Luận văn đánh giá sức sản suất của đàn lợn nái ngoại nuôi tại trại lợn nái công ty tnhh phương hà xã hương lung huyện cẩm khê tỉnh phú thọ

Luận văn đánh giá sức sản xuất đàn lợn nái ngoại tại trại lợn nái Công ty TNHH Phương Hà, xã Hương Lung, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ.

• Tác giả: Dương Thị Uyên
• Người hướng dẫn: TS. Trần Văn Thăng
• Trường học: Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y
• Đề tài: Đánh giá sức sản xuất của đàn lợn nái ngoại nuôi tại trại lợn nái Công ty TNHH Phương Hà, xã Hương Lung, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Năm xuất bản: 2017
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT
• MỤC LỤC
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục đích nghiên cứu của đề tài
• 1.2. Ý nghĩa của đề tài
• 1.2.1. Ý nghĩa khoa học
• 1.2.2. Ý nghĩa thực tiễn
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Điều kiện cơ sở nơi thực tập
• 2.2. Điều kiện tự nhiên, cơ sở vật chất của cơ sở nơi thực tập
• 2.3. Đối tượng và các kết quả sản xuất của cơ sở (trong 3 năm)
• 2.4. Tổng quan tài liệu về những kết quả nghiên cứu trong và ngoài nước
• 2.4.1. Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu
• 2.4.2. Đặc điểm một số giống lợn ngoại
• 2.4.2.1. Giống lợn Yorkshire
• 2.4.2.2. Giống lợn Landrace
• 3. PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 3.2. Nội dung nghiên cứu
• 3.3. Phương pháp nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi
• 3.3.1. Phương pháp theo dõi gián tiếp
• 3.3.2. Phương pháp theo dõi trực tiếp
• 3.4. Quy trình chăn nuôi lợn nái sinh sản
• 3.5. Các chỉ tiêu theo dõi. Phương pháp xử lý số liệu
• 4. PHẦN 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Kết quả công tác phục vụ sản xuất
• 4.2. Công tác vệ sinh thú y
• 4.3. Công tác tiêm vắc-xin phòng bệnh
• 4.4. Công tác điều trị bệnh
• 4.5. Kết quả thực hiện đề tài nghiên cứu
• 4.6. Một số chỉ tiêu sinh lý sinh dục của lợn nái ngoại CP40
• 4.7. Khả năng sinh sản của lợn nái ngoại CP40
• 5. PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Đánh giá sức sản xuất đàn lợn nái ngoại

Nghiên cứu tập trung vào đánh giá sức sản xuất của đàn lợn nái ngoại tại trại lợn nái Phương Hà, Hương Lung, Cẩm Khê, Phú Thọ. Mục tiêu chính là xác định khả năng sinh sản và hiệu quả kinh tế của đàn lợn nái ngoại trong điều kiện chăn nuôi hiện tại. Kết quả nghiên cứu cho thấy, sức sản xuất đàn lợn được đánh giá thông qua các chỉ tiêu như số con sơ sinh, số con cai sữa, và tỷ lệ sống sót. Các yếu tố như quản lý trại, chăm sóc, và phòng bệnh cũng được xem xét để đảm bảo hiệu quả sản xuất cao nhất.

1.1. Khả năng sinh sản của lợn nái ngoại

Khả năng sinh sản của lợn nái ngoại được đánh giá thông qua số con sơ sinh và số con cai sữa. Kết quả cho thấy, trung bình mỗi lứa lợn nái sinh được 12.03 con, với số con cai sữa là 10.95 con. Điều này phản ánh hiệu quả của quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng tại trại lợn. Các yếu tố như dinh dưỡng, vệ sinh chuồng trại, và phòng bệnh đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và nâng cao khả năng sinh sản của đàn lợn.

1.2. Hiệu quả kinh tế của chăn nuôi lợn nái ngoại

Hiệu quả kinh tế của chăn nuôi lợn nái ngoại được tính toán dựa trên chi phí đầu vào và lợi nhuận thu được từ việc bán lợn con. Nghiên cứu chỉ ra rằng, mặc dù chi phí đầu tư ban đầu cao, nhưng lợi nhuận thu được từ việc bán lợn con đủ để bù đắp và mang lại lợi nhuận đáng kể. Điều này khẳng định tiềm năng kinh tế của mô hình chăn nuôi lợn nái ngoại tại Phú Thọ.

II. Quản lý và chăm sóc đàn lợn nái

Quản lý và chăm sóc đàn lợn nái là yếu tố then chốt quyết định sức sản xuất đàn lợn. Tại trại lợn nái Phương Hà, quy trình chăn nuôi được thực hiện một cách khoa học và chặt chẽ. Các biện pháp như vệ sinh chuồng trại, tiêm phòng vắc-xin, và chế độ dinh dưỡng hợp lý được áp dụng để đảm bảo sức khỏe và năng suất của đàn lợn. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, việc áp dụng các tiến bộ kỹ thuật trong chăn nuôi lợn đã giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm thiểu rủi ro dịch bệnh.

2.1. Công tác vệ sinh và phòng bệnh

Công tác vệ sinh và phòng bệnh được thực hiện nghiêm ngặt tại trại lợn nái Phương Hà. Hệ thống chuồng trại được thiết kế đảm bảo thoáng mát vào mùa hè và ấm áp vào mùa đông. Các biện pháp sát trùng, tiêm phòng vắc-xin được thực hiện đầy đủ để ngăn ngừa dịch bệnh. Kết quả cho thấy, tỷ lệ lợn mắc bệnh tại trại rất thấp, điều này góp phần nâng cao sức sản xuất đàn lợn và giảm chi phí điều trị.

2.2. Chế độ dinh dưỡng và chăm sóc

Chế độ dinh dưỡng và chăm sóc đàn lợn nái được thiết kế phù hợp với từng giai đoạn phát triển. Thức ăn được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe và khả năng sinh sản của lợn nái. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, việc áp dụng chế độ dinh dưỡng hợp lý đã giúp cải thiện đáng kể sức sản xuất đàn lợn, đặc biệt là số con sơ sinh và số con cai sữa.

III. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn

Nghiên cứu về đánh giá sức sản xuất đàn lợn nái ngoại tại trại lợn nái Phương Hà không chỉ có ý nghĩa khoa học mà còn mang lại giá trị thực tiễn cao. Về mặt khoa học, nghiên cứu cung cấp các dữ liệu quan trọng về khả năng sinh sản và hiệu quả kinh tế của lợn nái ngoại trong điều kiện chăn nuôi tại Phú Thọ. Về mặt thực tiễn, kết quả nghiên cứu là cơ sở để các trang trại khác áp dụng các biện pháp quản lý và chăm sóc hiệu quả, nhằm nâng cao năng suất và lợi nhuận trong sản xuất nông nghiệp.

3.1. Ý nghĩa khoa học

Nghiên cứu cung cấp các dữ liệu khoa học về sức sản xuất đàn lợn, đặc biệt là các chỉ tiêu sinh sản và hiệu quả kinh tế của lợn nái ngoại. Những kết quả này là nguồn tài liệu tham khảo quan trọng cho các nghiên cứu tiếp theo trong lĩnh vực chăn nuôi lợn.

3.2. Ý nghĩa thực tiễn

Kết quả nghiên cứu có giá trị thực tiễn cao, giúp các trang trại chăn nuôi lợn áp dụng các biện pháp quản lý và chăm sóc hiệu quả. Điều này không chỉ nâng cao sức sản xuất đàn lợn mà còn góp phần phát triển bền vững ngành nông nghiệp tại Phú Thọ.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Đặt vấn đề Ngành chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng, có một vị trí quan trọng trong ngành chăn nuôi của mỗi quốc gia trên thế giới cũng như ở Việt Nam. Vì đó là nguồn cung cấp thực phẩm có chất lượng tốt cho con người, là nguồn cung cấp một lượng phân bón lớn cho ngành trồng trọt và các sản phẩm ngoài thịt như da, mỡ… cho ngành công nghiệp chế biến. Việt Nam là một trong những nước nuôi lợn nhiều nhất và theo thống kê Việt Nam đứng thứ 7 trên thế giới sau các nước: Trung Quốc, Mỹ, Brazil, Đức, Ba lan, và Tây Ban Nha, đứng hàng đầu của các nước Đông Nam Á. Trong những năm gần đây, nhờ việc áp dụng các thành tựu khoa học – kỹ thuật vào sản xuất, ngành chăn nuôi lợn ở nước ta đang phát triển ngày càng mạnh mẽ cả về số lượng và chất lượng.

Phương thức chăn nuôi lợn đã và đang chuyển dịch theo hướng tích cực từ nuôi lợn theo quy mô hộ gia đình, nhỏ lẻ mang tính tự cung tự cấp sang quy mô trang trại, tập trung. Nhờ đó việc quản lý, chăm sóc, nuôi dưỡng tốt hơn đã tạo ra các sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và có giá trị kinh tế cao hơn. Bên cạnh đó, để đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về chất lượng thịt, ngoài việc nuôi các giống lợn nội có chất lượng thịt thơm ngon và chịu đựng kham khổ tốt, chúng ta còn nhập nhiều giống lợn ngoại có khả năng sinh trưởng nhanh và tỷ lệ thịt nạc cao để lại tạo với các giống lợn nội và nuôi thuần. Do vậy, có rất nhiều trang trại chăn nuôi lợn ngoại với quy mô từ vài trăm đến vài nghìn con lợn nái đã phát triển ở khắp nơi trong cả nước.

Để chăn nuôi lợn ngoại thực sự hiệu quả, ngoài các yếu tố chuồng trại, kỹ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng bệnh, thì con giống tốt là yếu tố quan trọng hàng đầu cần phải đặc biệt quan tâm. Để có con giống tốt cần phải c 2 áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật trong từng khâu của quá trình chăn nuôi, đặc biệt là quy trình chăn nuôi lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ tại các trang trại sản xuất lợn giống. Với mục đích góp phần nâng cao năng suất sinh sản cho đàn lợn nái ngoại nhập, đồng thời bổ sung thêm tài liệu nghiên cứu về lĩnh vực sinh sản của giống lợn ngoại nhập, chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài: “Đánh giá sức sản suất của đàn lợn nái ngoại nuôi tại trại lợn nái Công ty TNHH Phương Hà xã Hương Lung, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ”. Mục đích nghiên cứu của đề tài - Đánh giá được khả năng sinh sản của đàn lợn nái ngoại nuôi tại trại lợn nái Công ty TNHH Phương Hà xã Hương Lung, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ.

- Đánh giá được hiệu quả kinh tế của chăn nuôi lợn nái ngoại sinh sản tại trại lợn nái công ty TNHH Phương Hà xã Hương Lung, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ. Ý nghĩa của đề tài 1. Ý nghĩa khoa học Các kết quả nghiên cứu đạt được là những tư liệu khoa học về khả năng sản xuất của lợn nái ngoại nuôi tại Công ty TNHH Phương Hà phục vụ cho nghiên cứu và học tập của giảng viên và sinh viên trong lĩnh vực chăn nuôi lợn. Ý nghĩa thực tiễn - Giúp sinh viên làm quen với công tác nghiên cứu khoa học và nâng cao kiến thức trong chăn nuôi lợn nái sinh sản tại các cơ sở sản sản xuất, từ đó giúp sinh viên củng cố và nâng cao kiến thức của bản thân.

- Kết quả của đề tài là cơ sở thực tiễn quan trọng giúp trang trại và người chăn nuôi có biện pháp nuôi dưỡng, chăm sóc phù hợp với điều kiện thực tế nhằm nâng cao năng suất và hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn nái sinh sản. c 3 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Điều kiện cơ sở nơi thực tập 2. Điều kiện tự nhiên, cơ sở vật chất của cơ sở nơi thực tập 2.

Vị trí địa lý Trại chăn nuôi công ty trách nhiệm hữu hạn (TNHH) Phương Hà đóng trên địa bàn xã Hương Lung, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ. Vị trí địa lý của huyện Cẩm Khê được xác định như sau: - Phía Đông giáp huyện Thanh Ba với ranh giới là dòng sông Thao quanh năm nước đỏ phù sa. - Phía Tây giáp huyện Yên Lập với ranh giới là dãy núi vòng cung thuộc dãy Hoàng Liên Sơn chạy dọc từ Tây Bắc xuống Đông Nam. - Phía Nam giáp huyện Tam Nông, ranh giới là dòng sông Bứa chảy từ Tây sang Đông đổ ra sông Thao - Phía Bắc giáp huyện Hạ Hòa, ranh giới là ngòi Giành - một chi lưu nhỏ của dòng sông Thao Huyện Cẩm Khê có 31 đơn vị hành chính gồm 1 thị trấn Sông Thao và 30 xã: Cấp Dẫn, Cát Trù, Chương Xá, Điêu Lương, Đồng Cam, Đồng Lương, Hiền Đa, Hương Lung, Ngô Xá, Phú Khê, Phú Lạc, Phùng Xá, Phượng Vĩ, Phương Xá, Sai Nga, Sơn Nga, Sơn Tình, Tạ Xá, Tam Sơn, Thanh Nga, Thụy Liễu, Tiên Lương, Tình Cương, Tùng Khê, Tuy Lộc, Văn Bán, Văn Khúc, Xương Thịnh, Yên Dưỡng, Yên Lập.

Dân số huyện Cẩm Khê là gần 13 vạn người.Điều kiện địa hình,đất đai Tổng diện tích tự nhiên của huyện Cẩm Khê là 234. - Với địa hình bán sơn địa, thấp dần từ Tây Bắc xuống Đông Nam, miền đất hiền hòa này được hình thành bởi hai vùng khá rõ rệt: vùng đồi núi và ven sông. c 4 - Theo các tài liệu địa lý - địa chất, có thể khẳng định nơi đây là vùng đất cổ, có kiến tạo địa chất khá đa dạng với nhiều loại đất và thổ nhưỡng khác nhau, điển hình như than nâu (Tiên Lương); quặng sắt (Tam Sơn, Phượng Vỹ, Hương Lung, Tiên Lương); quắc zít (Tam Sơn, Hương Lung, Tạ Xá); cao lanh (Phượng Vỹ, Ngô Xá, Tiên Lương, Văn Bán); đá vôi (Xương Thịnh, Sơn Tình, Hương Lung, Phượng Vỹ)… Bên cạnh đó, ở nhiều nơi trong huyện còn có trữ lượng cát, sỏi, đất sét khá lớn để làm vật liệu xây dựng và đồ gốm, tập trung nhiều ở các xã Ngô Xá, Phượng Vỹ, Hương Lung, Đồng Lương, Tuy Lộc, Phùng Xá, Tiên Lương, Thị trấn Sông Thao, Phú Lạc, Phú Khê. Trải qua hàng nghìn năm, dưới bàn tay khai khẩn, cải tạo của nhiều thế hệ người Cẩm Khê, vùng đất vốn hoang vu này ngày càng trở nên trù phú, ẩn chứa trong mình nhiều tiềm năng và sự phát triển.

Điều kiện về khí hậu và thời tiết - Phú Thọ nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, có một mùa Đông lạnh. Nhiệt độ trung bình năm khoảng 23oC, lượng mưa trung bình trong năm khoảng 1. Độ ẩm trung bình trong năm tương đối lớn, khoảng 85 – 87%. Nhìn chung, khí hậu của Phú Thọ thuận lợi cho việc phát triển các loại cây trồng và vật nuôi.

Điều kiện giao thông - Với tuyến đường Cao tốc Nội Bài - Lào Cai (đường cao tốc dài nhất Việt Nam) và Quốc lộ 32C bên hữu ngạn sông Hồng cùng tuyến đường sắt Hà Nội - Lào Cai bên tả ngạn sông Hồng kết nối Cẩm Khê với Thủ đô Hà Nội và các tỉnh thành khác một cách thuận lợi. Ngoài ra, các tuyến Đường tỉnh lộ, huyện lộ đã được thảm nhựa kết nối dễ dàng với các địa phương trong vùng. Đường liên thôn, liên xã đang ngày càng được bê tông hóa. Đường sắt: Gần ga đường sắt Phú Thọ (TX Phú Thọ) và ga đường sắt Chí Chủ (huyện Thanh Ba).

Đường thủy: quãng đường vận chuyển ra sông c 5 Hồng ngắn, có lợi thế về vận chuyển đường thủy. Đường hàng không: cách sân bay quốc tế Nội Bài 80 km. Cơ sở vật chất của cơ sở nơi thực tập Trang trại sản xuất lợn giống siêu nạc của bà Hiền nằm trên địa phận xã Hương Lung, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ. Trại được thành lập năm 2009, là trại lợn gia công của Công ty chăn nuôi CP Việt Nam (Công ty TNHH Charoen Pokphand Việt Nam).

Hoạt động chăn nuôi theo phương thức chủ trại xây dựng cơ sở vật chất, thuê công nhân, còn Công ty đầu tư giống lợn, thức ăn, thuốc thú y, cán bộ kỹ thuật. Hiện nay, trang trại do bà Hiền làm chủ trại, cán bộ kỹ thuật của Công ty chăn nuôi CP Việt Nam chịu trách nhiệm giám sát mọi hoạt động của trại. Tổng diện tích cho trang trại là 5 ha, trong đó 2,5 ha là để chăn nuôi, 1ha dùng để nuôi cá, diện tích còn lại để xây dựng công trình xung quanh trại: Nhà điều hành (phòng làm việc, phòng ở cho công nhân) và các công trình phụ trợ khác. - Hệ thống chuồng trại: Trong khu chăn nuôi được quy hoạch bố trí xây dựng hệ thống chuồng trại cho 1.200 lợn nái bao gồm: 3 chuồng đẻ, mỗi chuồng có 120 ô kích thước 2,4 m × 1,6 m/ô; 1 chuồng bầu có 1.056 ô, kích thước 2,4 m × 0,65 m/ô; 3 chuồng cách ly; 1 chuồng đực giống với 20 ô chuồng; và một số công trình phụ phục vụ cho chăn nuôi như: Kho thức ăn, phòng sát trùng, phòng pha tinh, kho thuốc… Hệ thống chuồng được xây dựng khép kín hoàn toàn.

Các ô chuồng thường được thiết kế theo kiểu sàn bằng bê tông. Phía đầu chuồng là hệ thống giàn mát, cuối chuồng có quạt thông gió đối với các chuồng đẻ và 12 quạt thông gió đối với các chuồng bầu và 6 quạt đối với chuồng cách ly, 4 quạt đối với chuồng đực. Hai bên tường có dãy cửa sổ lắp kính, mỗi cửa sổ có diện tích 1,5 m², cách nền 1,2 m, mỗi cửa sổ cách nhau 40 cm. Trên trần đươc lắp hệ thống chống nóng bằng nhựa.

c 6 Trong khu chăn nuôi, đường đi lại giữa các ô chuồng, các khu khác đều được đổ bê tông và có các hố sát trùng. Hệ thống nước trong khu chăn nuôi đều là nước giếng khoan. Nước uống cho lợn được cấp từ một bể lớn, xây dựng ở đầu chuồng bầu. Nước tắm, nước xả gầm, nước phục vụ cho công tác khác được bố trí từ bể lọc và được bơm qua hệ thống ống dẫn tới các chuồng.

Hệ thống điện được dẫn từ trạm biến áp 110 KV của trại đầu tư, phục vụ cho chăn nuôi và cho bà con thôn lân cận có nhu cầu sử dụng điện. Ngoài ra, trại còn chuẩn bị máy phát điện dự phòng để cung cấp điện cho toàn bộ trang trại nếu mất điện. - Các cơ sở vật chất kỹ thuật, phục vụ khác: Nằm trong khu vực sản xuất của trại là phòng làm việc của cán bộ kỹ thuật, một nhà kho và phòng trực của cán bộ công nhân viên.