdi chinh phu.

Ddi vdi Tong cue Du lich. Doi vdi co quan ban nganh tai Ha Noi. 117 LOT CAM ON Toi xin tran trong cam on toan the cac thay co giao cong tac tai khoa Du lich va khach san, Dai hoc Kinh te Quoc dan da giang day va giup do toi trong qua trinh hoc tap va nghien cuu. Dong thoi toi cung xin cam on sir co vu, dong vien, giup do cua gia dinh, ban be, dong nghiep da tiep sue cho toi trong qua trinh nghien ctru.

Cam on ban giam doc khach san Capital Garden da tao dieu kien cho toi thu thap tai r •> lieu va cung cap thong tin cho toi de hoan thanh luan van nay. Dac biet toi xin gui loi cam on sau sac toi Tien si Nguyen Van Manh, truong khoa Du lich va Khach san, ngubi da het minh huong dan, giup do toi hoan thanh luan van thac sy nay. Ha Noi, thang 10 nam 2004 Hoc vien Le Thi Hong Van DANH MUC CHIT VIET TAT CGH : CAPITAL GARDEN HOTEL SARS : Benh dich viem dudng ho hap cap KS : Khach san DANH MUC BANG Bang 2.1 : Co cau khach theo quoc tich cua khach san Capital Garden.2 : Ty trong khach Nhat Ban so vdi khach quoc tich khac.3: Co cau ve lao dong cua Khach san.4 : Tinh hinh kinh doanh cua khach san Capital Garden giai doan 200- 2006.5 : Co cau dich vu trong tong doanh thu.6: Ty trong thi trudng khach Nhat cua khach san.8 : Ket qua khai thac thi trudng khach Nhat cua khach san Capital Garden theo cac cong ty gui khach.9: Co cau khach Nhat Ban cua Khach san theo muc dich chuyen di va theo thdi gian luu lai tai khach san.10: Co cau chi tieu trong 1 ngay cua khach Nhat tai khach san.1 l:Tong hop y kien danh gia cua khach Nhat ve chat lupng san pham dich vu cua khach san.12: Gia phong cua khach san Capital Garden trong giai doan 2002-2006.13: Bang so sanh muc gia phong tieu chuan (nam 2006) danh cho thi trudng khach Nhat cua khach san Capital Garden va mot so khach san canh tranh true tiep.14: Tong hop danh gia cua khach Nhat ve muc gia cua cac dich vu hang hoa trong khach san.1: Lupng khach Nhat Ban va quoc te den Viet Nam ttr nam 1995 -2006. 96 DANH MUC BIEU, SO DO HINH VE Bieu do 2.1: Co cau khach cua khach san Capital Garden giai doan 2002 - 2006 theo muc dich chuyen di.2: Co cau khach quoc te, noi dia cua khach san.3: Ty trong thi truong khach Nhat Ban cua khach san nam 2006.4: Co cau khach Nhat Ban cua khach san Capital Garden theo do tuoi.1: Mo hinh to chuc bo may cua khach san.2: Kenh phan phoi cho thi truong Nhat cua khach san Capital Garden.

78 TRlfCJNG DAI HOC KINH TE * QUdC DAN *** LE THI HONG VAN HOAN THIEN CHINH SACH MARKETING HfiN HOP NHAM THU HUT KHACH NHAT BAN CUA KHACH SAN LIEN DOANH VlflJN BAC THU DO CAPITAL GARDEN HOTEL Chuyen nganh: Du lich va Khach san TOM TAT LUAN • VAN THAC • Si HA NOI - 2007 i Chin/ng 1 • VE CHINH SACH MARKETING HON HOP CO SO LY LUAN • TRONG KINH DOANH KHACH SAN 1. Khach san, hoat dong kinh doanh khach san va hoat dong marketing cua khach san 1. Khach san Khoa Du lich va Khach san truong Dai hoc Kinh te Quoc dan, trong cuon sach “Giai thich thuat ngu du lich va khach san” da dua ra dinh nghia co tarn khai quat ve khach san nhu sau: “Khach san la co so cung cap cac dich vu lint tru (voi day dii tien nghi), dich vu an uong, dich vu vui choi giai tri va cac dich vu can thiet khac cho khach lieu lai qua dem va thuong dupe xay dimg tai cac diem du lich ”. Hoat dong kinh doanh khach san 1.

Khai niem kinh doanh khach san Kinh doanh khach san la hoat dong kinh doanh tren co so cung cap cac dich vu liru tru, an uong va cac dich vu bo sung cho khach nham dap trng cac nhu cau an, nghi va giai tri cua ho tai cac diem du lich nham muc dich cd lai. Kinh doanh khach san cung cap khong chi co dich vu tu minh dam nhan, ma con ban ca cac san pham thuoc cac nganh va linh vuc khac cua nen kinh te quoc dan. San pham cua khach san San pham cua khach san la tat ca nhtrng hang hoa ma khach san cung cap nham dap ung nhu cau cua khach hang ke tu khi ho lien he voi khach san lan dau de dang ky buong ngu cho tdi khi tieu dung xong va roi khoi khach san. Neu xet tren goc do ve hinh thuc the hien thi ta co the thay san pham cua khach san bao gom san pham hang hoa (thuc an, do uong, hang luu niem.) va san pham dich vu (dich vu chinh: dich vu luu tru, dich vu an uong; dich vu bo sung: dich vu van chuyen, giat la, dat ve.

Dae diem cua san pham khach san: cd 6 dac diem * San pham cua khach san mang tinh vo hinh * San pham khach san la dich vu khong the luu kho cat tru duoc ii * San pham khach san co tinh cao cap * San pham khach san co tinh tong hop cao * San pham cua khach san chi dirge thuc hien, ban va trao ddi vdi sir co mat hoac tham gia true tiep cua khach hang, * San pham cua khach san chi dupe thirc hien trong nhirng dieu kien co sd vat chat ky thuat nhat dinh. Dae • diem cua kinh doanh khach san • 1. Kinh doanh khach san phu thuoc vao tai nguyen du lich tai cac diem du lich Tai nguyen du lich la yeu to thuc day, thoi thuc con ngudi di du lich bdi vay kinh doanh khach san chi cd the dupe tien hanh thanh cong d nhirng noi cd tai nguyen du lich. Mat khac, kha nang tiep nhan, gia tri, sue hap dan cua tai nguyen du lich d moi diem du lich se quyet dinh den quy mo, thir hang cua cac khach san.

Kinh doanh khach san doi hoi dung lupng von dau tu lan Khi xay dirng khach san chi phi bd ra cho viec thue dat thudng rat cao.