Khóa luận: Đề xuất phương án cải tạo phân xưởng sấy tại Công ty Lâm sản Nam Định

Tài liệu nghiên cứu Cải tạo phân xưởng sấy gỗ tại Lâm sản Nam Định: Phương án góp phần nâng cao kiến thức chuyên ngành và ứng dụng

Trường đại học

Trường Đại học Lâm nghiệp

Chuyên ngành

Chế biến lâm sản

Người đăng

Ẩn danh

Thể loại

Khóa luận tốt nghiệp

2010

63
2
0

Phí lưu trữ

30 Point

Tóm tắt

I. Tổng quan phương án cải tạo phân xưởng sấy Nam Định

Sấy gỗ là công đoạn mang tính quyết định đến chất lượng sản phẩm trong ngành công nghiệp chế biến gỗ. Một quy trình sấy hiệu quả giúp ổn định kích thước, tăng cường tính chất cơ học và chống lại sự phá hoại của sinh vật. Tại Công ty Cổ phần Lâm sản Nam Định, việc nâng cao hiệu quả của phân xưởng sấy không chỉ là yêu cầu kỹ thuật mà còn là chiến lược cạnh tranh. Hiện trạng cơ sở vật chất và quy trình vận hành tại công ty, dù có nhiều ưu điểm, vẫn còn những hạn chế cần được khắc phục. Đề tài nghiên cứu “Đề xuất phương án cải tạo phân xưởng sấy tại công ty cổ phần Lâm sản Nam Định” tập trung vào việc khảo sát, đánh giá thực trạng và đưa ra các giải pháp cải tiến cụ thể. Mục tiêu chính là tối ưu hóa mặt bằng sản xuất, hiện đại hóa thiết bị và hoàn thiện công nghệ sấy gỗ. Các giải pháp này hướng tới việc giảm chi phí sấy, rút ngắn thời gian sản xuất và nâng cao đồng đều chất lượng gỗ sấy. Việc cải tạo không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn cải thiện môi trường làm việc và giảm tác động tiêu cực đến khu dân cư xung quanh, phù hợp với xu hướng phát triển bền vững của ngành chế biến gỗ hiện nay.

1.1. Vai trò của công nghệ sấy gỗ trong sản xuất hiện đại

Gỗ tự nhiên có nhược điểm lớn là thay đổi kích thước khi độ ẩm thay đổi, gây ra các khuyết tật như cong vênh, nứt nẻ. Công nghệ sấy gỗ ra đời để giải quyết triệt để vấn đề này. Sấy gỗ là quá trình làm giảm độ ẩm của gỗ xuống mức phù hợp với môi trường sử dụng, giúp sản phẩm cuối cùng ổn định về kích thước. Gỗ sau khi sấy có các tính chất cơ học như độ cứng, khả năng chịu lực được cải thiện đáng kể. Hơn nữa, quá trình sấy ở nhiệt độ cao còn giúp tiêu diệt nấm mốc và côn trùng gây hại, tăng tuổi thọ cho sản phẩm. Nghiên cứu của TS. Vũ Huy Đại chỉ ra rằng, một quy trình sấy được kiểm soát tốt sẽ nâng cao khả năng dán dính và chất lượng trang sức bề mặt, hai yếu tố cực kỳ quan trọng trong sản xuất đồ gỗ xuất khẩu. Vì vậy, đầu tư vào hệ thống lò sấy hiện đại và quy trình vận hành khoa học là yếu tố then chốt để doanh nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh.

1.2. Giới thiệu công ty lâm sản Nam Định và nhu cầu cải tạo

Công ty Cổ phần Lâm sản Nam Định, tọa lạc tại Khu công nghiệp Hoà Xá, có vị trí địa lý thuận lợi cho việc vận chuyển và thu hút lao động. Công ty chuyên sản xuất các mặt hàng đồ mộc xuất khẩu cho các đối tác lớn như IKEA, QWAY, với yêu cầu rất cao về chất lượng, đặc biệt là độ ẩm của gỗ. Để đáp ứng yêu cầu này, công ty đã đầu tư một phân xưởng sấy quy mô lớn gồm 18 lò, trong đó có 6 lò sấy tự động và 12 lò bán tự động. Tuy nhiên, qua quá trình vận hành, một số bất cập trong quy hoạch mặt bằng và bố trí thiết bị sấy đã bộc lộ, ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất và chi phí vận hành. Nhu cầu cải tạo phân xưởng sấy trở nên cấp thiết để tối ưu hóa dây chuyền công nghệ, tận dụng tối đa diện tích mặt bằng, và nâng cao chất lượng sản phẩm một cách đồng bộ, đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng khắt khe của thị trường quốc tế.

II. Phân tích thực trạng phân xưởng sấy tại công ty lâm sản

Việc đánh giá chính xác thực trạng là bước đầu tiên và quan trọng nhất trong quá trình đề xuất phương án cải tạo. Tại Công ty Cổ phần Lâm sản Nam Định, phân xưởng sấy sở hữu nhiều ưu điểm như quy mô lớn, vị trí thuận lợi và nguồn nhiên liệu đốt tại chỗ dồi dào từ phế liệu sản xuất. Tuy nhiên, khảo sát thực tế cho thấy nhiều nhược điểm tồn tại song song. Bố trí mặt bằng chưa khoa học, đặc biệt là khu vực bãi nguyên liệu, gây khó khăn cho việc phân loại và vận chuyển. Tình trạng gỗ nguyên liệu xếp chồng chất trước cửa lò sấy không qua giai đoạn hong phơi gỗ làm tăng thời gian và chi phí sấy. Hệ thống nồi hơi thiếu khu vực dự trữ nhiên liệu, gây bụi bẩn và bị động khi thời tiết xấu. Bên cạnh đó, việc bố trí các thiết bị sấy bên trong lò vẫn còn những điểm chưa tối ưu, dẫn đến hiện tượng tuần hoàn gió không đều, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng gỗ sấy. Những tồn tại này cần được phân tích kỹ lưỡng để đưa ra giải pháp cải tạo phù hợp, mang lại hiệu quả cao nhất.

2.1. Đánh giá chi tiết mặt bằng và quy trình vận hành hiện tại

Mặt bằng phân xưởng sấy hiện tại được chia làm hai khu vực với tổng cộng 18 lò sấy và 3 nồi hơi. Ưu điểm lớn là khu vực lò sấy được bố trí gần các xưởng sản xuất, thuận tiện cho việc vận chuyển phế liệu (mùn cưa, dăm bào) làm nhiên liệu. Tuy nhiên, nhược điểm lớn nhất là việc quy hoạch bãi nguyên liệu. Tài liệu khảo sát cho thấy: “Phần lớn nguyên liệu sau khi nhập về đều được xếp thành các palét tập kết trước khu vực cửa lò sấy… Trong khi đó công ty còn có một khu bãi nguyên liệu khá rộng luôn để trống”. Điều này cho thấy sự lãng phí diện tích nghiêm trọng và bỏ qua công đoạn hong phơi gỗ tự nhiên, một bước quan trọng giúp giảm độ ẩm ban đầu của gỗ. Quy trình vận hành cũng bộc lộ sự thiếu đồng bộ, đặc biệt trong việc kiểm soát và phân loại gỗ trước khi đưa vào sấy, làm giảm hiệu quả sấy.

2.2. Các nhược điểm trong bố trí thiết bị và hệ thống lò sấy

Về mặt kỹ thuật, kết cấu vỏ lò, trần lò và cửa lò tại công ty được tính toán và xây dựng đảm bảo yêu cầu cách nhiệt, cách ẩm. Tuy nhiên, bên trong lò sấy, việc bố trí chưa tối ưu. Khảo sát chỉ ra rằng: “Ở góc lò sấy vẫn chưa có máng làm kênh dẫn khí, khi không khí tới đó xảy ra hiện tượng quẩn gió”. Tình trạng này làm cho sự lưu thông không khí không đồng đều, dẫn đến chênh lệch độ ẩm lớn giữa các lớp gỗ, kéo dài thời gian sấy và tiềm ẩn nguy cơ gây ra khuyết tật. Một vấn đề nghiêm trọng khác là hệ thống xử lý khói bụi từ nồi hơi đã cũ và kém hiệu quả. Khói bụi không được xử lý triệt để đã gây ảnh hưởng tới môi trường làm việc và sức khỏe người lao động, cũng như khu dân cư lân cận. Công ty cũng thiếu các thiết bị đo kiểm cầm tay để kiểm tra vận tốc gió và nhiệt độ tại các vị trí khác nhau trong lò, gây khó khăn trong việc hiệu chỉnh và tối ưu hóa quy trình sấy.

III. Phương pháp cải tạo mặt bằng phân xưởng sấy tối ưu nhất

Để giải quyết các vấn đề tồn tại, phương án cải tạo phân xưởng sấy cần tập trung vào việc tái quy hoạch mặt bằng một cách khoa học và hợp lý. Mục tiêu là tạo ra một dây chuyền sản xuất liên tục, giảm thiểu quãng đường vận chuyển không cần thiết và tận dụng tối đa mọi mét vuông diện tích. Đề xuất cốt lõi là di dời các công trình phụ trợ như lán xe để giải phóng không gian, hình thành một bãi nguyên liệu tập trung, có phân khu chức năng rõ ràng. Việc quy hoạch lại không chỉ giúp sắp xếp gỗ gọn gàng mà còn tạo điều kiện cho quá trình hong phơi gỗ tự nhiên, giúp giảm đáng kể độ ẩm ban đầu trước khi đưa vào lò sấy. Song song đó, việc xây dựng một kho chứa nhiên liệu cho nồi hơi là cực kỳ cần thiết. Giải pháp này giúp đảm bảo nguồn cung nhiên liệu ổn định, khô ráo, giảm thiểu ô nhiễm bụi tại khu vực sản xuất và nâng cao hiệu quả sấy tổng thể. Đây là những bước cải tạo nền tảng, tạo tiền đề cho các cải tiến kỹ thuật sâu hơn.

3.1. Quy hoạch lại khu vực bãi nguyên liệu và hong phơi gỗ

Phương án đề xuất di chuyển khu vực lán xe hiện tại ra vị trí gần cổng bảo vệ, giải phóng một diện tích lớn. Khu vực này sẽ được quy hoạch thành bãi nguyên liệu chính. Bãi nguyên liệu mới cần được thiết kế khoa học: có nền cao ráo, thoát nước tốt và được xử lý để ngăn ngừa cỏ dại. Quan trọng nhất, bãi phải được phân chia thành các khu vực riêng biệt để phân loại gỗ theo chủng loại, quy cách và thời gian nhập kho. Mỗi lô gỗ cần có bảng theo dõi chi tiết. Việc này cho phép thực hiện quy trình hong phơi gỗ một cách có kiểm soát, giúp gỗ đạt độ ẩm cân bằng tự nhiên, giảm sốc nhiệt khi đưa vào lò. Theo nghiên cứu, hong phơi đúng cách có thể giảm độ ẩm ban đầu của gỗ, từ đó rút ngắn chu kỳ sấy trong lò và tiết kiệm một lượng lớn năng lượng, trực tiếp làm giảm chi phí sấy.

3.2. Xây dựng kho chứa nhiên liệu chuyên dụng cho nồi hơi

Hiện tại, phế liệu sản xuất được vận chuyển và tập kết trực tiếp tại cửa nồi hơi. Tình trạng này gây ra hai vấn đề lớn: ô nhiễm bụi nghiêm trọng và nhiên liệu dễ bị ẩm ướt khi trời mưa, làm giảm hiệu suất đốt. Để khắc phục, đề xuất xây dựng một kho chứa nhiên liệu có mái che. Kho này có thể hoạt động như một trạm trung chuyển, tiếp nhận phế liệu từ các xưởng và cung cấp cho nồi hơi một cách chủ động. Thậm chí, có thể xem xét thiết kế hệ thống băng tải hoặc vít tải để cấp phế liệu tự động từ kho đến buồng đốt. Việc này không chỉ giúp môi trường làm việc sạch sẽ, an toàn hơn mà còn đảm bảo chất lượng nhiên liệu luôn khô ráo, giúp nồi hơi hoạt động ổn định và hiệu quả, cung cấp đủ nhiệt cho toàn bộ hệ thống lò sấy.

IV. Hướng dẫn kỹ thuật cải tạo thiết bị và quy trình sấy gỗ

Bên cạnh việc cải tạo mặt bằng, các giải pháp kỹ thuật nhằm tối ưu hóa thiết bị sấyquy trình sấy đóng vai trò quyết định đến chất lượng gỗ sấy. Các tính toán trong tài liệu gốc cho thấy, về cơ bản, các thiết bị chính như quạt gió, dàn tản nhiệt và nồi hơi của công ty có công suất đáp ứng yêu cầu. Tuy nhiên, hiệu suất hoạt động có thể được nâng cao hơn nữa thông qua các cải tiến nhỏ nhưng hiệu quả. Cần tập trung vào việc cải thiện hệ thống tuần hoàn không khí bên trong lò sấy để loại bỏ các vùng “chết” hoặc vùng có vận tốc gió thấp. Đồng thời, việc nâng cấp hệ thống xử lý khói bụi của nồi hơi là một yêu cầu cấp bách, không chỉ vì tuân thủ quy định môi trường mà còn vì sức khỏe của người lao động. Ngoài ra, việc tiêu chuẩn hóa các thao tác kỹ thuật như xếp đống gỗ cũng là một phần không thể thiếu trong nỗ lực cải tạo phân xưởng sấy, đảm bảo sự đồng đều và chất lượng cho mỗi mẻ sấy.

4.1. Giải pháp tối ưu hóa hệ thống tuần hoàn không khí lò sấy

Hiện tượng “quẩn gió” ở các góc lò là nguyên nhân chính gây ra tình trạng khô không đều. Để giải quyết, cần lắp đặt thêm các máng dẫn khí hoặc tấm hướng dòng ở các góc của lò sấy. Các chi tiết này có tác dụng “bo tròn” các góc chết, giúp dòng không khí tuần hoàn di chuyển mượt mà hơn, đảm bảo không khí nóng tiếp xúc đều với mọi bề mặt của đống gỗ. Thêm vào đó, cần thường xuyên kiểm tra, bảo dưỡng hệ thống quạt, đảm bảo tốc độ vòng quay và khả năng đảo chiều hoạt động ổn định. Công ty nên trang bị thêm các thiết bị đo tốc độ gió cầm tay để có thể kiểm tra định kỳ vận tốc không khí tại nhiều điểm khác nhau trong lò, từ đó có cơ sở dữ liệu để hiệu chỉnh và tối ưu hóa quy trình sấy cho từng loại gỗ và từng độ dày khác nhau.

4.2. Nâng cấp hệ thống xử lý khói bụi và bảo vệ môi trường

Hệ thống xử lý khói bụi hiện tại của nồi hơi được đánh giá là chưa hiệu quả. Cần có một phương án nâng cấp hoặc thay thế toàn diện. Các công nghệ xử lý bụi tiên tiến hiện nay bao gồm hệ thống lọc bụi túi vải, xyclon đa cấp, hoặc tháp rửa khí. Việc lựa chọn công nghệ phù hợp phụ thuộc vào quy mô sản lượng hơi và đặc tính nhiên liệu đốt. Đầu tư vào hệ thống này không chỉ giúp công ty tuân thủ các quy định về bảo vệ môi trường mà còn xây dựng hình ảnh một doanh nghiệp có trách nhiệm. Môi trường làm việc trong lành hơn sẽ giúp nâng cao sức khỏe và năng suất của công nhân vận hành lò sấy, đồng thời giảm thiểu khiếu nại từ cộng đồng dân cư xung quanh, tạo điều kiện cho sự phát triển bền vững lâu dài.

4.3. Tiêu chuẩn hóa kỹ thuật xếp đống gỗ trước khi đưa vào sấy

Chất lượng sấy phụ thuộc rất nhiều vào cách gỗ được xếp trong lò. Cần xây dựng một quy trình tiêu chuẩn cho việc xếp đống. Theo tài liệu nghiên cứu, phương pháp xếp có thanh kê là tối ưu nhất. Các thanh kê phải có cùng độ dày (thường là 25mm), được đặt thẳng hàng theo chiều dọc và vuông góc với các lớp gỗ. Khoảng cách giữa các thanh kê phải đồng đều để tạo ra các kênh không khí thông thoáng. Gỗ dài nên được xếp ở ngoài, gỗ ngắn xếp vào trong để hai đầu đống gỗ phẳng và vuông vắn. Việc áp dụng nghiêm ngặt kỹ thuật xếp đống gỗ sẽ đảm bảo không khí nóng lưu thông đều qua tất cả các thanh gỗ, giúp quá trình thoát ẩm diễn ra đồng bộ, từ đó nâng cao chất lượng gỗ sấy và giảm thiểu tối đa các khuyết tật như cong vênh hay nứt nẻ.

V. Kết quả dự kiến sau khi cải tạo phân xưởng sấy Nam Định

Việc thực hiện đồng bộ các phương án cải tạo phân xưởng sấy tại Công ty Cổ phần Lâm sản Nam Định được kỳ vọng sẽ mang lại những kết quả tích cực và toàn diện. Những thay đổi này không chỉ là các cải tiến kỹ thuật đơn lẻ mà tạo ra một hệ thống sản xuất vận hành hiệu quả và khoa học hơn. Lợi ích rõ ràng nhất là sự cải thiện vượt bậc về chất lượng gỗ sấy, một yếu tố sống còn đối với các sản phẩm xuất khẩu. Gỗ sau khi sấy sẽ có độ ẩm đồng đều, giảm thiểu tối đa tỷ lệ sản phẩm lỗi do cong vênh, nứt nẻ. Bên cạnh đó, việc tối ưu hóa quy trình từ khâu hong phơi gỗ đến vận hành lò sấy sẽ giúp tiết kiệm đáng kể chi phí sấy, bao gồm chi phí năng lượng và nhân công. Môi trường làm việc an toàn, sạch sẽ hơn cũng góp phần nâng cao năng suất lao động và sự gắn bó của công nhân viên. Về lâu dài, những cải tiến này sẽ nâng cao năng lực cạnh tranh và uy tín của công ty trên thị trường.

5.1. Nâng cao chất lượng gỗ sấy và giảm thiểu khuyết tật

Khi các vấn đề về tuần hoàn không khí trong lò sấy được giải quyết và quy trình xếp gỗ được tiêu chuẩn hóa, chất lượng gỗ sấy sẽ được cải thiện rõ rệt. Độ ẩm cuối cùng của gỗ trong cùng một mẻ sấy sẽ đồng đều hơn, không còn tình trạng chênh lệch lớn giữa các lớp trong và ngoài. Việc loại bỏ các vùng “quẩn gió” và đảm bảo luồng không khí nóng tiếp xúc đều với bề mặt gỗ sẽ giúp hạn chế tối đa ứng suất bên trong thớ gỗ, nguyên nhân chính gây ra hiện tượng cong vênh và nứt bề mặt. Kết quả là tỷ lệ sản phẩm đạt yêu cầu chất lượng sẽ tăng lên, giảm lượng gỗ phải xử lý lại hoặc loại bỏ, từ đó nâng cao tỷ lệ lợi dụng gỗ và tăng hiệu quả kinh tế cho toàn bộ dây chuyền sản xuất.

5.2. Tiết kiệm chi phí sấy và tối ưu hóa năng lượng tiêu thụ

Các giải pháp cải tạo tác động trực tiếp đến việc giảm chi phí sấy. Quy trình hong phơi gỗ tự nhiên tại bãi nguyên liệu được quy hoạch lại sẽ làm giảm đáng kể độ ẩm ban đầu của gỗ. Điều này có nghĩa là lò sấy sẽ cần ít thời gian và năng lượng hơn để đưa gỗ về độ ẩm yêu cầu. Việc xây dựng kho chứa nhiên liệu khô ráo và cải thiện hiệu suất của nồi hơi cũng giúp tối ưu hóa quá trình đốt, tận dụng tối đa nhiệt lượng từ phế liệu. Theo các chuyên gia, việc rút ngắn thời gian sấy không chỉ tiết kiệm năng lượng mà còn giảm chi phí nhân công vận hành và tăng số vòng quay của lò, qua đó nâng cao tổng sản lượng của phân xưởng sấy.

04/10/2025

Trích đoạn nội dung tài liệu

ĐẶT VẤN ĐỀ Gỗ là vật liệu tự nhiên thân thuộc và gần gũi với con ngƣời. Gỗ có hệ số phẩm chất cao so với các loại vật liệu khác nhƣ: sắt, thép, bê tông…nhƣng ngƣợc lại gỗ cũng có nhƣợc điểm lớn đó là sự thay đổi kích thƣớc khi gỗ hút hoặc nhả ẩm. Điều này gây lên các khuyết tật nhƣ: cong, vênh, nứt nẻ…ở gỗ. Để hạn chế những nhƣợc điểm đó, nâng cao chất lƣợng và tỷ lệ lợi dụng gỗ trong quá trình gia công chế biến, cũng nhƣ sử dụng thì gỗ phải đƣợc sấy đến độ ẩm nhất định.

Gỗ sau khi sấy có khả năng ổn định về kích thƣớc, tính chất cơ học tăng, có khả năng chống lại sự phá hoại của sinh vật, tăng khả năng dán dính, tăng khả năng trang sức bề mặt…Vì vậy, sấy gỗ có ý nghĩa vô cùng quan trọng trong công nghiệp chế biến gỗ. Sấy gỗ là một quá trình sản xuất với tác động của nhiều yếu tố về nguyên liệu, thiết bị, tổ chức sản xuất,công nghệ sấy…mỗi yếu tố này đều có ảnh hƣởng quan trọng tới chất lƣợng, hiệu quả và kinh tế của gỗ sấy. Vì vậy, để nâng cao chất lƣợng, hiệu quả và kinh tế cho quá trình sản xuất sấy trƣớc nhu cầu đòi hỏi của thực tiễn sản xuất, cũng nhƣ đƣợc sự phân công của khoa chế biến lâm sản, tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “ Đề xuất phương án cải tạo phân xưởng sấy tại công ty cổ phần Lâm sản Nam Định”. 1 Chƣơng 1 TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.

Lịch sử phát triển của sấy gỗ, thực trạng và xu thế Nhu cầu sử dụng gỗ chất lƣợng cao, không xảy ra cong vênh, nứt nẻ và nấm mốc khi làm đồ mộc đã đòi hỏi con ngƣời tìm ra ngững phƣơng pháp bảo quản và nâng cao chất lƣợng gỗ. Và khi gia công gỗ thủ công ngƣời ta đã hong phơi gỗ để làm giảm độ ẩm trƣớc khi sản xuất. Thế kỷ XIX một số xƣởng gỗ của ngành đƣờng sắt và nhạc cụ có khối lƣợng gỗ tƣơng đối lớn, yêu cầu chất lƣợng sản phẩm cao, lúc đó ngƣời ta nghĩ tới việc xây dựng lò sấy. Năm 1875 bắt đầu xuất hiện những lò sấy dùng môi trƣờng sấy bằng không khí nóng, hơi quá nhiệt và hơi đốt.

Từ đây, đã có những đề tài nghiên cứu về chế độ sấy áp dụng cho các loại gỗ. Năm 1873 giáo sƣ Gađôlin viết quyển sách đầu tiên về hiện tƣợng cong vênh của ván lúc sấy. Các nhà khoa học trên thế giới đã có nhiều công trình nghiên cứu để giải quyết các bài toán kỹ thuật, công nghệ của quá trình sấy. Năm 1918 lần đầu tiên nhà khoa học ngƣời Nga Ramzyn đề xuất ý tƣởng dung biểu đồ I-d để biểu diễn trạng thái và các quá trình nhiệt động của không khí ẩm.

Độc lập với Ramzyn, nhà khoa học ngƣời Đức Molỉe cũng công bố một đồ thị tƣơng tự. Ngày nay, sấy gỗ rất quan trọng và càng đƣợc khẳng định, thực tế đã có rất nhiều phƣơng pháp sấy, kiểu lò sấy đƣợc ra đời nhƣ : sấy chân không, sấy ngƣng tụ ẩm, sấy cao tần, sấy hơi nƣớc quá nhiệt, sấy năng lƣợng mặt trời, sấy trong chất lỏng… Cùng với sự phát triển của xã hội, gia công cơ giới gỗ phát triển mạnh mẽ, những lò sấy nhỏ, năng suất thấp, chất lƣợng kém không còn đáp ứng đƣợc nhu cầu về khối lƣợng gỗ sấy ngày càng lớn và chất lƣợng ngày càng cao của các nƣớc công nghiệp. Từ đó việc lựa chọn thiết bị cho lò sấy và bố trí lò sấy là hết sức quan trọng. Trƣớc những đòi hỏi cấp thiết của thực tiễn các công trình nghiên cứu lý luận về bản chất của quá trình sấy gỗ, quy trình, 2 chế độ sấy gỗ với nhiều loại môi trƣờng khác nhau ngày càng đƣợc phát triển sâu rộng ở các nƣớc phát triển trên thế giới.

Xu hƣớng phát triển chủ yếu hiện nay của công nghệ sấy gỗ là: - Hoàn thiện kỹ thuật công nghệ sấy. - Rút ngắn thời gian sấy - Nâng cao chất lƣợng sản phẩm, giá thành gỗ -Tự động hoá điều khiển quy trình sấy. Hiện nay, cùng với sự phát triển của công nghiệp sản xuất đồ gỗ đã xuất hiện rất nhiều kiểu lò sấy với trình độ công nghệ và quy mô khác nhau ở những doanh nghiệp chế biến gỗ nằm rải rác từ Bắc vào Nam. Tuy nhiên, vấn đề sấy gỗ chƣa hoàn toàn đƣợc lƣu tâm đúng mức với tầm quan trọng của nó, những nghiên cứu về lò sấy, thiết kế lò sấy không nhiều.

Chính vì vậy, phải nhanh chóng nhận thức đƣợc ý nghĩa và tầm quan trọng của khâu sấy gỗ trong sản xuất đồ gỗ trong điều kiện khí hậu nhiệt đới nƣớc ta. Trong hội nhập kinh tế quốc tế, cạnh tranh gay gắt về chất lƣợng chúng ta phải có nhiều hơn nữa những nghiên cứu về lĩnh vực này, đẩy mạnh chế tạo thiết bị lò sấy, máy móc kiểm tra chế độ sấy và lò sấy. Mục tiêu nghiên cứu - Đánh giá thực trạng phân xƣởng sấy tại công ty. - Đề xuất đƣợc phƣơng án cải tạo mặt bằng phân xƣởng sấy nhằm nâng cao chất lƣợng và hiệu quả sấy gỗ.

Phạm vi nghiên cứu của đề tài. Đề tài chỉ đƣợc thực hiện trong phạm vi công ty cổ phần Lâm sản Nam Định. Đối tƣợng nghiên cứu - Lò sấy gỗ hơi nƣớc của công ty. - Toàn bộ phân xƣởng sấy gỗ của công ty 1.

Nội dung nghiên cứu 3 - Đặc điểm chung của công ty - Khảo sát thực trạng mặt bằng phân xƣởng sấy - Đánh giá thực trạng bố trí thiết bị lò sấy - Đề xuất phƣơng án cải tạo phân xƣởng sấy tại công ty. Phƣơng pháp nghiên cứu - Phƣơng pháp điều tra khảo sát: khảo sát về nguyên liệu, thiết bị, công nghệ…bằng cách quan sát, phân tích, đo, đếm. - Phƣơng pháp chuyên gia : Tham khảo ý kiến những ngƣời đang điều hành lò sấy trực tiếp tại công ty và các chuyên gia về lĩnh vực sấy những vấn đề có tính chất đánh giá và phân tích. - Phƣơng pháp kế thừa : Kế thừa lại những thành quả nghiên cứu đã có và những khoá luận tốt nghiệp trƣớc đây.

4 Chƣơng 2 CƠ SỞ LÝ THUYẾT LÒ SẤY 2. Đặc điểm phân xƣởng sản xuất của công ty 2.1 Vị trí địa lý. Công ty Cổ Phần Lâm Sản Nam Định nằm trong khu công nghiệp Hoà Xá- Nam Định. Đây là một khu công nghiệp tƣơng đối rộng, nằm sát đƣờng quốc lộ số 10 Ninh Bình – Nam Định – Thái Bình - Hải Phòng, nằm ở đầu thành phố Nam Định, rất thuận lợi về giao thông để công ty phát triển.2 Đặc điểm khí hậu thuỷ văn Khí hậu khu vực này mang tính chất phân mùa rõ rệt.

Mùa đông nhiệt độ trung bình vào khoảng 14o C, nhiệt độ thấp nhất từ 4 – 8oC. Mùa hè nhiệt độ cao nhất có thể lên đến 39 – 40oC và nhiệt độ trung bình vào khoảng 30– 32oC. Nhiệt độ trung bình trong năm của khu vực này vào khoảng 23oC. Độ ẩm không khí trung bình tƣơng đối cao, về mùa đông độ ẩm khoảng 80%, mùa hè khoảng 83%.

Lƣợng mƣa trung bình hàng năm từ 1500 – 4000 mm, độ ẩm trung bình của không khí hàng năm là 82%. Nhìn chung, địa điểm của công ty nhất là các phân xƣởng và hệ thống lò sấy khá cao ráo, không bị ngập úng vào mùa mƣa nên rất thuận tiện cho quá trình sản xuất của công ty 2. Đặc điểm, tình hình sản xuất kinh doanh của công ty Công ty Cổ Phần Lâm Sản Nam Định là một công ty có vốn đầu tƣ mạnh. Công ty có 3 xí nghiệp, xí nghiệp Hoà Xá chuyên xẻ, sấy và sản xuất đồ mộc, Nguyên liệu sản xuất chính là gỗ keo.

Mạng lƣới thu mua nguyên liệu của công ty nằm hầu hết ở các tỉnh phía Bắc nhƣ: Phú Thọ, Thái Nguyên, Lạng Sơn…Gỗ tròn sau khi đƣa về công ty đƣợc xẻ ra dƣới dạng thanh nhỏ, các thanh này có kích thƣớc tuỳ theo yêu cầu của sản xuất. Sản phẩm của công ty chủ yếu sản xuất theo đơn đặt hàng của IKEA, QWAY…đây là những khách hàng có đòi hỏi cao về mặt chất lƣợng sản phẩm, mà đặc biệt là 5 về độ ẩm của gỗ. Do vậy, yêu cầu của công ty đặt ra là phải sấy gỗ theo đúng yêu cầu của khách hàng mà hiệu suất vẫn đạt đƣợc. Chính vì thế, công ty đã rất coi trọng khâu sấy gỗ và coi nó nhƣ một chiến lƣợc phát triển và mở rộng lâu dài của công ty.

Cơ sở lý thuyết của thiết kế lò sấy. Vai trò của công nghệ sấy gỗ Hiện nay, nhu cầu sử dụng và sản xuất gỗ ở nƣớc ta rất phát triển, để đáp ứng đƣợc yêu cầu ngày càng cao về chất lƣợng gỗ và đồ gỗ đối với ngƣời tiêu dùng trong và ngoài nƣớc là rất cần thiết. Vì vậy, vai trò của công nghệ sấy gỗ là rất quan trọng. Công nghệ sấy gỗ là tổng hợp các bƣớc để thực hiện quá trình sấy gỗ sao cho quá trình sấy gỗ đƣợc thực hiện nhanh chóng, đơn giản, chi phí thấp, chất lƣợng sản phẩm sấy cao và phù hợp với điều kiện sản xuất từng nơi.Vì thế, công nghệ sấy tốt, phù hợp là điều kiện để nâng cao năng suất và chất lƣợng gỗ sấy.

Muốn có sản phẩm gỗ chất lƣợng cao, cần phải ổn định độ ẩm của gỗ trong suốt quá trình gia công chế biến và sử dụng. Chính vì thế, phải sấy gỗ đến độ ẩm phù hợp trƣớc khi đƣa vào gia công chế biến. Sấy gỗ nâng cao tính ổn định kích thƣớc gỗ trong quá trình sử dụng nhƣ : hạn chế cong vênh, nứt nẻ, thay đổi kích thƣớc trong quá trình sử dụng. Ngoài ra, sấy gỗ còn làm giảm khối lƣợng gỗ, tăng cơ tính của gỗ, nâng cao khả năng chống nấm mốc, sinh vật hại gỗ, nâng cao khả năng dán dính giữa các thanh gỗ với nhau… Nhƣ vậy, sấy gỗ là một công đoạn đặc biệt quan trọng trong quá trình sản xuất đồ gỗ, một công đoạn có ảnh hƣởng lớn đến chất lƣợng sản phẩm.

Những căn cứ lựa chọn chế độ sấy Thực chất của việc xây dựng quy trình sấy là việc thiết lập, lựa chọn chế độ sấy. Chế độ sấy qui định những giá trị nhiệt độ, độ ẩm của môi trƣờng sấy và qui định tuần tự tiến hành điều tiết quá trình sấy. Hay nói cách khác, chế độ sấy là bảng biểu về nhiệt độ, độ ẩm của môi trƣờng sấy trong các giai đoạn 6 sấy của quá trình sấy. Để lựa chọn xây dựng đƣợc chế độ sấy hợp lý cần căn cứ vào các yếu tố sau: - Yếu tố nguyên liệu đầu vào: loại gỗ, đặc điểm cấu tạo, độ ẩm ban đầu và chiều dày của gỗ sấy.

Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ