Luận Văn Tốt Nghiệp: Biện Pháp Thúc Đẩy Xuất Khẩu Cà Phê Việt Nam Sang Thị Trường EU

Luận văn tốt nghiệp phân tích biện pháp thúc đẩy xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU, giúp tăng cường vị thế cạnh tranh và mở rộng thị phần.

• Người hướng dẫn: PGS.TS Phan Tố Uyên
• Trường học: Trường Đại Học
• Chuyên ngành: Kinh Tế
• Đề tài: Biện Pháp Thúc Đẩy Xuất Khẩu Cà Phê Việt Nam Sang Thị Trường EU Hiệu Quả
• Loại tài liệu: Đề Tài
• Năm xuất bản: 2008
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ XUẤT KHẨU CAFE VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU
• 1.1. Cafe và khả năng xuất khẩu cafe của VN
• 1.1.1. Khái niệm xuất khẩu
• 1.1.2. Đặc điểm cafe xuất khẩu và các hình thức xuất khẩu cafe
• 1.1.2.1. Đặc điểm cafe xuất khẩu
• 1.1.3. Tiềm năng xuất khẩu cafe của Việt Nam
• 1.2. Tầm quan trọng của việc xuất khẩu cafe
• 1.2.1. Đối với đất nước
• 1.2.2. Đối với doanh nghiệp
• 1.3. Các nhân tố ảnh hưởng tới việc xuất khẩu cafe sang EU
• 1.3.1. Các nhân tố trong nước
• 1.3.2. Các nhân tố quốc tế
• 1.3.2.1. Đặc điểm của EU
• 1.3.2.2. Đặc điểm của thị trường EU
• 2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CAFE CỦA VIỆT NAM SANG EU
• 3. CHƯƠNG 3: PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU CAFE SANG THỊ TRƯỜNG EU

Tóm tắt

I. Giới thiệu và bối cảnh

Việt Nam có điều kiện thuận lợi để phát triển nông nghiệp, trong đó cà phê là một trong những mặt hàng xuất khẩu trọng điểm. Thị trường EU đã trở thành thị trường lớn nhất cho xuất khẩu cà phê của Việt Nam, chiếm hơn 50% kim ngạch xuất khẩu. Tuy nhiên, tiềm năng hợp tác giữa Việt Nam và EU chưa được khai thác tối đa do những hạn chế như chất lượng cà phê chưa cao, mẫu mã chưa phong phú. Đề tài này nhằm xây dựng các biện pháp thúc đẩy xuất khẩu cà phê sang EU, tăng cường hiệu quả kinh tế.

1.1. Tầm quan trọng của xuất khẩu cà phê

Xuất khẩu cà phê đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế Việt Nam, tạo nguồn vốn cho nhập khẩu và thúc đẩy công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước. Cà phê là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực, đóng góp lớn vào kim ngạch xuất khẩu nông sản. Việc xuất khẩu cà phê cũng giúp giải quyết việc làm, cải thiện đời sống người dân và ổn định kinh tế - xã hội.

II. Thực trạng xuất khẩu cà phê Việt Nam sang EU

Thị trường EU là thị trường lớn và quan trọng đối với xuất khẩu cà phê của Việt Nam. Tuy nhiên, chất lượng cà phê chưa đồng đều và mẫu mã chưa phong phú đã làm giảm giá trị xuất khẩu. Kim ngạch xuất khẩu cà phê sang EU đạt trên 878,8 triệu USD năm 2007, tăng 63% so với năm 2006. Tuy nhiên, sản lượng sản xuất trong nước giảm đã ảnh hưởng đến kim ngạch xuất khẩu năm 2008.

2.1. Đặc điểm cà phê xuất khẩu

Cà phê là mặt hàng nông sản, chất lượng phụ thuộc vào điều kiện bảo quản, bao bì và quy trình chế biến. Việc vận chuyển qua nhiều điều kiện thời tiết đòi hỏi các biện pháp bảo quản phù hợp để duy trì chất lượng. Đây là yếu tố quan trọng trong xuất khẩu cà phê sang EU.

2.2. Tiềm năng xuất khẩu cà phê Việt Nam

Diện tích trồng cà phê ở Việt Nam đã tăng nhanh từ những năm 1980, đạt 532,1 nghìn ha năm 2006. Việt Nam đứng thứ ba thế giới về diện tích và thứ hai về sản lượng cà phê. Đến năm 2007, cà phê trở thành mặt hàng xuất khẩu chủ lực, đóng góp gần 40% tổng giá trị kim ngạch xuất khẩu nông sản.

III. Các nhân tố ảnh hưởng đến xuất khẩu cà phê sang EU

Các nhân tố ảnh hưởng đến xuất khẩu cà phê sang EU bao gồm điều kiện tự nhiên, nguồn tài chính, nhân sự, máy móc và chính sách của nhà nước. Thị trường EU là thị trường khó tính với các yêu cầu cao về chất lượng và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

3.1. Nhân tố trong nước

Điều kiện tự nhiên ở Việt Nam, đặc biệt là vùng Tây Nguyên, rất thuận lợi cho việc trồng cà phê. Tuy nhiên, nguồn tài chính và máy móc còn hạn chế, ảnh hưởng đến chất lượng và hiệu quả xuất khẩu. Chính sách của nhà nước cũng đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy xuất khẩu cà phê.

3.2. Nhân tố quốc tế

Thị trường EU có các yêu cầu nghiêm ngặt về chất lượng và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. EU cũng áp dụng các biện pháp bảo hộ nông nghiệp và bảo vệ môi trường, tạo ra thách thức cho xuất khẩu cà phê của Việt Nam.

IV. Phương hướng và giải pháp thúc đẩy xuất khẩu cà phê sang EU

Để thúc đẩy xuất khẩu cà phê sang thị trường EU, cần nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hóa mẫu mã và tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế. Việc đầu tư vào công nghệ chế biến và bảo quản cũng là yếu tố quan trọng để tăng giá trị xuất khẩu.

4.1. Nâng cao chất lượng cà phê

Cần áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế trong sản xuất và chế biến cà phê để đáp ứng yêu cầu của thị trường EU. Đầu tư vào công nghệ hiện đại sẽ giúp nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm.

4.2. Đa dạng hóa sản phẩm

Việc đa dạng hóa mẫu mã và sản phẩm cà phê sẽ giúp thu hút người tiêu dùng EU. Các sản phẩm cà phê đặc sản và hữu cơ có tiềm năng lớn trên thị trường này.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Việt Nam là một trong những quốc gia có điều kiện thuận lợi để phát triển nông nghiệp, trong đó cây cà phê được xem là mặt hàng xuất khẩu trọng điểm. Từ năm 2000 đến nay, diện tích trồng cà phê đã tăng từ khoảng 254 nghìn ha lên hơn 532 nghìn ha vào năm 2006, với sản lượng đạt khoảng 810 nghìn tấn, đưa Việt Nam trở thành nước đứng thứ hai thế giới về sản lượng cà phê. Thị trường Liên minh châu Âu (EU) hiện chiếm trên 50% kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam, tuy nhiên giá trị xuất khẩu và chất lượng sản phẩm vẫn chưa tương xứng với tiềm năng hợp tác giữa hai bên.

Luận văn tập trung nghiên cứu các biện pháp thúc đẩy xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU, nhằm tăng kim ngạch và nâng cao chất lượng sản phẩm. Phạm vi nghiên cứu bao gồm phân tích thực trạng xuất khẩu cà phê Việt Nam trong giai đoạn 2000-2008, đặc biệt là thị trường EU, đồng thời đề xuất các giải pháp phù hợp với bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế và các yêu cầu khắt khe của thị trường EU. Nghiên cứu có ý nghĩa quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả xuất khẩu cà phê, góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp và cải thiện đời sống người nông dân.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Luận văn áp dụng các lý thuyết và mô hình kinh tế thương mại quốc tế, bao gồm:

• Lý thuyết lợi thế so sánh: Giải thích sự phát triển xuất khẩu cà phê dựa trên điều kiện tự nhiên và chi phí sản xuất thấp của Việt Nam so với các quốc gia khác.
• Mô hình chuỗi giá trị toàn cầu (Global Value Chain): Phân tích các khâu trong sản xuất, chế biến và xuất khẩu cà phê, từ đó xác định các điểm yếu và cơ hội nâng cao giá trị gia tăng.
• Khái niệm về rào cản kỹ thuật và phi kỹ thuật trong thương mại quốc tế: Bao gồm các tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, và các quy định pháp lý của EU ảnh hưởng đến xuất khẩu cà phê.
• Khái niệm về chính sách thương mại ưu đãi và các hiệp định thương mại tự do (FTA): Đánh giá tác động của các hiệp định Việt Nam - EU và các chính sách ưu đãi thuế quan như GSP.

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng phương pháp kết hợp định lượng và định tính:

• Nguồn dữ liệu: Số liệu thống kê từ Tổng cục Hải quan Việt Nam, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Hiệp hội Cà phê Việt Nam, Tổ chức Cà phê Thế giới (ICO), và các báo cáo thương mại quốc tế.
• Phương pháp phân tích: Phân tích số liệu thống kê về diện tích, sản lượng, kim ngạch xuất khẩu cà phê Việt Nam và thị trường EU từ năm 2000 đến 2008; so sánh biến động giá cả và thị phần xuất khẩu; phân tích các nhân tố ảnh hưởng trong nước và quốc tế.
• Timeline nghiên cứu: Thu thập và phân tích dữ liệu trong giai đoạn 2000-2008, tập trung vào các biến động thị trường và chính sách thương mại trong giai đoạn này.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

1. Tăng trưởng diện tích và sản lượng cà phê: Diện tích trồng cà phê tăng từ 254,2 nghìn ha năm 1996 lên 532,1 nghìn ha năm 2006, sản lượng tăng từ 316,9 nghìn tấn lên 810,9 nghìn tấn trong cùng kỳ, tương ứng mức tăng khoảng 110% về diện tích và 156% về sản lượng.

2. Kim ngạch xuất khẩu sang EU chiếm tỷ trọng lớn: Năm 2007, kim ngạch xuất khẩu cà phê sang EU đạt khoảng 878,8 triệu USD, tăng 63% so với năm 2006, chiếm trên 50% tổng kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam. Đức là thị trường lớn nhất trong EU, chiếm khoảng 28,5% tổng kim ngạch xuất khẩu cà phê sang EU.

3. Chất lượng và đa dạng sản phẩm còn hạn chế: Phần lớn cà phê xuất khẩu sang EU là cà phê thô và sơ chế, chủ yếu là loại Robusta, với chất lượng không đồng đều do quy mô sản xuất nhỏ lẻ (trên 80% hộ nông dân có diện tích dưới 2 ha). Giá xuất khẩu cà phê Việt Nam thấp hơn khoảng 10% so với giá thế giới cùng loại.

4. Rào cản kỹ thuật và chính sách nhập khẩu của EU: EU áp dụng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, bao bì và nhãn mác, cùng với các biện pháp thuế quan và hạn ngạch, tạo ra thách thức lớn cho doanh nghiệp xuất khẩu cà phê Việt Nam.

Thảo luận kết quả

Nguyên nhân chính của những hạn chế trên là do quy mô sản xuất nhỏ lẻ, thiếu quy hoạch vùng trồng, công nghệ chế biến lạc hậu và thiếu liên kết giữa các doanh nghiệp và nông dân. So với các nước xuất khẩu cà phê khác, Việt Nam chưa tận dụng hiệu quả các tiến bộ kỹ thuật và chưa đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng yêu cầu thị trường EU. Các số liệu về kim ngạch và sản lượng xuất khẩu cho thấy tiềm năng lớn nhưng chưa được khai thác tối đa.

Biểu đồ thể hiện sự tăng trưởng diện tích và sản lượng cà phê Việt Nam từ 1996 đến 2006 cùng với biểu đồ kim ngạch xuất khẩu sang EU từ 2002 đến 2007 sẽ minh họa rõ nét xu hướng phát triển và những biến động thị trường. Bảng so sánh giá xuất khẩu cà phê Việt Nam với giá thế giới cũng giúp làm rõ khoảng cách về chất lượng và giá trị gia tăng.

Kết quả nghiên cứu phù hợp với các báo cáo của ngành và các nghiên cứu quốc tế về thách thức của các nước đang phát triển trong việc tiếp cận thị trường khó tính như EU. Việc nâng cao chất lượng, đa dạng hóa sản phẩm và cải thiện công tác xúc tiến thương mại là những yếu tố then chốt để tăng sức cạnh tranh.

Đề xuất và khuyến nghị

1. Hoàn thiện quy hoạch vùng trồng và cơ cấu cây trồng: Bộ Nông nghiệp phối hợp với các địa phương cần xây dựng kế hoạch ổn định diện tích trồng cà phê, tránh tình trạng phát triển tự phát, đồng thời chuyển đổi diện tích kém hiệu quả sang cây trồng khác. Thời gian thực hiện: 1-3 năm.

2. Đầu tư công nghệ chế biến hiện đại: Hỗ trợ doanh nghiệp và nông dân nâng cấp máy móc, áp dụng kỹ thuật chế biến tiên tiến nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm tỷ lệ hao hụt và đáp ứng tiêu chuẩn EU. Chủ thể thực hiện: Nhà nước và doanh nghiệp, trong vòng 2 năm.

3. Tăng cường kiểm tra, giám sát chất lượng và an toàn thực phẩm: Thiết lập hệ thống kiểm soát chất lượng từ khâu thu hoạch đến chế biến, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của EU. Thời gian: liên tục, ưu tiên trong 1 năm đầu.

4. Đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại và cung cấp thông tin thị trường: Bộ Công Thương và các cơ quan thương vụ tại EU cần tổ chức các chương trình đào tạo, hội thảo, cung cấp thông tin về chính sách, quy định của EU cho doanh nghiệp xuất khẩu cà phê. Thời gian: 1-2 năm.

5. Cải tiến thủ tục hành chính và hải quan: Thực hiện cơ chế một cửa, đơn giản hóa thủ tục xuất khẩu cà phê để giảm thời gian và chi phí cho doanh nghiệp. Chủ thể: Chính phủ và các cơ quan liên quan, trong vòng 1 năm.

6. Đào tạo nâng cao năng lực cán bộ thương mại: Tổ chức các khóa đào tạo về ngoại ngữ, kỹ năng đàm phán, quản lý xuất khẩu cho cán bộ doanh nghiệp và cán bộ nhà nước liên quan. Thời gian: 1-3 năm.

7. Khuyến khích doanh nghiệp đa dạng hóa sản phẩm và xây dựng thương hiệu: Doanh nghiệp cần phát triển các sản phẩm cà phê rang xay, hòa tan, cà phê hữu cơ, đồng thời đầu tư vào thiết kế bao bì, quảng bá thương hiệu để tăng sức cạnh tranh tại EU. Thời gian: liên tục, ưu tiên 2 năm đầu.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

1. Các nhà hoạch định chính sách nông nghiệp và thương mại: Giúp xây dựng các chính sách phát triển ngành cà phê và thúc đẩy xuất khẩu phù hợp với yêu cầu thị trường quốc tế.

2. Doanh nghiệp xuất khẩu cà phê: Cung cấp thông tin về thị trường EU, các rào cản kỹ thuật và giải pháp nâng cao chất lượng, đa dạng hóa sản phẩm để tăng sức cạnh tranh.

3. Nông dân và hợp tác xã trồng cà phê: Hiểu rõ về quy hoạch vùng trồng, kỹ thuật canh tác và chế biến nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

4. Các tổ chức nghiên cứu và đào tạo trong lĩnh vực nông nghiệp và kinh tế thương mại: Là tài liệu tham khảo cho các nghiên cứu sâu hơn về phát triển ngành cà phê và thương mại quốc tế.

Câu hỏi thường gặp

1. Tại sao thị trường EU lại quan trọng đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam?
   EU chiếm trên 50% kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam, là thị trường tiêu thụ lớn với thu nhập cao và yêu cầu chất lượng nghiêm ngặt, tạo cơ hội lớn nhưng cũng nhiều thách thức cho doanh nghiệp Việt.

2. Những rào cản chính khi xuất khẩu cà phê sang EU là gì?
   Bao gồm các tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, quy định về bao bì, nhãn mác, thuế quan và hạn ngạch nhập khẩu, đòi hỏi doanh nghiệp phải tuân thủ nghiêm ngặt để được chấp nhận.

3. Làm thế nào để nâng cao chất lượng cà phê xuất khẩu?
   Áp dụng kỹ thuật canh tác tiên tiến, cải tiến công nghệ chế biến, kiểm soát chặt chẽ quy trình thu hoạch và bảo quản, đồng thời xây dựng hệ thống tiêu chuẩn chất lượng phù hợp với thị trường EU.

4. Doanh nghiệp Việt Nam cần làm gì để đa dạng hóa sản phẩm cà phê?
   Phát triển các sản phẩm cà phê rang xay, hòa tan, cà phê hữu cơ và các sản phẩm có giá trị gia tăng khác, đồng thời đầu tư vào thiết kế bao bì và xây dựng thương hiệu để thu hút người tiêu dùng EU.

5. Vai trò của nhà nước trong thúc đẩy xuất khẩu cà phê sang EU là gì?
   Nhà nước cần hoàn thiện chính sách quy hoạch, hỗ trợ công nghệ, cải tiến thủ tục hành chính, tổ chức xúc tiến thương mại và đào tạo nhân lực nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp và nông dân.

Kết luận

• Việt Nam đã trở thành nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới với diện tích và sản lượng tăng trưởng mạnh trong hơn một thập kỷ qua.
• Thị trường EU là thị trường xuất khẩu cà phê lớn nhất của Việt Nam, chiếm trên 50% kim ngạch, nhưng vẫn còn nhiều thách thức về chất lượng và đa dạng sản phẩm.
• Các rào cản kỹ thuật, chính sách nhập khẩu và yêu cầu khắt khe của EU đòi hỏi doanh nghiệp và nhà nước phải có giải pháp đồng bộ để nâng cao sức cạnh tranh.
• Đề xuất các giải pháp từ quy hoạch vùng trồng, đầu tư công nghệ, kiểm soát chất lượng đến xúc tiến thương mại và đào tạo nhân lực nhằm thúc đẩy xuất khẩu cà phê sang EU.
• Cần sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà nước, doanh nghiệp và người nông dân để thực hiện hiệu quả các giải pháp, góp phần phát triển bền vững ngành cà phê Việt Nam trong bối cảnh hội nhập quốc tế.

Hành động tiếp theo: Các cơ quan chức năng và doanh nghiệp cần nhanh chóng triển khai các giải pháp đề xuất, đồng thời tiếp tục nghiên cứu, cập nhật thông tin thị trường để tận dụng tối đa cơ hội từ thị trường EU.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Chương 1 Những vấn đề cơ bản về xuất khẩu cafe Việt Nam sang thị trường EU. Chương 2 Thực trạng xuất khẩu cafe của Việt Nam sang EU. Chương 3 Phương hướng và giải pháp thúc đẩy xuất khẩu cafe sang thị trường EU. Mặc dù em đã có nhiều cố gắng trong quá trình làm đề tài song chắc chắn vẫn còn nhiều sai sót nên em mong được sự góp ý, chỉ bảo của các thày cô để đề tài được hoàn thiện hơn.Em xin được cảm ơn cô PGS.TS Phan Tố Uyên đã chỉ bảo, hướng dẫn trong quá trình làm đề tài này.

NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ XUẤT KHẨU CAFE CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU 1.1 Cafe và khả năng xuất khẩu cafe của VN.1 Khái niệm xuất khẩu: Ngày nay, khi đất nước ta đang từng bước hội nhập vào nền kinh tế thế giới, hoạt động xuất khẩu cũng đang ngày càng phát triển,có vai trò rất quan trọng trong sự phát triển và là hoạt động cơ bản của nền kinh tế. -Xuất khẩu là hoạt động trao đổi hàng hóa giữa các nước thông qua mua bán nhằm mục đích tối đa hóa lợi nhuận.2 Đặc điểm cafe xuất khẩu và các hình thức xuất khẩu cafe.1 Đặc điểm cafe xuất khẩu. cafe là một mặt hàng nông sản do đó việc xuất khẩu cafe cũng có những đặc điểm như xuất khẩu các mặt hàng xuất khẩu nông sản khác. Chất lượng cafe phụ thuộc rất nhiều vào các yếu tố như điều kiện nơi bảo quản, bao bì, hình thức đóng gói chế biến ,…Khi xuất khẩu cafe do phải vận chuyển trong nhiều điều kiện thời tiết, qua thời gian nên việc bảo quản chất lượng cafe là rất cần được chú ý, chúng ta phải có các hình thức bảo quản phù hợp như đảm bảo các yếu tố về độ ẩm, tạp chất, chất liệu bảo quản,.đây cũng là đặc điểm của việc xuất khẩu cafe.2 Tiềm năng xuất khẩu cafe của Việt Nam.

Vào những năm sau 1975 cây cafe ở nước ta đã được phát triển, lúc đó chủ yếu ở 2 địa bàn Dak lak và Gia lai Kontum ở vùng Tây Nguyên, thời gian đầu nước ta chỉ mới có khoảng 20 ngàn ha , cây lại phát triển kém, năng suất còn chưa cao, sản lượng ước chỉ đạt 4000-5000 tấn. trải qua một thời gian phát triển, từ năm 2000 đến nay, hàng năm nước ta có 500.000 ha cafe, phần lớn cây sinh trưởng tốt, cho năng suất cao, sản lượng đã đạt từ 60 vạn tấn lên 80 vạn tấn, đó là cả một thành tựu lớn, Đặc biệt diện tích cafe ở nước ta đã tăng nhanh vào nửa cuối thập kỷ 80 thế kỷ 20. Bảng 1 : Diện tích , năng suất và sản lượng cafe của việt Nam. Năm Diện Năng So sánh Sản So sánh tích(1000 suất(tấn/ha) với năm lượng(1000 với năm ha) trước tấn) trước 1996 254,2 1,247 0,077 316,9 98,9 1997 340,3 1,236 -0,11 420,5 103,6 1998 370,6 1,153 -0,083 427,4 6,9 1999 477,7 1,158 0,005 553,2 125,8 2000 561,9 1,428 0,27 802,5 249,3 2001 565,3 1,676 0,248 947,5 145 2002 522,2 1,34 -0,336 699,5 -248 2003 513,7 1,501 0,161 771,2 71,7 2004 516,4 1,515 0,014 782,4 11,2 2005 520,3 1,548 0,033 805,6 -7,5 2006 532,1 1,524 -0,024 810,9 5,3 (Nguồn: Niên giám thống kê 2006).

Như vậy, sau hơn 30 năm phát triển, diện tích cafe của nước ta đã tăng khoảng 30 lần , đạt 119.300 ha những năm 1990 đến 532,1 nghìn ha năm 2006. đứng thứ ba thế giới về diện tích, đứng đầu về năng suất, thứ hai về sản lượng và kim ngạch xuất khẩu.Cafe trở thành mặt hàng nông sản rất tiềm năng của nước ta. Đến 10/2007 Cà phê đang là mặt hàng dẫn đầu về kim ngạch xuất khẩu trong nhóm hàng nông, lâm sản và là một trong tám mặt hàng có kim ngạch xuất khẩu đạt trên 1 tỉ USD, xuất khẩu cafe chiếm gần 40% tổng giá trị kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng nông sản. So với cùng kỳ năm trước, sản lượng cà phê xuất khẩu tăng 64%, kim ngạch tăng 2,1 lần.

Theo thống kê chính thức của Tổng cục Hải quan, trong tháng 1/2008, cả nước xuất khẩu được 144,43 nghìn tấn cà phê với kim ngạch đạt 261,06 triệu USD, tăng 15,36% về lượng và tăng 20,97% về kim ngạch so với tháng 12/2007. Đồng thời giảm 31,13% về lượng và giảm 13,33% về kim ngạch so với tháng 1/07. Lượng cafe xuất khẩu qua các tháng (Nguồn: Thông tin thương mại) Giá xuất khẩu: Từ cuối tháng 01/2008 đến nay, giá cà phê trên thị trường thế giới đồng loạt tăng rất mạnh. Trên thị trường London, giá cà phê robusta giao kỳ hạn tháng 3/2008 đạt mức 2.242 USD/tấn, tăng 12,78% so với trung tuần tháng 01/2007 và tăng 41,36% so với cùng kỳ năm ngoái.

Trên thị trường New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn gần nhất đã tăng lên đến 157,2 Uscent/lb (3.462,48 USD/tấn) – mức cao kỷ lục trong 10 năm qua, tăng 16,5% so với trung tuần tháng trước và tăng 37,89% so với cùng kỳ năm ngoái. Cùng với diễn biến này, giá cà phê xuất khẩu của nước ta cũng tăng rất mạnh, giá xuất khẩu cà phê trung bình của nước ta trong tháng 1/08 đạt 1.807 USD/tấn, tăng 4,45% so với tháng 12/07 và tăng tới 25,87% so với cùng kỳ năm ngoái. Riêng giá cà phê robusta loại II của nước ta đã vượt ngưỡng 2.000 USD/tấn, lên mức 2.150 USD/tấn, tăng 21,13% so với đầu năm 2008 và tăng 19,44% so với cùng kỳ năm ngoái. Theo đánh giá mới của Tổ chức Cà phê Thế giới (ICO), sản lượng cà phê toàn cầu trong niên vụ 2007/08 ước đạt 116 triệu bao, giảm 7,4% so với niên vụ 2006/07.

Trong đó, sản lượng cà phê của Việt Nam ước đạt 15,95 triệu bao, giảm 14,04% so với niên vụ 2006/07; Sản lượng cà phê của Brazil ước 32,62 triệu bao; giảm 23,26% so với niên vụ 2006/07. Tồn kho cà phê đầu niên vụ 2007/08 đạt 25 triệu bao, giảm 13,79% so với niên vụ 2006/07… Như vậy, do nguồn cung hạn chế nên ngay từ giai đoạn đầu niên vụ mới – 2007/08, giá cà phê trên thị trường thế giới đã rất khả quan. Bên cạnh đó, giá cà phê giao kỳ hạn những tháng cuối năm 2008 vẫn tiếp tục đứng ở mức rất cao. Giá xuất khẩu trung bình qua các tháng Bảng 4: Tiềm năng sản xuất đến năm 2010 Chỉ tiêu Đơnvị tính 2010 1.

Tổng diện tích 1.Diện tích cafe Robusta 1.Diện tích cafe Arabica 1. Năng suất Tấn/ha 17,5 (Nguồn:Vicofa-chiến lược xuất khẩu đến năm 2010) Về thị trường xuất khẩu: Trong tháng 1/08 nước ta xuất khẩu cà phê sang gần 70 thị trường, do được giá nên kim ngạch xuất khẩu sang hầu hết các thị trường đều tăng. Trong đó, Đức là thị trường dẫn đầu về lượng và kim ngạch xuất khẩu trong tháng 1/08. Xuất khẩu cà phê sang thị trường này đạt 20,9 nghìn tấn với kim ngạch 38,4 triệu USD, tăng 5,22% về lượng và tăng 11,71% về kim ngạch so với tháng 12/07, tuy nhiên so với cùng kỳ năm 2007 vẫn giảm tới 59,02% về lượng và 13,13% về kim ngạch.

Mặc dù là bạn hàng lớn thứ 2 của nước ta nhưng lượng cà phê xuất khẩu sang thị trường Mỹ trong tháng 1/08 lại giảm nhẹ 1,18% so với tháng 12/2007.2 Tầm quan trọng của việc xuất khẩu cafe.1 Đối với đất nước. - Tạo nguồn vốn chủ yếu cho nhập khẩu, phục vụ hoạt động CNH-HĐH đất nước.Cafe là một trong số các mặt hàng xuất khẩu lớn của nước ta. Kết quả xuất khẩu năm 2007 (Đơn vị tính số lượng: 1000T, trị giá: triệu USD) Thực hiện 2006 Ước t/h 2007 (%) T/h 2007 so Mặt hàng 2006 Số Giá Số Giá Số lượng trị lượng trị lượng Giá trị Tổng giá trị 39.300 118,6 Mặt hàng chủ yếu 1. Hàng dệt may 5.

Hàng Đtử & Lk máy tính 1. Sản phẩm gỗ 1. Sản phẩm nhựa 480 700 145,8 17. Xe đạp và phụ tung 117 80 68,4 18.

Dây điện và cáp điện 705 850 120,6 19. Túi xách, vali, mũ, ô dù 503 600 119,3 20. Nhóm sản phẩm cơ khí 1.350 123,7 (Nguồn : Bộ công thương) Theo số liệu thống kê, trong tháng 12/2007, cả nước xuất khẩu được 125,2 nghìn tấn cà phê với trị giá 215,8 triệu USD, tăng 78,41% về lượng và tăng 77,7% về trị giá so với tháng 11/2007, giảm 31,96% về lượng và giảm 16,36% về trị giá so với cùng kỳ năm 2006. Trong năm 2007, xuất khẩu cà phê vào thị truờng EU đạt trên 878,8 triệu USD, tăng 63% so với năm 2006.

Mức tăng này này chủ yếu do giá cà phê trên thế giới tăng mạnh trong năm 2007. Năm 2008, kim ngạch xuất khẩu cà phê vào EU dự kiến đạt 820 triệu USD, giảm 6% so với năm 2007, do sản lượng sản xuất trong nước giảm. Như vậy, 2007 là năm đặc biệt thành công đối với ngành cà phê của nước ta với lượng cà phê xuất khẩu đạt 1.209 nghìn tấn với kim ngạch 1,878 triệu USD, tăng 23,32% về lượng và tăng 54,3% về trị giá so với cùng kỳ năm 2006 (mức cao kỷ lục cả về lượng và trị giá). Mặc dù nguồn cung cho xuất khẩu năm 2008 hạn chế nhưng nhờ được giá nên dự báo kim ngạch xuất khẩu cà phê của nước ta vẫn ước tăng khoảng 12% so với năm 2007, đạt trên 2 tỉ USD.

Theo Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn Việt Nam, sản lượng cà phê của nước ta trong niên vụ 2007/08 ước đạt 17,4 triệu bao, giảm trên 17% so với niên vụ 2006/07. -Đóng góp vào việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế,thúc đẩy sản xuất phát triển. Hiện nay phần lớn các vùng trồng cafe của nước ta còn là những vùng khó khăn, việc phát triển cây cafe sẽ giúp thúc đẩy sản xuất ở đây phát triển,nông dân đi dần từ việc trồng trọt thô sơ sang chế biến nhiều hơn, làm quen với máy móc…đồng thời việc xuất khẩu cafe còn giúp tăng thêm nguồn vốn để phát triển các ngành kinh tế khác ở địa phương,thúc đẩy sản xuất phát triển. - Tác động tích cực tới việc giải quyết công ăn việc làm, cải thiện đời sống nhân dân, ổn định đời sống kinh tế, chính trị của đất nước.

Việc trồng cây cafe hiện nay vẫn là một hoạt động cần sử dụng nhiều lao động, qua việc phát triển cây cafe sẽ giúp tạo ra nhiều công ăn việc làm hơn cho nhân dân địa phương, cải thiện đời sống của họ, góp phần ổn định trật tự xã hội ở địa phương. -Là cơ sở để mở rộng và thúc đẩy các quan hệ kinh tế đối ngoại của nước ta với các nước khác trên thế giới. Hiện nay xuất khẩu Việt Nam là một trong những nước xuất khẩu cafe hàng đầu thế giới, cafe của chúng ta đã có mặt trên 70 nước trên thế giới.