Khóa luận tốt nghiệp: Đánh giá tiềm năng phát triển OCOP cam tại xã Thượng Bằng La, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái

• Tác giả: Nguyễn Thị Yến
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Hải Núi
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Quản trị Kinh doanh
• Đề tài: Đánh giá tiềm năng phát triển OCOP cam tại xã Thượng Bằng La, Văn Chấn, Yên Bái
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2021
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CẢM ƠN
• MỤC LỤC
• DANH MỤC BẢNG
• DANH MỤC BIỂU ĐỒ, HÌNH
• DANH MỤC VIẾT TẮT
• 1. PHẦN I: MỞ ĐẦU
• 1.1. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài
• 1.2.1. Mục tiêu chung
• 1.2.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.3. Đối tượng nghiên cứu
• 1.4. Phạm vi nghiên cứu
• 1.5. Kết quả nghiên cứu dự kiến
• 2. PHẦN II: TỔNG QUAN VỀ TÀI LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Cơ sở lí luận và thực tiễn về tiềm năng phát triển OCOP
• 2.2. Khái niệm “Tiềm năng”
• 2.3. Nội dung đánh giá OCOP
• 2.3.1. Đánh giá sản phẩm và sức mạnh cộng đồng
• 2.3.2. Đánh giá khả năng tiếp thị
• 2.3.3. Đánh giá chất lượng sản phẩm
• 2.3.4. Xếp hạng sản phẩm OCOP
• 2.4. Tổ chức đánh giá
• 2.4.1. Quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm tại cấp huyện
• 2.5. Phương pháp nghiên cứu
• 2.5.1. Khung phân tích
• 2.5.2. Phương pháp thu thập số liệu
• 2.5.3. Phương pháp xử lí số liệu
• 2.5.4. Phương pháp phân tích số liệu
• 3. PHẦN III: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đặc điểm địa bàn
• 3.1.1. Đặc điểm chung về xã Thượng Bằng La
• 3.1.2. Đặc điểm tự nhiên
• 3.1.3. Đặc điểm kinh tế - xã hội
• 3.1.4. Chỉ tiêu về kinh tế
• 3.1.5. Chỉ tiêu về văn hóa xã hội
• 3.2. Đặc điểm canh tác của xã Thượng Bằng La
• 3.2.1. Đặc điểm canh tác xã Thượng Bằng La
• 3.2.2. Diện tích đất trồng cam
• 3.3. Kết quả nghiên cứu
• 3.3.1. Thực trạng tình hình sản xuất cam trên địa bàn xã Thượng Bằng La
• 3.3.2. Thực trạng tình hình tiêu thụ cam trên địa bàn xã Thượng Bằng La
• 3.3.3. Đánh giá nhân tố ảnh hưởng
• 3.3.4. Đánh giá tiềm năng phát triển OCOP cho sản phẩm Cam tại xã Thượng Bằng La
• 3.3.4.1. Đánh giá sản phẩm và sức mạnh cộng đồng
• 3.3.4.2. Đánh giá khả năng tiếp thị
• 3.3.4.3. Đánh giá chất lượng sản phẩm
• 3.3.4.4. Đánh giá xếp hạng OCOP
• 3.3.5. Đề xuất giải pháp
• 3.3.5.1. Giải pháp nâng cao khả năng tiếp
• 3.3.5.2. Giải pháp nâng cao chất lượng cam
• 4. PHẦN IV: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• 4.1. Kết luận
• 4.2. Kiến nghị
• DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC
• DANH MỤC BẢNG
• DANH MỤC BIỂU ĐỒ, HÌNH
• DANH MỤC VIẾT TẮT

I. Giới thiệu và tính cấp thiết của đề tài

Đánh giá tiềm năng phát triển OCOP cam tại xã Thượng Bằng La, Văn Chấn, Yên Bái là một nghiên cứu quan trọng nhằm khai thác tiềm năng của cây cam trong bối cảnh chương trình OCOP. Xã Thượng Bằng La, với điều kiện tự nhiên thuận lợi, đã trồng cam từ những năm 1980. Tuy nhiên, việc tiêu thụ và liên kết thị trường còn nhiều hạn chế. Nghiên cứu này nhằm đánh giá tiềm năng phát triển cam theo mô hình OCOP, từ đó đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế và bền vững cho người dân.

1.1. Bối cảnh và mục tiêu nghiên cứu

Nghiên cứu tập trung vào việc đánh giá tiềm năng phát triển cam tại xã Thượng Bằng La, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái. Mục tiêu chung là phân tích thực trạng và đề xuất giải pháp nâng cao khả năng đáp ứng tiêu chí OCOP. Mục tiêu cụ thể bao gồm hệ thống hóa cơ sở lý luận, đánh giá tiềm năng phát triển cam, và đề xuất giải pháp cụ thể.

1.2. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu là tiềm năng phát triển OCOP cho cam tại xã Thượng Bằng La. Phạm vi nghiên cứu bao gồm thực trạng canh tác, tiêu thụ cam, và hiệu quả kinh tế của cam Văn Chấn. Thời gian nghiên cứu từ tháng 8/2020 đến tháng 12/2020, với số liệu thu thập từ năm 2017 đến 2019.

II. Cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu dựa trên cơ sở lý luận về tiềm năng phát triển OCOP, bao gồm khái niệm tiềm năng, mỗi xã một sản phẩm, và vai trò của chương trình OCOP. Phương pháp nghiên cứu bao gồm thu thập số liệu, xử lý và phân tích dữ liệu để đánh giá tiềm năng phát triển cam.

2.1. Khái niệm và vai trò của OCOP

OCOP là chương trình phát triển kinh tế nông thôn, tập trung vào các sản phẩm đặc sản gắn với địa phương. Chương trình này thúc đẩy tái cơ cấu nông nghiệp, ứng dụng công nghệ, và hình thành các hợp tác xã. OCOP cũng góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập, và giảm nghèo tại nông thôn.

2.2. Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng phương pháp thu thập số liệu từ các nguồn chính thống, xử lý dữ liệu bằng các công cụ phân tích thống kê, và đánh giá tiềm năng phát triển cam dựa trên các tiêu chí OCOP. Các chỉ tiêu kinh tế, xã hội, và môi trường được xem xét để đưa ra kết luận chính xác.

III. Kết quả nghiên cứu và đánh giá tiềm năng

Nghiên cứu chỉ ra rằng xã Thượng Bằng La có tiềm năng lớn trong việc phát triển cam theo mô hình OCOP. Tuy nhiên, các yếu tố như liên kết thị trường, chất lượng sản phẩm, và khả năng tiếp thị cần được cải thiện để đạt hiệu quả cao hơn.

3.1. Thực trạng sản xuất và tiêu thụ cam

Cam tại xã Thượng Bằng La được trồng chủ yếu là cam sành, cam Vinh, và cam đường canh. Tuy nhiên, việc tiêu thụ cam gặp nhiều khó khăn do thiếu liên kết thị trường và chuỗi cung ứng bền vững. Điều này dẫn đến tình trạng 'được mùa mất giá' và ảnh hưởng đến thu nhập của người dân.

3.2. Đánh giá tiềm năng phát triển OCOP

Nghiên cứu đánh giá tiềm năng phát triển cam theo các tiêu chí OCOP, bao gồm sức mạnh cộng đồng, khả năng tiếp thị, và chất lượng sản phẩm. Kết quả cho thấy cam tại xã Thượng Bằng La có thể đạt tiêu chuẩn OCOP nếu được hỗ trợ về công nghệ, quảng bá, và liên kết thị trường.

IV. Giải pháp và kiến nghị

Nghiên cứu đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao tiềm năng phát triển cam theo mô hình OCOP, bao gồm cải thiện chất lượng sản phẩm, tăng cường liên kết thị trường, và hỗ trợ từ chính quyền địa phương.

4.1. Giải pháp nâng cao chất lượng cam

Để nâng cao chất lượng cam, cần áp dụng các biện pháp kỹ thuật tiên tiến trong canh tác, kiểm soát sâu bệnh, và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, cần xây dựng thương hiệu cam Thượng Bằng La để tăng giá trị sản phẩm.

4.2. Giải pháp tăng cường liên kết thị trường

Cần thiết lập các chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ, bao gồm hợp tác với các doanh nghiệp, siêu thị, và thị trường xuất khẩu. Chính quyền địa phương cần hỗ trợ người dân trong việc tiếp cận thị trường và quảng bá sản phẩm.