ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH AN GIANG TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ AN GIANG GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: LẠNH CƠ BẢN NGHỀ: KT. MÁY LẠNH &ĐHKK TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG NGHỀ, TRUNG CẤP NGHỀ (Ban hành theo Quyết định số 70/QĐ-CĐN ngày 11 tháng 01 năm 2019 của Hiệu trưởng trường Cao đẳng nghề An Giang) An Giang – Năm 2019 Giáo trình lạnh cơ bản Biên soạn: Trần Tấn Lộc LỜI GIỚI THIỆU Kỹ thuật lạnh đã ra đời hàng trăm năm nay và được sử dụng rất rộng rãi trong nhiều ngành kỹ thuật rất khác nhau: Trong công nghiệp chế biến và bảo quản thực phẩm, công nghiệp hoá chất, công nghiệp rượu, bia, sinh học, đo lường tự động, kỹ thuật sấy nhiệt độ thấp, xây dựng, công nghiệp dầu mỏ, chế tạo vật liệu, dụng cụ, thiết kế chế tạo máy, xử lý hạt giống, y học, thể thao, trong đời sống vv… Ngày nay ngành kỹ thuật lạnh đã phát triển rất mạnh mẽ, được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau, phạm vi ngày càng mở rộng và trở thành ngành kỹ thuật vô cùng quan trọng, không thể thiếu được trong đời sống và kỹ thuật của tất cả các nước. và lạnh được ứng dụng trong rất nhiều các lĩnh vực như: Ứng dụng trong sản xuất bia, nước ngọt, Ứng dụng trong công nghiệp hoá chất, Ứng dụng trong siêu dẫn, Ứng dụng trong y tế và sinh học cryô, Ứng dụng trong thể thao, Ứng dụng trong điều hoà không khí. Ngày nay kỹ thuật điều hoà được sử dụng rất rộng rãi trong đời sống và trong công nghiệp. Khâu quan trọng nhất trong các hệ thống điều hoà không khí đó là hệ thống lạnh Máy lạnh được sử dụng để xử lý nhiệt ẩm không khí trước khi cấp vào phòng. Máy lạnh không chỉ được sử dụng để làm lạnh về mùa hè mà còn được đảo chiều để sưởi ấm mùa đông. Điều hoà không khí được sử dụng với 2 mục đích: - Phục vụ cuộc sống tiện nghi của con người (Hệ thống điều hoà trong đời sống, dân dụng). - Phục vụ các quá trình sản xuất (Hệ thống điều hoà công nghiệp). Các hệ thống điều hoà trong đời sống dân dụng Hiện nay các hệ thống điều hoà được sử dụng rất rộng rãi ở các hộ gia đình, trong các công sở, cơ quan, nhà máy, xí nghiệp, khách sạn, ngân hàng, nhà thi đấu thể thao, hội trường, rạp chiếu bóng, rạp hát vv. nhằm phục vụ cuộc sống tiện nghi của con người. o o Nhiệt độ thích hợp đối với con người là khoảng từ 22 C đến 29 C. Tuy nhiên khí hậuo quanh năm luôn luôn thay đổi, mùa hè nước ta nhiều nơi nhiệt độ có thể đạt 40 C. Làm việc trong những điều kiện như vậy rất khó chịu và ảnh hưởng nhất định đến hiệu o quả và chất lượng công việc. Ngược lại mùa đông, nhiệt độ có thể hạ xuống 10 C. Hiện nay người ta sử dụng nhiều hệ thống điều hoà khác nhau trong đời sống như: Máy điều hoà dạng cửa sổ, máy điều hoà 2 mãnh, máy điều hoà kiểu VRV, máy điều hoà làm lạnh bằng nước và máy điều hoà trung tâm. Đối với các hộ gia đình, thích hợp nhất là các máy điều hoà công suất nhỏ như loại cửa sổ và máy điều hoà 2 mãnh. Trang 1 Giáo trình lạnh cơ bản Biên soạn: Trần Tấn Lộc Cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, đời sống người dân ngày càng được nâng cao. Ở Việt Nam trong những năm gần đây nhu cầu sử dụng thiết bị làm lạnh ngày một tăng nhanh. Đã có rất nhiều nhà sử dụng hệ thống lạnh dân dụng, ngày có nhiều nhà máy đông lạnh thực phẩm xuất khẩu như tôm, cá, rau quả và nhà máy nước đá đã xuất hiện ở hầu hết các tỉnh thành trên cả nước. Việt Nam nằm trong khu vực nhiệt đới có nhiệt độ ban ngày rất cao mà nhu cầu sử dụng lạnh trong sinh hoạt của người dân hằng ngày rất cao, nên đòi hỏi kỹ thuật lạnh phải phát triển vượt bậc để đáp ứng nhu cầu đó. Vì thế mà cuốn giáo trình lạnh cơ bản này đã được viết nhằm để phục vụ nhu cầu học tập của học sinh của học sinh ngành điện lạnh, với mục tiêu trang bị những kiến thức cơ bản nhất về các hệ thống lạnh dân dụng, cũng như cách kết nối, sửa chữa hệ thống lạnh dân dụng, mạch điện trong hệ thống lạnh dân dụng. Giáo trình này chắc chắn không tránh khỏi sự thiếu sót. Rất mong sự đóng góp ý kiến của quý đồng nghiệp và các em học sinh. Mọi ý kiến đóng góp xin gửi về Khoa Điện, Trường Cao Đẳng Nghề An Giang. Xin trân trọng cảm ơn. An Giang, ngày 09 tháng 10 năm 2018 Biên soạn TRẦN TẤN LỘC Trang 2 Giáo trình lạnh cơ bản Biên soạn: Trần Tấn Lộc MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANG LỜI GIỚI THIỆU . 3 CHƢƠNG TRÌNH MÔĐUN . 4 Chƣơng 1: Đo lƣờng điện Bài 1: Bài mở đầu. 6 Bài 2: Đo điện trở. 16 Bài 4: Đo dòng điện. 21 Chƣơng 2: Đo nhiệt độ và áp suất Bài 1: Đo nhiệt độ . 41 Chƣơng 3: Kỹ thuật gia công đƣờng ống và hàn ống trong sửa chữa lạnh Bài 1: Gia công ống đồng . 49 Bài 2: Nong ống . 52 Bài 3: Loe ống . 54 Bài 4: Hàn ống đồng với đồng . 56 Bài 5: Hàn ống đồng với sắt . 61 Chƣơng 4: Kỹ thuật lắp đặt điện cơ bản Bài 1: Hàn dây si chì . 63 Bài 2: Nối dây điện . 65 Bài 3: Lắp mạch đèn sợi đốt . 68 Bài 4: lắp mạch đèn huỳnh quang . 72 Bài 5: lắp mạch đèn cầu thang . 77 Bài 6: lắp mạch đèn thay đổi ánh sáng dạng độc lập . 82 Bài 7: lắp mạch đèn thay đổi ánh sáng dạng nối tiếp . 85 Tài liệu tham khảo . 88 Trang 3 Giáo trình lạnh cơ bản Biên soạn: Trần Tấn Lộc CHƢƠNG TRÌNH MÔ ĐUN Mã mô đun: MĐ 19 Thời gian thực hiện mô đun: 180 giờ (Lý thuyết: 51 giờ; Thực hành, thí nghiệm, thảo luận: 111 giờ; kiểm tra: 18 giờ) I. VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MÔ ĐUN 1. Vị trí: Là mô đun cơ bản của nghề dành cho học sinh sinh viên cao đẳng và trung cấp sau khi đã học xong các môn kỹ thuật cơ sở. Tính chất: Mô đun này sẽ cung cấp những kiến thức và kỹ năng cơ bản, các kiến thức và kỹ năng thử nghiệm của nghề với các thiết bị của hệ thống lạnh như: Đo lường điện lạnh, kỹ thuật gia công và hàn ống trong hệ thống lạnh, mạch điện cơ bản, … trước khi đi vào học các mô đun chuyên sâu của nghề. MỤC TIÊU CỦA MÔ ĐUN 1. Về kiến thức: Trang bị cho học viên những khái niệm cơ bản về đo lường điện lạnh, quy trình gia công ống đồng trong hệ thống lạnh, nguyên lý các mạch điện. Về kỹ năng: Thực hiện được các công việc đo lường điện lạnh, gia công ống đồng, lắp được các mạch điện đúng các yêu cầu kỹ thuật. Về năng lực tự chủ và trách nhiệm: Cẩn thận, kiên trì, thu xếp nơi làm việc gọn gàng ngăn nắp, đảm bảo an toàn cho người và thiết bị. NỘI DUNG MÔ ĐUN 1. Nội dung tổng quát và phân bố thời gian: Thời gian (giờ) Thực Số hành, thí Tên chƣơng, mục Tổng Lý Kiểm TT nghiệm, số thuyết tra thảo luận, bài tập Chương 1: Đo lường điện 32 12 18 2 Bài 1: Bài mở đầu 2 2 1Bài 2: Đo điện trở 14 4 10 Bài 3: Đo điện áp 8 3 5 Bài 4: Đo dòng điện 8 3 3 2 Chương 2: Đo nhiệt độ và áp suất 16 6 8 2 2Bài 1: Đo nhiệt độ 8 3 5 Bài 2: Đo áp suất 8 3 3 2 Chương 3: Kỹ thuật gia công đường 3 72 21 45 6 ống và hàn ống trong sửa chữa lạnh Trang 4 Giáo trình lạnh cơ bản Biên soạn: Trần Tấn Lộc Bài 1: Gia công ống đồng 8 2 6 Bài 2: Nong ống 8 2 6 Bài 3: Loe ống 16 5 11 Bài 4: Hàn ống đồng với đồng 16 6 10 Bài 5: Hàn ống đồng với sắt 24 6 12 6 Chương 4: Kỹ thuật lắp đặt điện cơ bản 56 12 36 8 Bài 1: Hàn dây si chì 4 1 3 Bài 2: Nối dây điện 4 1 3 Bài 3: Lắp đặt mạch đèn sợi đốt 8 2 6 Bài 4: Lắp đặt mạch đèn huỳnh quang 8 2 6 4 Bài 5: Lắp đặt mạch đèn cầu thang 18 3 11 4 Bài 6: Lắp đặt mạch đèn thay đổi ánh 6 2 4 sáng dạng độc lập Bài 7: Lắp đặt mạch đèn thay đổi ánh 8 1 3 4 sáng dạng nối tiếp Ôn tập 4 4 Cộng 180 51 111 18 Trang 5 Giáo trình lạnh cơ bản Biên soạn: Trần Tấn Lộc CHƢƠNG 1: ĐO LƢỜNG ĐIỆN BÀI 1: BÀI MỞ ĐẦU *Mục Tiêu: Sau khi học xong bài này, người học có khả năng: - Thực hiện đúng nội qui xưởng thực tập; - Sử dụng thành thạo hệ thống điện và thiết bị điện trong xưởng thực tập; - Tổ chức được nơi thực tập gọn gàng, khoa học; - Thực hiện đúng các nguyên tắc an toàn khi thực tập; - Xử lý được các tình huống khi thấy người bị điện giật; - Thực hiện được các phương pháp sơ cứu người bị điện giật. Thiết Bị, Vật Tƣ Cần Thiết: - Kìm cách điện , vít cách điện, đồng hồ vạn năng, đồng hồ Ampe kẹp, đồng hồ đo nhiệt độ, đồng hồ đo áp suất, dây điện, ống đồng, mô hình thực hành đo điện, dụng cụ gia công ống đồng, bộ hàn gió đá, êtô, que hàn các loại. Nội Dung: Trình Tự Thực Hành : 1. Thực hiện nội qui xưởng : Khi thực hành xưởng phải thực hiện đúng nội qui sau: - Điều 1: Vào ca thực tập đúng giờ, trang phục gọn gàng, sạch sẽ đúng qui định, chấp hành nghiêm túc các nguyên tắc an toàn lao động. - Điều 2: Chấp hành sự phân công của giáo viên hướng dẫn, không được tự tiện tháo lắp, di chuyển các thiết bị trong xưởng khi chưa có sự đồng ý của giáo viên hướng dẫn. - Điều 3: Tổ chức nơi thực tập gọn gàng, khoa học, có tinh thần bảo quản thiết bị, nếu làm mất hoặc hư hỏng phải bồi thường. - Điều 4: Không được tự ý sang các xưởng khác sửa chữa điện khi chưa có sự phân công của giáo viên hướng dẫn. - Điều 5: Không được làm đồ riêng hay mang vật tư, thiết bị ra khỏi xưởng khi chưa có sự đồng ý của giáo viên hướng dẫn. - Điều 6: Không được mang các thứ không phục vụ thực tập hoặc đưa người lạ vào xưởng. - Điều 7: Không hút thuốc, văng tục, hay nằm trong xưởng. Khi ra khỏi xưởng thực tập phải xin phép giáo viên hướng dẫn.
Giáo Trình Lạnh Cơ Bản Nghề Kỹ Thuật Máy Lạnh Và Điều Hòa Không Khí
Giáo trình lạnh cơ bản cho nghề kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí tại trường cao đẳng nghề An Giang, cung cấp kiến thức chuyên sâu và thực tiễn.
Trường đại học
Trường Cao Đẳng Nghề An GiangChuyên ngành
Kỹ Thuật LạnhNgười đăng
Ẩn danhThể loại
Giáo TrìnhPhí lưu trữ
30 PointMục lục chi tiết
THÔNG TIN CHI TIẾT
Tác giả: Trần Tấn Lộc
Trường học: Trường Cao Đẳng Nghề An Giang
Chuyên ngành: Kỹ Thuật Lạnh
Đề tài: Giáo Trình Kỹ Thuật Lạnh Cơ Bản Cho Sinh Viên Cao Đẳng Nghề An Giang
Loại tài liệu: Giáo Trình
Năm xuất bản: 2019
Địa điểm: An Giang
Trích đoạn nội dung tài liệu
Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ