Khóa luận tốt nghiệp: Phát triển cây thanh long tại xã Hàm Hiệp, huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận

• Tác giả: Le Tran Thanh Tam
• Người hướng dẫn: Pham Thi Nhien
• Trường học: Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Phát triển nông thôn
• Đề tài: Khảo sát thực trạng và những giải pháp phát triển cây thanh long tại xã Hàm Hiệp, huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2007
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

• LỜI CẢM TẠ
• 1. CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.2. Phạm vi nghiên cứu
• 1.3. Cấu trúc luận văn
• 2. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN
• 2.1. Sơ lược về nguồn gốc cây thanh long
• 2.2. Đặc điểm sinh học của cây thanh long
• 2.3. Sơ lược về thị trường tiêu thụ
• 2.4. Tổng quan về xã Hàm Hiệp
• 2.4.1. Điều kiện tự nhiên
• 2.4.2. Thực trạng phát triển kinh tế xã hội
• 2.4.2.1. Dân số, lao động và việc làm
• 2.4.2.2. Thực trạng phát triển các khu dân cư
• 2.4.2.3. Thực trạng phát triển cơ sở hạ tầng
• 2.4.2.4. Thực trạng sử dụng đất nông nghiệp
• 3. CHƯƠNG 3: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Ý nghĩa của việc khảo sát thực tế
• 3.2. Các chỉ tiêu sử dụng để phân tích
• 3.2.1. Các chỉ tiêu về hộ có thu nhập thấp (hộ nghèo)
• 3.2.2. Các chỉ tiêu về hộ có thu nhập cao
• 3.2.3. Các chỉ tiêu về kết quả sản xuất
• 3.2.4. Các chỉ tiêu về hiệu quả kinh tế
• 3.2.5. Các nhân tố ảnh hưởng đến việc nâng cao hiệu quả kinh tế
• 3.3. Phương pháp nghiên cứu
• 3.3.1. Chọn điểm nghiên cứu
• 3.3.2. Thu thập số liệu
• 3.3.3. Phương pháp điều tra
• 3.3.4. Phương pháp phân tích
• 4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Hiện trạng về việc canh tác cây thanh long tại xã Hàm Hiệp
• 4.2. Mô tả sơ lược về hai nhóm hộ
• 4.2.1. Nhóm hộ có thu nhập cao
• 4.2.2. Nhóm hộ có thu nhập thấp
• 4.3. Phân tích hình thức trồng thanh long của hai nhóm hộ
• 4.4. Tình hình tiêu thụ thanh long hiện nay
• 4.4.1. Kênh tiêu thụ thanh long hiện nay
• 4.4.2. Người bán sỉ
• 4.4.3. Người bán lẻ
• 4.4.4. Người tiêu dùng
• 4.5. Phân tích những yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả trồng thanh long
• 4.5.1. Liên kết giữa điểm mạnh bên trong và cơ hội bên ngoài
• 4.5.2. Liên kết giữa điểm mạnh bên trong và đe dọa bên ngoài
• 4.5.3. Liên kết giữa điểm yếu bên trong và cơ hội bên ngoài
• 4.5.4. Liên kết giữa điểm yếu bên trong và đe dọa bên ngoài
• 5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• 5.1. Kết luận
• 5.2. Đề nghị
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC
• Phụ lục 1. Danh Sách Các Hộ Điều Tra
• Phụ lục 2. Bản Câu Hỏi Điều Tra Nông Hộ

I. Giới thiệu và mục tiêu nghiên cứu

Nghiên cứu tập trung vào giải pháp phát triển cây thanh long tại xã Hàm Hiệp, huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận. Mục tiêu chính là phân tích sự khác biệt giữa hai nhóm hộ nông dân: nhóm có thu nhập cao và nhóm có thu nhập thấp từ việc trồng thanh long. Từ đó, đề xuất các giải pháp cụ thể để nâng cao thu nhập cho nhóm hộ có thu nhập thấp. Nghiên cứu sử dụng phương pháp thống kê mô tả và phân tích SWOT để đánh giá hiệu quả kinh tế và đề xuất chiến lược phát triển bền vững.

1.1. Phạm vi nghiên cứu

Nghiên cứu được thực hiện tại hai thôn Phú Nhang và Phú Điền, xã Hàm Hiệp. Đối tượng nghiên cứu là các hộ nông dân trồng thanh long, tập trung vào việc so sánh hiệu quả kinh tế giữa các nhóm hộ. Dữ liệu được thu thập từ tháng 4 đến tháng 5 năm 2007, bao gồm các chỉ tiêu về năng suất, chi phí, doanh thu và lợi nhuận.

1.2. Ý nghĩa thực tiễn

Nghiên cứu cung cấp cái nhìn toàn diện về thực trạng trồng thanh long tại xã Hàm Hiệp, giúp xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế. Các giải pháp đề xuất không chỉ hỗ trợ nhóm hộ có thu nhập thấp mà còn góp phần phát triển bền vững ngành thanh long tại địa phương.

II. Tổng quan về cây thanh long và thị trường

Cây thanh long có nguồn gốc từ vùng sa mạc Mexico và Colombia, được du nhập vào Việt Nam từ đầu thế kỷ 20. Tại Bình Thuận, thanh long trở thành cây trồng chủ lực từ những năm 1990, đóng góp lớn vào kinh tế địa phương. Nghiên cứu cung cấp thông tin về đặc điểm sinh học của cây thanh long, bao gồm sinh thái, thực vật học và quá trình sinh trưởng. Bên cạnh đó, thị trường tiêu thụ thanh long cũng được phân tích, với các thị trường xuất khẩu chính là Đài Loan, Hồng Kông và Trung Quốc.

2.1. Đặc điểm sinh học

Cây thanh long là loại cây nhiệt đới, chịu hạn tốt và thích hợp với điều kiện khí hậu nóng. Cây có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau, từ đất xám bạc màu đến đất phèn. Quá trình quang hợp của thanh long phụ thuộc vào ánh sáng, với thời gian chiếu sáng dài giúp cây ra hoa và kết trái tốt hơn.

2.2. Thị trường tiêu thụ

Thị trường xuất khẩu thanh long của Bình Thuận đạt kim ngạch 13,5 triệu USD vào năm 2006. Các thị trường chính bao gồm Đài Loan, Hồng Kông và Trung Quốc. Nghiên cứu cũng đề cập đến tiềm năng mở rộng thị trường sang Châu Âu và Nhật Bản, nếu đáp ứng được các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế.

III. Phương pháp nghiên cứu và kết quả

Nghiên cứu sử dụng phương pháp điều tra thực tế và phân tích dữ liệu từ các hộ nông dân tại xã Hàm Hiệp. Các chỉ tiêu được sử dụng bao gồm năng suất, giá bán, chi phí và lợi nhuận. Kết quả cho thấy nhóm hộ có thu nhập cao áp dụng kỹ thuật trồng trọt và đầu tư tốt hơn, dẫn đến năng suất và hiệu quả kinh tế cao hơn so với nhóm hộ có thu nhập thấp.

3.1. Phương pháp điều tra

Nghiên cứu tiến hành điều tra 100 hộ nông dân tại hai thôn Phú Nhang và Phú Điền. Dữ liệu được thu thập thông qua bảng câu hỏi và phỏng vấn trực tiếp, tập trung vào các chỉ tiêu kinh tế và kỹ thuật trồng thanh long.

3.2. Kết quả phân tích

Kết quả cho thấy sự chênh lệch rõ rệt về thu nhập giữa hai nhóm hộ. Nhóm hộ có thu nhập cao đạt năng suất trung bình 25-30 tấn/ha, trong khi nhóm hộ có thu nhập thấp chỉ đạt 15-20 tấn/ha. Nguyên nhân chính là sự khác biệt trong kỹ thuật trồng trọt và mức độ đầu tư.

IV. Giải pháp phát triển cây thanh long

Nghiên cứu đề xuất các giải pháp cụ thể để nâng cao hiệu quả kinh tế cho nhóm hộ có thu nhập thấp. Các giải pháp bao gồm cải thiện kỹ thuật trồng trọt, tăng cường liên kết thị trường và hỗ trợ tài chính cho nông dân. Bên cạnh đó, việc áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế như Eurepgap cũng được khuyến nghị để mở rộng thị trường xuất khẩu.

4.1. Cải thiện kỹ thuật trồng trọt

Nghiên cứu khuyến nghị các hộ nông dân áp dụng kỹ thuật trồng thanh long tiên tiến, bao gồm sử dụng phân bón hợp lý, tưới tiêu khoa học và kiểm soát sâu bệnh. Điều này giúp tăng năng suất và chất lượng sản phẩm.

4.2. Liên kết thị trường

Việc xây dựng các hợp tác xã và liên kết với doanh nghiệp xuất khẩu sẽ giúp nông dân tiếp cận thị trường tốt hơn. Nghiên cứu cũng đề xuất tăng cường quảng bá thương hiệu thanh long Bình Thuận trên thị trường quốc tế.