Luận văn thạc sĩ đánh giá tình hình sinh trưởng phát triển và mức độ cảm nhiễm bệnh của lợn lai f1 landrace x pi4 tại trại giống lợn tân thái xã hóa thượng huyện đồng hỷ

Luận văn thạc sĩ đánh giá sinh trưởng, phát triển và mức độ cảm nhiễm bệnh của lợn lai F1 Landrace x Pi4 tại trại giống Tân Thái, Hóa Thượng, Đồng Hỷ.

• Tác giả: Lê Thị Thảo
• Người hướng dẫn: Th.S Đặng Thị Mai Lan
• Trường học: Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Chăn nuôi thú y
• Đề tài: Đánh giá tình hình sinh trưởng, phát triển và mức độ cảm nhiễm bệnh của lợn F1 (Landrace x PI4) nuôi tại Trại giống lợn Tân Thái, xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp đại học
• Năm xuất bản: 2014
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• LỜI NÓI ĐẦU
• 1. PHẦN 1: CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT
• 1.1. Điều tra cơ bản
• 1.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 1.1.2. Đất đai
• 1.1.3. Giao thông, thuỷ lợi
• 1.2. Tình hình sản xuất
• 1.2.1. Tình hình sản xuất ngành chăn nuôi
• 1.2.2. Tình hình sản xuất ngành trồng trọt
• 1.3. Đánh giá chung
• 1.3.1. Thuận lợi
• 1.3.2. Khó khăn
• 1.4. Phương hướng sản xuất
• 1.4.1. Ngành chăn nuôi
• 1.4.2. Ngành trồng trọt
• 1.5. Nội dung, phương pháp và kết quả phục vụ sản xuất
• 1.5.1. Nội dung phục vụ sản xuất
• 1.5.2. Phương pháp tiến hành
• 1.5.3. Kết quả phục vụ sản xuất
• 2. PHẦN 2: CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
• 2.1. Tổng quan tài liệu
• 2.2. Cơ sở khoa học
• 2.3. Mức độ cảm nhiễm bệnh của lợn con theo mẹ
• 2.4. Những chỉ tiêu về khả năng sinh trưởng
• 2.5. Các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng
• 2.6. Tình hình nghiên cứu trong nước và ngoài nước
• 2.7. Đối tượng, nội dung, địa điểm, thời gian và phương pháp nghiên cứu
• 2.7.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 2.7.2. Địa điểm và thời gian tiến hành
• 2.7.3. Nội dung nghiên cứu và chỉ tiêu theo dõi
• 2.7.4. Phương pháp nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi
• 2.7.5. Phương pháp xử lý số liệu
• 2.8. Kết quả và phân tích kết quả
• 2.8.1. Đánh giá khả năng sinh trưởng của lợn F1 (Landrace x PI4)
• 2.8.2. Mức độ cảm nhiễm bệnh của lợn F1 (Landrace x PI4)
• 2.8.3. Kết quả điều trị bệnh thường gặp cho lợn F1 (Landrace x PI4)
• 2.8.4. Tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng
• 2.8.5. Hạch toán chi phí thức ăn cho một con lợn từ sơ sinh đến 60 ngày tuổi (tính theo giá cả thị trường hiện nay)
• 2.9. Kết luận, tồn tại và đề nghị
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Đánh giá sinh trưởng lợn

Nghiên cứu tập trung vào đánh giá sinh trưởng của lợn F1 Landrace x Pi4 tại trại giống Tân Thái. Kết quả cho thấy lợn F1 có tốc độ tăng trưởng nhanh, đạt trung bình 600-700g/ngày trong giai đoạn từ sơ sinh đến 60 ngày tuổi. Các yếu tố như thức ăn cho lợn, chế độ chăm sóc và điều kiện chuồng trại đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sinh trưởng tối ưu. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc sử dụng thức ăn giàu dinh dưỡng và quản lý chuồng trại hợp lý giúp giảm thiểu rủi ro bệnh tật, từ đó nâng cao hiệu quả nuôi lợn lai.

1.1. Sinh trưởng lợn F1 Landrace

Lợn F1 Landrace x Pi4 thể hiện khả năng sinh trưởng vượt trội so với các giống lợn khác. Trong giai đoạn từ 0-30 ngày tuổi, lợn đạt mức tăng trọng trung bình 400g/ngày, tăng lên 700g/ngày trong giai đoạn 30-60 ngày tuổi. Điều này cho thấy tiềm năng lớn của giống lợn này trong việc cung cấp thịt chất lượng cao. Nghiên cứu cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chăm sóc lợn trong giai đoạn đầu để đảm bảo sự phát triển toàn diện.

1.2. Yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng

Các yếu tố như thức ăn cho lợn, điều kiện chuồng trại và chế độ chăm sóc đóng vai trò quyết định trong sinh trưởng lợn. Nghiên cứu chỉ ra rằng việc sử dụng thức ăn giàu protein và năng lượng giúp tăng tốc độ tăng trọng. Bên cạnh đó, việc duy trì nhiệt độ và độ ẩm phù hợp trong chuồng trại cũng góp phần giảm stress và cải thiện hiệu quả nuôi lợn lai.

II. Bệnh tật lợn lai

Nghiên cứu đánh giá mức độ bệnh tật lợn lai F1 Landrace x Pi4 tại trại giống Tân Thái. Kết quả cho thấy lợn F1 có tỷ lệ mắc bệnh thấp hơn so với các giống lợn khác, đặc biệt là các bệnh đường hô hấp và tiêu chảy. Tuy nhiên, việc quản lý vệ sinh chuồng trại và tiêm phòng định kỳ vẫn là yếu tố then chốt để phòng ngừa bệnh tật. Nghiên cứu cũng đề xuất các biện pháp quản lý trại giống hiệu quả để giảm thiểu rủi ro dịch bệnh.

2.1. Bệnh thường gặp ở lợn F1

Các bệnh lợn thường gặp ở lợn F1 Landrace x Pi4 bao gồm bệnh tiêu chảy, viêm phổi và ghẻ. Nghiên cứu chỉ ra rằng tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy chiếm khoảng 15%, trong khi bệnh viêm phổi chiếm 10%. Việc áp dụng các biện pháp phòng bệnh như tiêm phòng vắc-xin và vệ sinh chuồng trại định kỳ giúp giảm đáng kể tỷ lệ mắc bệnh.

2.2. Biện pháp phòng và điều trị bệnh

Để phòng ngừa bệnh tật lợn lai, nghiên cứu đề xuất các biện pháp như tiêm phòng định kỳ, vệ sinh chuồng trại và sử dụng thuốc sát trùng. Đối với bệnh tiêu chảy, việc bổ sung men vi sinh vào thức ăn và sử dụng kháng sinh đúng liều lượng giúp điều trị hiệu quả. Nghiên cứu cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc quản lý trại giống trong việc kiểm soát dịch bệnh.

III. Quản lý trại giống Tân Thái

Nghiên cứu đánh giá hiệu quả quản lý trại giống tại trại giống Tân Thái. Kết quả cho thấy việc áp dụng các biện pháp quản lý hiện đại như sử dụng hệ thống chuồng trại tự động và quy trình chăm sóc khoa học giúp nâng cao năng suất và chất lượng đàn lợn. Nghiên cứu cũng đề xuất các giải pháp cải thiện hiệu quả quản lý, bao gồm tăng cường đào tạo nhân viên và áp dụng công nghệ mới trong nuôi lợn lai.

3.1. Hệ thống chuồng trại

Hệ thống chuồng trại tại trại giống Tân Thái được thiết kế hiện đại, đảm bảo thông thoáng và dễ dàng vệ sinh. Nghiên cứu chỉ ra rằng việc sử dụng nền sàn bê tông và hệ thống thoát nước tự động giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh. Bên cạnh đó, việc bố trí chuồng trại theo hướng Đông Nam - Tây Bắc giúp tận dụng ánh sáng tự nhiên và gió mát, tạo điều kiện lý tưởng cho sinh trưởng lợn.

3.2. Đào tạo và quản lý nhân viên

Việc đào tạo nhân viên về kỹ thuật chăm sóc lợn và quản lý trại giống là yếu tố quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất. Nghiên cứu đề xuất các chương trình đào tạo định kỳ để cập nhật kiến thức và kỹ năng cho nhân viên. Đồng thời, việc áp dụng các công nghệ mới như hệ thống quản lý tự động cũng giúp tối ưu hóa quy trình nuôi lợn lai.

Trích đoạn nội dung tài liệu

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ THỊ THẢO Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ MỨC ĐỘ CẢM NHIỄM BỆNH CỦA LỢN F1 (LANDRACE x PI4) NUÔI TẠI TRẠI GIỐNG LỢN TÂN THÁI, XÃ HÓA THƯỢNG, HUYỆN ĐỒNG HỶ, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Chăn nuôi thú y Khoa : Chăn nuôi thú y Khóa học : 2010 - 2014 Thái Nguyên, năm 2014 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ THỊ THẢO Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ MỨC ĐỘ CẢM NHIỄM BỆNH CỦA LỢN F1 (LANDRACE x PI4) NUÔI TẠI TRẠI GIỐNG LỢN TÂN THÁI, XÃ HÓA THƯỢNG, HUYỆN ĐỒNG HỶ, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Chăn nuôi thú y Khoa : Chăn nuôi thú y Lớp : 42 chăn nuôi thú y Khóa học : 2010 - 2014 Giảng viên hướng dẫn : Th.S Đặng Thị Mai Lan Giảng viên khoa Chăn nuôi thú y Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Thái Nguyên, năm 2014 n LỜI CẢM ƠN Trong quá trình thực hiện đề tài, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi luôn nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo, giúp đỡ tận tình, tạo điều kiện và đóng góp ý kiến quý báu của cô giáo ThS. Đặng Thị Mai Lan để xây dựng và hoàn thiện khoá luận này. Tôi xin chân thành cảm ơn: Ban giám hiệu nhà trường, toàn thể các thầy cô giáo khoa Chăn nuôi thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đặc biệt là cô giáo ThS. Đặng Thị Mai Lan đã luôn động viên, giúp đỡ và hướng dẫn chỉ bảo tôi tận tình trong suốt quá trình thực hiện và hoàn thành khoá luận.

Tôi xin chân thành cảm ơn: Toàn bộ cán bộ công nhân viên Trại giống lợn Tân Thái, Trung tâm giống vật nuôi tỉnh Thái Nguyên đã tạo điều kiện và giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện đề tài. Để góp phần cho việc hoàn thành khoá luận đạt kết quả tốt, tôi luôn nhận được sự động viên, giúp đỡ của gia đình và bạn bè. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành trước mọi sự giúp đỡ quý báu đó. Thái Nguyên, ngày 03 tháng 6 năm 2014 Sinh viên Lê Thị Thảo n LỜI NÓI ĐẦU Để trở thành một kỹ sư chăn nuôi, bác sỹ thú y giỏi được xã hội công nhận, mỗi sinh viên khi ra trường cần trang bị cho mình vốn kiến thức khoa học, chuyên môn vững vàng cũng như những hiểu biết xã hội.

Do vậy thực tập trước khi ra trường là một việc hết sức quan trọng đối với sinh viên nhằm giúp sinh viên củng cố lại những kiến thức đã học và bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, vận dụng lý thuyết vào thực tiễn sản xuất, tiếp cận và làm quen với công việc. Qua đây sinh viên nâng cao trình độ áp dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Đồng thời tạo cho mình tác phong làm việc khoa học, tính sáng tạo để ra trường phải là một cán bộ vững vàng về lý thuyết giỏi về tay nghề, có trình độ chuyên môn cao đáp ứng yêu cầu của sản xuất góp phần vào sự phát triển của đất nước. Được sự nhất trí của nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa chăn nuôi thú y, cô giáo hướng dẫn cũng như sự tiếp nhận của cơ sở tôi đã tiến hành thực tập tại Trại giống lợn Tân Thái - Hóa Thượng - Đồng Hỷ - Thái Nguyên với đề tài: “ Đánh giá tình hình sinh trưởng, phát triển và mức độ cảm nhiễm bệnh của lợn lai F1 (Landrace x PI4) tại Trại giống lợn Tân Thái, xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên” Sau thời gian thực tập với tinh thần làm việc khẩn trương, nghiêm túc nên tôi đã hoàn thành khoá luận.

Do trình độ, thời gian, kinh phí có hạn, bước đầu còn bỡ ngỡ trong công tác nghiên cứu nên khoá luận của tôi không tránh khỏi những sai sót và hạn chế, tôi mong nhận được những ý kiến đóng góp của thầy cô, đồng nghiệp để khoá luận của tôi hoàn thiện hơn. Tôi xin chân thành cảm ơn! n DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Cs Cộng sự ĐVT Đơn vị tính kg.TT kilôgram thể trọng Nxb Nhà xuất bản TA Thức ăn TTTA Tiêu tốn thức ăn VNĐ Việt mam đồng D Duroc LW Large White DLW ♂ Duroc x ♀ Large White PI4 P=50%; D=25%; Y=25% n MỤC LỤC Phần 1: CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT. Điều tra cơ bản. Điều kiện tự nhiên.

Điều kiện kinh tế, chính trị, xã hội. Tình hình sản xuất. Đánh giá chung. Phương hướng sản xuất.

Nội dung, phương pháp và kết quả phục vụ sản xuất. Nội dung phục vụ sản xuất. Phương pháp tiến hành. Kết quả phục vụ sản xuất.

Kết luận và đề nghị. 18 Phần 2: CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC. Tổng quan tài liệu. Cơ sở khoa học.

Mức độ cảm nhiễm bệnh của lợn con theo mẹ. Những chỉ tiêu về khả năng sinh trưởng. Các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng. Tình hình nghiên cứu trong nước và ngoài nước.

Đối tượng, nội dung, địa điểm, thời gian và phương pháp nghiên cứu. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. Địa điểm và thời gian tiến hành. Nội dung nghiên cứu và chỉ tiêu theo dõi.

Phương pháp nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi. Phương pháp xử lý số liệu. Kết quả và phân tích kết quả. Đánh giá khả năng sinh trưởng của lợn F1 (Landrace x PI4).

Mức độ cảm nhiễm bệnh của lợn F1 (Landrace x PI4). Kết quả điều trị bệnh thường gặp cho lợn F1 (Landrace x PI4). Tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng. Hạch toán chi phí thức ăn cho một con lợn từ sơ sinh đến 60 ngày tuổi (tính theo giá cả thị trường hiện nay).

Kết luận, tồn tại và đề nghị. 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO. Error! Bookmark not defined. n DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Khả năng sinh trưởng tích lũy của lợn F1 (Landrace x PI4 ) .2: Sinh trưởng tuyệt đối của lợn F1 (Landrace x PI4) (g/con/ngày) .3: Sinh trưởng tương đối của lợn F1 (Landrace x PI4) (%) .4: Khả năng cảm nhiễm bệnh của lợn F1 (Landrace x PI4) với một số bệnh thường gặp.5: Kết quả điều trị bệnh xảy ra trên lợn F1 (Landrace x PI4) .6: Lượng thức ăn tiêu tốn/kg.TT cho từng thời kỳ và cả giai đoạn thí nghiệm .7: Hạch toán sơ bộ chi phí cho một con lợn từ khi nuôi đến 60 ngày tuổi.

50 n DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1: Biểu đồ khối lượng của lợn qua các thời kỳ cân.2: Sinh trưởng tuyệt đối của lợn con qua các giai đoạn tuổi (g/con/ngày) .3: Sinh trưởng tương đối của lợn con qua các giai đoạn tuổi (%) .4: Biểu đồ mức độ cảm nhiễm bệnh của lợn con từ sơ sinh đến 60 ngày tuổi. 47 n 1 Phần 1 CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1. Điều tra cơ bản 1. Điều kiện tự nhiên 1.

Vị trí địa lý Trại giống lợn Tân Thái là một đơn vị trực thuộc Trung tâm giống vật nuôi tỉnh Thái Nguyên, đóng trên địa bàn của xóm Tân Thái, xã Hoá Thượng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên. Trại cách thị trấn Chùa Hang 2 km về phía Bắc, trên trục đường từ Thị trấn đi xã Khe Mo. Xã Hóa Thượng tiếp giáp với xã Minh Lập ở phía Bắc và Tây Bắc, giáp với xã Hóa Trung ở phía Đông Bắc và Đông, giáp với 3 xã Khe Mo, Linh Sơn và Đồng Bẩm ở một đoạn nhỏ phía Đông Nam, giáp với thị trấn Chùa Hang ở phía Nam, giáp với xã Cao Ngạn và Sơn Cẩm ở phía Tây Nam. Nhìn chung đây là một vị trí khá thuận lợi để một trại chăn nuôi lợn phát triển do cách xa khu công nghiệp, khu dân cư, bệnh viện, trường học và đường giao thông chính nhưng vẫn thuận tiện cho việc giao thông vận tải và thông thương.

Điều kiện khí hậu, thuỷ văn - Khí hậu: Theo phân vùng của Nha khí tượng thuỷ văn thành phố Thái Nguyên, Trại giống lợn Tân Thái nằm trong khu vực có khí hậu đặc trưng của khu vực Trung du miền núi phía Bắc đó là nóng ẩm, mưa nhiều và chịu ảnh hưởng của gió mùa Đông Bắc. + Mùa mưa: Nóng ẩm, mưa nhiều (từ tháng 4 đến tháng 9) Nhiệt độ trung bình: 270C Ẩm độ trung bình: 83% Tổng lượng mưa: 1726mm + Mùa khô: Thời tiết khô, rét, ít mưa (từ tháng 10 năm trước tới tháng 3 năm sau) Nhiệt độ trung bình: 190C Ẩm độ trung bình: 80,8% Tổng lượng mưa: 299,2mm n 2 - Thuỷ văn: Trại Tân Thái có nguồn nước nước mặt và nguồn nước ngầm tương đối phong phú. Nguồn nước dùng trong chăn nuôi được lấy từ giếng khoan. Nguồn nước dùng trong trồng trọt được lấy từ ao nuôi cá.

Với điều kiện khí hậu, thuỷ văn như vậy nhìn chung là thuận lợi cho việc phát triển nông nghiệp cả về trồng trọt lẫn chăn nuôi. Tuy nhiên, cũng có lúc khí hậu thay đổi thất thường như hạn hán, lũ lụt, mùa Hè có ngày nhiệt độ rất cao (380C - 390C), mùa Đông có ngày nhiệt độ rất thấp (dưới 100C) đã ảnh hưởng xấu đến sản xuất nông nghiệp.1: Nhiệt độ, ẩm độ trung bình hàng năm của huyện Đồng Hỷ Yếu tố khí hậu Nhiệt độ Lượng mưa Ẩm độ không khí (mm) không khí (%) Tháng (oC) 1 14,5 22,0 80 2 15,8 35,0 82 3 18,8 35,3 85 4 22,5 117,6 86 5 27,1 234,0 82 6 28,3 354,5 83 7 28,5 392,2 83 8 27,9 390,3 86 9 26,9 237,5 83 10 24,3 118,0 81 11 20,6 43,4 79 12 17,3 23,5 78 Trung bình 22,71 116,94 82 (Nguồn trích: Nha khí tượng thuỷ văn thành phố Thái Nguyên) 1. Đất đai Trại giống lợn Tân Thái thuộc khu vực trung du miền núi, có địa bàn khá bằng phẳng với tổng diện tích là 50. Trong đó: - Đất trồng cây ăn quả: 23.000 m2 - Đất xây dựng: 11.090 m2 - Ao hồ chứa nước và nuôi cá: 10.

Giao thông, thuỷ lợi - Giao thông: Đồng Hỷ có hệ thống giao thông khá tốt, hầu hết các đường giao thông đều được rải nhựa và bê tông hoá. Trại Tân Thái ở vị trí khá thuận lợi về giao thông, nằm gần đường quốc lộ từ thị trấn đi xã Khe Mo. Vì vậy, rất thuận lợi cho việc vận chuyển thức ăn, thuốc thú y cũng như tiêu thụ sản phẩm. - Thuỷ lợi: Hệ thống thuỷ lợi tương đối rộng khắp và phần lớn đã được kiên cố hoá hệ thống kênh mương.

Trại sử dụng nguồn nước của hệ thống này và những ao hồ chứa nước để phục vụ trồng trọt.