Khóa luận: Đánh giá hiệu quả kinh tế trang trại chăn nuôi gà tại xã Sơn Hải, Bảo Thắng, Lào Cai

Luận văn phân tích hiệu quả kinh tế trang trại chăn nuôi gà tại xã Sơn Hải, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai, cung cấp thông tin hữu ích cho nông dân.

• Tác giả: Đặng Thị Hương
• Người hướng dẫn: Thầy Giáo Bùi Đình Hòa
• Trường học: Đại Học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Kinh Tế Nông Nghiệp
• Đề tài: Đánh Giá Hiệu Quả Kinh Tế Trang Trại Chăn Nuôi Gà Tại Sơn Hải, Bảo Thắng, Lào Cai
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2014
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT
• 1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN
• 1.1. Một số đặc điểm của con gà
• 1.1.1. Đặc điểm sinh học của con gà
• 1.1.2. Yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả chăn nuôi gà
• 1.1.3. Chỉ tiêu kinh tế
• 1.1.4. Quy trình nuôi gà
• 1.1.5. Các bệnh cần chống cho gà
• 1.2. Trang trại, kinh tế trang trại và kinh tế trang trại chăn nuôi
• 1.2.1. Khái niệm
• 2. CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 4. CHƯƠNG 4: CÁC GIẢI PHÁP, ĐỊNH HƯỚNG
• KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• DANH MỤC BẢNG BIỂU

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Hiệu Quả Kinh Tế Trang Trại Gà Sơn Hải

Nông nghiệp Việt Nam đã đạt được những thành tựu quan trọng, đóng góp vào sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước. Tuy nhiên, quy mô sản xuất còn nhỏ lẻ, manh mún, chất lượng nông sản chưa đáp ứng được nhu cầu thị trường. Việc gia nhập WTO đặt ra nhiều thách thức, đòi hỏi phải phát huy các mô hình kinh tế hiệu quả, nâng cao khả năng cạnh tranh. Kinh tế trang trại là một hình thức tổ chức sản xuất tiên tiến, có hiệu quả cao. Mô hình này đã và đang hình thành ở nông thôn Việt Nam, khơi dậy tiềm năng, thích hợp với cơ giới hóa, công nghiệp hóa và ứng dụng khoa học kỹ thuật. Sơn Hải, Bảo Thắng, Lào Cai có nhiều ưu thế để phát triển trang trại chăn nuôi gà. Sự chuyển đổi từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang công nghiệp tạo ra sản phẩm hàng hóa lớn, giúp nông dân thoát nghèo. Tuy nhiên, vẫn còn tồn tại những hạn chế như thiếu vốn, trình độ hiểu biết của chủ trang trại còn hạn chế. Cần có cái nhìn đúng đắn, hiệu quả để khai thác tiềm năng phát triển kinh tế địa phương.

1.1. Vai Trò Của Trang Trại Gà Trong Phát Triển Kinh Tế Địa Phương

Trang trại gà đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra sản phẩm hàng hóa, cung cấp nguồn thực phẩm cho thị trường. Đồng thời, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân địa phương, góp phần vào sự phát triển kinh tế - xã hội của xã Sơn Hải. Theo nghiên cứu, doanh thu từ trang trại gà Sơn Hải góp phần đáng kể vào tổng thu nhập của người dân. Trang trại gà còn thúc đẩy các ngành nghề phụ trợ phát triển, như cung cấp thức ăn chăn nuôi, dịch vụ thú y, vận chuyển, chế biến.

1.2. Thực Trạng Chăn Nuôi Gà Tại Lào Cai Cơ Hội Và Thách Thức

Lào Cai có tiềm năng lớn để phát triển chăn nuôi gà do điều kiện tự nhiên thuận lợi, nguồn lao động dồi dào. Tuy nhiên, thực trạng chăn nuôi gà tại Lào Cai còn nhiều hạn chế như quy mô nhỏ, kỹ thuật lạc hậu, dịch bệnh thường xuyên xảy ra. Cần có giải pháp để khắc phục những hạn chế này, tận dụng cơ hội để phát triển chăn nuôi gà bền vững. Chính sách hỗ trợ từ nhà nước đóng vai trò quan trọng trong việc khuyến khích phát triển chăn nuôi gà.

II. Phân Tích Chi Phí và Lợi Nhuận Chăn Nuôi Gà Trang Trại

Để đánh giá hiệu quả kinh tế trang trại gà Sơn Hải, cần phân tích chi tiết các khoản chi phí và lợi nhuận. Chi phí bao gồm chi phí thức ăn, con giống, thuốc thú y, điện nước, nhân công, khấu hao chuồng trại. Lợi nhuận là doanh thu trừ đi chi phí. Các chỉ số như lợi nhuận trên vốn đầu tư, lợi nhuận trên doanh thu, thời gian hoàn vốn được sử dụng để đánh giá hiệu quả kinh tế. Việc quản lý chi phí hiệu quả, lựa chọn giống gà phù hợp, áp dụng kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến là yếu tố quan trọng để nâng cao lợi nhuận. Theo số liệu thống kê, chi phí và lợi nhuận chăn nuôi gà trang trại có sự khác biệt lớn giữa các trang trại, phụ thuộc vào quy mô, trình độ quản lý.

2.1. Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Chi Phí Chăn Nuôi Gà Trang Trại

Chi phí chăn nuôi gà trang trại chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như giá thức ăn, giá con giống, dịch bệnh, kỹ thuật chăn nuôi. Giá thức ăn chiếm tỷ trọng lớn trong tổng chi phí, do đó cần tìm kiếm nguồn cung cấp thức ăn giá rẻ, chất lượng. Dịch bệnh gây thiệt hại lớn về kinh tế, do đó cần chú trọng công tác phòng bệnh. Áp dụng kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến giúp giảm chi phí thức ăn, tăng năng suất. Theo nghiên cứu, việc sử dụng thức ăn chăn nuôi gà chất lượng cao giúp giảm tỷ lệ hao hụt, tăng trọng nhanh.

2.2. Doanh Thu Từ Trang Trại Gà Sơn Hải Cơ Cấu và Biến Động

Doanh thu từ trang trại gà Sơn Hải chủ yếu đến từ bán gà thịt và trứng gà. Cơ cấu doanh thu có thể thay đổi theo mùa vụ, thị trường. Giá gà thịt và trứng gà biến động theo cung cầu, do đó cần có chiến lược kinh doanh linh hoạt. Việc đa dạng hóa sản phẩm, tìm kiếm thị trường tiêu thụ ổn định giúp tăng doanh thu. Theo khảo sát, kênh phân phối gà chủ yếu là bán cho thương lái, chợ địa phương, nhà hàng.

2.3. Phân Tích Điểm Hòa Vốn Trong Chăn Nuôi Gà Trang Trại

Phân tích điểm hòa vốn giúp xác định sản lượng gà cần bán để bù đắp chi phí. Điểm hòa vốn phụ thuộc vào chi phí cố định, chi phí biến đổi và giá bán. Việc giảm chi phí, tăng giá bán giúp giảm điểm hòa vốn, tăng lợi nhuận. Phân tích điểm hòa vốn là công cụ quan trọng để quản lý rủi ro, đưa ra quyết định kinh doanh hiệu quả. Các chủ trang trại cần nắm vững kiến thức về phân tích hiệu quả kinh tế trang trại gà để đưa ra quyết định đầu tư đúng đắn.

III. Đánh Giá Hiệu Quả Kinh Tế Trang Trại Gà Tại Bảo Thắng

Việc đánh giá hiệu quả chăn nuôi gà Bảo Thắng cần dựa trên các chỉ số kinh tế, xã hội và môi trường. Các chỉ số kinh tế bao gồm lợi nhuận, tỷ suất lợi nhuận, thời gian hoàn vốn. Các chỉ số xã hội bao gồm tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân. Các chỉ số môi trường bao gồm giảm thiểu ô nhiễm, bảo vệ tài nguyên. Cần có cái nhìn toàn diện để đánh giá hiệu quả một cách khách quan. Theo kết quả nghiên cứu, hiệu quả kinh tế trang trại gà Sơn Hải có sự khác biệt so với các địa phương khác, do điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội khác nhau.

3.1. Các Chỉ Số Đánh Giá Hiệu Quả Kinh Tế Trang Trại Gà

Các chỉ số đánh giá hiệu quả kinh tế trang trại gà bao gồm: Lợi nhuận (doanh thu trừ chi phí), Tỷ suất lợi nhuận (lợi nhuận chia cho doanh thu hoặc vốn đầu tư), Thời gian hoàn vốn (vốn đầu tư chia cho lợi nhuận hàng năm), Năng suất (số lượng gà thịt hoặc trứng gà trên một đơn vị diện tích hoặc số lượng gà mái). Các chỉ số này giúp đánh giá khả năng sinh lời, hiệu quả sử dụng vốn, hiệu quả sử dụng tài nguyên. Việc theo dõi, phân tích các chỉ số này giúp chủ trang trại đưa ra quyết định điều chỉnh hoạt động sản xuất kinh doanh kịp thời.

3.2. So Sánh Hiệu Quả Kinh Tế Giữa Các Mô Hình Trang Trại Gà

Có nhiều mô hình trang trại gà hiệu quả Sơn Hải, như mô hình nuôi gà thịt, mô hình nuôi gà đẻ trứng, mô hình nuôi gà thả vườn. Hiệu quả kinh tế của các mô hình này khác nhau, phụ thuộc vào chi phí đầu tư, giá bán, thị trường tiêu thụ. Việc so sánh hiệu quả kinh tế giữa các mô hình giúp chủ trang trại lựa chọn mô hình phù hợp với điều kiện của mình. Theo kinh nghiệm của các trang trại thành công, việc lựa chọn giống gà phù hợp với điều kiện Sơn Hải là yếu tố quan trọng.

IV. Giải Pháp Nâng Cao Hiệu Quả Kinh Tế Trang Trại Gà

Để giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế trang trại gà, cần có sự phối hợp đồng bộ giữa nhà nước, địa phương, chủ trang trại. Nhà nước cần có chính sách hỗ trợ về vốn, kỹ thuật, thị trường. Địa phương cần tạo điều kiện thuận lợi về đất đai, thủ tục hành chính. Chủ trang trại cần nâng cao trình độ quản lý, áp dụng kỹ thuật tiên tiến, tìm kiếm thị trường tiêu thụ ổn định. Cần có tầm nhìn dài hạn, phát triển chăn nuôi gà theo hướng bền vững. Theo các chuyên gia, chăn nuôi gà theo hướng bền vững là xu hướng tất yếu.

4.1. Chính Sách Hỗ Trợ Chăn Nuôi Gà Vốn Kỹ Thuật Thị Trường

Chính sách hỗ trợ chăn nuôi gà đóng vai trò quan trọng trong việc khuyến khích phát triển trang trại. Các chính sách hỗ trợ về vốn giúp chủ trang trại có nguồn vốn để đầu tư mở rộng sản xuất. Các chính sách hỗ trợ về kỹ thuật giúp chủ trang trại áp dụng kỹ thuật tiên tiến, nâng cao năng suất. Các chính sách hỗ trợ về thị trường giúp chủ trang trại tìm kiếm thị trường tiêu thụ ổn định. Cần có chính sách cụ thể, thiết thực, dễ tiếp cận để khuyến khích phát triển chăn nuôi gà.

4.2. Ứng Dụng Khoa Học Kỹ Thuật Vào Chăn Nuôi Gà Trang Trại

Việc ứng dụng khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi gà trang trại giúp nâng cao năng suất, giảm chi phí, phòng chống dịch bệnh. Các kỹ thuật tiên tiến bao gồm: Sử dụng giống gà năng suất cao, Áp dụng quy trình chăn nuôi khép kín, Sử dụng thức ăn chăn nuôi chất lượng cao, Áp dụng biện pháp phòng bệnh hiệu quả, Sử dụng công nghệ thông tin trong quản lý trang trại. Cần có sự chuyển giao khoa học kỹ thuật từ các nhà khoa học, chuyên gia đến chủ trang trại.

4.3. Phát Triển Thị Trường Tiêu Thụ Gà Kênh Phân Phối và Xúc Tiến

Phát triển thị trường tiêu thụ gà là yếu tố quan trọng để đảm bảo đầu ra cho sản phẩm. Cần đa dạng hóa kênh phân phối gà, bao gồm: Bán cho thương lái, Chợ địa phương, Nhà hàng, Siêu thị, Xuất khẩu. Cần có hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm, xây dựng thương hiệu. Cần có sự liên kết giữa người sản xuất, người chế biến, người tiêu thụ để tạo chuỗi giá trị bền vững.

V. Tác Động Môi Trường Của Trang Trại Gà và Giải Pháp

Trang trại gà có thể gây ra tác động môi trường của trang trại gà như ô nhiễm không khí, ô nhiễm nguồn nước, phát sinh dịch bệnh. Cần có giải pháp để giảm thiểu tác động tiêu cực này, bảo vệ môi trường. Các giải pháp bao gồm: Xây dựng hệ thống xử lý chất thải, Sử dụng thức ăn chăn nuôi thân thiện với môi trường, Áp dụng biện pháp phòng bệnh sinh học, Trồng cây xanh xung quanh trang trại. Cần có sự giám sát chặt chẽ từ các cơ quan chức năng để đảm bảo tuân thủ quy định về bảo vệ môi trường.

5.1. Quản Lý Chất Thải Chăn Nuôi Gà Biện Pháp Xử Lý Hiệu Quả

Quản lý chất thải chăn nuôi gà là vấn đề quan trọng để bảo vệ môi trường. Các biện pháp xử lý chất thải hiệu quả bao gồm: Ủ phân compost, Sử dụng biogas, Xử lý bằng chế phẩm sinh học. Cần có quy trình quản lý chất thải chặt chẽ, đảm bảo chất thải được xử lý đúng quy định. Việc tái sử dụng chất thải chăn nuôi làm phân bón giúp giảm chi phí, bảo vệ môi trường.

5.2. Giảm Thiểu Ô Nhiễm Không Khí Từ Trang Trại Chăn Nuôi Gà

Ô nhiễm không khí từ trang trại chăn nuôi gà gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người và môi trường. Các biện pháp giảm thiểu ô nhiễm không khí bao gồm: Sử dụng hệ thống thông gió hiệu quả, Trồng cây xanh xung quanh trang trại, Sử dụng thức ăn chăn nuôi ít gây mùi. Cần có sự kiểm soát chặt chẽ về khí thải từ trang trại.

VI. Kết Luận và Triển Vọng Phát Triển Trang Trại Gà Sơn Hải

Nghiên cứu cho thấy hiệu quả kinh tế trang trại gà Sơn Hải có tiềm năng phát triển lớn. Tuy nhiên, cần có giải pháp để khắc phục những hạn chế, tận dụng cơ hội. Cần có sự phối hợp đồng bộ giữa nhà nước, địa phương, chủ trang trại để phát triển chăn nuôi gà theo hướng bền vững. Với những nỗ lực không ngừng, trang trại gà Sơn Hải sẽ đóng góp quan trọng vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

6.1. Bài Học Kinh Nghiệm Từ Các Trang Trại Gà Thành Công

Nghiên cứu các trang trại gà thành công cho thấy những bài học kinh nghiệm quý báu: Lựa chọn giống gà phù hợp, Áp dụng kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến, Quản lý chi phí hiệu quả, Tìm kiếm thị trường tiêu thụ ổn định, Xây dựng thương hiệu. Cần học hỏi, áp dụng những kinh nghiệm này để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh.

6.2. Định Hướng Phát Triển Trang Trại Gà Bền Vững Tại Lào Cai

Định hướng phát triển trang trại gà bền vững tại Lào Cai bao gồm: Phát triển chăn nuôi gà theo hướng an toàn sinh học, Phát triển chăn nuôi gà theo hướng hữu cơ, Phát triển chăn nuôi gà gắn với du lịch sinh thái. Cần có sự đầu tư vào khoa học công nghệ, đào tạo nguồn nhân lực, xây dựng thương hiệu để phát triển chăn nuôi gà bền vững.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Đề tài "Đánh giá hiệu quả kinh tế trang trại chăn nuôi gà tại xã Sơn Hải huyện Bảo Thắng tỉnh Lào Cai" do sinh viên Đặng Thị Hương thực hiện năm 2014, thuộc chuyên ngành Kinh tế nông nghiệp, Khoa Kinh tế & Phát triển nông thôn, Trường Đại học Nông Lâm – Đại học Thái Nguyên, dưới sự hướng dẫn của giảng viên Bùi Đình Hòa.

Lý do chọn đề tài và bối cảnh thực tiễn

Nông nghiệp Việt Nam sau khi gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) năm 2006 đối mặt với áp lực cạnh tranh gay gắt khi phải thực hiện các cam kết cắt giảm thuế quan và bãi bỏ trợ cấp nông sản. Trong khi đó, nền sản xuất nông nghiệp trong nước vẫn tồn tại nhiều hạn chế nội tại: quy mô sản xuất nhỏ lẻ, manh mún (ước tính có khoảng 75 - 100 mảnh ruộng, trung bình mỗi hộ có 7 - 8 mảnh, trong đó khoảng 10% có diện tích dưới 100 m² và bình quân đất canh tác chỉ đạt khoảng 0,2 ha/người); chất lượng nông sản chưa đồng đều; việc ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật và khả năng tiếp cận vốn, thông tin thị trường của nông dân còn hạn chế.

Trong bối cảnh đó, kinh tế trang trại nổi lên như một hình thức tổ chức sản xuất hàng hóa tập trung, khắc phục tình trạng tiểu nông tự cung tự cấp. Tại huyện Bảo Thắng (tỉnh Lào Cai), chăn nuôi gia cầm theo mô hình trang trại phát triển mạnh nhất với 72 trang trại. Xã Sơn Hải là địa bàn tiếp giáp thị trấn Phố Lu, sở hữu lợi thế giao thông thủy bộ kết nối dọc sông Hồng, Quốc lộ 4E và tuyến cao tốc Nội Bài – Lào Cai. Phong trào chăn nuôi tại xã chuyển dần từ phân tán sang hướng công nghiệp quy mô lớn. Tuy nhiên, sự phát triển này bộc lộ nhiều hạn chế: thiếu vốn đầu tư xây dựng cơ bản đồng bộ, quy mô chưa tương xứng tiềm năng, trình độ quản lý kinh doanh và khả năng tiếp cận thị trường của các chủ trang trại còn nhiều bất cập.

Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu

• Mục tiêu chung: Đánh giá thực trạng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà tại xã Sơn Hải, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai; xác định những thuận lợi, khó khăn nhằm đề xuất hệ thống giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế.
• Mục tiêu cụ thể:
  1. Tìm hiểu điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội của xã Sơn Hải, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai.
  2. Khảo sát thực trạng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà tại địa phương.
  3. Xác định các yếu tố thuận lợi và khó khăn của các trang trại chăn nuôi gà.
  4. Phân tích, đánh giá hiệu quả kinh tế, đồng thời phát hiện các tiềm năng chưa được khai thác.
  5. Đề xuất các nhóm giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế cho các trang trại trong giai đoạn tiếp theo.
• Câu hỏi nghiên cứu:
  1. Tình hình phát triển trang trại chăn nuôi gà tại xã Sơn Hải diễn ra như thế nào?
  2. Kết quả sản xuất kinh doanh của các trang trại ra sao?
  3. Hiệu quả xã hội và hiệu quả môi trường mà các trang trại chăn nuôi mang lại như thế nào?
  4. Những biện pháp nào giúp nâng cao hiệu quả phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà?

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

• Đối tượng nghiên cứu: Các trang trại chăn nuôi gà trên địa bàn xã Sơn Hải, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai.
• Phạm vi không gian: Địa bàn xã Sơn Hải, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai.
• Phạm vi thời gian: Đề tài tiến hành từ ngày 12/02/2014 đến ngày 27/04/2014. Số liệu thứ cấp được thu thập trong giai đoạn 3 năm 2011 – 2013; số liệu điều tra sơ cấp phản ánh năm sản xuất 2013.

---

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khung lý thuyết và văn bản pháp lý

Khóa luận tổng hợp các quan điểm lý luận về trang trại và kinh tế trang trại từ V.I. Lênin, TS. Nguyễn Đình Hương, TS. Nguyễn Phượng Vỹ, PGS.TS. Lê Trọng, Trần Trác, cùng hệ thống văn bản chỉ đạo của Đảng và Nhà nước:

• Nghị quyết số 06/NQ-TW ngày 10/11/1998 về phát triển kinh tế hộ và trang trại gia đình.
• Nghị quyết số 03/2000/NQ-CP ngày 02/02/2000 của Chính phủ về chính sách khuyến khích phát triển kinh tế trang trại.
• Thông tư liên tịch số 69/2000/TTLT/BNN-TCTK hướng dẫn tiêu chí trang trại cũ (quy mô gia cầm thường xuyên từ 2.000 con trở lên, giá trị sản lượng hàng hóa 40 - 50 triệu đồng/năm).
• Thông tư số 27/2011/TT-BNNPTNT ngày 13/04/2011 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định tiêu chí mới: cơ sở chăn nuôi phải đạt giá trị sản lượng hàng hóa từ 1.000 triệu đồng/năm trở lên.

Về lý thuyết hiệu quả kinh tế, tác giả tổng kết 3 quan điểm tính toán:

1. Hiệu quả tương đối ($H = Q / K$): Tỷ số giữa kết quả sản xuất ($Q$) và tổng chi phí ($K$).
2. Hiệu quả tuyệt đối ($HQKT = Q - K$ hoặc $Pr = TR - TC$): Lợi nhuận ròng thu được sau khi trừ chi phí.
3. Hiệu quả biên ($H = \Delta K / \Delta C$): Tỷ suất giữa kết quả sản xuất bổ sung và chi phí bổ sung.

Về đặc tính kỹ thuật chăn nuôi, tác giả đối chiếu các chỉ tiêu kinh tế - kỹ thuật của hai nhóm giống gà thịt và gà đẻ:

Chỉ tiêu kinh tế - kỹ thuật	Gà trắng siêu thịt (Mỹ)	Gà lông màu (Gà ta)	Gà đẻ thương phẩm
Mật độ nuôi chuồng	6 con/m²	7 con/m²	Nuôi lồng sau 17 tuần tuổi
Thời gian xuất chuồng / Khai thác	45 ngày tuổi	60 – 70 ngày tuổi	Hậu bị 19 – 20 tuần; khai thác 11 – 12 tháng
Hệ số tiêu tốn thức ăn (FCR)	1,8 – 1,9 kg TĂ / 1 kg thịt	2,5 – 2,6 kg TĂ / 1 kg thịt	Hậu bị: 6 kg/con; Giai đoạn đẻ: 115 – 118 g/con/ngày
Khối lượng / Năng suất	3,0 kg/con	2,0 – 2,5 kg/con	Tỷ lệ đẻ trứng: 75% – 97%

Bên cạnh đó, quy trình phòng dịch thú y được thiết lập qua 4 bước: sát trùng chuồng bằng dung dịch NaOH để phòng bệnh cầu trùng, kiểm dịch chọn giống, chăm sóc kỹ thuật và áp dụng lịch tiêm phòng vaccine nghiêm ngặt (Cocciavac lúc 1 ngày tuổi; Mac5 + Clone30 lúc 5, 28 ngày tuổi, 8, 10, 15 tuần tuổi; IBM IZ 228E lúc 14 ngày tuổi; Gumboro D78 lúc 18 ngày tuổi; Newcavac lúc 21 ngày tuổi; EA + Pox lúc 35 ngày và 10 tuần; Coryza lúc 35 ngày và 15 tuần; IB4/91 lúc 42 ngày; ILT lúc 10 tuần; IBND-EDS phòng hội chứng giảm đẻ lúc 15 tuần tuổi).

Phương pháp nghiên cứu và nguồn dữ liệu

• Phương pháp chọn mẫu: Chọn mẫu tổng thể toàn bộ $n = 6$ trang trại chăn nuôi gà đạt tiêu chí kinh tế trang trại hiện có trên địa bàn xã Sơn Hải.
• Phương pháp thu thập dữ liệu:
  • Dữ liệu thứ cấp: Niên giám thống kê năm 2012, các văn kiện, nghị quyết, báo cáo kinh tế - xã hội định kỳ của UBND xã Sơn Hải, UBND huyện Bảo Thắng, Cục Thống kê và Cục Chăn nuôi.
  • Dữ liệu sơ cấp: Sử dụng phiếu điều tra phỏng vấn trực tiếp 6 chủ trang trại về nguồn lực đất đai, lao động, chi phí đầu tư, doanh thu, lợi nhuận năm 2013; kết hợp quan sát thực địa chuồng trại, hệ thống xử lý chất thải và giao thông nội đồng.
• Phương pháp xử lý và phân tích dữ liệu: Tổng hợp số liệu định tính và định lượng trên phần mềm Microsoft Excel, sử dụng phương pháp thống kê kinh tế (phân tổ thống kê, so sánh tuyệt đối, so sánh tương đối, tính giá trị bình quân).
• Hệ thống chỉ tiêu kinh tế sử dụng:
  • Chỉ tiêu nguồn lực: Diện tích đất bình quân, vốn đầu tư bình quân, số lượng và cơ cấu lao động (lao động gia đình, lao động thuê ngoài).
  • Chỉ tiêu kết quả: Tổng doanh thu ($TR$), Tổng chi phí sản xuất ($TC$), Lợi nhuận ($Pr = TR - TC$).
  • Chỉ tiêu hiệu quả kinh tế: Doanh thu trên chi phí ($TR/TC$), Lợi nhuận trên chi phí ($Pr/TC$), Doanh thu trên lao động ($TR/LĐ$), Lợi nhuận trên lao động ($Pr/LĐ$), Doanh thu trên diện tích ($TR/DT$), Lợi nhuận trên diện tích ($Pr/DT$), Doanh thu trên vốn ($TR/V$), Lợi nhuận trên vốn ($Pr/V$).

---

Nội dung chính theo từng chương

Chương 1: Cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi

Chương này làm rõ cơ sở lý thuyết về sinh học gia cầm (thân nhiệt cao hơn động vật có vú 0,5 - 1°C, không có tuyến mồ hôi nên chịu nóng kém, hiệu suất chuyển hóa thức ăn cao), các khái niệm trang trại, 5 đặc trưng cơ bản của kinh tế trang trại (chuyên môn hóa gắn với thị trường, tỷ suất hàng hóa trên 85%, ứng dụng công nghệ, sử dụng lao động làm thuê chiếm ưu thế, năng lực quản lý của chủ trang trại) và các tiêu chuẩn phân loại.

Phần thực tiễn phân tích kinh nghiệm quốc tế: Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc duy trì quy mô đất trang trại nhỏ (khoảng 1 ha/trang trại) nhưng đẩy mạnh ứng dụng tự động hóa và chuyển đổi sang mô hình sản xuất gắn liền chế biến khép kín (chiếm 85% - 91% tổng số trang trại); Thái Lan, Trung Quốc, Ấn Độ phát triển trang trại thay thế kinh tế tiểu nông để phục vụ xuất khẩu.

Tại Việt Nam, số liệu thống kê năm 2012 ghi nhận cả nước có 22.655 trang trại, trong đó có 8.133 trang trại chăn nuôi:

Vùng kinh tế	TT Trồng trọt	TT Chăn nuôi	TT Thủy sản	TT Khác	Tổng số trang trại
Đồng bằng sông Hồng	35	3.174	986	277	4.472
Trung du và miền núi phía Bắc	40	828	31	30	929
Bắc Trung Bộ và Duyên hải miền Trung	865	767	304	330	2.266
Tây Nguyên	2.149	453	4	16	2.622
Đông Nam Bộ	3.465	1.903	52	54	5.474
Đồng bằng sông Cửu Long	2.307	1.008	3.343	234	6.892
Tổng cộng cả nước	8.861	8.133	4.720	941	22.655

Tại huyện Bảo Thắng (Lào Cai), chăn nuôi trang trại tập trung tại các xã Xuân Quang, Sơn Hải, Sơn Hà, Xuân Giao và thị trấn Phố Lu với 72 trang trại gia cầm và 33 trang trại lợn, mang lại thu nhập bình quân từ 200 - 500 triệu đồng/năm cho mỗi hộ và giải quyết 5 - 7 lao động địa phương.

Chương 2: Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu

Tác giả trình bày chi tiết quy trình thiết kế nghiên cứu:

• Giới hạn không gian tại xã Sơn Hải và thời gian nghiên cứu thực địa từ tháng 2 đến tháng 4/2014.
• Khảo sát toàn bộ 6 trang trại chăn nuôi gà trên địa bàn đạt tiêu chí kinh tế trang trại nhằm đảm bảo tính bao quát, không qua chọn mẫu xác suất.
• Thu thập tài liệu thứ cấp từ UBND xã Sơn Hải và phòng ban chuyên môn huyện Bảo Thắng; thu thập số liệu sơ cấp năm 2013 qua bảng câu hỏi điều tra trực tiếp.
• Xây dựng công thức tính toán tường minh cho hệ thống 8 chỉ tiêu hiệu quả tài chính và kinh tế, kết hợp phương pháp phân tổ thống kê để xử lý dữ liệu.

Chương 3: Kết quả nghiên cứu hiệu quả kinh tế trang trại chăn nuôi gà tại xã Sơn Hải

Chương 3 tập trung phân tích thực trạng địa bàn nghiên cứu và kết quả kinh tế của các trang trại:

• Điều kiện tự nhiên và kinh tế - xã hội xã Sơn Hải: Tổng diện tích tự nhiên đạt 1.679,00 ha. Dân số năm 2013 có 3.231 nhân khẩu với 848 hộ (tăng 1,03% so với năm 2012, bình quân 3,81 người/hộ), gồm 10 dân tộc (người Kinh chiếm 87%, còn lại 13% là các dân tộc Dao, Tày, Giáy, Nùng, Xa Phó, Hoa, Cao Lan, Mường). Cơ cấu kinh tế: nông lâm nghiệp chiếm 70%, tiểu thủ công nghiệp - dịch vụ chiếm 30%; thu nhập bình quân đầu người năm 2013 đạt 7 triệu đồng/năm.

Biến động cơ cấu đất đai của xã Sơn Hải qua 3 năm (2011 – 2013) được tổng hợp như sau:

Loại đất	Năm 2011 (ha)	Cơ cấu (%)	Năm 2012 (ha)	Cơ cấu (%)	Năm 2013 (ha)	Cơ cấu (%)
Đất nông nghiệp	1.313,94	78,26	1.303,94	77,66	1.291,49	76,92
Đất phi nông nghiệp	338,42	20,16	354,78	21,13	372,51	22,19
Đất chưa sử dụng	26,64	1,58	20,28	1,21	15,00	0,89
Tổng diện tích tự nhiên	1.679,00	100,00	1.679,00	100,00	1.679,00	100,00

• Thực trạng sản xuất kinh doanh của 6 trang trại gà:
  • Đất đai và lao động: Đất trang trại được chuyển đổi từ đất vườn đồi, đất lâm nghiệp nghèo dinh dưỡng; các trang trại sử dụng kết hợp lao động gia đình và thuê thêm lao động thời vụ địa phương.
  • Chi phí đầu tư: Chiếm tỷ trọng lớn nhất là chi phí thức ăn công nghiệp, tiếp đến là con giống, thuốc thú y, vaccine, khấu hao chuồng trại và nhân công.
  • Hiệu quả kinh tế: Doanh thu và lợi nhuận của các trang trại đều đạt giá trị dương, đóng góp nguồn thu nhập ổn định vượt trội so với hộ sản xuất thuần nông truyền thống.
  • Hiệu quả xã hội và môi trường: Các trang trại tạo việc làm tại chỗ, góp phần chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp; tuy nhiên, vấn đề phát sinh chất thải, mùi hôi và nguy cơ ô nhiễm nguồn nước sông suối cần được kiểm soát bằng công nghệ xử lý biogas và đệm lót sinh học.

Chương 4: Các giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế trang trại chăn nuôi

Trên cơ sở phân tích hạn chế, tác giả đề xuất 5 nhóm giải pháp:

1. Nhóm giải pháp về đất đai: Rà soát, quy hoạch vùng chăn nuôi tập trung xa khu dân cư, tạo điều kiện chuyển đổi diện tích đất đồi chưa sử dụng (15 ha) sang làm trang trại, cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất lâu dài.
2. Nhóm giải pháp về đầu tư và vốn: Mở rộng hạn mức tín dụng ưu đãi từ các ngân hàng thương mại và Ngân hàng Chính sách Xã hội, đơn giản hóa thủ tục thế chấp tài sản gắn liền với đất trang trại.
3. Nhóm giải pháp về khoa học và công nghệ: Chuyển giao công nghệ chuồng kín, kiểm soát chặt chẽ quy trình vệ sinh chuồng trại bằng hóa chất (NaOH), tuân thủ lịch tiêm phòng vaccine, áp dụng đệm lót sinh học xử lý phân gia cầm.
4. Nhóm giải pháp về lao động và nguồn nhân lực: Tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi, bồi dưỡng kiến thức hạch toán kinh doanh, quản lý tài chính và phòng chống dịch bệnh cho các chủ trang trại.
5. Nhóm giải pháp về thị trường tiêu thụ: Thiết lập mạng lưới tiêu thụ ổn định kết nối trang trại với thị trường thị trấn Phố Lu và thành phố Lào Cai, chú trọng kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm.

---

Kết quả và đóng góp

Kết quả nghiên cứu chính

• Khái quát hiện trạng ngành chăn nuôi gia cầm: Minh chứng sự chuyển dịch mạnh mẽ từ chăn nuôi nông hộ sang mô hình trang trại hàng hóa tại huyện Bảo Thắng (72 trang trại gà) và xã Sơn Hải (6 trang trại).
• Đánh giá nguồn lực và hiệu quả sản xuất: Xác lập cơ cấu sử dụng đất nông nghiệp tại xã Sơn Hải năm 2013 chiếm 76,92% (1.291,49 ha), đất chưa sử dụng còn 15,00 ha là tiềm năng để mở rộng trang trại.
• Phân tích kỹ thuật và phòng trừ rủi ro dịch bệnh: Hệ thống hóa quy trình dùng thuốc và vaccine từ 1 ngày tuổi đến 15 tuần tuổi, cung cấp định mức kinh tế kỹ thuật tiêu chuẩn cho giống gà trắng siêu thịt (FCR 1,8 - 1,9; xuất chuồng 45 ngày) và gà lông màu (FCR 2,5 - 2,6; xuất chuồng 60 - 70 ngày).

Đề xuất và kiến nghị của tác giả

• Đối với Nhà nước: Tiếp tục duy trì và cụ thể hóa các chính sách hỗ trợ phát triển kinh tế trang trại theo tinh thần Nghị quyết 03/2000/NQ-CP và Thông tư 27/2011/TT-BNNPTNT; tăng cường kiểm tra chất lượng thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y trên thị trường.
• Đối với chính quyền địa phương: Quy hoạch chi tiết khu chăn nuôi tập trung; hỗ trợ thủ tục cấp giấy chứng nhận kinh tế trang trại; tăng cường công tác khuyến nông và giám sát dịch bệnh gia cầm dọc tuyến sông Hồng.
• Đối với chủ trang trại: Đầu tư đồng bộ chuồng trại; chủ động ghi chép sổ sách kế toán để quản trị chi phí; tuân thủ nghiêm ngặt lịch vaccine và chủ động liên kết đầu ra.

Đóng góp của đề tài

• Cung cấp dữ liệu thực nghiệm toàn diện về mô hình kinh tế trang trại chăn nuôi gà tại một xã miền núi đang trong quá trình công nghiệp hóa hạ tầng giao thông.
• Làm rõ mối tương quan giữa quy mô đầu tư, việc tuân thủ quy trình thú y với hiệu quả tài chính của hộ sản xuất.

---

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

Hạn chế của khóa luận

• Quy mô mẫu khảo sát chỉ giới hạn ở 6 trang trại gà do số lượng cơ sở đạt tiêu chí trang trại theo Thông tư 27/2011/TT-BNNPTNT trên địa bàn xã Sơn Hải tại thời điểm năm 2013 còn ít.
• Số liệu sơ cấp tập trung hạch toán trong phạm vi một năm tài chính (2013), chưa phản ánh được đầy đủ biến động giá cả vật tư và thị trường gia cầm qua chu kỳ nhiều năm.
• Khóa luận chủ yếu sử dụng phương pháp thống kê mô tả và phân tổ kinh tế, chưa áp dụng các mô hình kinh tế lượng (hồi quy đa biến, hàm sản xuất Cobb-Douglas) để lượng hóa mức độ tác động của từng yếu tố đầu vào đối với lợi nhuận.

Hướng nghiên cứu tiếp

• Mở rộng phạm vi điều tra khảo sát ra quy mô toàn huyện Bảo Thắng hoặc toàn tỉnh Lào Cai nhằm so sánh hiệu quả giữa các tiểu vùng địa hình khác nhau.
• Đi sâu phân tích chuỗi giá trị và chuỗi cung ứng nông sản thịt, trứng gà từ trang trại đến hệ thống phân phối đô thị.
• Nghiên cứu ứng dụng các mô hình kinh tế tuần hoàn và đánh giá định lượng tác động môi trường từ chất thải chăn nuôi trang trại.

---

Giá trị tham khảo

• Đối tượng tham khảo:
  • Sinh viên, học viên các ngành Kinh tế nông nghiệp, Kinh tế phát triển, Quản trị kinh doanh nông nghiệp, Chăn nuôi - Thú y: Tham khảo phương pháp xây dựng hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế ($TR/TC$, $Pr/TC$, $Pr/V$, $Pr/LĐ$) và phương pháp điều tra kinh tế nông hộ.
  • Cán bộ quản lý kinh tế, khuyến nông cấp xã, huyện: Sử dụng làm tài liệu tham khảo trong công tác lập quy hoạch vùng chăn nuôi tập trung và xây dựng kế hoạch chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp miền núi.
  • Chủ trang trại và hộ chăn nuôi gia cầm: Vận dụng bảng định mức kinh tế kỹ thuật và lịch phòng bệnh bằng vaccine để tối ưu hóa chi phí sản xuất.
• Phần nội dung đáng tham khảo nhất: Hệ thống hóa cơ sở lý luận về hiệu quả kinh tế trang trại, bảng lịch vaccine thú y chi tiết và khung phân tích số liệu điều tra thực địa.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Đề tài khảo sát bao nhiêu trang trại gà và vì sao tác giả lựa chọn cỡ mẫu này?

Tác giả khảo sát toàn bộ $n = 6$ trang trại chăn nuôi gà tại xã Sơn Hải. Do tại thời điểm nghiên cứu (năm 2013), trên địa bàn xã chỉ có 6 cơ sở chăn nuôi gà đáp ứng đủ các tiêu chí xác định kinh tế trang trại, tác giả đã tiến hành điều tra chọn mẫu tổng thể toàn bộ 100% trang trại để đảm bảo tính chính xác và khách quan cho kết quả đánh giá.

2. Sự khác biệt về định mức kinh tế - kỹ thuật giữa gà trắng siêu thịt và gà lông màu được văn bản nêu ra như thế nào?

Theo văn bản:

• Gà trắng siêu thịt (Mỹ): Mật độ chuồng nuôi 6 con/m², thời gian xuất chuồng 45 ngày tuổi, hệ số tiêu tốn thức ăn (FCR) đạt 1,8 – 1,9 kg thức ăn/kg tăng trọng, khối lượng xuất chuồng đạt 3,0 kg/con.
• Gà lông màu (gà ta): Mật độ chuồng nuôi 7 con/m², thời gian xuất chuồng 60 – 70 ngày tuổi, FCR đạt 2,5 – 2,6 kg thức ăn/kg tăng trọng, trọng lượng xuất chuồng đạt 2,0 – 2,5 kg/con.

3. Tiêu chí xác định trang trại chăn nuôi gia cầm thay đổi như thế nào giữa giai đoạn trước và sau năm 2011?

• Trước năm 2011 (theo Thông tư liên tịch 69/2000/TTLT/BNN-TCTK): Trang trại chăn nuôi gia cầm phải có số lượng nuôi thường xuyên từ 2.000 con trở lên (không tính số con dưới 7 ngày tuổi) và giá trị sản lượng hàng hóa đạt từ 40 triệu đồng/năm (miền Bắc) hoặc 50 triệu đồng/năm (miền Nam).
• Từ năm 2011 trở đi (theo Thông tư 27/2011/TT-BNNPTNT): Bãi bỏ quy định cứng về số đầu con, tiêu chí định lượng bắt buộc đối với cơ sở chăn nuôi là phải đạt giá trị sản lượng hàng hóa từ 1.000 triệu đồng/năm trở lên.

4. Tình hình phát triển chăn nuôi trang trại tại huyện Bảo Thắng có đặc điểm gì nổi bật?

Tại huyện Bảo Thắng, loại hình chăn nuôi trang trại công nghiệp phát triển mạnh nhất là gia cầm với 72 trang trại, tiếp theo là chăn nuôi lợn với 33 trang trại. Các mô hình tập trung thành vùng sản xuất hàng hóa tại các xã Xuân Quang, Sơn Hải, Sơn Hà, Xuân Giao và thị trấn Phố Lu, mang lại nguồn thu nhập từ 200 – 500 triệu đồng/năm cho mỗi gia đình và tạo việc làm cho 5 – 7 lao động/trang trại.

5. Quy trình tiêm phòng vaccine cho đàn gà tại cơ sở điều tra gồm những loại thuốc nào trong tháng nuôi đầu tiên?

Trong tháng nuôi đầu tiên (dưới 30 ngày tuổi), lịch vaccine gồm: Cocciavac phòng cầu trùng (1 ngày tuổi, nhỏ miệng); Mac5 + Clone30 phòng Newcastle và IB (5 ngày tuổi và 28 ngày tuổi, nhỏ mắt); IBM IZ 228E phòng Gumboro (14 ngày tuổi, nhỏ miệng); Gumboro D78 (18 ngày tuổi, cho uống); Newcavac phòng Newcastle (21 ngày tuổi, tiêm dưới da 0,25 ml).

---

Kết luận

Khóa luận của tác giả Đặng Thị Hương đã phản ánh bức tranh thực tiễn về mô hình kinh tế trang trại chăn nuôi gà tại xã Sơn Hải, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai trong giai đoạn chuyển đổi theo tiêu chí Thông tư 27/2011/TT-BNNPTNT. Bằng phương pháp điều tra toàn bộ 6 trang trại trên địa bàn, tác giả đã làm rõ các yếu tố chi phí đầu vào, quy trình kỹ thuật phòng dịch và tiềm năng quỹ đất nông nghiệp của địa phương. Hệ thống 5 nhóm giải pháp được đề xuất bám sát thực trạng về quy hoạch đất đai, hỗ trợ vốn vay tín dụng và chuyển giao kỹ thuật chuồng trại khép kín. Công trình là nguồn tư liệu thực nghiệm hữu ích cho sinh viên chuyên ngành kinh tế nông nghiệp và cán bộ quản lý phát triển nông thôn cấp cơ sở.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Chương 1 CỞ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1. Một số đặc điểm của con gà 1.1 Đặc điểm sinh học của con gà Về mặt giải phẫu học: Gà là một loại gia cầm (có lông vũ) với đặc điểm là bộ máy tiêu hoá không răng, hệ thống bài tiết không có đường tiểu tiện riêng, ở dưới gia không có tuyến mồ hôi. Về hoạt động sinh lý: Gà chịu nóng kém (do sự thoát hơi nước để điều chỉnh nhiệt của cơ thể kém), có thân nhiệt cao hơn các hoạt động vật có vú 0,5-10C. Dân ta thường ví “nóng như da gà” là vì vậy.

Tuy không có răng nhưng gà có một dạ dày cơ (mề) rất khoẻ đủ để nghiền bóp mọi loại thức ăn thông thường, ngoài ra hệ thống men tiêu hóa lại rất lớn. Điều này được thể hiện ở việc gà ăn rất khoẻ. Từ những đặc điểm trên, gà có một tiềm năng sinh vật rất lớn (đẻ nhiều, lớn nhanh), và do vậy, con gà có những thế mạnh và điểm yếu qua cách nhìn của người chăn nuôi như sau: Điểm mạnh: Là hiệu xuất chuyển hoá thức ăn thành sản phẩm ở gà rất: một gà mái có thể sinh ra một lượng sản phẩm (trứng) nặng gấp 8 lần cơ thể của nó trong vòng 12 tháng (trong khi muốn đạt được điều này lợn lái cần 40 năm, bò cái cần 80 năm); một gà thịt đạt khối lượng cơ thể gấp 50 lần khối lượng sơ sinh chỉ sau 8 tuần lễ (con số này ở lợn là 20 lần trong 26 tuần, ở bò là 6-7 lần trong 52 tuần…). Như vậy tiền năng về sức sản xuất ở gà là rất lớn.

Điểm yếu: Cần chú ý đến 2 điều: Một là: Vì không có tuyến mồ hôi, lớp mỡ dày (nhất là gà giống thịt) thân nhiệt cao nên gà chỉ thích hợp với những nơi, những lúc có nhiệt độ thấp, gà chịu rét tốt nhưng chịu nóng rất kém. Hai là: Do cường độ trao đổi vật chất rất cao nên gà rất mẫn cản với các bệnh về dinh 6 dưỡng và thời tiết, khí hậu, đặc biệt với các giống gà cao sản: Điều thường gặp nhất là các bệnh do thiếu vitamin và khoáng(vi lượng) trong thức ăn. Cần thấy hết tính nghiêm trọng của việc này vì tính thường xuyên của nó. Thường xuyên đến mức khó phát hiện và dễ “bỏ qua”, chỉ đến khi quá nặng, hoặc sau một chu kỳ sản xuất, “tổng kết” lại mới nhận ra được, lúc đó sự thiệt hại về vật chất, kinh tế đã là rất lớn.

Lấy một ví dụ nhỏ để chứng minh: một gà nuôi lấy thịt, vì một lý do nào đó trong một tuần lễ liền không tăng trọng (trong khi vẫn ăn uống, sinh hoạt bình thường, nên người ta cũng khó phát hiện ra), như vậy nó đã làm thất thoát một số tiền - riêng về thức ăn - là (0,07kg * 7 ngày* 2500đ = 1225đ). Nếu đàn gà hàng trăm, hàng nghìn con thì sẽ dễ dàng suy ra sự thiệt hại cho cả đàn, và tất cả nhiên, sự thiệt hại không dừng lại ở đó. Vì hậu quả của việc ăn uống, nuôi dưỡng không thích hợp sẽ còn tác động lên đàn gà trong nhiều ngày tiếp theo không dễ khắc phục được ngay. Nói một cách khác căn cứ vào những đặc điểm sinh lý, sinh thái của gà, ngành chăn nuôi tạo ra một môi trường sống tối ưu thì con gà sẽ cho ta sản phẩm đúng với tiềm năng mà nó có [5].

Yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả chăn nuôi gà.