Food Technology
Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm (Food Technology) tập trung vào nghiên cứu và ứng dụng các kỹ thuật trong bảo quản, chế biến, và sản xuất thực phẩm. Tại đây, bạn có thể tìm thấy 102 tài liệu về các chủ đề như kỹ thuật chế biến thịt, sản xuất đồ uống, công nghệ bảo quản lạnh, và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Food Technology
Tài liệu chuyên sâu Quy trình sản xuất bánh omeli tại Công ty Cổ phần Bao Hưng, phân tích đa chiều, cung cấp kiến thức nền tảng vững chắc cho chuyên
Danh mục:
77
2
0
Tổng hợp kiến thức Khảo sát quy trình và công nghệ sản xuất xúc xích hun khói tại Công ty Cổ phần Công, tiếp cận khoa học, hỗ trợ học tập và nghiên
Danh mục:
68
14
0
Chuyên đề nghiên cứu Thực hành chế biến và đóng gói truyền thống của Bagoong La Union - sản phẩm cá lên, cập nhật xu hướng mới, giá trị tham khảo cao
Danh mục:
71
3
0
Nghiên cứu ảnh hưởng của liều gamma đến chất lượng sau thu hoạch của củ gừng trong quá trình bảo quản. Tìm hiểu chi tiết trong bài viết.
Danh mục:
67
1
0
Đồ án nghiên cứu hcmute effect of sprouting periods and potassium bicarbonate on antioxidants and antioxidant, áp dụng công nghệ tiên tiến, tối ưu giải pháp kỹ thuật cho bài toán .
Danh mục:
66
4
0
Luận án tiến sĩ nghiên cứu công nghệ thực phẩm corn snack with high fiber content effects of materials extrusion and frying, phát triển phương pháp mới, đánh giá hiệu quả ứng dụng
Danh mục:
219
6
0
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian phản ứng trong xử lý nước nóng đến sản xuất đường từ bã sắn, tối ưu hóa quy trình hiệu quả.
Danh mục:
43
2
0
Nghiên cứu tác dụng của tia điện tử lên chất lượng và bệnh sau thu hoạch của xoài Thái, giúp kéo dài thời gian bảo quản và giảm thiểu tổn thất.
Danh mục:
41
3
0
Chuyên khảo phân tích Evaluation of physicochemical properties mechanical properties and fruit preservation of acetylated, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên
Danh mục:
122
4
0
Đồ án nghiên cứu tốt nghiệp công nghệ thực phẩm calculation and design of a factory producing chocolate with a, áp dụng công nghệ tiên tiến, tối ưu giải pháp kỹ thuật cho bài toán
Danh mục:
132
0
0