Luận văn tốt nghiệp: Xây dựng chương trình quản lý thực phẩm cho trẻ mầm non

• Tác giả: Đào Quỳnh Như
• Người hướng dẫn: TS. Phan Ngọc Hoàng
• Trường học: Trường Đại Học Bà Rịa - Vũng Tàu
• Chuyên ngành: Công Nghệ Thông Tin
• Đề tài: Chương Trình Quản Lý Thực Phẩm Hàng Ngày Tại Trường Mầm Non
• Loại tài liệu: Đồ Án Tốt Nghiệp
• Năm xuất bản: 2020
• Địa điểm: Bà Rịa - Vũng Tàu

• LỜI MỞ ĐẦU
• LỜI CẢM ƠN
• 1. CHƯƠNG 1: MỤC ĐÍCH VÀ Ý NGHĨA CỦA ĐỀ TÀI
• 1.1. Mục đích
• 1.2. Ý nghĩa của đề tài
• 2. CƠ SỞ LÝ THUYẾT
• 2.1. PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ THỐNG HƯỚNG CẤU TRÚC
• 2.1.1. Quá trình phát triển của một hệ thống thông tin
• 2.1.2. Tiếp cận phát triển hệ thống thông tin định hướng cấu trúc
• 2.2. THIẾT KẾ CƠ SỞ DỮ LIỆU QUAN HỆ
• 2.2.1. Mô hình liên kết thực thể E-R
• 2.2.2. Cơ sở dữ liệu quan hệ
• 2.2.3. VẼ SƠ ĐỒ VỚI PHẦN MỀM MICROSOFT VISIO
• 2.3. HỆ QUẢN TRỊ CƠ SỞ DỮ LIỆU SQL SERVER 2014
• 2.3.1. Hệ quả trị CSDL SQL Server
• 2.3.3. SQL Server 2014 quản trị CSDL
• 2.3.4. Mô hình CSDL Client - Server
• 2.4. CÔNG NGHỆ ASP
• 2.4.1. Tìm hiểu về ASP
• 2.4.2. Lịch sử ra đời của Asp
• 2.4.3. Sự khác nhau giữa MVC và Webform
• 2.4.4. Kiến trúc sử dụng Asp
• 2.4.5. Đặc điểm Asp.Net MVC Framework
• 2.6. GIỚI THIỆU ENTITY FRAMEWORK
• 2.6.3. Tầng Object Services
• 2.6.4. Tầng EntityClient Data Provider.Net Data Providers
• 2.6.7. Cách sử dụng trong Entity Framework
• 2.7. TỔNG QUAN VỀ NGÔN NGỮ GIAO DIỆN
• 2.7.1. HTML và CSHTML
• 2.7.2. Razor View Engine
• 2.7.5. JavaScript và JQuery
• 2.8. KHÁI NIỆM PHÂN TÍCH VÀ THIẾT KẾ HỆ THỐNG THÔNG TIN
• 2.8.1. Khái niệm hệ thống thông tin
• 2.8.2. Các thành phần của hệ thống thông tin
• 2.9. PHẦN MỀM ENTERPRISE ARCHITECT
• 2.9.1. Giới thiệu về Enterprise Architect
• 2.9.2. Một số sơ đồ UML trên Enterprise Architect
• 2.10. TẠO REPORT VỚI STIMULSOFT DESIGNER
• 2.10.1. Giới thiệu về Stimulsoft Company
• 2.10.2. Một số sản phẩm của Stimulsoft
• 2.10.3. Thiết kế Report với phần mềm Stimulsoft Designer
• 2.11. TỔNG QUAN VỀ NGÔN NGỮ LẬP TRÌNH C#
• 2.11.1. C# là ngôn ngữ đơn giản
• 2.11.2. C# là ngôn ngữ hiện đại
• 2.11.3. C# là ngôn ngữ hướng đối tượng
• 2.11.4. C# là ngôn ngữ mạnh mẽ và cũng mềm dẻo
• 2.11.5. C# là ngôn ngữ ít từ khóa
• 2.11.6. C# là ngôn ngữ hướng module
• 2.11.7. C# sẽ là một ngôn ngữ phổ biến
• 2.12. PHẦN MỀM VISUAL STUDIO
• 2.12.1. Giới thiệu về Visual Studio
• 2.12.2. Một số điểm mạnh của phần mềm Visual Studio
• 3. PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ THỐNG
• 3.1. KHẢO SÁT HIỆN TRẠNG
• 3.1.1. Hiện trạng thực tế
• 3.1.2. Khảo sát hệ thống
• 3.2. Cơ cấu tổ chức
• 3.3. Quy trình nghiệp vụ
• 3.4. Đặc tả các Usecase
• 3.5. Thiết kế cơ sở dữ liệu
• 3.6. THIẾT KẾ HỆ THỐNG
• 3.6.1. Cơ sở dữ liệu
• 3.6.2. Cây hệ thống
• 4. SẢN PHẨM
• 4.1. MÀN HÌNH ĐĂNG NHẬP
• 4.2. MÀN HÌNH QUÊN MẬT KHẨU
• 4.3. QUYỀN ĐĂNG NHẬP ADMIN (QUẢN LÝ)
• 4.3.1. Màn hình chính
• 4.3.2. Màn hình chức năng cập nhật thông tin
• 4.3.3. Màn hình chức năng xem phiếu
• 4.3.4. Màn hình chức năng xem báo cáo
• 4.3.5. Màn hình chức năng in phiếu
• 4.3.6. Màn hình chức năng đổi mật khẩu
• 4.4. QUYỀN ĐĂNG NHẬP GIÁO VIÊN
• 4.4.1. Màn hình chính
• 4.4.2. Màn hình chức năng lập phiếu báo ăn
• 4.4.3. Chức năng đổi mật khẩu
• 4.5. QUYỀN ĐĂNG NHẬP NHÂN VIÊN NHÀ BẾP
• 4.5.1. Màn hình chính
• 4.5.2. Màn hình chức năng cập nhật thông tin
• 4.5.3. Màn hình chức năng lập phiếu
• 4.5.4. Màn hình chức năng tạo bảng định lượng món ăn
• 4.5.5. Chức năng đổi mật khẩu
• 4.6. QUYỀN ĐĂNG NHẬP NHÂN VIÊN THỰC PHẨM
• 4.6.1. Màn hình chính
• 4.6.2. Màn hình chức năng cập nhật thông tin
• 4.6.3. Màn hình chức năng lập phiếu
• 4.6.4. Chức năng lập báo cáo
• 4.6.5. Chức năng đổi mật khẩu
• 5. KẾT LUẬN VÀ HƯỚNG PHÁT TRIỂN
• 5.1. Kết quả đạt được
• 5.2. HƯỚNG PHÁT TRIỂN
• DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

I. Mục đích và Ý nghĩa của Đề tài

Chương trình quản lý thực phẩm hàng ngày tại trường mầm non được xây dựng với mục đích chính là nghiên cứu và phát triển một hệ thống quản lý thực phẩm hiệu quả. Hệ thống này không chỉ giúp quản lý thực phẩm cho trẻ em mà còn đảm bảo dinh dưỡng trẻ mầm non được cung cấp đầy đủ và hợp lý. Việc áp dụng công nghệ thông tin vào quản lý thực phẩm sẽ giúp tiết kiệm thời gian, giảm thiểu sai sót trong quá trình cung ứng thực phẩm. Hệ thống này cũng sẽ giúp các trường mầm non dễ dàng theo dõi và báo cáo tình hình thực phẩm hàng ngày, từ đó nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ. Đề tài này không chỉ mang lại lợi ích cho các cơ sở giáo dục mà còn góp phần vào việc phát triển thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ em.

1.1 Ý nghĩa của Đề tài

Đề tài “Xây dựng chương trình quản lý thực phẩm hàng ngày tại trường mầm non” mang lại nhiều ý nghĩa thiết thực. Đầu tiên, nó giúp các trường mầm non có một công cụ hiệu quả để quản lý thực phẩm và dinh dưỡng trẻ mầm non. Thứ hai, chương trình này sẽ giúp giáo viên và nhân viên nhà bếp dễ dàng hơn trong việc lập kế hoạch và thực hiện thực đơn hàng ngày cho trẻ. Hệ thống cũng sẽ hỗ trợ trong việc đảm bảo thực phẩm an toàn, từ đó giảm thiểu nguy cơ về sức khỏe trẻ em. Cuối cùng, việc áp dụng công nghệ vào quản lý thực phẩm sẽ giúp nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng, tạo ra một môi trường học tập tốt hơn cho trẻ em.

II. Phân tích Thiết kế Hệ thống

Phân tích thiết kế hệ thống là bước quan trọng trong việc xây dựng chương trình quản lý thực phẩm. Quá trình này bao gồm việc xác định các yêu cầu của người dùng, từ đó thiết kế một hệ thống đáp ứng được nhu cầu thực tế. Hệ thống sẽ được xây dựng dựa trên mô hình MVC, giúp tách biệt các thành phần của ứng dụng, từ đó dễ dàng bảo trì và nâng cấp. Việc thiết kế cơ sở dữ liệu cũng rất quan trọng, đảm bảo rằng tất cả thông tin về thực phẩm cho trẻ em được lưu trữ một cách có hệ thống và dễ dàng truy cập. Hệ thống sẽ bao gồm các chức năng như lập phiếu báo ăn, quản lý thực phẩm, và thống kê báo cáo, giúp người dùng dễ dàng theo dõi và quản lý thực phẩm hàng ngày.

2.1 Thiết kế Cơ sở Dữ liệu

Thiết kế cơ sở dữ liệu là một phần không thể thiếu trong việc xây dựng chương trình quản lý thực phẩm. Cơ sở dữ liệu sẽ được thiết kế theo mô hình liên kết thực thể E-R, giúp xác định các thực thể và mối quan hệ giữa chúng. Các bảng dữ liệu sẽ bao gồm thông tin về thực phẩm, nhà cung cấp, và các phiếu báo ăn. Việc thiết kế cơ sở dữ liệu hợp lý sẽ giúp hệ thống hoạt động hiệu quả, đảm bảo rằng thông tin được lưu trữ một cách chính xác và dễ dàng truy xuất. Hệ thống cũng sẽ hỗ trợ việc kiểm tra và báo cáo tình hình thực phẩm, từ đó giúp các trường mầm non quản lý thực phẩm an toàn và dinh dưỡng trẻ mầm non một cách hiệu quả.

III. Ứng dụng Thực tiễn

Chương trình quản lý thực phẩm hàng ngày tại trường mầm non không chỉ là một sản phẩm công nghệ mà còn là một công cụ hữu ích trong việc nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng cho trẻ em. Hệ thống này sẽ giúp các trường mầm non dễ dàng hơn trong việc lập kế hoạch thực đơn hàng ngày, đảm bảo rằng trẻ em nhận được đầy đủ dinh dưỡng trẻ mầm non cần thiết. Ngoài ra, việc sử dụng công nghệ trong quản lý thực phẩm cũng giúp giảm thiểu sai sót và tiết kiệm thời gian cho giáo viên và nhân viên nhà bếp. Hệ thống cũng sẽ cung cấp các báo cáo chi tiết về tình hình thực phẩm, giúp ban quản lý có cái nhìn tổng quan và đưa ra quyết định kịp thời.

3.1 Lợi ích cho Trẻ em

Chương trình quản lý thực phẩm hàng ngày mang lại nhiều lợi ích cho trẻ em. Đầu tiên, nó giúp đảm bảo rằng trẻ em nhận được thực phẩm an toàn và dinh dưỡng trẻ mầm non đầy đủ. Thứ hai, việc áp dụng công nghệ vào quản lý thực phẩm sẽ giúp trẻ em hình thành thói quen ăn uống lành mạnh từ nhỏ. Cuối cùng, chương trình này cũng sẽ giúp nâng cao nhận thức của phụ huynh về tầm quan trọng của dinh dưỡng trong sự phát triển của trẻ, từ đó tạo ra một môi trường học tập tốt hơn cho trẻ em.