Đặt vấn đề Nghành nông nghiệp nước ta đã có từ lâu đời và hiện nay với khoảng 70% dân số làm nghề nông nghiệp.Dưới sự lãnh đạo của đảng và nhà nước cùng với đường lối đúng đắn đã đưa nghành nông nghiệp nước ta từ khủng khoảng, không đáp ứng được nhu cầu trong nước.Đến nay nghành nông nghiệp đã cung cấp một lượng sản phẩm khá dồi dào và đa dạng. Hơn nữa đã có nhiều bước tiến nhảy vọt cả về 2 phương diện chất và lượng. Đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước, ngoài ra mỗi năm còn xuất khẩu được hàng triệu tấn lương thực. Trong điều kiện bình ổn về lương thực đây là cơ sở để phát triển ngành chăn nuôi, đặc biệt là chăn nuôi gà.
Tuy vậy, để chăn nuôi nói chung và chăn nuôi gà nói riêng phát triển cho hiệu quả cao, ngoài công tác giống, thức ăn, chăm sóc, quản lý… Thì công tác phòng chống dịch bệnh cũng cần được coi trọng. Trong những năm gần đây, ngành thú y trong cả nước hoạt động mạnh mẽ nên đã hạn chế được nhiều bệnh truyền nhiễm cho vật nuôi và đảm bảo cho chăn nuôi phát triển. Với đặc thù của từng vùng, khu vực, địa phương và nhiều nguyên nhân khác nhau nên vẫn có một số bệnh truyền nhiễm thường xảy ra ở gia cầm, trong đó có bệnh CRD. Đây là bệnh nguy hiểm không chỉ đối với gà mà còn đối với nhiều loài gia cầm khác bệnh xảy ra ở hầu hết các vùng chăn nuôi gà trên thế giới.
Để khống chế dịch bệnh tụ huyết trùng thường xuyên xảy ra trên đàn gà nhằm giảm thiểu thiệt hại, nâng cao hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi nói riêng và đưa ngành chăn nuôi trở thành một trong những ngành mũi nhọn trong nền kinh tế quốc dân nói chung. Nên việc điều tra tình hình dịch bệnh là một vấn đề cần thiết. Trên cơ sở này, chúng em tiến hành đề tài: “Áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh trên đàn gà thương phẩm nuôi tại Trại gà Công ty Emivet - xã Ngọc Lương, huyện Yên Thủy, tỉnh Hòa Bình”. Mục đích và yêu cầu của đề tài 1.
Mục đích -Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn gà thương phẩm. - Thực hiện quy trình phòng, trị bệnh cho đàn gà thương phẩm. Yêu cầu - Thực hiện được quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn gà thươngphẩm. - Áp dụng được quy trình phòng, trị bệnh cho đàn gà thương phẩm.
n 4 PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Điều kiện cơ sở nơi thực tập Trại gà Công ty Emivet được xây dựng trên địa bàn xã Ngọc Lương, huyện Yên Thủy, tỉnh Hòa Bình. Đây là xã phía nam huyện Yên Thủy có các điều kiện như sau: 2. Điều kiện tự nhiên • Vị trí địa lí Xã Ngọc Lương, huyện Yên Thủy là một xã trung du miền núi của tỉnh Hòa Bình,nằm ở phía nam của huyện, cách thành phố Hòa Bình 97km.
Vị trí địa lí xã như sau: • Phía đông giáp với 2 xã Thạch Bình và Phú Sơn của huyện Nho Quan, tỉnhNinh Bình • Phía tây giáp với Cúc Phương củahuyện Nho Quan. • Phía nam giáp với 2 xã Đồng Phong và Yên Quang của huyện Nho Quan. • Phía bắc giáp với 2 xã Yên Trị và Đoàn Kết, cùng huyện Yên Thủy. • Điều kiện khí hậu thủy văn Xã Ngọc Lương cách thành phố Hòa Bình 97 km, nằm trong vùng khí hậu chung của miền núi phía Bắc Việt Nam, nên xã chịu ảnh hưởng của khí hậu nhiệt đới gió mùa.
Mùa đông ngắn, lạnh, ít mưa. Mùa hè khí hậu nóng ẩm mưa nhiều. Dao động nhiệt độ và độ ẩm trong năm tương đối cao, thể hiện rõ rệt là mùa mưa và mùa khô. + Mùa đông: Bắt đầu từ tháng 10 và kết thúc vào tháng 3 năm sau.
Nhiệt độ trung bình dao động từ 16 - 20ºC. Có ngày nhiệt độ xuống tới 3ºC. Lượng mưa trong tháng 10 - 20 mm. + Mùa hè: Mùa hè bắt đầu từ tháng 4, kết thúc vào tháng 9.
Nhiệt độ trung bình trên 25ºC, có ngày lên tới 43ºC. Lượng mưa trung bình trong tháng n 5 trên 100 mm, mưa tập trung vào tháng 7, 8. Lượng mưa toàn mùa chiếm 85- 90% lượng mưa cả năm. • Địa hình đất đai Xã Ngọc Lương có diện tích tương đối lớn, diện tích toàn xã là 25,63 km2 (2,537 ha).
Trong đó: - Diện tích đất nông nghiệp là1474 ha. - Diện tích đất ở là 526 ha. - Diện tích đất lâm nghiệp là 617 ha. - Ngoài ra trong xã còn có nhiều khu tiểu thủ công nghiệp.
Còn lại là diện tích đất chưa sử dụng. Điều kiện kinh tế - xã hội • Tình hình xã hội - Về dân cư Theo số liệu của ủy ban nhân dân xã thì dân số của xã trong năm 1999 là 8219 với 3259 hộ được chia làm 10 xóm, bao gồm các dân tộc như: Mường, Kinh, Tày…Trong đó dân tộc thiểu số chiếm 60% dân số toàn xã. Đời sống văn hóa tinh thần của người dân những năm gần đây được nâng cao rõ rệt, hầu hết các hộ gia đình đều có phương tiện nghe nhìn như: Đài, ti vi, sách báo. Đây là điều kiện để nhân dân trong xã nắm bắt kịp thời được các chủ trương của Đảng và Nhà Nước, các thông tin khoa học kỹ thuật để phục vụ đời sống hàng ngày.
- Về y tế Trạm y tế xã luôn làm tốt các công tác dự phòng, các chương trình y tế Quốc gia, duy trì và nâng cao chất lượng khám chữa bệnh, chăm sóc sức khỏe cho nhân dân, tăng cường công tác kiểm tra, giám sát các dịch bệnh có nguy cơ xảy ra trên địa bàn. Năm 2012, trạm y tế xã đã khám và điều trị cho nhân dân được 10000/7000 lượt người, duy trì công tác tiêm chủng và cho trẻ em n 6 uống Vitamin đạt 100%. Tỷ lệ người sử dụng nước sạch đạt 73%. Xã cũng tổ chức khám sức khỏe cho các đối tượng chính sách, tổ chức tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm và khám định kỳ cho các đối tượng kinh doanh.
- Về giáo dục Xã có nhiều cơ quan trường học đóng trên địa bàn xã như: Trường Mầm non Ngọc Lương, trường Tiểu học Ngọc Lương, trường Trung học cơ sở Ngọc Lương. Các trường luôn thực hiện nghiêm túc quy định của ngành giáo dục, góp phần xây dựng nền giáo dục lành mạnh, điều kiện học sinh học tập ngày càng tốt hơn, làm tốt công tác khuyến học, khuyến tài. - Về an ninh chính trị Xã có đội ngũ dân quân, an ninh từng bước nâng cao về chất lượng. Hai lực lượng này luôn phối hợp trong việc tuần tra canh gác, đảm bảo an ninh trật tự trên địa bàn, duy trì chế độ trực ban; lập và làm kế hoạch hoạt động, ký cám kết giữa hai lực lượng về đảm bảo an ninh trật tự.
Năm 2012, xã tổ chức tập huấn dân quân cho58đồng chí, tổ chức diễn tập, phối hợp với các đoàn thể ban Phòng chống tội phạm - Tệ nạn xã hội tổ chức 03 buổi tuyên truyền tại xóm Đồi 1, Đồi 2. Nói chung tình hình an ninh chính trị, trật tự an toàn xã hội trên địa bàn cơ bản ổn định. • Tình hình kinh tế Xã Ngọc Lương có vị trí tiếp giáp với tỉnh Ninh Bình, cùng với đó là trục đường Quốc lộ 12B chạy qua địa bàn xã nên các ngành kinh tế dịch vụ trong xã khá phát triển, đi cùng với đó là sự phát triển của các trang trại cũng như khu nghỉ dưỡng. - Về nông nghiệp: Nền nông nghiệp trong xã khá phát triển cả về trồng trọt và chăn nuôi nhờ vào diện tích đất rộng, đất đai màu mỡ và giao thông thuận lợi.
- Về lâm nghiệp: Xã có nhiều diện tích rừng đang được chuyển đổi để n 7 người dân phát triển trồng, chăm sóc và khai thác nguồn lợi rừng. - Về dịch vụ: Xã nằm trên địa bàn rừng quốc gia Cúc Phương nên phát triển mạnh về các khu nghỉ dưỡng, chăm sóc sức khỏe. Trong những năm gần đây, cơ sơ hạ tầng của xã được chú ý đầu tư phát triển, đặc biệt là hệ thống giao thông, thủy lợi tạo điều kiện nhân dân đi lại, làm ăn… thúc đẩy kinh tế của xã phát triển. Tình hình sản xuất tại trại gà Công Ty Emivet • Điều kiện tại cơ sở vật chất của trại Trại gà Công ty Emivet thuộc địa bàn xã Ngọc Lương.
Cơ sở được xây dựng và bắt đầu đi vào sản xuất từ năm 2012, bắt đầu với chủ cơ sở là bà Chu Thị Phượng. Năm 2015, cơ sở bắt đầu liên kết với công ty Emivet trong lĩnh vực chăn nuôi gà thương phẩm. Trại được xây dựng trên diện tích 21000 m2, gồm khu chuồng trại, nhà kho, nhà điều hành, phòng nghỉ, bếp ăn và các công trình phụ trợ của trại. - Khu chuồng trại được xây dựng với 6 chuồng nuôi, diện tích mỗi chuồng khoảng 1500m2.
Đi cùng với mỗi trại là kho cám và kho dụng cụ riêng biệt. Các chuồng đều được xây dựng khép kín hoàn toàn. - Phần đầu chuồng có hệ thồng giàn mát, phần cuối chuồng có hệ thống thông gió với 12 quạt thông gió. - Hệ thống chiếu sáng, cung cấp nước uống cho gà luôn luôn đảm bảo cho hoạt động chăn nuôi của trại.
- Hệ thống lò sưởi, đèn sưởi đảm bảo nhiệt độ trong chuồng luôn ổn định. - Hệ thống xe goòng vận chuyển cám giúp giảm sức lao động của công nhân. Hiện tại, trại tập trung chăn nuôi gà thương phẩm, đạt tới 10000 con/ chuồng. Với năng suất mỗi chuồng đạt từ 6 - 7 lứa/năm n 8 • Công tác thú y của trại Phòng bệnh là khâu quan trọng nhất trong công tác thú y, nó là yếu tố quyết định tới hiệu quả chăn nuôi.
Trại chú ý công tác phòng bệnh bao gồm các nội dung sau: Hạn chế cho người ngoài vào khu vực chăn nuôi, công nhân được trang bị quần áo bảo hộ lao động đầy đủ. Chuồng trại được quét dọn vệ sinh sạch sẽ. Thường xuyên phun sát trùng bằng ASI- CIDE 2,5ml/lítvới tần suất 1lần/tuần. Trại đã thực hiện nghiêm ngặt lịch tiêm phòng vắc xin cho toàn bộ đàn gà trong trại.
Nhờ vào tiến hành tốt phòng bệnh cho đàn vật nuôi chăn nuôi cũng hạn chế được phần nào dịch bệnh xảy ra.Tổng quan nghiên cứu trong nước và ngoài nước 2.Cơ sở khoa học 2.Nguồn gốc của gia cầm Gia cầm nói chung, gà nói riêng có nguồn gốc từ chim hoang dã. Qua quá trình thuần hóa, nuôi dưỡng hàng nghìn năm, con người đã tạo nên các giống gia cầm ngày nay. Hầu hết các nhà khoa học nghiên cứu về gia cầm trên thế giới đều cho rằng tổ tiên của gia cầm sống hoang dã.