Food Technology
Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm (Food Technology) tập trung vào nghiên cứu và ứng dụng các kỹ thuật trong bảo quản, chế biến, và sản xuất thực phẩm. Tại đây, bạn có thể tìm thấy 102 tài liệu về các chủ đề như kỹ thuật chế biến thịt, sản xuất đồ uống, công nghệ bảo quản lạnh, và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Food Technology
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu phim nhạy cảm từ tinh bột, PVA, gum karaya và chiết xuất bắp cải đỏ ứng dụng giám sát thực phẩm và in điện hóa.
Danh mục:
105
2
0
Khám phá cách làm nước ép acerola cà rốt lên men bằng vi sinh vật kefir, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Hướng dẫn chi tiết, dễ thực hiện tại nhà.
Danh mục:
105
1
0
Chuyên khảo phân tích The design of a snack production factory with a capacity of 3000 tons per year, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.
Danh mục:
153
3
0
Thiết kế nhà máy sấy xoài lát công suất 3000kg sản phẩm khô mỗi ngày, đảm bảo hiệu quả và chất lượng cao trong quy trình sản xuất.
Danh mục:
176
4
0
Khám phá tác động của dung môi axit đến tính chất protein sericin từ kén tơ, giúp hiểu rõ ứng dụng trong nghiên cứu và công nghiệp.
Danh mục:
103
3
0
Luận văn khảo sát quy trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp dạng viên cho lợn sữa tại tập đoàn BMG, phân tích hiệu quả và ứng dụng thực tiễn.
Danh mục:
43
3
0
Luận văn về ảnh hưởng của sorbitol, natri alginate, tinh bột dong riềng lên tính chất màng thực phẩm. Nghiên cứu công nghệ thực phẩm chuyên sâu.
Danh mục:
51
0
0
Luận văn về công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu encapsulation bioactive compounds từ vỏ nho đỏ bằng phương pháp co-crystallization. Tối ưu hóa quy trình, nâng cao chất lượng.
Danh mục:
62
1
0
Nghiên cứu chiết xuất gum từ hạt sầu riêng (Durio zibethinus) và ứng dụng trong sản xuất sữa đậu xanh. Luận văn công nghệ thực phẩm chuyên sâu.
Danh mục:
70
13
0
Luận văn về phát triển meatball thuần chay từ phế phẩm nấm mối sau chiết xuất phenolic. Nghiên cứu công nghệ thực phẩm tiềm năng, bền vững. Xem ngay!
Danh mục:
73
1
0