Công Nghệ Thực Phẩm
Tìm hiểu các tài liệu chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm với 2063 luận văn, bài nghiên cứu về quy trình sản xuất thực phẩm, công nghệ chế biến, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM (HCMUTE) (470)
Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG TP.HCM (177)
Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên (164)
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (137)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam (128)
Đại học Thái Nguyên (123)
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) (104)
Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) (83)
Trường Đại học An Giang (63)
Đại học Bách Khoa (60)
Đồ án tốt nghiệp xây dựng hệ thống quản lý chất lượng ISO 22000 cho sản phẩm bia lon tại Công ty Bia Bạch Đằng, đảm bảo an toàn thực phẩm và hiệu quả sản xuất.
Danh mục:
158
11
0
Đồ án tốt nghiệp xây dựng chương trình quản lý chất lượng theo HACCP cho sản phẩm chả giò xốp tôm cua chiên đông lạnh tại Công ty Cổ phần Thực phẩm Cholimex.
Danh mục:
341
4
0
Đồ án nghiên cứu tốt nghiệp xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn iso 22000 2005 cho nhà máy, áp dụng công nghệ tiên tiến, tối ưu giải pháp kỹ thuật cho bài
Danh mục:
334
2
0
Khóa luận tốt nghiệp so sánh hiệu quả phương pháp lạnh đông vi sóng và xử lý enzyme pectinase trong tách dịch quả thanh long, đánh giá ưu nhược điểm từng phương pháp.
Danh mục:
184
3
0
Khảo sát yếu tố ảnh hưởng quá trình ngâm gạo lứt nương đỏ và so sánh thị hiếu cơm gạo mầm với các loại gạo mầm khác trên thị trường.
Danh mục:
104
2
0
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì bổ sung bột khoai lang tím, áp dụng quy mô phòng thí nghiệm, đem lại giá trị dinh dưỡng cao.
Danh mục:
203
9
0
Báo cáo thực tập tốt nghiệp tại nhà máy Biscafun chia sẻ kinh nghiệm thực tế, quy trình sản xuất và bài học chuyên môn trong ngành thực phẩm.
Danh mục:
53
3
0
Khóa luận tốt nghiệp chuyên môn: Hướng Dẫn Viết Khóa Luận Nghiên Cứu Tốt Nghiệp Hiệu Quả, vận dụng lý thuyết vào thực tế tại Việt Nam
Danh mục:
65
2
0
Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu các thông số công nghệ trong quy trình chế biến rượu từ táo Malus domestica, đóng góp vào ngành công nghiệp thực phẩm.
Danh mục:
92
11
0
Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu tốt nghiệp nghiên cứu lựa chọn chủng nấm men thích hợp trong lên men rượu vang mận, vận dụng lý thuyết vào thực tế, đề xuất giải pháp cụ thể cho
Danh mục:
74
0
0